Наличие затрат; ( - ) – отсутствие затрат

Статьи затрат	Режимные норма­тивные калькуляции	Нормативная рейсовая каль­куляция	Нормативная калькуляция	Транспортная калькуляция	Примечание
порт	переходы	промысел	ремонт	основная	дополнит.
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Сырье и основные материалы	-	-	-	-	-	+	-	-	Прямой счет
Вспомогательные материалы:
- смазочные	+	+	+	-	-	-	-	-	Пропорционально расходу топлива
- упаковочные	-	-	-	-	-	+	-	-	По нормам
эксплуатационные	+	+	+	-	-	-	-	-	Пропорционально эксплуа­тационному времени
лед	-	-	-	-	-	+	-	-	По нормам
хладагенты	+	+	+	-	-	-	-	-	Пропорционально эксплуа­тационному времени
сепарация	-	-	-	-	-	+	-	-
вода	+	+	+	+	-	+	-	-	По нормам на общесудовые нужды
Тара	-	-	-	-	-	+	-	-	Прямой счет
Орудия лова и промы­словое вооружение	-	-	-	-	-	+	-	-	Прямой счет
Топливо	+	+	+	+	-	+	-	-	По нормам на технологи­ческие цели
Затраты на емонт ин­вентаря	+	+	+	+	-	+	-	-	Пропорционально количе­ству человеко-суток в режимах при нормировании на продукцию
Зарплата
сдельная	-	-	-	-	-	+	-	-	Прямой счет
повременная	+	+	+	+	-	-	-	-	Прямой счет
доплата за перера­ботку	+	+	+	+	-	-	-	-	Прямой счет, пожарная вахта
премии	-	-	-	-	-	+	+	-	По условиям премирования 2/7 от дневной тарифной ставки
отгулы	-	-	-	-	-	-	-	-
районный коэффици­ент	+	+	+	+	-	+	+	-	По нормативам
полярная надбавка	+	+	+	+	-	+	+	-	По нормативам
дополнительная зарплата	+	+	+	+	-	+	+	-	Расчетным путем в одинаковом %
резерв	+	+	+	+	-	+	+	-	Пропорционально повре­менной зарплате, %
коллективное пита­ние	+	+	+	+	-	-	-	-	По нормам
страховой сбор	+	+	+	+	-	+	+	-	Пропорционально фонду зарплаты
Охрана труда:
вино и соки	+	+	+	-	-	-	-	-	По нормам, тропическая зона
спец. одежда	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально чел-сут. нахождения в каждом рай­оне
постельные принад­лежности	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально чел-сут. нахождения в каждом рай­оне
моющие средства	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально чел-сут. нахождения в каждом рай­оне
вода	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально чел-сут. нахождения в каждом рай­оне
стирка белья	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально чел-сут. нахождения в каждом рай­оне
Амортизация	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально кален­дарному времени Прямой счет
Текущий ремонт	-	-	-	+	-	-	-	-	По нормам
прямые	-	-	-	-	+	-	-	-	Прямой счет
фиксированные	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально кален­дарному времени с учетом штатного расписания по типам судов
тариф на погру­зочно-разгрузочные работы	-	-	-	-	-	-	-	+	Прямой счет
Общехозяйственные рас­ходы, в том числе:	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально водоиз­мещению судов
буксиры и учебные суда	+	+	+	-	-	-	-	-
Коммерческие расходы:
скидки торгово-сбы­товым организа­циям	-	-	-	-	-	+	-	-	Прямой счет
прочие	+	+	+	+	-	-	-	-	Пропорционально кален­дарному времени
транспортные рас­ходы	-	-	-	-	-	-	-	+	Прямой счет

 

 

10.9. Пути снижения себестоимости продукции в рыбной промышленности

Затраты, формирующие себестоимость, под воздействием внешних и внутренних факторов могут изменяться. Если на факторы макросреды (инфляционные процессы, политические и правовые решения, макроэкономические тенденции и др.) практически невозможно влиять, то ряд составляющих микросреды предприятия и его непосредственного окружения нуждается в эффективном управлении ими. С позиции совершенствования организации планирования и учета затрат необходимы следующие шаги:

· координация плановых и учетных показателей;

· группировка и отражение затрат по производствен­ным подразделениям, видам продукции, элементам и ста­тьям расходов;

· обеспечение раздельного отражения производствен­ных затрат по действующим нормам и отклонениям от них;

· максимальное приближение методологии и органи­зации учета затрат к международным стандартам и т. д.

Способствовать сокращению производственных и внепроизводственных расходов в рыбной промышленности будут внедрение новых технологий добычи и обработки рыбы и морепродуктов; модернизация основных средств, использование современных управленческих инструментов в сферах организации производства и управления предприятием. В итоге указанные меры позволят повысить конкурентоспособность отечественных предприятий. Основными направлениями снижения себестоимости являются рост производительности труда и экономия потребляемых ресурсов. Важное значение также имеют строгий учет и оперативный контроль за рациональным использованием производственных ресурсов. Основные пути снижения себестоимости продукции предприятий рыбной промышленности:

а) рост объемов производства и реализации продукции за счет расширения числа клиентов предприятия, выхода на новые рынки сбыта, гибкой ценовой политики. В результате проявляется эффект масштаба, который ведет к снижению удельных затрат. В этом случае важно не допустить резкого роста накладных расходов;

б) рост производительности труда, что может быть вызвано не только увеличением объемов произведенной и реализованной продукции, но и повышением квалификации работников, внедрением прогрессивных технологий производства и управления предприятием, ведущих к сокращению ручного труда;

в) поиск резервов снижения себестоимости продукции: выход на поставщиков сырья и материалов с лучшим соотношением цены и качества; создание оптимальной логистической системы на предприятии (закупки – производство - распределение), формирование системы оплаты труда с учетом достижения работниками поставленных целевых установок и т. д. В условиях роста цен на сырье и основные материалы особое внимание следует уделить контролю общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Одним из эффективных подходов к управлению производством на предприятии может стать метод "бережливого производства" ("lean-production"), предусматривающий системный подход к выявлению потерь и поиску путей их устранения, для того чтобы уменьшить время между заказом клиента и отгрузкой товара. Расходы следует классифицировать на те, которые действительно необходимы, и те, от которых можно избавиться. Бережливое производство выделяет восемь видов потерь: потери перепроизводства (избыточное производство продукции), транспортировки (избыточное перемещение сырья, материалов, продукции), потери ожидания (в рабочее время не осуществляется производственная деятельность), потери из-за запасов (избыточное количество сырья, материалов, полуфабрикатов), потери от брака, излишней обработки (обработка, не добавляющая необходимой функциональности), потери на лишние движения (не связанные напрямую с осуществлением производственной деятельности), потери творческого потенциала (неполное использование возможностей человеческого ресурса). Этот подход актуален в настоящее время для российских производителей рыбной продукции. Внедрение основ "бережливого производства" позволит сократить непроизводительные расходы и повысить конкурентоспособность предприятий.

 

Тема 11. Внешнеэкономическая деятельность предприятия

 

11.1. Торговые обычаи и обыкновения в мировой торговле

В практике международной торговли широко применяются торговые обычаи и обыкновения.

Обычай (custom) - правило, сложившееся вследствие длительного фактического применения. Если соблюдение обычая обеспечивается принудительной силой государства, обычай становится правовым в отличие от неправового (традиции, нравы и т. п.).

Обычай - источник правовых норм гражданского и торгового права; норма, дополняющая закон в тех случаях, когда соответствующее предписание в нем вообще отсутствует или написано недостаточно полно. В таких странах, как Франция и Германия, не исключается применение обычаев и против закона. В отличие от норм обычного права, судья не обязан знать обычаи, поэтому обязанность доказать существование и содержание обычая может быть возложена на сторону, ссылающуюся на него. В качестве основных признаков, которыми, как правило, характеризуется обычай, указываются: определенная продолжительность существования, постоянность соблюдения, определенность, непротиворечие публичному порядку. Следует иметь в виду, что отделить правовые обычаи от обыкновений не всегда просто, тем более что обыкновения в процессе их применения зачастую перерастают в обычаи.

Международный обычай (International custom) - правило, сложившееся в результате длительного применения в отношениях между всеми или некоторыми государствами. Является источником права в тех случаях, когда отношения не урегулированы международным договором.

Необходимым условием признания международного обычая источником права или, как его называют, обычной нормой международного права является признание его всеми или некоторыми государствами, выраженное либо в активной форме (в виде определенных действий), либо путем воздержания от действий.

Обычаи, в основе которых лежат принципы суверенитета и равенства, обязательны для всех стран. Другие обычаи действуют для признавших их государств.

Торговый обычай (Сustom in trade custom, Сustom of merchants) - правило, сложившееся в сфере торговли на основе постоянного и единообразного повторений конкретных фактических отношений.

Чтобы обычай признавался и применялся в качестве нормы права (правового обычая), он должен быть санкционирован государством. Неправовой обычай (обыкновение) применяется, если его считают как бы элементом волеизъявления сторон по договору.

В международной торговле роль обычая достаточно велика, особенно для тех форм внешнеэкономического сотрудничества, которые не отрегламентированы законодательством.

В Англии многие торговые обычаи, становясь частью судебного решения (прецедента), стали нормой прецедентного права.

Применение принятых в международной торговой практике обычаев осуществляется арбитражным судом в следующих случаях:

· такое применение обусловлено в контракте, из-за которого возник спор;

· к обычаям отсылает норма права, подлежащего применению к спорному правоотношению;

· применение обычая основывается на положениях международного договора, действующего в отношениях между государствами, к которым принадлежат стороны в споре;

· когда в нормах права, подлежащего применению к спорному отношению, не содержится необходимых указаний, а обращение к торговому обычаю вытекает из характера условий, относящихся к спору;

· если обычай не противоречит обязательным для участников соответствующего правоотношения положениям законодательства или договора.

В российском законодательстве используется понятие обычай делового оборота (ст. 5 ГК РФ). Им признается сложившееся и широко применяемое в какой-либо области предпринимательской деятельности правило поведения, не предусмотренное законодательством, например, традиции исполнения тех или иных обязательств и т. п.

Обычай делового оборота может быть применен независимо от того, зафиксирован ли он в каком-либо документе (опубликован в печати, изложен во вступившем в законную силу решении по конкретному делу, содержащему сходные обстоятельства, и т. п.). Ст. 5 ГК РФ имеет в виду такие правила поведения, которые должны быть известны сторонам, широко применяться, и предприниматели, заключая соответствующий договор, должны о них непременно знать. По российскому законодательству суд не только может, но и обязан при обнаружении в нормативном правовом акте пробела, который не восполняется договором, применить обычаи делового оборота (ст. 5, 6 ГК РФ). По очередности применения обычаи находятся в ряду после нормативных правовых актов и договоров. Обычаи делового оборота не применяются, если они противоречат обязательным для участников соответствующего отношения положениям законодательства, т. е. они противоречат императивным нормам.

В коммерческой практике также используются торговые обыкновения (commercial usages), которые означают заведенный порядок или фактически установившееся в торговых отношениях правило, которое служит для определения воли сторон, прямо не выраженной в договоре. Торговые обыкновения учитываются постольку, поскольку стороны знали об их существовании и имели в виду, заключая договор. Чаще всего обыкновения применяются в области морских перевозок. Например, обыкновения могут регулировать отношения сторон в случае, когда они в той или иной форме признали необходимым применение обыкновений какого-либо порта.

Исходя из общих положений, разграничение понятий можно провести по следующим признакам: обычаи - правила поведения, являющиеся источником права, обыкновения - не являются источником права, их применение в фактических отношениях зависит от воли сторон, прямо не выраженной в договоре.

При заключении и исполнении внешнеторговых договоров купли-продажи значительную роль играют такие обычаи, сложившиеся в международной торговле, как базисные условия поставки. Толкование ряда терминов содержится в сборнике обычаев Trade Terms, изданном Международной торговой палатой (последняя по времени редакция 1953 г.), в Международных правилах по толкованию торговых терминов - "Инкотермс" (International Commercial Terms).

Международная торговая палата впервые опубликовала "Инкотермс" в 1936 г. как свод международных правил для точного определения торговых терминов. Поправки и дополнения были позднее сделаны в 1953, 1967, 1976, 1980, 1990, 2000 гг. и последние - в 2010 г. "Инкотермс-2010" одобрен комиссией ООН по праву международной торговли (United Nations Commission of International Trade Law), или сокращенно ЮНСИТРАЛ (UNCITRAL).

"Инкотермс" получил признание и широко применяется, поскольку предлагаемые в нем толкования отдельных терминов соответствуют наиболее распространенным торговым обычаям и правилам, сложившимся на международном рынке. Он дает толкование только торговым условиям, используемым во внешнеторговых контрактах купли-продажи, и не распространяется на условия договоров перевозки.

Главная цель "Инкотермс" - четкое определение условий контракта в отношении обязательств продавца по поставке товаров покупателю и унификация обязанностей сторон контракта. "Инкотермс" содержит правила определения момента исполнения продавцом обязанностей по передаче товара покупателю и момента перехода с продавца на покупателя риска случайной гибели или повреждения товара. Диапазон базисных условий "Инкотермс" весьма широк и охватывает все возможные варианты - от случая, когда вся ответственность лежит на покупателе, до случая, когда вся ответственность лежит на продавце.

Некоторые данные по "Инкотермс" изложены в табл. 11.1.

Таблица 11.1

Инкотермс-2010

Категории. Краткая характеристика	Обозначение вариантов	Способ транспортировки	Полное название вариантов по-русски
1	2	3	4
Категория Е Отгрузка	EXW	Морские и внутренние водные перевозки	Франко-завод (…название места)
Категория F Основная перевозка не оплачена продавцом	FCA	Морские и внутренние водные перевозки	Франко-перевозчик (…название порта отгрузки)
FAS	Морские и внутренние водные перевозки	Франко вдоль судна (…название порта отгрузки)
FOB	Морские и внутренние водные перевозки	Франко-борт (…название порта отгрузки)
Категория С Основная перевозка оплачена продавцом	CFR	Любые виды транспорта	Стоимость и фрахт (…название порта назначения)
CIF	Любые виды транспорта	Стоимость, страхование и фрахт (…название места назначения)
CIP	Любые виды транспорта	Фрахт/перевозка и страхование оплачены до (…название места назначения)
CPT	Любые вида транспорта	Фрахт/перевозка оплачены до (…название места назначения)
Категория D Доставка	DAT	Любые виды транспорта	Поставка на терминале (…название терминала)
DAP	Любые виды транспорта	Поставка в пункте (…название пункта)
DDP	Любые виды транспорта	Поставка с оплатой пошлины (…название места назначения)

 

Предлагаемые в правилах "Инкотермс" толкования соответствуют наиболее распространенным торговым обычаям и правилам, сложившимся в международной практике. Правила носят рекомендательный характер, их применение в полном объеме или в какой-то части в контракте зависит от волеизъявления договаривающихся сторон. При несовпадении толкования базисных условий в контракте и "Инкотермс" приоритет имеют условия контракта.

Приняв толкование термина по "Инкотермс" в качестве общей основы контракта, стороны, вместе с тем, могут внести в него изменения или дополнения, соответствующие условиям, принятым в данной отрасли торговли, или обстоятельствам, сложившимся при заключении контракта. Содержание этих изменений должно быть детально оговорено в контракте, поскольку они могут существенным образом повлиять на уровень цены товара. Стороны могут по-иному, чем предусмотрено в "Инкотермс", определить условия контракта. Следует иметь в виду, что базисные условия поставки не предусматривают последствия нарушения договорных обязательств, а также трудные случаи по выяснению владельца товара.

Применение "Инкотермс" способствует разрешению проблемы конфликтов между национальными законами и их трактовками с помощью типовых (стандартных) торговых условий и определений, которые предлагаются как "нейтральные" правила.

На практике "Инкотермс" зачастую включается в договоры для продажи товаров исключительно в пределах внутренних рынков.

Возможность применения сборника "Инкотермс" при заключении как внешнеэкономических, так и внутрироссийских контрактов означает, что этот сборник необходим огромному количеству хозяйствующих субъектов всех форм собственности. Поэтому знание и правильное применение описанных в сборнике "Инкотермс" вариантов базисных условий крайне важно практически для большинства российских предприятий.

 

11.2. Внешнеэкономический контракт, оферта

Важнейшим документом во внешнеэкономической деятельности любой фирмы является контракт (договор). Многообразные формы и виды ВЭД представлены различными видами международных договоров, указанными в табл. 11.2.

Таблица 11.2