Мероприятие: Предновогодние корпоративные вечера
Стол: 6 человек
Стоимость для 1 гостя: 2500 рублей*.
| Наименование | Выход в гр. | Кол-во |
| Холодные закуски (общие на 6 человек) | ||
| Закуска «Боярская»(буженина собственного приготовления, язык теленка отварной, сало горячего копчения, горчица, хрен) | 250/30/30 | |
| Рыбное трио(Ассорти из семги собственного посола, масленой рыбы холодного копчения и горбуши холодного копчения. Подается с пшеничными тостами и ароматным сливочным маслом.) | 200/90/30 | |
| Овощная палитра(Ассорти из огурцов, помидор, сладкого перца, редиса, маслин и зелени. Подается с соусом из оливкового масла, лимонного сока и чеснока.) | 300/50 | |
| Сырное плато(Ассорти из сыра Дор Блю, чеддер, маасдам и моцарелла. Подается с медом, виноградом и грецкими орехами) | 200/25/30/30 | |
| Лимон | ||
| Фруктовая ваза (ананас, мандарин, груша, виноград, киви, яблоко) | ||
| Хлебная корзинка(багет, бородинский, мраморный, булочки с кунжутом) | ||
| Салаты(индивидуально) | ||
| Салат с куриной грудкой, томатами и сливочным соусом с зерновой горчицей(Запеченное куриное филе подается с миксом из листьев салата, томатами, сыром и сливочным горчичным соусом) | ||
| Горячие блюда из рыбы (индивидуально) | ||
| Судак с хрустящей корочкой в ароматных травах с овощами(Обжаренный до хрустящей корочки судак подается с брокколи, цветной капустой и стручковой фасолью, припущенными на пару) | 120/100 | |
| Горячие блюда из мяса(индивидуально) | ||
| Беф бургиньон (говядина по-бургундски)(Нежнейшая мякоть говядины в густом винном соусе, приправленная чесноком, луком, морковью и грибами. Подается с гарниром из картофеля.) | 200/70/30 | |
| Десерт(индивидуально) | ||
| Пирожное «Экзотика»(нежнейший йогуртовый бисквит с фруктами) | ||
| Напитки | ||
| Компот из фруктов (графин) | 1,5 л | |
| Минеральная вода(газ, б/газ) пластиковая бутылка | 0,5 л | |
| Чай(черный, зеленый) пакетированый | 0,2 л |
*В стоимость включена праздничная программа (начало программы в 19-00 часов, окончание в 00-00 часов. В программе конкурсы, для самых активных - розыгрыш призов, живой вокал, выступление артистов и конечно же поздравления от Деда Мороза и Снегурочки)
Сafe “Leroi”
Семейное кафе «Леруа»
Предложение по меню и напиткам
Мероприятие: Предновогодние корпоративные вечера
Стол: 6 человек
Стоимость для 1 гостя: 1800 рублей*.
| Наименование | Выход в гр. | Кол-во |
| Холодные закуски (общие на 6 человек) | ||
| Мясная тарелка(буженина собственного приготовления, грудинка, колбаса сыро-копченая) | ||
| Сельдь по- русски(Сельдь слабой соли собственного посола, картофель, лук маринованный.) | 200/90/30 | |
| Овощная палитра(Ассорти из огурцов, помидор, сладкого перца и зелени..) | ||
| Сырная тарелка(Ассорти из сыра Чеддер, маасдам, моцарелла и чечиль копченный. Подается с медом, виноградом и грецкими орехами) | 150/25/30/30 | |
| Лимон | ||
| Фруктовая ваза (мандарин, груша, виноград, киви, яблоко) | ||
| Хлебная корзинка(ржаной, пшеничный) 1 кусок-25гр | ||
| Салаты(индивидуально) | ||
| «Мясной барон»(отварная телятина, маринованный огурец, курица копченная, огурец свежий, сыр, соус сливочный) | ||
| Горячие блюда из мяса(индивидуально) | ||
| На выбор: - Конвертик «Шанель»(Сочное филе куриной грудки, фаршированное грибами и запеченное в сырно-сливочном соусе.) - Отбивная «Рошель»(Вырезка свинины, запеченная под шубкой из сыра, помидор и грибного жульена) Подается с печеными картофельными дольками с чесноком и ароматными травами | ||
| Напитки | ||
| Компот из фруктов (графин) | 1,5 л | |
| Чай(черный, зеленый) пакетированый | 0,2 л |
*В стоимость включена праздничная программа (начало программы в 19-00 часов, окончание в 00-00 часов. В программе конкурсы, для самых активных - розыгрыш призов, живой вокал, выступление артистов и конечно же поздравления от Деда Мороза и Снегурочки)
Сafe “Leroi”
Семейное кафе «Леруа»
Предложение по меню и напиткам
