В республике высокая эффективность производства говядины достигнута на комплексах по интенсивному выращиванию и откорму технологичного молодняка крупного рогатого скота с 20-дневного возраста до 15-18 месяцев с реализационной массой 420-450 кг. Наряду с крупными комплексами, например, «Мир» Барановичского района (15 тыс.) или «Ловжанский» Шумилинского района (10 тыс.) функционируют более 80 промышленных ферм (на 3-5 тыс. молодняка в годовом обороте) по откорму, в том числе и нетехнологичных телят. При этом достигается среднесуточный прирост массы за полный цикл до 1100 г при живой массе 508 кг («Мир») и расходом корма 5,8 кормовых единиц на 1 кг прироста.
Комплектуются за счет сборного поголовья из хозяйств-поставщиков.
Территория комплекса разделяется на 3 зоны—производственную, кормовую и административно-хозяйственную. На ней размещены такие ветеринарные объекты, как карантинное отделение, ингаляторий, ветеринарный пункт и убойно-санитарный пункт.
Штат ветспециалистов комплекса по откорму 10 тысяч голов молодняка крупного рогатого скота включает: главного ветврача, 3 старших ветврача, 4 старших ветврача по комплектации (работают с хозяйствами-поставщиками), 2 ветфельдшера-оператора, 6 дезинфекторов, 1 заведующего аптекой.
Предусматривается 3 технологических периода: доращивания, 1-го периода откорма и заключительного откорма. Телят в возрасте 20-30 дней массой 35-43 кг закупают в хозяйствах-поставщиках (по договорам). Перед отправкой они подвергаются тщательному клиническому осмотру с термометрией, загрязненные места тела обмываются теплой водой со щеткой и обсушиваются. Перевозят молодняк специальным автотранспортом, предохраняющим его от простудных заболеваний или перегрева. Непосредственно перед погрузкой каждому теленку во избежание потерь живой массы, утомляемости, нарушения обменных процессов выпаивают 2 л теплого слизистого отвара, глюкозы или сахара (100-125 г), куда добавляют антибиотики, а внутримышечно вводят по 3 мл тривитамина (АДЕ) и один из транквилизаторов (аминазин, трифтозин и др.) по 0,02-0,08 мг/кг в виде 2,5 % раствора на 0,5 % раствора новокаина. Такие меры повышают устойчивость к воздействию транспортного стресса и тетании.
Телята поступают в приемное отделение карантинного помещения комплекса. Здесь их снова осматривают, измеряют температуру тела и проводят санитарную обработку с обсушиванием с помощью калорифера. Затем телят для профилактики болезней дыхательной системы помещают в ингаляционную камеру (30-50 м3), где с помощью струйного аэрозольного генератора (САГ-1) и компрессора распыляется лечебно-профилактическая аэрозоль, состоящая из смеси, например, алогенной сыворотки или сыворотки реконвалисцентов, аминазина, тилана, одного из сульфаниламидов с добавлением 10 % глицерина (экспозиция — 40-50 мин). После этого молодняк переводят в изолированные секции карантинного помещения с регулируемым микроклиматом группами по 20 голов. В карантинном помещении телята содержатся в течение месяца с запрещением перегруппировки. При этом за ними ведется тщательное клиническое наблюдение с выборочной термометрией, санацией воздуха аэрозолью хлорскипидара или препаратов йода (йодистый аммоний), или бальзама КБК.
В период карантинирования телят обследуют на стронгилоидоз методом гельминтоовоскопии с дегельминтизацией по показаниям (тиабендазол, мебендазол, нилверм и др.). Дважды вводится тривитамин (через 15 дней). В 30-дневном возрасте молодняк иммунизируют против трихофитии.
В хозяйствах-поставщиках они должны быть привиты против сальмонеллеза, ринотрахеита и парагриппа-3, стрептококкоза, а также у них произведено удаление роговых отростков и хвостов.
Вакцинация против пастереллеза проводится в 2-месячном возрасте. Повторная прививка против ринотрахеита и парагриппа-3 осуществляется в возрасте 2-3 месяцев. Другие прививки и ревакцинации проводятся в соответствии с принятым на комплексе планом профилактических противоэпизоотических мероприятий и утвержденным схемам.
Во втором цехе молодняк доращивается и откармливается 145-180 дней, а в третьем, на заключительном откорме, он находится 140-240 дней (на каждом комплексе своя технология). В этих целях поголовье выборочно обследуется копрологически на фасциолез, диктиокаулез, дикроцелиоз, парамфистоматидоз и т. п. Исходя из результатов диагностических исследований проводится дегельминтизация. Планируются осенние обработки против гиподерматоза и ряд других противоэпизоотических мероприятий в зависимости от эпизоотической обстановки в регионе. Большое внимание ветспециалисты уделяют предупреждению травматизма у молодняка, особенно на почве полового возбуждения бычков (по технологии они не кастрируются), проведению дезинфекционных и дератизационных работ, других ветеринарно-санитарных мероприятий. При разработке технологических карт ветобслуживания цехов комплекса руководствуются приказом Минсельхозпрода РБ от 16.07.1999 г., № 186.
