Технологии обработки конструкционных и поделочных материалов

Выпускник научится:

• находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии;

• читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

• выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов.

 

Электротехника

Выпускник научится:

• разбираться в адаптированной для школьников технико-технологической информации по электротехнике и ориентироваться в электрических схемах, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации электрифицированных приборов и аппаратов, составлять простые электрические схемы цепей бытовых устройств и моделей;

 

Технологии ведения дома

Кулинария

Выпускник научится:

• в теории самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Выпускник научится:

• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности

Выпускник научится:

• планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

• представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

 

Так как раздел «Создание изделий из текстильных материалов» является для пятиклассниц одним из самых сложных, поэтому на этот раздел было увеличено количество часов: Конструирование швейных изделий-2ч., Швейная машина- 2ч., (из раздела «Технология творческой и опытнической деятельности». т.к. основную часть по выполнению работы учащиеся могут выполнять дома). Также 1ч. из данного раздела переброшен на Вводное занятие, т.к. данный урок имеет важное значение, нацеливает уч-ся на учебную работу по технологии в течение года. Раздел «Кулинария» изучаются устно, поэтому на тему «Блюда из овощей и фруктов» из 4ч отводится 2ч, а 2ч переброшены на тему «Ручные работы», проведение которой представляет большую необходимость для девочек. Общее количество часов рабочей программы совпадает с примерной программой.

Содержание программы строится с учетом возрастных, психофизических особенностей учащихся и целей общетехнической подготовки.

СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА.

Новизной данной программы по направлению «Техноло­гии ведения дома» является новый методологический подход, направленный на здоровьесбережение школьников. Эта зада­ча может быть реализована прежде всего на занятиях по ку­линарии. В данный раздел включены лабораторно-практические работы по определению качества пищевых продуктов как органолептическими, так и лабораторными методами с использованием химических реагентов экспресс-лаборатории. Эти занятия способствуют формированию у школьников от­ветственного отношения к своему здоровью, поскольку часто неправильное питание приводит к большому количеству серь­езных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ.

В содержании данного курса сквозной линией проходит экологическое воспитание и эстетическое развитие учащихся при оформлении различных изделий: от кулинарных блюд до изделий декоративно-прикладного искусства.

При изучении всего курса у учащихся формируются устойчивые безопасные приемы труда.

При изучении темы «Конструирование и моделирование» школьники учатся применять зрительные иллюзии в одежде.

При изучении темы «Элементы машиноведения» учащиеся знакомятся с новыми техническими возможностями современных швейных, вышивальных и краеобметочных машин с программным управлением.

Тема «Свойства текстильных материалов» знакомит уча­щихся с новыми разработками в текстильной промышленности: волокнами, тканями и неткаными материалами, обладаю­щими принципиально новыми технологическими, эстетиче­скими и гигиеническими свойствами.

В раздел «Художественные ремесла» включены новые технологии росписи ткани, ранее не изучавшиеся в школе.

При изучении направления «Технологии ведения дома» наряду с общеучебными умениями учащиеся овладевают целым рядом специальных технологий.

Все это позволяет реализовать современные взгляды на предназначение, структуру и содержание технологического образования.

 

Таблица тематического распределения количества часов 5-6 классов:

Разделы, темы	Количество часов
Авторская программа	Рабочая программа	Рабочая программа по классам
5 класс	6 класс
Вводный урок	-
Технология домашнего хозяйства
1.Интерьер кухни, столовой				-
2. Интерьер жилого дома			-
3. Комнатные растения в интерьере			-
4.Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере.			-	-
5.Гигиена жилища			-	-
6.Эклогия жилища			-	-
7.Водоснабжение и канализация в доме			-	-
Электротехника				-
1.Бытовые электроприборы				-
2.Электромонтажные и сборочные технологии			-	-
3.Электротехнические устройства с элементами автоматики			-	-
Кулинария
1.Санитария и гигиена на кухне
2.Физиология питания
3.Бутерброды, горячие напитки.
4.Блюда из круп, бобовых и макаронных изде­лий
5.Блюда из овощей и фруктов
6.Блюда из яиц.
7.Сервировка стола к завтраку. Приготовление завтрака.
8. Блюда из рыбы и морепродуктов			-
9.Блюда из мяса			-
10.Блюда из птицы			-
11.Заправочные супы			-
12.Приготовление обеда. Сервировка стола.			-
13. Блюда из молока и кисломолочных продук­тов			-	-
14. Изделия из жидкого теста			-	-
15 Виды теста и выпечки			-	-
16.Сладости, напитки и десерты			-	-
17.Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет.			-	-
Создание изделий из текстильных материалов
1.Свойства текстильных материалов
2.Конструирование швейных изделий
3.Моделирование швейных изделий			-
4.Элементы машиноведения
5.Технология швейных изделий
Художественные ремесла
1. Декоративно – прикладное искусство				-
2. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов ДПИ				-
3 Лоскутное шитье				-
4. Вязание крючком			-
5. Вязание на спицах			-
6.Роспись ткани			-	-
7.Вышика			-	-
Семейная экономика	-	-	-	-
Бюджет семьи			-	-
Современное производство и профессиональное самоопределение	-	-	-	-
1.Сферы производства и разделение труда			-	-
2.Профессиональное образование и профессиональная карьера			-	-
Технология творческой исследовательской и опытнической деятельности
1. Исследовательская и созидательная деятельность
Всего:

Раздел 1. Кулинария