Применение витаминно-минеральной добавки Биавит-30 и препарата ацидин-пепсин в рационах телят

Научный руководитель – Ганущенко О.Ф. – кандидат с.-х. наук, доцент

УО «Витебская Ордена «Знак Почёта» государственная академия ветеринарной медицины».

Витебск, Республика Беларусь

 

Введение. Зачастую телята выпаиваются молоком, но при этом болеют, не дают должных приростов, в их крови наблюдается дефицит общего белка, Са, Р и других составляющих компонентов крови.

Патогенез данной проблемы складывается из суммы процессов, состоящих из нескольких основных звеньев, между которыми возникают причинно следственные отношения: дефицит пищеварительных ферментов – кишечный дисбактериоз – интоксикация из кишечника – нарушение обмена веществ – дистрофия органов и тканей. [1,4]

Главным способом устранения негативного фактора является введение биологических катализаторов и их компонентов. Это невозможно без включения витаминно—минеральных препаратов. Витаминно-минеральное питание очень важно и незаменимо для молодняка. Эти вещества в большинстве своём являются составными частями биологических катализаторов-ферментов и находятся в тесной взаимосвязи с гормонами. Важно дать молодому организму эти вещества, а также обеспечить их усвояемость. [2,5]

В основе пищеваримости лежат многочисленные биохимические реакции, катализатором которых в большинстве случаев являются ферменты. Основная функция ферментов в организме – это катализация синтеза и распада белков, жиров, углеводов, витаминов. Следует помнить, что ферменты активны только в определённом интервале рН. [3]

Таким образом, применение ферментного препарата в комплексе с витаминно-минеральной добавкой позволит решить комплекс взаимосвязанных задач: улучшения состояния иммунного статуса – повышение переваримости молочных кормов – усвоение витаминных и минеральных веществ.

Цель работы. Изучить эффективность использования витаминно-минеральной добавки Биавит-30 и ферментного препарата Ацидин-Пепсин в рационах телят чёрно-пёстрой породы молочного периода в условиях производства.

Материал и методика исследований. Опыт был проведён в ОАО «Зембинский» Борисовского района Минской области на молочно-товарной ферме №1. Предметом исследований явился ферментный препарат «Ацидин-Пепсин» производства РУП «Белмедпрепараты» и витаминно-минеральной добавки «Биавит-30» производства ООО «Белэкотехника». Перед нача­лом опыта было отобрано, методом пар-аналогов, 2 группы телят, по 10 голов в каждой с учетом живой массы, возраста. В переходный период была предусмотрена постепенная дача препаратов (приучение) опытной группе телят, а в учетный (последующие 90 дней) – введение их по норме.

Результаты исследования и их обсуждение. В процессе проведения учетного периода опыта были выявлены определенные изменения показателей крови у подопытных животных(табл.1).

Таблица 1 - Морфо-биохимические показатели крови телят

Показатели	Нор- ма	Группа
в начале опыта	в конце опыта
Контроль- ная	Опытная	Контроль- ная	Опытная
Каротин, мг%	0,21-1,09	0,253±0,02	0,269±0,27	0,264±0,03	0,712±0,03*
Общий белок, г%	5,3-8,0	5,92±0,2	5,93±0,21	6,01±0,2	6,96±0,08*
Резервная щёлочность, мг%	270-460	303±17,32	300±17,13	314±11,08	378±8,92*
Са, ммоль/л	2,75-3,13	2,22±0,13	2,17±0,11	2,14±0,09	2,84±0,09*
Р, ммоль/л	1,86-2,22	1,89±0,06	1,91±0,05	1,97±0,04	2,04±0,02
Сахар, ммоль/л	3,2-5,1	3,57±0,18	3,62±0,12	3,7±0,09	4,3±0,15**
Примечание: *- Р≤0,001; **- Р≤0,01

В начале учетного периода опыта все изучаемые показатели (за исключением кальция) находились в пределах физиологической нормы, однако уровень каждого из них был гораздо ближе к нижнему пределу нормы, что свидетельствует о недостаточной полноценности питания животных. Уровень кальция в крови, при этом, оказался ниже нормы, что однозначно свидетельствует о его существенном дефиците в рационе.

В конце учетного периода опыта у телят контрольной группы тестируемые показатели крови практически не изменились, в то время как у опытных животных биохимическая картина крови заметно улучшилась по всем изучаемым тестам (табл.1). При этом увеличение величины практически всех изучаемых тестов (за исключением фосфора) было высоко достоверным (Р≤0,001; Р≤0,01). Увеличение указанных тестов объективно свидетельствует о нормализации обмена веществ у телят при использовании изучаемых нами препаратов.

Опытная группа заметно превосходила контрольных животных и по интенсивности роста (табл.2).

Таблица 2 – Показатели интенсивности роста телят

Показатели	Группа
контрольная	опытная
Средняя живая масса, кг
-в начале опыта	26,56±0,36	26,55±0,33
-на конец опыта, кг	77,13±0,48	80,13±0,76
Прирост живой массы за опыт, кг
Среднесуточного прирост, кг	0,562±7,62	0,595±7,59*
% к контролю		105,9
Примечание: *- Р≤0,05

В результате среднесуточные приросты опытных телят были выше, по сравнению с контрольными животными, на 5,9% при Р≤0,05.

Заключение. Применение изучаемых препаратов(«Ацидин-Пепсин» и «Биавит-30») в рационе телят молочного периода позволило существенно улучшить клиническое состояние животных и заметно увеличить их среднесуточные приросты.

 

ЛИТЕРАТУРА

 

1.Выращивание и болезни молодняка: практическое пособие/ Под общ. ред. А.И. Ятусевича [и др.] – Витебск: ВГАВМ. 2012.–816 с.

2.Выращивание молодняка в скотоводстве: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению «Зоотехния» и специальности «Зоотехния»/ В.И. Сиротинин, А.Д. Волков. – (Учебники для вузов. Специальная литература). – Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2007. – 222 с.

3.Газдаров В.М. Нечипуренко Л.И. Физиолого-биохимические аспекты действия ферментных добавок в организме сельскохозяйственных животных// Всесоз. совещ. по применению ферментных препаратов в животноводстве. – Львов, 1974: тез. докл./ М., 1974. С. 8-9.

4.Корма и кормовые добавки для животных: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Зоотехния»/ Т. А. Фаритов. - (Учебники для вузов. Специальная литература). – Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2010. – 304 с.

5.Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям «Ветеринарная медицина». «Зоотехния»/В.К. Пестис [и др.]; под ред. В.К. Пестиса – Минск: ИВЦ Минфина, 2009. – 540с.