Каждый человек имеет определенные потребности, которые можно удовлетворить с помощью благ. При взаимодействии индивидов с внешним миром потребности выражаются в виде спроса на конкретные товары и услуги. Спрос – это желание и возможность отдельного потребителя или группы потребителей приобрести определенные блага в данных экономических условиях. Но такое определение, отражая содержательную сторону явления, лишено количественной и временной определенности.
Величина (объем) спроса – это максимальное количество блага, которое потребители покупают по определенной цене в единицу времени при прочих неизменных условиях. Величина спроса зависит от цены данного товара. Как известно из повседневной жизни, чем выше цена товара, тем меньше возможности и желания у потребителя купить данный товар (если, конечно, последний можно заменить каким-то другим). Эта функциональная зависимость составляет содержание закона спроса: при прочих равных условиях чем выше цена товара, тем меньше величина спроса на него, и наоборот, чем меньше цена, тем больше величина спроса. Обратную зависимость величины спроса от цены можно объяснить действием закона убывающей предельной полезности: каждая последующая единица блага приносит все меньше удовольствия потребителю, и он готов купить ее только по более низкой цене. Функциональная зависимость, отраженная в законе спроса, объясняется также эффектами дохода и замещения. Эффект дохода – это реакция потребителя на изменение цены блага, которая состоит в изменении величины спроса на него в связи с изменением вслед за изменением цены блага реального дохода потребителя: при более низкой цене человек может купить большее количество данного товара, не отказываясь от покупки других товаров в прежних количествах, поскольку его реальный доход вырос.Эффект замещения заключается в том, что изменение цены блага ведет к замещению потребителем блага, относительная цена которого выросла, благом, относительная цена которого снизилась: при более низкой цене на товар люди покупают больше данного товара, замещая им другие товары (которые становятся относительно дороже), и наоборот.
Многие экономисты считают, что есть исключения из закона спроса. В качестве примера обычно упоминаются товары Гиффена(по имени английского ученого Р. Гиффена). Это товары, расходы на покупку которых занимают значительный удельный вес в бюджете малоимущих потребителей и спрос на которые растет при росте цены, поскольку эффект дохода превышает эффект замещения. Данные товары не относятся к предметам роскоши, это дешевые товары, предметы широкого потребления и товары первой необходимости. Так, Гиффен исследовал рынок картофеля в Ирландии в XIX в. и обнаружил парадоксальный эффект: несмотря на рост цен на картофель, потребители отказывались от покупки некоторых других продуктов питания и покупали больше картофеля. Дело в том, что повышение цены картофеля вынудило потребителей сократить потребление других, более дорогих и качественных продуктов. Поскольку картофель все же оставался относительно более дешевым продуктом, величина спроса на него росла.
В качестве примеров исключений из закона спроса часто упоминаются также эффекты Веблена, «сноба», ожидаемого роста цен, асимметричной информации. Существуют категории товаров, спрос на которые возрастает с ростом цены. Например, такой предмет роскоши, как бриллианты, покупается не в последнюю очередь ради престижа, утверждения высокого социального статуса покупателя, и потому с ростом цены бриллиантов величина спроса на них может вырасти. Этот эффект получил название эффекта Веблена (по имени американского экономиста и социолога Т. Веблена, описавшего его). Эффект «сноба» отражает противоположно направленное изменение величины спроса на благо одним потребителем в ответ на изменение величины спроса других потребителей. Так потребитель реагирует на распространенные тенденции потребления. Отметим, что если эффект «сноба» зависит от потребления других людей, то эффект Веблена связан с изменением цены товара.
Наблюдается также эффект ожидаемого роста цен: в условиях экономической нестабильности повышение цены отдельных товаров может запустить механизм инфляционных ожиданий и привести к росту объема покупок этих товаров.
Зачастую низкие цены «сигнализируют» потребителю о низком качестве товара или высокие цены – о высоком качестве. В условиях асимметричности информации, которой обладают потребитель товара и его производитель, увеличение цены товара может быть ошибочно понято потребителем как результат повышения качества данного товара. В этом случае рост цены способен стимулировать спрос, и наоборот.
Для нормального товара кривая спроса имеет отрицательный наклон, поскольку величины, показанные по осям координат, находятся в обратной зависимости. Для товара Гиффена кривая спроса будет иметь положительный наклон.
Когда при изменении цены товара изменяется величина (объем) покупок на рынке, говорят об изменении величины спроса. На графике это отражается движением по кривой спроса. Если цена остается неизменной, а на спрос влияют неценовые факторы, то говорят об изменении спроса. При этом смещается сама кривая спроса.
Неценовыми факторами, влияющими на спрос, являются прежде всего, цены на другие блага – блага-субституты и комплементарные блага. Как известно, блага-субституты – это различные блага, которые потребитель может использовать для удовлетворения одной и той же потребности (например, ржаной и пшеничный хлеб). Конечно, абсолютные заменители найти трудно, но в той или иной степени товары могут заменять друг друга. Комплементарные блага – это блага, которые потребляются вместе, дополняют друг друга (чай и сахар, автомобиль и горючее). Изменение ситуации на рынках товаров-субститутов и комплементарных благ может существенно изменить спрос на рассматриваемое благо. Например, если в год неурожая ржи вырастет цена на ржаной хлеб, то можно ожидать, что потребители станут покупать его меньше, зато возникнет дополнительный спрос на пшеничный хлеб. Другой пример: если вырастет цена на горючее, то желание и возможность потребителя пользоваться автомобилями снизятся, и спрос на автомобили упадет. Итак, спрос на товар А изменяется прямо пропорционально изменению цены на товар В, если А и В – товары-субституты, и обратно пропорционально изменению цены на товар С, если А и С – на товары-комплементы.
Другим неценовым фактором изменения спроса являются вкусы потребителей. Размер спроса потребителей зависит от веяний моды, сезона, рекламы и т.д. Например, увлечение здоровым образом жизни снижает спрос на продукты с высоким содержанием холестерина.
Неценовым фактором, влияющим на спрос, является также доход потребителей. Человек с высоким доходом в состоянии покупать больше разных товаров, но если доход снизится, то и его покупательные возможности станут скромнее. Обычно спрос изменяется в том же направлении, что и доход потребителя, но не всегда. Существуют товары, спрос на которые увеличивается со снижением дохода и уменьшается с его ростом, так называемые «товары низшей категории». Например, человек, материальное положение которого значительно улучшилось, может отказаться от потребления дешевых продовольственных товаров и питаться более качественными и дорогими. Не следует путать товары низшей категории с товарами Гиффена. Разница в том, что кривая спроса для товара низшей категории имеет отрицательный наклон, а для товара Гиффена – положительный.
Взаимосвязь доходов потребителей и величины спроса на товар можно проиллюстрировать при помощи кривой Энгеля(по имени немецкого статистика Э. Энгеля.Для нормальных товаров кривая Энгеля будет иметь положительный наклон, для товаров низшей категории – отрицательный (как и для товаров Гиффена).
Всю совокупность факторов, влияющих на спрос со стороны отдельного потребителя на данный товар, можно представить в виде формулы:
Qd = f (P1, P2, …Pn, I, Z, W, А), (5.1)
где Qd – величина спроса; Р1, Р2, … Рn – цены всех товаров в экономике; I – доход потребителя; Z – вкусы потребителя; W – ожидания потребителя; А – другие факторы.
Цены и доход являются факторами формирования спроса, а вкусы потребителя и потребительские ожидания отражают форму и степень влияния цен и доходов на спрос.
Спрос со стороны отдельного потребителя – это индивидуальный спрос. Все потребители данного товара создают рыночный спрос. На рыночный спрос помимо перечисленных выше факторов, определяющих индивидуальный спрос, влияет также количество потребителей на рынке. Но поскольку при изменении цен и доходов индивидуальный спрос со стороны отдельных потребителей изменяется по-разному (кривые спроса сдвигаются не обязательно параллельно первоначальной кривой спроса), то рыночный спрос нельзя вывести, просто умножив количество потребителей на индивидуальный спрос среднего потребителя. Необходимо арифметически сложить величины спроса, который предъявляют потребители по каждой из возможных цен.