Тема 7.. Анатомия и физиология органов пищеварения. Возрастные особенности органов пищеварения. Гигиена питания (2 ч).

Строение и функции органов пищеварения. Пищеварение в ротовой полости. Слюнные железы. Роль ферментов в пищеварении. Зубы. Смена зубов. Профилактика кариеса.

Пищеварение в желудке. Роль печени и поджелудочной железы в пищеварении. Всасывание и моторные функции кишечника.

Защитные пищеварительные рефлексы. Профилактика и меры борьбы с желудочно-кишечными заболеваниями и глистными инвазиями.

Пищевые продукты, их состав, энергетическая ценность. Заболевания, вызванные неправильным питанием - рахит, экзогенно-конституционное ожирение, гиповитаминозы и авитаминозы, их профилактика.

Гигиенические требования к организации питания детей и подростков. Значение сбалансированного питания для роста, развития, состояния здоровья. Нормы питания. Кратность и регулярность приема пищи.

Организация питания учащихся в школах и ПТУ, во время сельскохозяйственных работ, экскурсий и туристических походов. Калорийность горячих завтраков и обедов. Питьевой режим в учебно-воспитательных учреждениях. Профилактика токсикоинфекций и пищевых отравлений, меры первой помощи при их возникновении. Правила транспортировки и хранения пищевых продуктов, приготовление пищи и реализации готовых блюд. Воспитание у детей и подростков гигиенических навыков, связанных с приемом пищи.

Обмен веществ и энергии - основа процессов жизнедеятельности организма. Анаболизм и катаболизм. Роль ферментов в обмене веществ. Основные этапы обмена веществ в организме. Возрастные особенности энергетического обмена. Энергетическое обеспечение мышечной деятельности.

Изменения с возрастом потребности организма в белках. Особенности жирового и углеводного обмена в разном возрасте. Значение воды, минеральных солей, микроэлементов и витаминов в процессе роста и развития ребенка. Сохранение витаминов пище.

Тема 8. Гигиена учебно-воспитательного процесса в школе. Гигиенические основы режима дня учащихся. Гигиенические требования к планировке школьного здания, земельного участка (2 ч).

Понятие об утомлении. Двоякое биологическое значение утомления. Проявление утомления в поведенческих реакциях, в снижении умственной работоспособности. Возрастные уровни показателей физической и умственной работоспособности. Фазы работоспособности. Дневная периодичность умственной и физической работоспособности. Меры, факторы и условия поддержания работоспособности на относительно высоком уровне в процессе учебной деятельности. Адаптация, понятия об адекватности физических и психических нагрузок. Биоритмы и биоритмология. Нарушения высшей нервной деятельности. Неврозы, их причины, профилактика. Продолжительность урока. Физиолого-гигиенические нормативы общей учебной нагрузки (занятия в школе, самоподготовка). Гигиенические требования к построению расписания, проведению контрольных работ, экзаменов.

Режим дня, его отдельные элементы и их организация. Режим в школах (группах) продленного дня, школах-интернатах, в санаторно-лесных школах и школах-интернатах для детей с отклонениями в состоянии здоровья, в ПТУ, в загородном лагере. Организация учебно-воспитательного процесса и режима дня детей шестилетнего возраста: готовность их к обучению по морфофункциональным и психофизиологическим параметрам.

Внеклассные и внешкольные занятия, их нормирование в режиме дня и недели. Активный отдых, его оптимальная продолжительность и условия организации. Гигиенические требования к подготовке уроков. Свободное время учащихся, его организация. Требования к частоте, продолжительности и условиям просмотра телевизионных передач. Продолжительность ночного сна для детей и подростков.

Изменения работоспособности, высшей нервной деятельности и регуляции вегетативных функций у детей и подростков при систематическом недосыпании.

Гигиенические требования к оформлению и применению наглядных пособий, технических средств обучения.

Медико-санитарный надзор за учебно-воспитательными учреждениями и совместная работа учителя и медицинских работников в школе и других учебно-воспитательных учреждениях.

Организация физического воспитания учащихся школ и ПТУ. Суточный объем локолюций учащихся в зависимости от пола, возраста, климатогеографических факторов. Влияние недостаточной двигательной активности на физическую и умственную работоспособность детей и подростков, состояние сердечно-сосудистой системы. Формы и средства физического воспитания и их значение. Малые формы (утренняя зарядка, гимнастика до уроков, физкультурные паузы, подвижные игры на переменах и после окончания уроков). Уроки физкультуры, спортивный час, внеклассные и внешкольные занятия различными видами физической культуры, домашние занятия по физической культуре. Дни здоровья, туристические походы в выходные дни, каникулы, гигиенические требования к организации походов.

Повышение физической подготовленности детей и подростков средствами физической культуры. Особенности физического воспитания мальчиков и девочек. Медицинские группы для занятий физической культурой. Допуск учащихся к занятиям физкультурой после перенесенных заболеваний.

Роль закаливания в повышении устойчивости организма к неблагоприятным факторам. Способы закаливания. Купание в открытых водоемах. Применение искусственных источников ультрафиолетового излучения для повышения резистентности организма детей и подростков к неблагоприятным факторам.

Гигиенические требования к местам занятий физической культурой, спортивному оборудованию и инвентарю.

Влияние различных видов труда на состояние здоровья подростков. Гигиенические требования к организации трудового обучения, общественно полезного и производительного труда в промышленном и сельскохозяйственном производстве с учет возраста, пола и состояния здоровья учащихся степени воздействия факторов, сопутствующих работе (шум, вибрация, запыленность и др.). Продолжительность работы, ее плотность, микропаузы и регламентированные перерывы. Допустимый вес переносимых детьми и подростками тяжестей с учетом пола и возраста. Профилактика травматизма. Первая помощь при травмах. Медицинские аспекты профотбора. Профессиональные консультации. Режим работы в УПК. Освоение профессии подростками в ПТУ.

Гигиеническая оценка планировки школьного здания и прилегающей к нему территории. Законодательные акты, нормирующие планировку, строительство, оборудование и эксплуатацию учебных заведений. Понятие о микроклимате. Школьный участок. Спортивный комплекс школы. Учебные и подсобные помещения школы.

Безопасность проведения уроков и внеклассных мероприятий на территории школ.

 

 

Содержание практических и семинарских занятий

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ №1

ПО ТЕМЕ «Анатомия, физиология гигиена нервной системы, ее возрастные особенности. (2ч)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать основные отделы и функции нервной системы и их возрастные особенности; возрастные особенности рефлекторной деятельности; критерии готовности к систематическому обучению

Уметь определять отделы нервной системы на муляжах, таблицах и слайдах

Владеть способами и приемами отбора информации о соматотопической организации нервной системы

План практического занятия:

1. Зарисовать схему головного мозга, обозначить отделы головного мозга, их функции.

2. Нанести зоны коры головного мозга.

3. Начертить схемы рефлексов определенных преподавателем.

4. Охарактеризовать типы высшей нервной деятельности, их пластичность.

5. Решение проблемных вопросов:

6. Учет типов высшей нервной деятельности при осуществлении индивидуального подхода к учащимся.

7. Понятие об адекватности физических и психических нагрузок функциональным показателям организма детей и подростков.

8. Критерии готовности к систематическому обучению.

9. Нейрофизиологические механизмы сна и бодрствования. Гигиена сна.

 

ПЛАН СЕМИНАРСКОГО ЗАНЯТИЯ № 2

ПО ТЕМЕ 3. «Анатомия, физиология гигиена сенсорных систем»

(2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать значение и общий план строения кожной, двигательной, обонятельной, вкусовой и вестибулярной сенсорных систем, строение, функции глаза и уха

Уметь определять отделы вегетативной нервной системы на муляжах, таблицах и слайдах

Владеть способами и приемами отбора информации о проводящих путях анализаторов, развитии и возрастных особенностях сенсорных систем

План практического занятия:

1. Определение, строение классификация анализаторов и их значение для развивающегося организма.

2. Строение, функции и уха.

3. Возрастные особенности работы зрительного и слухового анализатора.

4. Меры профилактики нарушений зрения и слуха у школьников.

5. Профилактика нарушения слуха у детей и подростков.

6. Значение и общий план строения кожной, двигательной, обонятельной, вкусовой и вестибулярной сенсорных систем.

7.Строение и оптические свойства глаза. Аккомодация. Острота зрения. Близорукость и дальнозоркость. Изменение с возрастом аккомодации. Профилактика нарушения зрения у детей и подростков. Гигиена зрения.

 

ПЛАН СЕМИНАРСКОГО ЗАНЯТИЯ № 3

ПО ТЕМЕ 4. «Возрастные особенности крови. Органы кровообращения. Возрастные особенности и гигиена сердечно-сосудистой системы»

(2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать значение сердечно-сосудистой системы для организма человека, строение сердца, большой и малый круги кровообращения, возрастные особенности и гигиену сердечно-сосудистой системы

Уметь проводить сравнительный анализ возрастных особенностей сердечно- сосудистой системы, определять кровяное давление, степень влияния физических нагрузок на работу сердца.

Владеть навыками выявления различия в строении сердца и сосудов на различных этапах постэмбрионального развития человека

План практического занятия:

1. Значение сердечно-сосудистой системы для организма человека

2. Строение кровеносных сосудов. Вены и артерии

3. Особенности строения камер сердца. Сердечный цикл

4. Кровоснабжение и иннервация сердца.

5. строение и функционирование лимфатической системы.

8. Кроветворные органы, их строение и функции

9. Возрастные особенности и гигиена сердечно-сосудистой системы..

Задания для самостоятельной работы.

Зарисуйте схему строения сердца, стенки артерий и вен, обозначьте их оболочки. Запишите результаты измерения артериального давления и частоты пульса в состоянии покоя и при физической нагрузке, объясните полученные результаты.

 

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 4

ПО ТЕМЕ 5. «Развитие регуляторных систем (гуморальной и нервной) Железы внутренней секреции» (2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать классификацию, строение и функции желез внутренней секреции, анатомо-физиологические особенности эндокринных желез

Уметь выявлять причинно-следственные связи нарушений работы эндокринных желез, определять физическую и умственную работоспособность;

Владеть приемами решения проблемных задач, методами определения основных внешних показателей деятельности желез внутренней секреции

План практического занятия:

1. Изучить классификацию, строение и функции желез внутренней секреции.

2. Разобраться в морфологическом строении с использованием анатомического атласа.

3. Ознакомиться с анатомо-физиологическими особенностями эндокринных желез (заполнить таблицу).

4. Провести самоконтроль, используя тестовые задания.

5. Решение проблемных вопросов:

1. Что произойдет с функцией железы внутренней секреции (например, коры надпочечников), если в организм вводить большие дозы гормонов, вырабатываемых этой железой?

2. Людям, пострадавшим при аварии на Чернобыльской АЭС, в качестве профилактической меры вводили препараты йода. С какой целью это делалось?

3.

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 5

ПО ТЕМЕ 6. «Закономерности онтогенетического развития опорно-двигательного аппарата» (2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать скелет человека, строение и функции суставов, строение и изгибы позвоночника, их формирование и функциональное значение, развитие скелета туловища и конечностей, костей мозгового и лицевого черепа, мышечную систему, строение и функции мышц

Уметь выявлять нарушения опорно-двигательного аппарата у детей

Владеть методами направленных на снижение риска заболеваний опорно-двигательной системы у детей

План практического занятия:

 

1. Строение и функции отделов скелета

2. Строение и виды суставов.

3. Мышечная система. Работа мышц

4. Возрастные особенности мышечной системы.

5. Нарушения опорно-двигательного аппарата у детей и меры профилактики. (сколиоз и плоскостопие).

6. Гигиенические требования к оборудованию школ.

7. Заполнить таблицу «Строение и возрастные особенности скелета».

 

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 6

ПО ТЕМЕ 7. «Возрастные особенности органов пищеварения. Гигиена питания» (2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать структурно-функциональную характеристику пищеварительной системы, топографию внутренних органов человека

Уметь определять различные отделы пищеварительного тракта на муляжах, таблицах и слайдах при помощи информационно-компьютерных технологий;

Владеть способами и приемами отбора информации по строению различных отделов пищеварительного тракта, а также внутренних органов, задействованных в процессе пищеварения человека

План практического занятия:

1. Структурно-функциональная характеристика пищеварительной системы.

2. Строение полости рта. Слюнные железы и процесс пищеварения в ротовой полости.

3.Морфологические особенности строения зуба. Формула зубов.

4. Строение и функции пищевода и желудка, процесс пищеварения

отделы тонкого и толстого кишечника, особенности их строения и функций.

5. Отделы тонкого и толстого кишечника, особенности их строения и функций.

6. Зарисуйте органы пищеварительной системы, строение их стенок, нанесите соответствующие обозначения.

7. Решение проблемных вопросов:

1). Рациональный режим жизни детей различных возрастных групп.

2). Гигиенические основы питания и нормального физического развития детей.

ПЛАН СЕМИНАРСКОГО ЗАНЯТИЯ № 7

ПО ТЕМЕ 8. «Анатомия, физиология и гигиена органов дыхания» (2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать функции дыхательной системы, строение органов дыхания и их возрастные особенности, о гигиене дыхания, развитие органов дыхания у детей

Уметь определять жизненную ёмкость лёгких,

Владеть приемами дыхательной гимнастики

План практического занятия:

1. Основные функции дыхательной системы.

2. Строение полости носа и гортани.

3. Голосовой аппарат, механизм звукообразования.

4. Особенности строения трахеи и бронхов.

5. Особенности строения альвеолярного дерева – легочного синуса как структурно-функциональной единицы легкого.

6. Дыхание в условиях повышенного и пониженного давления.

7. Возрастные особенности органов дыхания.

8. Гигиенические требования к воздушной среде учебных помещений

ПЛАН ПРАКТИЧЕСКОГО ЗАНЯТИЯ № 8

ПО ТЕМЕ: «Возрастные особенности органов выделения и кожи. Гигиена кожи. Личная гигиена. Гигиена одежды и обуви» (2 часа)

В результате освоения данного материала у студента будут формироваться способность реализовывать педагогические и психологические технологии, ориентированные на личностный рост детей и подростков, их гармоничное развитие, формирование установок в отношении здорового образа жизни, толерантности во взаимодействии с окружающим миром, продуктивного преодоления жизненных трудностей (ПК-5)

В результате выполнения практического задания студент должен:

Знать строение и функции органов выделения и кожи и их возрастные особенности, о гигиене кожи, одежды и обуви, развитие органов мочевыделения у детей

Уметь определить различные отделы мочевой и репродуктивной системы на муляжах, таблицах, слайдах;

Владеть способами и приемами отбора информации по строению различных отделов мочеполового аппарата человека.

План практического занятия

1. Выделительные органы и постоянство внутренней среды.

2. Физико-химические механизмы мочеобразования.

3. Регуляция системы мочеобразования.

4. Значение мочеполового аппарата

5. Строение почек. Процесс образования мочи.

6. Регуляция мочеобразования

Решение проблемных вопросов:

1). Зарисуйте строение почки, схему строения нефрона и кровообращения почки, сделайте необходимые обозначения.

2). Гигиена кожи.

3). Гигиена одежды и обуви.

 

Содержание самостоятельной работы студентов

В процессе изучения курса предусматриваются следующие виды самостоятельной работы студентов над изучаемым материалом:

проработка и осмысление лекционного материала;

работа с учебниками и учебными пособиями по лекционному материалу;

подготовка к практическим занятиям по рекомендуемой литературе;

самостоятельная проработка ряда тем и вопросов, предусмотренных программой, но не раскрытых полностью на лекциях;

согласование индивидуальных планов (виды и темы занятий, сроки представления результатов);

консультации (индивидуальные и групповые).

Содержание обязательной составляющей самостоятельной работы студентов

Таблица 4

№ п/п	Тема	Наименование занятий	Содержание СРС	Объем часов
	Общие закономерности роста и развития организма	Лекция	Подготовка к занятию
	Анатомия, физиология и гигиена нервной системы, ее возрастные особенности. ВНД, ее становление в процессе развития ребенка.	Практическое занятие № 1. Обсуждение теоретического материала по теме 1, 2. Решение проблемных вопросов.	Подготовка к занятию
	Анатомия, физиология и гигиена сенсорных систем	Семинарское занятие № 2. Обсуждение теоретического материала по теме 3. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Возрастные особенности крови. Органы кровообращения. Возрастные особенности и гигиена сердечно-сосудистой системы	Семинарское № 3. Обсуждение теоретического материала по теме 4. Домашнее задание № 1. Составление таблицы.	Подготовка к занятию
	Анатомия и физиология желез внутренней секреции	Практическое занятие № 4. Обсуждение теоретического материала по теме 5. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Возрастные особенности и гигиена опорно-двигательного аппарата. Гигиенические требования к оборудованию школ	Практическое занятие № 5. Обсуждение теоретического материала по теме 6. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Анатомия и физиология органов пищеварения. Возрастные особенности органов пищеварения. Гигиена питания. Обмен веществ и энергии	Практическое занятие № 6. Обсуждение теоретического материала по теме 7. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Возрастные особенности органов дыхания. Гигиенические требования к воздушной среде учебных помещений	Практическое занятие № 7. Обсуждение теоретического материала по теме 8. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Возрастные особенности органов выделения и кожи. Гигиена кожи ребенка. Личная гигиена. Гигиена одежды и обуви	Практическое занятие № 8. Обсуждение теоретического материала по теме 9. Выполнение практического задания	Подготовка к занятию
	Гигиена учебно-воспитательного процесса в школе. Гигиенические основы режима дня учащихся. Гигиенические требования к планировке школьного здания, земельного участка	Лекция	Составление реферата
		-
Подготовка к текущему тестированию
Итого обязательная СРС в семестре
Подготовка к зачету
Всего:

Содержание вариативной составляющей самостоятельной работы.

№ п/п	Содержание работы	Объем часов
	Составление терминологического словаря по выбранной теме.
	Составление библиографии по теме.
	Составление плана занятий по заданной теме.
	Подбор, изучение, анализ и конспектирование рекомендуемой литературы по теме.
5.	Подготовка и оформление реферата.
6.	Подготовка доклада и презентации
	Итого: