Вводная в профессию
(определеие, трактовка профессии флорист)
тема: «ТЕХНИКА, ОБОРУДОВАНИЕ, МАТЕРИАЛЫ»
Выбор инструмента, навыки работы с инструментом, хранение и содержание инструмента:
ножи,
секаторы,
ножовки,
пассатижи,
кусачки,
круглогубцы,
степлеры,
клеевое оборудование
молотки
электроприборы.
Выбор вспомогательных технических приспособлений,
навыками работы с техническими приспособлениями, расходные материалы:
проволока
ленты (анкор-скотч, тейп),
флористическая пена («оазис»)
крепеж (хомуты, техническая проволока, скобы, фиксаторы)
Техника безопасности при работе с инструментом.
Тема: «Способы ухода за растениями, продление жизнедеятельности»
хранение, складирование и продление
жизнедеятельности растений,
правильная зачистка растений и выкладка растений на витрину
температурный режим
правила ухода и содержания
оборудования (холодильники, баки для транспортировки, вазы)
способы транспортировки растений:
упаковка,
амбалаж.
особенности доставки цветочной продукции
тема: «БОТАНИКА ДЛЯ ФЛОРИСТОВ»
Ботаника (основы)
История возникновения (ботаники)
Биологическое строение растений основного ассортимента,
виды растений основного ассортимента,
подвиды растений основного ассортимента
Индивидуальность
фактура,
текстура,
характер растений,
формы роста
иерархия (значимость)
сезонность,
география произрастания
Виды основных всесезонных растений:
Розы
Хризантемы
Диантусы (гвоздики)
Лилии
Ирисы
Тюльпаны
Нарциссы
Орхидеи
тема: «ИСТОРИЯ искусств, ХРОНОЛОГИЯ СТИЛЕЙ»
Флористика в Мировой истории
(эпохи, стили, направления)
Период Античного искусства
Египетское искусство
Греческое искусство
Романский
Средневековье
Раннее средневековье
Романская эпоха
Готическая эпоха
Новое время
Ренессанс (эпоха Возрождения)
Барокко
Рококо
Классицизм (неоклассицизм)
Бидермаер
Ампир
Искусство 20 века
Ранний Модерн
Абстракционизм
Экспрессионизм
Кубизм
Футуризм
Дадаизм
Сюрреализм
Модерн 2
Flexus (фото-монтаж)
Попарт
Фотореализм
Постмодерн
Неоэкспрессионизм
Панкпоп
Постмодернизм
Постреализм
Абстракционизм
Текущий (фактический)
тема: «ЦВЕТОВЕДЕНИЕ (КОЛОРИСТИКА)»
Способы и средства выражения
цвет форма
структура
свет
Критерии композиции (по Хольцшу)
Элементы композиции (растительный - инертный)
Форма выражения (цвет, форма, структура)
Работа (композиция, букет и тд)
Порядок расстановки
Стиль
Линии
Законы построения композиции
Способы создания (реализации)
Что есть цвет
Спектральный анализ
«Отсутствие» цвета
Цветовые системы
Основные цвета
Цветовой круг
Цветовое «солнце»
Цветовые группы
Классификация «веса» цвета (светлота)
Цветовые контрасты
Контраст дополнительных тонов
Контраст светлого и темного
Контраст холодного и теплого
Качественный контраст
Количественный контраст
Цветовые гармонии
Цвет и форма
Цвет и пространство
Психологическое восприятие цвета (выразителность,описание,)
Субъективные цветовые аккорды (практическое задание)
Работа с клиентом при выборе цвета
Подборка цвета в зависимости от повода
Цвет в свадебной флористике
Цвет в траурной флористике
Цвет как акцент
(д/з по теме)
Тема: Основы построения флористических композиций
Критерии композиции (по Грегору Лершу)
Букеты
Композиции
Объект (работа в пространстве интерьера)
Объект (работа с экстерьером)
Аксессуары
Порядок расстановки
симметрия, а-симметрия
стили:
декоративный
вегетативный
форма-линейный
расположение линий материала:
радиальное
параллельное
диагональное
извивающиеся (линии)
пересекающиеся (линии)
свободное
точки роста и их позиция:
под сосудом
в сосуде
над сосудом
рядом с сосудом
количество и местоположение точек роста или общих точек
одна точка роста или общая точка
несколько точек роста или общих точек
несколько свободно расположенных точек роста или общих точек
факультатив (дополнительное занятие)
5 академ часов (5000 руб. с человека)
Тема: «ЭКОНОМИКА И СОЦИОЛОГИЯ»
Экономическая обоснованность деятельности (фрилансер)
Экономическая обоснованность деятельности (розничные продажи)
Пошаговый распорядок дня флориста в сети розничной торговли
Расчет стоимости работы (для фрилансеров)
Расчет стоимости работы (для руководителей розничной сети)
Расчет стоимости проектов (мероприятия, декорирование интерьеров, декорирование экстерьеров)
Трудоустройство (нюансы и особенности)
Эргономика рабочего места:
Зонирование и оборудование мастерской
Зонирование и оборудование торгового зала
Выбор и эксплуатация холодильного оборудования
Освещение и его влияние на продажи
Витрина (оборудование витрины фасадов зданий, выкладка товара)
Сезонные работы с витринами
Работа с клиентом (нюансы, ошибки)
Вопросы
