Прокариоты. Царство дробянок. Бактерии

Наука изучающая бактерии – микробиология

Численность – более 400 тысяч видов

Строение – одноклеточные или колониальные организмы.

1- Бациллы 2- Спириллы 3- Кокки 4- Вибрионы

Формы бактериальной клетки:

цитоплазма

мезосома

мембрана

ци

Способы питания

Автотрофы (синтез органических веществ за счет энергии из внешней среды)	Гетеротрофы (питаются готовыми органическими веществами)
Фототрофы Производят орг. в-ва за счет солнечной энергии	Хемотрофы Производят орг. в-ва за счет энергии окислительно- восстановительных реакций	Сапрофиты Питаются орг. в-вами отмерших организмов или продуктами жизнедеятельности живых организмов	Паразиты Питаются орг. в-вами живых организмов
Цианобактерии (сине-зелёные водоросли)	Железобактерии серобактерии	Почвенные Гниения Кисломолочные	Палочка Коха

 

Дышат – всей поверхностью клетки. Есть аэробы и анаэробны.

Переносят неблагоприятные условия в состоянии споры

Размножаются – простое деление клетки с предварительным удвоением кольцевой ДНК.

Значение:

1. Бактерии гниения – перерабатывают органические вещества в перегной

2. Почвенные бактерии – перерабатывают перегной в минеральные соли

3. Клубеньковые бактерии - живую в корнях растений семейства бобовые, усваивают азот воздуха превращая его в азотосодержащие вещества необходимые растениям.

4. Цианобактерии – в результате фотосинтеза обогащают воздух кислородом

5. Спирулина (вид цианобактерии) – используют в производстве пищевого белка

6. Серобактерии – очищают воду от соединений серы

7. Азотофиксирующие – нейтрализуют аммиак, образующийся при гниении

8. Молочнокислые бактерии – питаясь сахаром разлагают его до молочной кислоты. Используют в производстве силоса, сметаны, кефира, квашенной капусты.

9. Винные бактерии – производство вина и винного уксуса

10. Железобактерии, серобактерии – участвуют в образовании залежей железных руд, серы.

11. Паразитические бактерии (патогенные) – вызывают заболевания человека, животных и растений.

Заболевания растений– называются бактериозы

Заболевания человека – чума, холера, брюшной тиф, столбняк, туберкулёз (палочка Коха), ангина, сибирская язва.

Эпидемия – массовое заражение патогенными бактериями.

 

Вклад ученых в развитие науки микробиологии

А.Левенгук	Доказал возможность использования микроорганизмов в быту
Л.Пастер	- Доказал участие бактерий в брожении - Разделил бактерий на анаэробных и аэробных - Установил, что большинство заболеваний вызвано патогенными бактериями - Разработал меры профилактики против инфекции – прививку (вакцинацию) Впервые применил вакцинацию против оспы и бешенства - Разработал методы защиты продуктов питания от деятельности сапрофитных бактерий - пастеризацию
С.В.Виноградский	Изучая деятельность серобактерий открыл хемосинтез
И.И. Мечников	Открыл иммунитет и механизмы его протекания- процесс фагоцитоза

 

ЦАРСТВО ГРИБОВ

Наука о грибах – микология

Численность грибов – 100 000 видов

Признаки сходства грибов

С растениями	С животными
Неподвижны Неограниченный рост Верхушечный рост Есть клеточная стенка Питаются, всасывая вещества через оболочки клеток Размножаются спорами	1. В клетках отсутствую пластиды 2. Гетеротрофный способ питания 3. Клеточная стенка пропитана – хитином 4. Запасное вещество - гликоген

Строение тела: Тело гриба мицелий (или грибница), состоит из тонких бесцветных нитей гиф

 

Систематика грибов: Грибы

 

НИЗШИЕ ВЫСШИЕ

Мицелий многоклеточный. Мицелий многоклеточный

Тело одна клетка

с множеством ядер (мукор)

 

Способ питания: Гетеротрофы

 

Сапрофиты паразиты хищники

Способы размножения:

Вегетативное	Бесполое	Половое
Почкование (дрожжи) Кусочками мицелия	Спорами, образующимися на конце гиф или в специальных органах - спорангиях	Образование гамет с последующим их слиянием.

Многообразие грибов:

Группа	представители	Особенности строения	Значение
сахаромицеты	дрожжи	Тело одна клетка. Могут долгое время жить в анаэробных условиях. Размножаются почкованием. Сапрофиты. Питаются сахаром разлагая его до углекислого газа и спирта, т.е. вызывают спиртовое брожение.	Используются в производстве хлебобулочных изделий, пива и вина, лекарств.
Плесневые	Мукор Пеницилл аспергилл	Мукор – низший гриб. Тело одна разветвлённая многоядерная клетка. Споры образуются в спорангиях в виде головок. (рис. 1) Пеницилл и аспергилл многоклеточные грибы	- Портят продукты питания. - Производство антибиотика пенициллина. - Получение лимонной кислоты (аспергилл),витаминов, ферментов. - используют в приготовлении сыра. - аспергилл вызывает заболевание органов дыхания птиц и человека – аспергиллёз.
Шляпочные грибы	Съедобные (белый гриб, лисичка, груздь и т.д.) и ядовитые (мухомор)	В почве мицелий, на поверхности плодовое тело из шляпки и пенька. По строению нижней стороны шляпки делятся на пластинчатые и трубчатые. (рис 2)	- Используются в пищу человеком и животными. - Симбиоз мицелия грибов с корнями деревьев называют микориза. Деревья не имеющие на корнях микоризы. развиваются медленнее, чаще поражаются различными заболеваниями.
Грибы паразиты	Ржавчиновый гриб Мучнистая роса Спорынья Головня трутовик	Мицелий развивается внутри растения, на поверхности органов растения появляются плодовые тела. Поражают культурные растения в большинстве злаковые. Трутовик поражает деревья.	-Вызывают заболевания растений, что приводит к снижению урожайности. -Меры борьбы: Обработка семян формалином; выведение сортов устойчивых к заболеваниям; сжигание деревьев. -Примесь спорыньи в муке и корме животных вызывает тяжелое отравление («ведьмины корчи») - Вызывают заболевания человека – микозы, стригущий лишай, паршу.

 

Съедобный гриб	Ядовитый гриб двойник	Отличительные признаки
лисичка	Ложная лисичка	У ядовитого поверхность шляпки гладкая, оранжевого цвета, а у съедобного края шляпки волнистые, желтого цвета, на изломе есть млечный сок.
шампиньон	Бледная поганка	У шампиньона низ шляпки розовый с пленчатым кольцом, а у бледной поганки низ шляпки желтый и на ножке нет кольца
опята	Ложные опята	У ложных опят низ шляпки темно- желтый, ножка желтовато-зелёная без кольца.

Рис. 1

Рис. 2

 

 

ЛИШАЙНИКИ

Численность	20 тыс. видов
Наука	Лихенология
Среда обитания	Живут в местах мало пригодных для других растений (на камнях, в пустыне, тундре и тд) Называют «пионерами», так как первыми поселяются на пожарищах, на не плодородных почвах, на камнях.
Строение тела	Тело лишайника – таллом или слоевище, образованный вследствие симбиоза грибов и водорослей. К почве прикрепляются с помощью гифов грибов.
Группы лишайников по внешнему виду	Накипные – растут на камнях и коре деревьев в виде тонкой и толстой корочки. Листоватые – растут на коре деревьев, похожи на листовые пластинки. Представитель: пармелия, ксантория Кустистые – похожи на небольшие кустики растущие на почве. Представители: кладония (исландский мох), цетрария, ягель (олений мох)
Питание	Гифы грибов всасывают воду и минеральные вещества из почвы или воздуха и отдают их водорослям для фотосинтеза. Водоросли часть органических веществ образовавшихся в результате фотосинтеза отдают для питания грибам.
Размножение	Вегетативное: 1. Клубочками, состоящими из грибницы и клетки водоросли; 2. Кусочками таллома. Половое: Характерно только грибам с помощью образования половых клеток.
Значение	1. Участвуют в почвообразовании 2. Участвуют в разрушении горных пород, выделяя лишайниковую кислоту. 3. Корм для оленей (ягель) 4. Лекарство (пармелия – получают антибиотики) 5. Сырье для получения сахара, спирта, красителей, ароматических веществ, лакмуса. 6. Используют для определения возраста горных пород (лихенометрия), т.к. растут медленно (за год 1-8 мм., кустистые до 3,5 см), а живут долго 100 и более лет. 7. Индикатор чистоты воздуха (биоиндикаторы). В среде с грязным воздухом погибают.

грибница

Клетки водорослей

Гифы грибницы, с помощью которых лишайник прикрепляется к субстрату

 

ЦАРСТВО РАСТЕНИЯ

ТКАНИ РАСТЕНИЙ

Ткань – группа клеток сходных по строению, происхождению и выполняемым функциям.

Виды тканей	Строение	Функция	Место - расположение
Образовательная	Мелкие клетки с тонкими оболочками, постоянно делятся	Рост органов растения в длину и толщину	Кончик корня; Верхушка стебля (конус нарастания в почке) Камбий в стебле
Покровная Эпидермис     Пробка и кора	Бесцветные живые клетки, плотно прижатые друг к другу   Мертвые клетки с толстыми оболочками	Защита от высыхания, повреждений, газообмен, транспирация	Кожица листа и молодого стебля, цветов и плодов   Поверхность стебля и корня
Основная Фотосинтезирующая Запасающая	Клетки с хлоропластами Клетки с большими вакуолями	Образование органических веществ Запас питательных веществ	Лист, молодой зеленый стебель Сердцевина стебля Корни, плоды, семена
Опорная или Механическая	Мертвые клетки с толстыми оболочками - волока	Прочность, упругость	Жилки листа; древесина и луб стебля; корень,
Проводящая КСЕЛЕМА     ФЛОЭМА	Мертвые клетки с толстыми оболочками - называются сосуды   Живые клетки без ядра с отверстиями в оболочке - ситовидные трубки. Имеют клетки спутники	Транспорт воды с минеральными солями от корня к листьям   Транспорт воды с органическими веществами от листа в другие органы растения	Сердцевина корня; Древесина стебля Жилки листа   Луб стебля Жилки листа Сердцевина корня
Выделительная	Клетки разной формы. Оболочки тонкие, постепенно утолщаются	Выделяют млечный сок, эфирные масла, нектар	Цветы, листья, стебли