Для обобщения данных о наличии и движении животных на выращивании и откорме бухгалтерский учет должен способствовать их правильной оценке.
Оприходование приобретённого молодняка животных, птицы и взрослого скота для доращивания и откорма производится по ценам приобретения с добавлением всех расходов, связанных с покупкой и доставкой животных в организацию.
Приплод, полученный в организации, при оприходовании оценивают следующим образом:
- телят в молочном скотоводстве – по нормативно-прогнозной себестоимости головы приплода, которая определяется исходя из 10% затрат на содержание скота основного стада;
- телят в мясном скотоводстве – исходя из живой массы телёнка и нормативно-прогнозной себестоимости 1 кг живой массы телят-отъемышей;
- поросят – исходя из живой массы при рождении и нормативно-прогнозной себестоимости 1кг живой массы поросят-отъемышей;
- пушных зверей – в условной оценке, равной 50%-ной плановой оценке одной головы на день отбивки и отсадки молодняка от маток;
- жеребят (приплод при рождении) – в размере нормативно-прогнозной себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослых лошадей;
- цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птицы) – по нормативно-прогнозной себестоимости одной головы согласно себестоимости инкубации;
- новых пчелосемей – по стоимости, предусмотренной в плановом расчёте (бизнес-плане организации на отчетный год).
При реализации, переводе молодняка животных в течение года из одной возрастной группы в другую, в основное стадо, другом выбытии животных оценивают по нормативно-прогнозной себестоимости 1ц живой массы.
Выбракованный из основного стада и поставленный на откорм продуктивный скот приходуется по балансовой стоимости.
Выбракованных взрослых племенных и неплеменных лошадей оценивают в размере сумм, полученных от их продажи и выбраковки.
Полученный в результате выращивания и откорма прирост живой массы, выявленный при взвешивании животных, оценивается по нормативно-прогнозной себестоимости 1ц прироста живой массы.
В конце года, после составления расчёта себестоимости продукции, нормативно-прогнозную оценку молодняка животных и животных на откорме корректируют до уровня фактической (методом «красное сторно», или дополнительной записи). В заключительном балансе на конец года, оставшийся в хозяйстве молодняк и скот на откорме показывают по фактической себестоимости.
Учет поголовья животных на ферме
Все изменения в стаде, зафиксированные в первичных документах, отражают в Книге учёта движения животных и птицы (ф. 301-АПК), которую ведут на ферме по половозрастным группам скота.
Ежемесячно в книге учёта движения животных и птицы выводят итоги, которые переносят в Отчёт о движении скота и птицы на ферме (ф.311-АПК).
Для оприходования цыплят (утят, индюшат), выведенных при инкубации в организации, составляют Отчёт о процессах инкубации (ф.310-АПК).
Синтетический и аналитический учет животных на выращивании
И откорме
Синтетический учёт молодняка животных, скота на откорме, зверей, птицы, кроликов и пчёл ведут на балансовом счёте 11 «Животные на выращивании и откорме». Счёт по отношению к балансу активный, на дебете отражают наличие молодняка и скота на откорме, птицы, зверей, кроликов и пчёл на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счёта учитывают выбытие животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой и т.п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группы в другую отражают по дебету и кредиту этого счёта.
К счёту 11 «Животные на выращивании и откорме» в типовом плане счетов не предусмотрено открытие субсчетов, однако в рабочем плане счетов организации можно предусмотреть субсчета (например: «Молодняк животных»; «Животные на откорме»; и другие).
Аналитический животных ведут по видам молодняка животных и животных на откорме, производственным учётным группам и полу.
| Дебет | Кредит | Содержание хозяйственных операций |
| 20-2 | Оприходован приплод молодняка продуктивных животных | |
| Оприходован приплод, полученный от рабочего скота | ||
| 20-2 | Отражен прирост живой массы продуктивного скота | |
| Отражен прирост живой массы рабочего скота | ||
| Выбракованы (из одной фермы на другую) и поставлены на откорм животные из основного стада | ||
| Переведены животные из одной половозрастной группы в другую, из одной фермы на другую | ||
| Оприходован приобретенный молодняк | ||
| 23.2,71 70, 69,76 | Отражены затраты, связанные с покупкой и доставкой животных в организацию | |
| Передан молодняк животных на доращивания | ||
| Отражен прирост живой массы, полученной на доращивании | ||
| Оприходован скот после доращивания | ||
| Оприходованы животные, принятые у населения для реализации | ||
| 75-1 | Оприходованы животные, поступившие от учредителей в счет вкладов в уставный капитал организации | |
| Оприходован молодняк животных, поступивший безвозмездно | ||
| Переведены животные в основное стадо | ||
| Отражен падеж, недостача в результате инвентаризации | ||
| Списан молодняк животных, переданный безвозмездно | ||
| Списаны павшие и вынужденно забитые животные, пострадавшие от эпизоотии и стихийных бедствий | ||
| Реализован молодняк животных и животные с откорма | ||
| Выдан молодняк животных работникам организации в порядке натуральной оплаты | ||
| 20-3 | Списаны животные на забой, осуществляемый в своей организации |
Для учета животных на выращивании и откорме, отражаемых на счете 11 «Животные на выращивании и откорме», предназначен журнал-ордер ф. 14-АПК.
ТЕМА 6. УЧЁТ ТРУДА И ЕГО ОПЛАТЫ
ВОПРОСЫ:
6.1. Заработная плата и задачи её учёта.
6.2. Классификация персонала организации. Оперативный учет численности работников и отработанного времени.
6.3. Документальное оформление учета труда, выработки и начисления заработной платы.
6.4. Формы и системы оплаты труда. Тарифная система и ее элементы.
6.5. Состав фонда оплаты труда и порядок его формирования.
6.6. Порядок начисления заработной платы за выполненную работу и отработанное время, поощрительных выплат, выплат компенсирующего характера, оплаты за неотработанное время, пособий по временной нетрудоспособности и др.
6.7. Виды и учёт удержаний из заработной платы
6.8. Обобщение и группировка и данных по учёту труда и его оплаты
6.9. Синтетический и аналитический учёт расчётов с работниками по заработной плате
6.1. Заработная плата и задачи её учёта
Основным условием правильной организации труда и его оплаты является обеспечение прямой зависимости оплаты труда от конечных результатов хозяйственной деятельности.
Поэтому заработная плата работников в значительной степени должна определяться количеством и качеством затраченного труда.
Статьей 57. Трудового кодекса Республики Беларусь заработная плата - совокупность вознаграждений, исчисляемых в денежных единицах или (и) натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить работнику за фактически выполненную работу, а также за периоды, включаемые в рабочее время.
Бухгалтерский учёт труда и его оплаты должен обеспечить выполнение следующих задач:
по отражению фактических затрат труда, начислению оплаты труда работникам организации в соответствии с существующими условиями оплаты труда и её отражение в регистрах бухгалтерского учёта;
контроль количества и качества труда, а также правильного отнесения на себестоимость сельскохозяйственной продукции суммы начисленной оплаты труда;
осуществление правильного отражения в учёте операции по всем видам удержаний производимых из заработной платы;
своевременного составления отчётности об использовании фонда оплаты труда и численности работников организации по их категориям.
