Охарактеризуйте виды промышленных производств. Опишите синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции промышленных производств.

В условиях развития рыночных отношений возрастает роль промышленных подсобных производств, которые организуются на сельскохозяйственных предприятиях для переработки продукции растениеводства и животноводства, а также для производства различных строительных материалов, что способствует эффективному использованию их материальных ресурсов, равномерному использованию рабочей силы.

К промышленным подсобным производствам и промыслам относятся:

· маслодельные заводы;

· мельницы;

· комбикормовые заводы;

· цехи по консервированию и переработке овощей и фруктов;

· забою скота и птицы; изготовлению строительных материалов (лесопильное производство, кирпичные и черепичные предприятия, столярные мастерские);

· а также лесоразработки, добыча прочих нерудных ископаемых — извести, бутового камня, щебня, песка, гравия и т.д.

Аналитический учет затрат и выхода продукции промышленных, подсобных производств ведут в производственном отчете по промышленным производствам (ф. № 186).

В первом разделе отчета отражают затраты по установленным статьям с указанием корреспондирующих счетов.

Во втором разделе отражают выход продукции промышленных производств (кредит счета 20/3), т.е. оприходованная продукция и выполненные работы на сторону. Аналитические счета открываются в соответствии с объектами учета затрат.

III раздел называется «С кредита счета 20/3 в дебет соответствующих счетов». Данные отражаются за месяц в корреспонденции с дебетом соответствующих счетов. Записи производятся на основании итоговых данных II раздела. Данные из III раздела переносится в журнал-ордер 10-АПК и Главную книгу.

Аналитический учет затрат ведут по каждому объекту по следующей номенклатуре статей:

• расходы на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды;

• сырье и материалы;

• содержание и эксплуатация основных средств;

• работы и услуги;

• расходы денежных средств;

• прочие затраты;

• потери от брака продукции;

• затраты по организации производства и управлению.

На статью "Расходы на оплату труда" относят оплату труда работников, обслуживающих технологический процесс в данном виде промышленного производства и непосредственно занятых производством продукции.

По статье "Отчисления на социальные нужды" учитывают обязательные отчисления в фонд социальной защиты населения, а также в государственный фонд занятости населения и чрезвычайный налог от всех видов оплаты труда работников, занятых производством промышленной продукции.

По статье "Сырье и материалы" отражают стоимость сырья и материалов, которые образуют основу изготавливаемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении.: на мельнице—|стоимость зерна; переработке льносоломки — стоимость |соломки и т.д.

Продукция собственного производства, используемая в качестве сырья для производства промышленной продукции, включается в затраты на производство по себестоимости.

Сырье и материалы, приобретенные у других предприятий, организаций и частных лиц, оценивают по ценам приобретения, с учетом расходов по заготовке.

На статью "Работы и услуги" относят стоимость работ и услуг, оказанных промышленным предприятиям своими вспомогательными производствами, а также сторонними организациями — затраты на топливо и пар для варки, обжаривания, нагрева, сушки, расход воды на технологические цели (мойка, замочка сырья, изготовление рассолов, сиропов).

Услуги собственных вспомогательных производств списывают в течение месяца по плановой или фактической себестоимости работ. Услуги, оказанные сторонними организациями, отражаются в соответствии с фактическими затратами, указанными в актах на приемку выполненных работ, оказанных услуг.

По статье "Расходы на содержание и эксплуатацию основных средств" отражают затраты, связанные с обслуживанием и эксплуатацией оборудования, амортизацией и ремонтом основных средств, используемых непосредственно в промышленном производстве.

По статье "Расходы денежных средств" учитывают отчисления в специальные внебюджетные фонды, налоги, сборы и платежи в бюджет, а также другие денежные расходы, предусмотренные действующим законодательством. По данной статье также отражают платежи по обязательным видам страхования.

На статью "Прочие расходы" относят расходы, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей. К ним относятся расходы на упаковку, этикетировку продукции, а также затраты на пусконаладочные работы, предварительно учитывают на счете 97 "Расходы будущих периодов" и в течение нормативного срока освоения производственных мощностей списывают по частям на затраты промышленного производства, но не более чем в течение двух лет.

По статье "Потери от брака" учитывают стоимость окончательно забракованной продукции, затраты по исправлению брака, а также стоимость сырья, материалов и полуфабрикатов, испорченных при наладке оборудования, сверх установленных норм.

Предварительно затраты по исправлению брака, как и стоимость самого брака, учитывают на счете № 28 "Брак в производстве". На дебете счета отражают стоимость забракованной продукции и расходы по выявлению и исправлению брака; а на кредите учитывают суммы, относимые на уменьшение потерь от брака, а также списываемые на затраты производства по статье "Потери от брака".

На статью "Затраты по организации производства и управлению" относят затраты по организации и управлению производством: общепроизводственные, а также общехозяйственные расходы, которые распределяются между отдельными объектами учета пропорционально всей сумме затрат (за минусом стоимости сырья, отпущенного в переработку).

Затраты и выход продукции промышленных производств и промыслов учитывают на калькуляционном счете 20 "Основное производство" субсчет 3 "Промышленное производство".

По дебету данного субсчета отражают все фактические расходы, произведенные за год промышленными производствами и подсобными промыслами, а по кредиту — выход продукции этих производств и промыслов в оценке по плановой себестоимости, списание затрат на переработку продукции, поступившей со стороны, а также калькуляционную разницу между фактической и плановой себестоимостью полученной продукции, сырья для переработки.

Синтетический учет затрат промышленных производств ведут в журнале-ордере № 10-АПК. Записи в журнал-ордер производят в конце каждого месяца на основании данных, отраженных в производственном отчете.

ТАБЛИЦА 1. ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОПЕРАЦИИ

№ п/п	Содержание операции	Дт	Кт	Первичный документ
	Начислена основная и дополнительная, а так же натуральная оплата труда работникам промышленных производств.	20/3		Учетный лист на сдельную работу
	Выдача готовой продукции работникам в порядке натуральной оплаты труда (по плановой себестоимости). Отражен расчет по натуральным выплатам (по закупочным ценам).			Требование-накладная Ведомость натуральной выдачи
	Произведены обязательные отчисления в фонд социальной защиты населения и в государственный фонд занятости от оплаты труда работников животноводства.	20/3		Производственный отчет по промышленным производствам
	Создан резерв предстоящих расходов и платежей на выплату вознаграждений за выслугу лет, на оплату отпусков.	20/3		Производственный отчет по промышленным производствам
	Израсходовано сырье, материалы, готовая продукция (собственного производства и покупная) для переработки.	20/3	10,43	Ведомость расхода кормов
	Списан молодняк скота, забитый на мясо.	20/3		Акт на выбытие животных и птицы
	Списаны животные основного стада, забитые на мясо.	01/выб 20/3		Акт на выбытие животных и птицы
	Списаны стройматериалы.	20/3	10/	Требование-накладная
	Списана калькуляционная разница по продукции растениеводства, отправленной в переработку.	20/3	20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по продукции животноводства, отправленной в переработку.	20/3	20/2	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по забитым животным.	20/3		расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Использовано топливо на производственно-технические нужды промышленных производств.	20/3	10/3	Ведомость на получение ГСМ и продуктов со слада, требование-накладная
	Списаны запчасти на ремонт оборудования промышленных производств вне ремонтной мастерской.	20/3	10/	Ведомость на получение запчастей и ремонтных материалов
	Израсходован инвентарь и хозяйственные принадлежности для производства продукции промышленных производств.	20/3	10/10	Акты на списание инвентаря, малоценных и быстроизнашивающихся предметов
	Оказаны услуги вспомогательными производствами для нужд промышленных производств.	20/3		Накопительные ведомости использования грузового автотранспорта, журнал учета работы прочих производств
	Оказаны услуги сторонними организациями для нужд промышленных производств.	20/3		Счет-фактура
	Начислены амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в промышленных производствах.	20/3		Расчет износа
	Начислен экологический налог за выбросы в окружающую среду загрязняющих веществ в пределах утвержденных лимитов.	20/3		Расчет налога
	Начислены платежи по страхованию.	20/3		Договор страхования
	Отнесены затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых в эксплуатацию новых производственных мощностей.	20/3		Ведомость распределения расходов будущих периодов
	Распределены между отдельными объектами учета общепроизводственные расходы.	20/3		Расчет распределения общепроизводственных расходов
	Распределены между отдельными объектами учета общехозяйственные расходы.	20/3		Расчет распределения общехозяйственных расходов
	Списана стоимость недостач готовой продукции, выявленная при инвентаризации, на издержки промышленных производств.	20/3		Инвентаризационная опись
	Списаны потери от брака.	20/3		Бухгалтерская справка
	Оприходована готовая продукция от промышленных производств (в течение года полученная продукция оприходуется по плановой себестоимости).	43/3	20/3	Помольная квитанция, Требование-накладная
	Получены от промышленной переработки зерноотходы.	10/	20/3	Акт на сортировку и сушку продукции растениеводства, требование-накладная
	Оприходовано от павшего молодняка животных и взрослого скота на откорме шкур, пуха, пера по ценам реализации.		20/2	Требование-накладная
	Списана доля затрат пчеловодства медово-опылительного направления на культуры растениеводства.	20/1	20/2	расчет на списание раз ницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по продукции растениеводства, использованной на корм скоту.	20/2	20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по зерну, отправленному в размол.	20/3	20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по реализованной продукции растениеводства,		20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по продукции растениеводства, отпущенной населению в счет материальной помощи.		20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по семенам, отпущенным на посев.	20/1	20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списана калькуляционная разница по продукции растениеводства, оставшейся на складе на конец года.	43/1 10/6, 7	20/1	расчет на списание разницы между фактической и плановой себестоимостью
	Списание ущерба, причиненного организациями и лицами ввиду потравы и порчи посевов.	73,76	20/1	Бухгалтерская справка
	Списаны на растениеводство органические удобрения (в нормативной оценке), вывезенные на поля.	20/1	20/1	Акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов