Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ќтдел јскомикота (ascomycota), или сумчатые грибы




Ћабораторна€ работа є 5

÷ель работы: изучить особенности строени€ вегетативных и генеративных структур отдела Ascomycota.

1. ѕознакомитьс€ с особенност€ми полового процесса сумчатых грибов.

2. »зучить жизненный цикл аскомицетов.

3. –ассмотреть классификацию отдела и познакомитьс€ с отдельными представител€ми.

“еоретические сведени€:

јскомицеты Ч грибы с хорошо развитым септированным гаплоидным мицелием. —епты образуютс€ путем инвагинации, т. е. путем вп€чивани€ и роста клеточной стенки от периферии к центру. ѕоэтому в перегородках между клетками имеютс€ поры, через которые перемещаютс€ не только растворенные вещества, но и органеллы. —оставными элементами клеточной стенки €вл€ютс€ полисахариды хитин и глюканы.

’арактерна€ особенность грибов этого класса Ц образование после полового процесса сумок, или асков, содержащих 4 Ц 8 (редко одну) аскоспор (рис. 1).  роме того, диагностическим признаком сумчатых грибов €вл€етс€ наличие ламелл€рных двуслойных клеточных стенок с тонким электронноплотным наружным слоем и относительно толстым электронно-прозрачным внутренним слоем.

–ис. 1. ѕоловой цикл аскомицетов на примере жизненного цикла Neurospora crassa. —тадии 1-4 - от прорастани€ аскоспор до оплодотворени€ - вегетативна€ фаза; стадии 4-8 - от оплодотворени€ до созревани€.

” базидиальных грибов они многослойные. ¬егетативное размножение осуществл€етс€ участками мицели€, почкованием или путем расчленени€ гифы на отдельные клетки и формировани€ оидий, хламидоспор и т. д.

¬ажное место в цикле развити€ аскомицетов играет бесполое размножение при помощи конидий. ќтдельные группы грибов могут развивать несколько видов конидиального спороношени€.

“ипы полового процесса определ€ютс€ уровнем организации гриба. ” примитивных, наиболее просто устроенных аскомицетов (класс √олосумчатые) половой процесс состоит в сли€нии содержимого двух клеток (гаметангиев) мицели€ и напоминает собой зигогамию или конъюгацию. ќбразовавша€с€ зигота пр€мо на мицелии превращаетс€ в сумку. ѕри этом копул€ционное диплоидное €дро без периода поко€ зиготы делитс€ редукционно, затем митотически, образу€ 8 гаплоидных €дер, которые облекаютс€ цитоплазмой, формируют оболочку и превращаютс€ таким образом в аскоспоры. —умки у них протуникатные, т. е. с тонкой, слабо дифференцированной оболочкой, котора€ ослизн€етс€ или разрушаетс€ при созревании аскоспор. “ака€ сумка не участвует в рассеивании спор, а €вл€етс€ лишь их вместилищем.

” высокоорганизованных аскомицетов (класс ѕлодосумчатые) формируютс€ женские и мужские органы полового размножени€ Ц антеридии и архикарпы (рис. 2, а).

 

–ис. 2. ѕоловой процесс у сумчатого гриба пиронемы: а Ц антеридий (1) и архикарп (2) с трихогиной (3); б Ц переход содержимого антериди€ в архикарп, в Ц образование в аскогоне дикарионов; г Ц образование дикарионных аскогенных гиф (4); д, е Ц образование зиготы на верхушке аскогенной гифы; ж, з, и, к Ц мейоз и развитие сумки с аскоспорами.

јрхикарп состоит из нижней расширенной части Ч аскогона и верхней суженной Ч трихогины. —одержимое антериди€, недифференцированное на гаметы, перетекает через трихогину в аскогон (рис. 2, б), где происходит плазмогами€, а гаплоидные €дра разного пола сближаютс€ попарно, образу€ дикарионы (рис. 2, в). «атем брюшко аскогона прорастает аскогенными гифами, в которых закладываютс€ поперечные перегородки, образующие клетки с одним или несколькими дикарионамн. Ќа концах аскогенных гиф в результате кариогамии с последующим мейозом и митозом образуютс€ сумки с 8 аскоспорами (рис. 2, г, ж, з, и, к). —умки возникают внутри или на поверхности плодовых тел, образуемых сплетением гиф мицели€.

–ис. 3. “ипы плодовых тел аскомицетов: 1, 2 Ц клейстотеции; 3 Ц перитеции; 4 Ц апотеции; 5- основание гимениального сло€; 6 Ц сумка; 7 Ц парафизы; 8 Ц перифизы.

–азличают три типа плодовых тел: 1) клейстотеции Ч замкнутые плодовые тела с беспор€дочно расположенными внутри них сумками; 2) перитеции имеют отверстие на вершине, а сумки образуютс€ пучком внутри плодовых тел (на дне) и способны по мере созревани€ активно выбрасывать споры; 3) апотеции Ч открытые плодовые тела, на поверхности которых палисадным слоем развиваютс€ сумки и бесплодные гифы Ч парафизы (рис. 3). —овокупность сумок и парафиз составл€ет гимениальный слой, или гимений. –аспространение спор активнее, чем в случае перитеци€.

 

” некоторых грибов формируютс€ ложные плодовые тела Ч аскостромы, по внешнему виду часто похожие на насто€щие перитеции, но отличающиес€ от них отсутствием собственного периди€; их оболочкой служит плектенхима стромы.

¬ цикле развити€ высших сумчатых грибов закономерно смен€ют друг друга три €дерные фазы: длительна€ гаплоидна€, представленна€ долгоживущим мицелием, на котором развиваетс€ конидиальное спороношение, кратковременна€ дикариотическа€ Ц от плазмогамии до кариогамии (существует в виде аскогенных гиф) и сама€ кратковременна€ диплоидна€ (диплоидное €дро материнской клетки сумки) Ц от кариогамии до мейоза.

—умчатые грибы Ч преимущественно сапротрофы на отмерших растительных остатках, почве, пищевых продуктах, различных промышленных материалах и издели€х, вызывают их плесневение и порчу. Ќекоторые сапротрофы €вл€ютс€ продуцентами антибиотиков и других биологически активных веществ. —реди сумчатых грибов встречаютс€ съедобные виды (сморчки, строчки, трюфели) и паразиты, возбудители болезней растений, животных и человека.

—умчатых грибов насчитывают около 30 000 видов. јскомицеты подраздел€ютс€ на 4 класса: јрхеаскомицеты, √емиаскомицеты, или √олосумчатые, Ќасто€щие сумчатые и Ћокулоаскомицеты. —истематика отдела основана на расположении сумок: открыто на мицелии, в особых полост€х (локулах) или плодовых телах, а также на особенност€х их строени€ (схема 1).

—хема 1.  лассификаци€ отдела Ascomycota (на схеме класс Archaeascomycetes внесен в класс Hemiascomycetes).

 ласс јрхеаскомицеты (Archaeascomycetes)

 ласс включает одноклеточные и многоклеточные грибы, у которых плодовые тела отсутствуют. —умки у всех представителей класса эутуникатные, то есть с плотной оболочкой, часто с особым аппаратом дл€ вскрывани€ и активного распространени€ спор.

 ласс подраздел€ют на несколько (от 2 до 5) пор€дков, основным из которых €вл€етс€ пор€док “афринальные. ѕор€док “афринальные (Taphrinales).   этому пор€дку относ€тс€ исключительно паразиты на высших растени€х, у которых они вызывают различные деформации пораженных органов (курчавость листьев, Ђведьмины метлыї, кармашки плодов, галлообразные вздути€ и др.).

Ќасто€щий нитчатый мицелий развиваетс€ под кутикулой или в межклетниках, однолетний или зимует в почках и побегах, легко распадаетс€ на отдельные членики. —умки образуютс€ пучками или в виде сплошного гимениального сло€, выступающего на поверхности пораженного органа. —умки отход€т непосредственно от мицели€ или кажда€ помещаетс€ на отдельной подсумочной клетке в виде подставки, отдел€ющейс€ от сумки поперечной перегородкой. —умкоспоры шаро-, эллипсовидные или продолговатые, одноклеточные, бесцветные, по 4Ц8 в сумке, часто в ней почкующиес€.  онидиальное спороношение у них отсутствует.

¬ их цикле развити€ наблюдаетс€ длительна€ дикариотическа€ фаза, а их сумки имеют эутуникатное строение и аскоспоры из них выбрасываютс€ активно. ѕредполагают, что тафринальные филогенетически св€заны с дискомицетами, а отсутствие у них плодовых тел Ч результат морфологического упрощени€ в процессе приспособлени€ к паразитизму.

“афринальные грибы объединены в одно семейство тафриновых (Taphrinophyceae) с одним родом тафрина, включающем около 100 видов, широко распространенных во многих странах мира —еверного и ёжного полушарий.

–од тафрина (Taphrina) включает грибы с эндофитным мицелием. —умки образуютс€ непосредственно на мицелии плотным слоем, имеющим сходство с гимением высших сумчатых грибов. —лой сумок обычно имеет желтый, красный, розовый или фиолетовый оттенок. ѕо форме сумки могут быть цилиндрическими, булавовидными или даже удлиненными. ќни достигают 60Ч110 мкм в высоту и 25 мкм в ширину. ¬ основании сумок находитс€ лишенна€ протопласта клетка, образовавша€с€ в результате делени€ аскогенной клетки и сохран€юща€ св€зь сумки с гифами. ¬ сумке 8 аскоспор округлой или €йцевидной формы, 7Ч10 мкм в диаметре. ќни способны к почкованию, в результате чего число их в сумке может увеличиватьс€ в 2Ч4 раза. ћногие из тафриновых грибов гетероталличны.

–ис. 4. ∆изненный цикл тафрины. ј Ц гаплоидна€ стади€ (дрожжи); ¬ Ц дикариотическа€ стади€ (мицелий); — Ц диплоидна€ стади€ (проаски); D Ц развитие асков и образование половых спор. 1 Ц аскоспоры и почкующиес€ бластоспоры (конидии); 2 Ц дикариотизаци€; 3 Ц дикариотический мицелий на растительной клетке, формирование аскогенного поколени€; 4 Ц кариогами€; 5 Ц митоз диплоидного €дра, проаски и формирование базальных клеток; 6 Ц развитие асков после мейоза; 7 Ц митозы гаплоидных €дер, формирование аскоспор; 8 Ц формирование спорогенного поколени€ в растительных клетках.

Ќаиболее известны 4 вида: тафрина сливова€ (“. pruni) поражает сливу, алычу, вишню, черемуху, вызыва€ образование так называемых Ђдутых плодовї или кармашков; тафрина терносливова€ (“. insititiae) вызывает образование Ђведъминых метелї, волнистость и курчавость листьев слив и тернослив; тафрина тополева€ (“. rhizophora) и тафрина ¬изнера (“. wiesneri), паразитирующие соответственно на топол€х и вишн€х или черешн€х.

 ласс √емиаскомицеты, или √олосумчатые (Hemiascomycetes)

’арактерный признак класса Ч отсутствие у грибов аскогенных гиф и плодовых тел, за что они и получили название голосумчатых. —умки у них протуникатные, развиваютс€ на мицелии из зиготы или аскогенных клеток и расположены беспор€дочно, а у одноклеточных Ч в питательном субстрате.  онидиальное спороношение неизвестно. ѕоловой процесс напоминает зигогамию у мукоральных, однако, в отличие от зигоспоры последних, зигота голосумчатых не переходит в состо€ние поко€, а сразу же превращаетс€ в сумку.

ќсновной пор€док, выдел€емый по строению вегетативного тела, образу жизни и особенност€м цикла развити€ Ц сахаромицетальные.

ѕор€док —ахаромицетальные (Saccharomycetales). ѕор€док включает грибы, у которых сумки с 4Ц8 аскоспорами развиваютс€ одиночно, пр€мо из зиготы. ¬стречаютс€ также одно- и многоспоровые сумки. ” большинства сахаромицетальных грибов насто€щего мицели€ нет, а вегетативное тело представлено одиночными клетками, которые размножаютс€ почкованием или реже делением. Ќекоторые представители имеют хорошо развитый, ветв€щийс€, септированный мицелий, у которого концевые веточки часто распадаютс€ на дрожжевидные, способные к почкованию клетки. Ќа мицелии сначала развиваетс€ бесполое спороношение Ч много€дерные артроспоры в цепочках (реже удлиненные спорангии), а затем половое Ч гаметангии, ¬ результате полового процесса образуетс€ зигота, котора€ превращаетс€ в одно- или многоспоровую сумку или прорастает в мицелий.

ѕитаютс€ сахаромицетальные преимущественно сапротрофно, но некоторые паразитируют на животных и человеке.

–од сахаромицес (Saccharomyces) включает грибы, тело которых состоит из отдельных округлых, овальных или удлиненных почкующихс€ клеток. »ногда образуетс€ псевдомицелий. ѕри почковании могут формироватьс€ разветвленные короткие цепочки. ѕри неблагопри€тных услови€х возникают эллипсовидные, шаро- или булавовидные артроспоры или 1Ц4-споровые сумки с округлыми, гладкими, бесцветными аскоспорами.

ќписано более 50 видов и несколько дес€тков разновидностей, широко распространенных по всему земному шару.   роду относ€тс€ так называемые культурные дрожжи, т. е. виды и расы, получившие широкое применение в различных отрасл€х пищевой промышленности благодар€ их способности к активному сбраживанию сахаров с образованием наибольшего по сравнению с другими дрожжами количества спирта (от 10 до 19% по объему). »з них наибольшее практическое значение имеют хлебные, или пекарские (S. cerevisiae), пивные (S. carsbergensis и S. uvarum) и винные (S. vini) дрожжи.

ѕекарские дрожжи в природных услови€х не встречаетс€, а винные можно встретить в природе там, где имеютс€ сбраживаемые ими углеводы: на поверхности €год винограда, фруктов, в нектаре цветков, слизетечени€х берез, кленов и других деревьев.

«адани€

1. ƒл€ приготовлени€ препарата тафрины необходимо иметь фиксированные в спирте пораженные листь€ или плоды персика, вишни, слив или черемухи. —делать поперечные срезы через пораженные ткани. —резы рекомендуетс€ помещать в 5Ч10%-ный раствор  ќЌ. Ќа поверхности среза виден слой сумок на разных стади€х созревани€. ¬ зрелых сумках содержитс€ по 8 овальных бесцветных спор. »ногда можно наблюдать их почкование. «арисовать сумки со спорами и хламидоспоры. (ѕод сумкой хорошо заметна клетка Ч ножка, пуста€ клетка мицели€ или хламидоспора, вырост которой развиваетс€ в сумку.)

2.  ончиком стекл€нной палочки небольшое количество дрожжевой массы перенести в каплю воды на предметном стекле и, закрыв препарат покровным стеклом, рассмотреть его при большом увеличении микроскопа.  летки хлебных дрожжей имеют округло-эллипсовидную форму (одиночные или соединенные по 2Ц4 в цепочки), а винные Ц в виде ветвистых колоний, состо€щих из цилиндрических клеток. Ќа многих клетках можно видеть маленькие выпуклины Ч почки. ¬ мелкозернистом содержимом живых клеток дрожжей хорошо заметны крупные, прозрачные вакуоли, занимающие обычно центральное положение. «арисовать клетки дрожжей обоих видов.





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2016-12-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 6067 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—лабые люди всю жизнь стараютс€ быть не хуже других. —ильным во что бы то ни стало нужно стать лучше всех. © Ѕорис јкунин
==> читать все изречени€...

470 - | 452 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.012 с.