Православный пост и правильное питание

Могут ли быть заболевания от неправильного питания? По моему глубокому убеждению, на основании личного и профессионального опыта могу сказать: когда человек благословляет пищу перед едой, то в такой пище не может быть болезнетворных микробов. Если человек молится до и после еды, осеняет крестным знамением продукты, приносимые в дом, готовит с молитвой – в принципе он отравиться не может. И здесь тоже премудрость Божия: дать человеку защиту даже от того недоброго, что может в него войти.

Кроме того, во время принятия пищи важен эмоциональный фон. Если во время трапезы ведутся какие-то неприятные разговоры: например, о том, что не хватает денег или о каких-то иных неприятностях, это будет способствовать тому, что пища не будет усваиваться. Желудок вместо того, чтобы заниматься своей непосредственной работой – пищеварением – в это время будет отвлекаться на эмоцию тревоги. Физиологическое назначение его и эмоциональное состояние человека приходят в диссонанс.

Нецерковные или малоцерковные люди не всегда понимают смысл православных обычаев – например, благоговейного молчания во время трапезы. Но нет ничего случайного в православном учении. Когда мы молимся перед едой и после (а в монастырях жития святых читаются и во время трапезы), это чрезвычайно важно: идет гармонизация организма, и все направляется на усвоение посланной Богом, благословенной пищи. Возбуждающие же мысли отвлекают человека от этого. Возьмите застолья с телевизором. Когда человек, глядя в телевизор во время еды, хохочет или испытывает какие-то сильные переживания, скажем, от фильма ужасов – кроме того, что он нарушает благоговение трапезы, такой обед небезопасен для здоровья в целом – у него начинается конкретная разрегулировка совершенно определенного органа.

Снова повторю, что в нашей Православной Церкви нет ничего случайного. Можно только поражаться научной точности ее правил. Например, посты соблюдать очень полезно не только с духовной, но и с медицинской точки зрения – разгрузка пищеварения, наступающая во время Великого поста, после мягкой подготовки во время масленицы, когда ограничивается белковая пища, способствует оздоровлению всего организма. Но хочется предостеречь от невоздержанности разговения на Светлой седмице после очень строгих дней Страстной седмицы. Можно, конечно, “подкрепляя” себя, съесть сразу целую миску пирогов с мясом, множество яиц. Но организм такой нагрузки, такого пищевого удара просто не выдержит, поскольку у человека есть определенные физиологические возможности.

Как смотреть на лечение? Лечиться можно, но так, чтобы не было в этом случае ущерба вере в Господа, не было бы пристрастия к лечению. Поэтому, болящий, имей такое расположение сердца: все в руках Божиих – и смерть моя, и жизнь. Но Ты, Господи, все дал на службу человеку: Ты даровал нам и врачебную науку, и докторов. Благослови же, Господи, обратиться к такому-то доктору и умудри его помочь мне! Твердо верю, что если Ты, Господи, не благословишь, то никакой доктор мне не поможет. Нужно при этом знать, что есть такие болезни, в которых ясно можно усматривать волю Божию. Мы имеем в виду неизлечимые болезни. Спрашивается: можно ли в подобных болезнях решаться на предлагаемые операции? Кажется, не следует. Лучше бы верующему христианину в таких случаях примиряться с болезнями и смотреть на них как на посылаемое Господом Богом очистительное испытание. Епископ Арсений (Жадановский)

Публикация статьи произведена при поддержке интернет магазина «ideя!». Если Вы хотите, не покидая кресла за Вашим компьютером и по низкой цене купить качественную бытовую мебель с доставкой покупки по Тюмени, то предложение интернет магазина «ideя!» для Вас. Посетив интернет магазин Тюмени «ideя!», который располагается по адресу http://www.idei72.ru, Вы найдете большой ассортимент товаров для дома, который включает в себя пылесосы, варочные панели, холодильники, обогреватели, стиральные машины, кофеварки и многие другие наименования бытовой техники. Все предлагаемые товары подтверждены сертификатами качества и имеют соответствующие гарантии производителей. Благодаря услугам интернет магазина бытовой техники Тюмени «ideя!», покупка стала по настоящему простой и удобной!

Количество пищи всегда должно быть рациональным, без резких колебаний. Значительные перегрузки приведут к тому, что пищеварительный аппарат будет себя очень плохо чувствовать: будет не хватать пищеварительных соков, и пища эта не усвоится; возможно, наступит и опущение органов. Если монах может вообще не есть мяса и вкушать очень мало пищи, то это значит, что организм его в этом количестве пищи получает все, что нужно. А если человек постится, но в неумеренных количествах употребляет постную пищу, вряд ли такой “пост” принесет ему духовную пользу и очищение организма.

Как мы относимся к застолью? Если человек считает, что пища обязательно должна быть изысканной, вкусной, обильной, то это не значит, что такова физиологическая потребность этого человека, – это лишь вредная привычка. Потому что на самом деле столько еды человеку просто не нужно. Для поддержания жизненных процессов человеку достаточно немного пищи – значительно меньше, чем мы привыкли употреблять... А излишнее количество приводит к перегрузкам и развитию заболеваний – зашлакованности организма: на большое количество пищи не хватает пищеварительных соков, в итоге она застаивается и выходит непереваренной (то есть фактически переводятся и выбрасываются продукты) либо доходит до полураспада – и тогда уже является аллергеном для этого человека, поскольку так, как нужно, не усваивается. Принципы рационального питания заключаются как раз в том, что человек должен быть умеренным в своей еде, не эмоционировать во время еды. Это очень несложно. И если у человека есть пристрастие много покушать, то это именно при-страстие, а не физиология.

Неравновеликие промежутки между принятиями пищи тоже ведут к неправильной выработке пищеварительных соков – то их слишком много, то их слишком мало. Это может способствовать возникновению дискинезий. От этого возможна и неестественная полнота, даже если человек ест совсем немного. При этом бывает разрегулирована функция поджелудочной железы, так как нет ритма питания.

Занимаясь массажем внутренних органов, я очень часто вижу, что на эмоциональном фоне гнева, резких вспышек раздражительности у человека часто возникает дискинезия желчевыводящих путей. И если это происходит постоянно, если человек не может регулировать эти эмоции, у него проявляются застойные явления в желчном пузыре, образования камней, образуются воспалительные инфильтраты – всякого рода холециститы. Получается, что этот процесс от эмоционального дисбаланса переходит в разряд заболеваний. И если мы помогаем человеку подрегулировать фон, объясняем ему с помощью духовно ориентированной психотерапии, что своей несдержанностью он нарушает состояние внутренних органов, то, может быть, на первом этапе массажа внутренних органов бывает достаточно. Затем же, если человек не захотел работать над собой, приходится лечить серьезные заболевания.

Что можно еще посоветовать насчет правильного, рационального питания? В самом понятии “пост” многое заложено – не только воздержание от пищи, но и воздержание чувств. Пост – это очень мудрое установление, сравнимое с научным изобретением. Верующему человеку дается рычаг регулирования своих эмоций. И когда человек воздерживается в пище, а эмоции свои не сдерживает, то у него результаты поста намного хуже, поскольку он не дисциплинируется, не смиряется. Если батюшка говорит: ты себя воздерживай, то я как врач подтверждаю, что невоздержанность, страсти, кроме погибели для души, несут еще разрушение и болезни для тела. Для человека неверующего, может, не очень понятно следствие греха: где-то там, в какой-то будущей жизни с него спросят за его поступки... Но уже сегодня его тело различными болезнями учинит ему спрос за его поступки – за то, что он с ним сделал. Так что физически тело наше страдает сразу.

Во время поста важно и духовное разумение. Бывает, новоначальный христианин самовольно накладывает за себя “строгий” пост: не приступать, скажем, к трапезе раньше вечера. А поскольку организм все же требует определенного количества пищи, на ужином (или поздним обедом) в один присест потребляется большое количество. Так иногда поступают и те, кто по условиям жизни и труда не может регулярно питаться. Также будут негативные последствия для организма от принятия однообразной пищи, употребляемой в избыточном количестве, которая приводит к серьезным расстройствам пищеварения. Часто, решив похудеть, “модницы” заводят себе такую диету: поздно просыпаясь, выпивают чашечку кофе, съедают яблоко или банан, а в 5 часов вечера за один раз! – съедают 2,5 килограмма цветной капусты (и после этого вечером какие-то фрукты). Они считают, что цветная капуста дает им очень много питательных веществ, а большое количество пищи даст необходимое организму соотношение. Поначалу организм ее как-то усваивает, а потом начинается растяжение желудка, происходит нарушение его тонуса, и пищеварение в таком состоянии, естественно, происходить не может. Такого огромного количества однородной пищи желудок даже вместить не может, и абсурдная диета оканчивается плачевно. Только после проведенного лечения практически возможно выздоровление, а очень часто диета заканчивается инвалидизацией. Очень поучительный пример для нас, православных. Даже во время поста нужны умеренность и постоянСТВо, чтобы смирить свои страсти. Конечно, меру поста, в зависимости от состояния здоровья, благословляет духовник. Но не бывает ли так, что мы выпрашиваем послабления поста у батюшки не из-за того, что действительно нездоровы и не можем обойтись без чашки молока, а потому лишь, что не хотим расстаться со своими страстями, с привычкой к самоублажению? И не бывает ли так, что, даже соблюдая внешние правила поста, человек не борется со своим чревоугодием, как бы заставляет его “подождать” две-три недели, жалея себя, “и так плохо питающегося”, мечтая о вкусной и обильной трапезе. Но зато потом, когда пост завершается, “постящийся” берет “реванш” за все лишения в прошедшие дни. Понятно, что такой “пост” здоровья и очищения души не принесет, а может завершиться различными заболеваниями пищеварительной системы.

ПОМОГАЙТЕ СЕБЕ САМИ

Когда к нам попадают пациенты с заболеваниями внутренних органов и с разрегулированным эмоциональным фоном, то после проведения курса лечения мы их обучаем некоторым приемам самопомощи, чтобы не было застойных явлений в желчном пузыре, и тогда человек не будет выражать свои эмоции гневом – таким образом мы как бы прерываем негативную обратную связь. Обучаем их, что они должны делать со своим организмом для того, чтобы содержать в порядке внутренние органы, что делать, если пришлось поднять тяжесть или произошла какая-то травма, – обучаем элементарным правилам помощи себе в отношении внутренних органов.

Мы видим, что можно без конкретных указаний на внутренние органы помогать самому себе. Можно и палочку от швабры голыми ступнями покатать – это советуем при болях в спине. Но она же будет и стимулировать проекционные зоны на стопе, которым соответствуют внутренние органы. Можно катать по ладоням, по пальцам и ступням различные колючие предметы (природные массажеры) – например, кедровую шишку, если она растет в ваших краях. Хорошо ходить босиком по песку или мелкой гальке – это очень хорошо стимулирует точки подошв. Это тоже своего рода рефлексотерапия.

Для профилактики простудных заболеваний можно посоветовать ходить босиком по снегу – ежедневно, от полминуты до нескольких минут. Здесь к рефлексотерапии присоединяется воздействие холодом. Конечно, к такому закаливанию нельзя ни в коем случае примешивать распропагандированную сейчас систему Порфирия Иванова, которого его поклонники кощунственно ставят на место Христа, – эта демоническая “система” уводит человека в мир бесовский. Человек же не должен никогда забывать, что он – Божие творение и здоровье получит из рук Господа. А если он будет ходить по снегу, обливаться и при этом думать про Порфирия Иванова – здоровья он не получит, а если и наступит временное облегчение, то за счет сил души и организма.

В российской же традиции всегда была закалка холодом – вспомните купание в проруби, ныряние в снежные сугробы после бани. Такое доступно, конечно, привычным людям. Но даже у совсем неподготовленных кратковременное, в 20–30 секунд, хождение по снегу (человек может при этом быть и одет, даже в шубу) стимулирует иммунную систему, мобилизует защитные силы организма. Потоптаться с полминуты в снегу у подъезда, а затем “нырнуть” в валенки – и вы почувствуете прилив крови к ногам, ощутите, что вы как бы помолодели. Можно принести снега домой в тазике – и дать чуть-чуть потоптаться в нем босыми ножками вашему ребенку (снег, естественно, должен быть чистым, а не посыпанным технической солью) – сколько восторга, радости испытает малыш! Делайте это ежедневно – и он забудет о простудах, о больном горле.

Мы не должны держать свое тело в неге, в расслабляющем тепле. Летом хорошо ежедневно обливать все тело (с головой) или хотя бы ноги выше колен ледяной водой – лучше из холодильника. Причем здесь не нужна постепенность. Кратковременное воздействие холодом благотворно действует на любой, даже на ослабленный, организм. Возьмите прекрасную православную традицию окунания в святые источники – в большинстве из них вода ледяная, даже в жару перехватывает дух. И мне приходилось это испробовать на себе: когда на меня выливали ледяную воду, казалось, я промерзаю до костей. Но потом становилось настолько жарко, как будто меня поставили в раскаленную печь. Организм реагирует таким выбросом тепла. Купаются в таких источниках и зимой – и люди преклонных лет, и младенцы. И никто не припомнит случая, чтобы кто-то заболел, наоборот, исцеляются от многих болячек.

Помимо действия святыни в природных источниках, после охлаждения в организме происходит разогревание и улучшаются все обменные процессы, что в принципе очень полезно. Купаются многие и в крещенскую ночь – и никто также никогда не заболевает. Наши сотрудницы прошлой зимой ездили с паломнической поездкой в Дивеево – был большой мороз, 25 градусов. Несмотря на это, наш доктор трижды окуналась с головой в источник, и когда она вылезала – был такой холод, что даже волосы заледенели. Она была потрясена, что после этого у нее не было даже насморка – наоборот, какие-то дисфункции прошли.

Православные люди стараются хотя бы раз в году бывать на чудотворных источниках для укрепления духа и телесных сил, для очищения. А с точки зрения физиологии это хороший защитный механизм – тем более если все происходит с молитвой, по благословению...

Из домашних средств можно посоветовать чай с лимоном, малиной. Но даже если ничего этого в доме не оказалось, но во дворе растет малиновый куст, то даже зимой можно наломать самых мелких веточек с этого куста и заварить чай – он будет обладать таким же потогонным средством.

Можно посоветовать клюквенные и другие морсы, чай с лимоном, малиной или минеральную воду, только без газа – больше жидкости, чтобы не обезвоживался организм.

В современном мире вместе с пищей, воздухом, водой в организм поступает много токсических продуктов, которые нарушают физиологические процессы в организме. Поэтому очень важно следить за внутренней чистотой организма.

Часто говорят об очистке организма от шлаков, мы же говорим об эфферентной терапии.

Для чего это нужно? Чистый организм, свободный от токсинов и различных отложений, лучше поддается лечению. Встреча с пациентом начинается у нас с беседы, мы ему объясняем, что наши подходы немедикаментозные, что мы в работе руководствуемся религиозными убеждениями. Если человек нашу веру разделяет, то у нас расширяется диапазон возможностей помощи. Если он к этому не предрасположен, другого вероисповедания или атеист – тогда мы занимаемся чисто медицинской помощью. У такого пациента все начинается с очистки тела, тогда как для человека верующего самый первый этап – духовная помощь, и уже второй этап – очистка тела.

На кафедре у нас используется очень хороший адсорбент широкого спектра действия, который сделан из двуокиси кремния. Он применяется внутрь, а также наружно и для остановки кровотечений, и для лечения инфекций, трофических язв и т.д. Этот адсорбент называется “Полисорб”.

В результате очистки улучшается кровообращение и организм начинает работать совсем по-другому, даже восстанавливается подвижность суставов, проходят боли, отеки, особенно в коленных суставах. желчный пузырь отвечает также за смазку в суставах, за мышечную систему. И когда человек не содержит в порядке свою печень, желчевыводящие пути, то может часто болеть полиартритом с отеком суставов. И не знает, что ему очень легко помочь – для этого надо привести в порядок свой желудок. Многие наши пациенты после массажа внутренних органов и очистки избавлялись от многолетних проблем с коленными суставами – уходили отеки, боли, восстанавливалась нормальная эластичность, подвижность мышц. Практические результаты очень хорошо говорят за себя.

Каждому ли нужна такая очистка? Даже если человек регулярно постится, соблюдает рекомендации рационального питания, и в этом случае в кишечнике скапливается много невыведенных продуктов, которые теперь являются балластом, – особенно в толстой кишке, там из шлаков образуются камни, бывают настоящие залежи, скопившиеся за многие десятилетия и буквально отравляющие жизнь всего организма. Кроме того, трудно найти человека, который бы всю свою жизнь постился, рационально питался. Наследие от периода, когда мы ели все подряд, есть практически у каждого. Этот процесс можно сравнить вот с чем. Мы всегда заботимся о том, чтобы хорошо, достойно выглядеть, покупаем зубную щетку, чтобы у нас были чистые зубы, пасту, мыло, чтобы умыться, подстригаем ногти, причесываемся – словом, ухаживаем за собой. Угри, прыщи на лице всегда неприятны, и человек часто спешит по этому поводу к косметологу, применяет разные мази, кремы. Но оказывается, если почистить себя изнутри, то очень часто все неприятные кожные проявления проходят сами, потому что на кожу проецируются наши внутренние проблемы – организм говорит о том, что его надо вычистить. Представьте, если бы мы не умывались, не стригли ногти, не чистили зубы и за собой не ухаживали – как бы мы выглядели? А изнутри мы именно так и выглядим, потому что мы себя не вычищаем, просто об этом не знаем. Соблюдение постов уменьшает опасность шлаковых накоплений в организме, но все равно выводится далеко не все.

Бывает, очень полный человек мало ест, но у него нарушен обмен веществ из-за спрессованных шлаковых отложений... При чревоугодии, когда человек в итоге неумеренной еды и питья не может удалить все отходы из себя, они прессуются, превращаются в каловые камни, которые механически раздражают толстую кишку, вызывают застойные явления, вплоть до образования пролежней в этом месте – кишечник очень страдает от этого... Образуется склад залежей.

Мы знаем, что вена – это сосуд, несущий кровь от конечностей к туловищу. И если на пути ручейка сделать запруду, то ручеек начнет разливаться. Так вот, такой запрудой для нижних конечностей и для прямой кишки является брюшная полость. Если орган или органы опущены, неправильно расположены, то могут механически сдавливать вены и нарушать таким образом ток венозной крови от конечностей к туловищу, идущий через брюшную полость. Бывает, это усугубляется еще и сидячей работой, и никто не обращает внимание на состояние кишечника, применяя лишь сосудистые препараты. О том, что такому больному можно помочь массажем внутренних органов, знает мало кто из врачей. И если мы уберем эту "запруду", восстановим нормальную топографию внутренних органов – начнется нормальный отток крови из нижних конечностей. И варикозное расширение вен пойдет на убыль, если они не сильно растянуты, если не потеряна их эластичность.

Если говорить об источниках витаминов, принципах рационального питания, то весной, в Великий пост, да и в другое время человеку необходимо поддерживать себя витаминами. Немногим по карману то, что продается сейчас в магазинах. Но Господь создал множество естественных средств, которые могут быть настоящей кладовой для восстановления жизненного тонуса: пророщенная пшеница, травяной мед, лимон с медом и алоэ, крапива, листья малины. Надо не упустить возможности весной для заготовок лесных витаминов – щавеля, листьев малины, которые в сушеном виде добавляются в пищу.

Салаты из сныти, кервеля, одуванчика, кофе из корней одуванчика, которые собираются осенью или ранней весной, напиток из кедровых орешков, где много компонентов смолистых веществ (скорлупки кипятятся около часа, а размятые ядрышки заливаются отваром) – все это может стать источником витаминов, в зависимости от места, где вы живете, от растущих в ваших краях растений, фруктов. Там, где много арбузов, можно использовать их для очищения мочевыделительной системы. И если человек в сезон арбузов один день в неделю питался бы хлебом с арбузом, то такая арбузная диета была бы целительна для его почек. Абрикосы, урюк – эти фрукты помогают улучшить перистальтику и справиться с атониями кишечника. Концентрированный сок клубники, например, хорошо выгоняет камни из почек, лечит воспалительные процессы.

Из овощей улучшает работу почек свекла, которая обладает многосторонним действием, помогая восстановить тонус кишечника. Надо не забывать заботиться о зрении, употребляя как можно больше моркови с растительным маслом, со сметаной.

Весной и летом надо позаботиться и запастись на зиму витаминами. Брусничный лист можно использовать для заварки чая, который очень целебен при заболеваниях почек – это не просто мочегонное, но и обеззараживающее средство при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре. Чай лучше пить не просто черный байховый, но из разных листьев – сушеной малины, даже веточек малины, сушеных яблок, листьев черной смородины, облепихи, вишни, ягод боярышника. Для того чтобы помочь себе зимой, преодолеть весеннюю усталость, слабость из-за авитаминоза, можно посоветовать шиповник с добавлением меда. В домашней аптечке также должна быть кора дуба, корочка граната, которые в сезон хорошо собирать, высушивать впрок, раздробив на мелкие кусочки. Эту корочку можно заваривать как чай. Бесконтрольно пить валериану или пустырник я бы не советовала. Поскольку боли в сердце – это вопрос серьезный, здесь без помощи специалиста обходиться рискованно, и речь может идти только о скорой доврачебной помощи.

Ну а что касается лечебных средств, таблеток – самолечением заниматься не надо. Это приводит к тому, что пациент свое заболевание запустит, оно может оказаться очень серьезным и с ним трудно будет справиться квалифицированному специалисту – врачу.