Картофель жареный, во фритюре

отварная телятина, картофель, яйцо, огурец маринованный,

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

«Фромаж плат»

Ассорти из сыров

Блюдо сервировано виноградом, грецким орехом и зеленью

(225) 510-00

Рыбный плат» ассорти из слабосоленой семги и кеты

Лимона, зелени и маслин

(300/50) 750-00

«Ностальжи»

семга слабой соли, сервированная лимоном, зеленью,

Маслинами

(150/50) 555-00

«Вилаж плат»

Сельдь с/с, маринованный лук, отварной картофель,

(200/50/150) 270-00

«Мясной плат»

Грудинка по-домашнему, свинина запеченная,

Колбаса с/к, овощи,зелень

(210/50) 495-00

«Ланг-де-Бюф»

Отварной язык и рулетики(фаршированные сыром с чесноком).

Блюдо сервировано свежими овощами, зеленью с соусом «Хрен»

(200/20/30) 410-00

Нарезка из свежих овощей с маслинами и зеленью.

(385) 420-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

Рулетики из баклажанов

Обжаренные ломтики баклажанов,

Фаршированные сыром и чесноком

(300) 540-00

«Плат под водочку»

маринованные грибы, томаты черри,

Огурцы, капуста, зелень

(400) 465-00

«Капризы Анжелики»

Помидоры фаршированные

Сыр, чеснок, креветка, майонез, зелень

(270) 320-00

«Династия вкуса»

Канапе с лососевой икрой 1 шт 80-00

Канапе с лососем 1шт 60-00

Сало

Соленое сало с горчицей и зеленью

(100/30) 160-00

Лимон

(100) 120-00

Маслины/Оливки

(100) 200-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

БЛЮДА

ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

«Тальси»

Филе судака, жареное в кунжуте

Блюдо сервировано свежими овощами,

Лимоном, маслинами и зеленью.

Гарнировано рисом

(150/200) 400-00

«Лимож»

Филе судака, запеченное в сливочном соусе с грибами и сыром

Блюдо сервировано жаренными овощами,

Лимоном, маслинами и зеленью.

(180/100) 470-00

«Лилль»

Шашлык из семги сервирован

Зеленью, лимоном, маслинами с соусом

(160/30/30) 590-00

Филе семги тушеное в белом вине с луком, яблоком и черносливом.

Блюдо оформлено лимоном, маслинами, зеленью

(190/40) 470-00

«Нантюа»

Филе кеты запеченное в сливочном соусе

С овощами под сыром.

Блюдо сервировано жаренными овощами, лимоном, маслинами и зеленью.

(200/100) 390-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

И

ЗАКУСКИ К ПИВУ

Жюльены

Курица /грибы (110) 135-00

Свинина (110) 155-00

Пивная тарелка

Луковые кольца, чесночные гренки, сыр фри,

Куриные нагетсы, соус

(300/60) 420-00

Чипсы

В ассортименте

(80 ) 100-00

Фисташки

(50) 100-00

Эльзас

Сыр фри с соусом и зеленью

(150/30) 280-00

Кроке-Моншер

Чесночные гренки с соусом

(100/50) 110-00

Луковые кольца

С соусом и зеленью

(100/50) 120-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

Блюда из птицы

Брошетт из курицы

Шашлык из курицы с дольками картофеля.

Блюдо сервировано маринованной капустой и соусом

(150/160) 310-00

Императорские крылья

Куриные крылышки в медовой глазури с соусом,

Блюдо сервировано маслинами и зеленью.

(450/50) 450-00

«Шербур»

Отбивная из курицы, с грибами и томатами под сыром

С дольками картофеля и маринованной капустой

(200/130) 365-00

«Кок-о-Вэн»

Кусочки куриного филе, тушеные

В вине с грибами и копченостями

С картофельными дольками и маринованной капустой

(200/130) 375-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

Блюда из мяса

«Лукула»

Отбивная из говядины с томатами запеченная под сыром

С картофельными дольками и маринованной капустой

(200/130) 450-00

«Паярд»

Стейк из свинины с картофельными дольками,

Маринованной капустой и соусом

(150/130) 420-00

«Пармантье»

Отбивная из свинины, запеченная под сыром с грибами

Картофельными дольками, маринованной капустой

(200/130) 415-00

«Нотр Дам»

Отбивная из свинины, запеченная под сыром с овощами

Картофельными дольками, маринованной капустой

(200/130) 415-00

Брошетт из свинины

Шашлык из свинины с картофельными дольками, соусом

И маринованным луком

(150/160) 390-00

Утверждаю Директор ООО «Трапеза»» /__________________/ Е.С.Слюнина 01.10.2016г

Гарниры

«Фритты»

Картофель жареный, во фритюре

(100) 150-00

«Дофин»

Картофельные дольки

(180) 145-00

«Бокюз»