Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Сельскохозяйственных животных

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ   «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

 

 

Кафедра разведения

сельскохозяйственных животных

ДС. 02 Разведение сельскохозяйственных животных

 

Лабораторное занятие. Требования к статям. Методы оценки экстерьера с.-х. животных. Линейная оценка типа телосложения коров (система А).

Практическое занятие. Оценка экстерьера по 100-балльной шкале. Пороки и недостатки экстерьера животных. Оценка коров по комплексу признаков экстерьера (система Б) и классификация типа телосложения.

Домашнее задание: Линейная оценка типа телосложения крупного рогатого скота

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

 

Специальность 110401 Зоотехния

 

 

Уфа 2009

 

УДК 378.144: 636.081: 612-087

ББК 74.58:48

Рекомендовано к изданию методической комиссией БТФ (протокол № 15 от «27» февраля 2009 г).

Составители: зав. кафедрой разведения с.-х. животных Исламова С.Г., доцент Лукманов С.М.

Рецензент: доцент кафедры ТППЖ Гафарова Ф.М.

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой разведения с.-х. животных, д.с.-х.н. Исламова С.Г.

 

Тема: Конституция, экстерьер и интерьер с.-х. животных

1 Лабораторная работа 2. Требования к статям. Методы оценки экстерьера с.-х. животных. Линейная оценка типа телосложения коров (система А).

1.1 Цель: Изучить методику линейной оценки типа телосложения коров

1.2 Материалы и оборудование: методические указания по изучаемой теме, рабочие тетради, муляжи, плакаты, таблицы и рисунки, поголовье коров-первотелок и старшего возраста учхоза БГАУ.

1.3 Содержание:

Известно, что высокие удои молока и мясо высокого качества при низкой себестоимости единицы продукции могут дать лишь животные здоровые, крепкого телосложения. Поэтому первостепенная задача селекционеров создание конституционально крепких животных, способных к длительной эксплуатации.

Тип телосложения коров, ориентированный на выносливость и высокую продуктивность играет важную роль для эффективного производства продукции молочного скотоводства, является главным селекционным признаком.

Линейная система оценки типа телосложения (А) - изображение статей, основанное на описании отдельных наиболее важных экстерьерных признаков, имеющих функциональное значение и поддающихся учету.

Линейная оценка – это метод измерения биологических и морфологических различий каждого конкретного признака по единой количественной шкале.

Оценка типа скота выражается в виде сравнения с моделью истинно типичного животного.

Модель – это средний стандарт, отклонение от которого является следствием каких-либо недочетов племенной работы.

Каждый из признаков, включенных в линейную систему оценки, имеет самостоятельное значение и оценивается изолированно от других по линейной шкале от 1 до 9. Средний балл 5. Числа 1 и 9 баллов означают экстремальные отклонения признака.

Оптимальность признака отмечается оценкой «5». Для большинства статей экстерьера балл 9 соответствует идеалу, однако для таких признаков как угол наклона крупа (положение седалищных костей), форма задних конечностей, угол постановки копыт, расположение передних сосков вымени обе крайние оценки соответствуют нежелательным качествам. Так коровы с прямыми конечностями (слоновость) получают оценку 1, а животные сильно вогнутыми конечностями (саблистость) – оценку 9, или спущенный круп (свислозадость) оценивается баллом 9, а приподнятый круп (при перерослости) баллом 1; сближенные соски (расположение передних сосков) оценивается баллом 9, а широко расставленные – баллом 1.

Оценка проводится визуально, но в случае сомнения животные могут быть измерены.