1. , , .
2. .
3. .
15, 16 4 ( )
,
1. : , , , - .
2. : , , .
3. . .
17 2
1. . (, ) .
2. . .
3. , .
4.
18, 19 4
1. : , , , , , , , .
2. .
3. .
4. .
20, 21 4,5 ( )
()
: . :
1. :
- ( );
- ;
- , ;
- ;
- ;
- ;
- , ;
- ;
- ;
- ( );
- .
2. , - , - .
3. , .
-
) :
1. . . / . .. . .: , 2009. 319 .
|
|
2. .. . .: , 2008. 472 .
3. .. . .: , 2008. 280 .
4. .. - : . .: , 2010. 448 .
) :
5. .. : . .: , 2009. 228 .
6. .., .., .., .. . / . .. . .: , 2009. 472 .
7. .. . .: , 2007. 240 .
8. : , / .. . . . .: , 2010. 312 .
9. .. . 3: . .: , 2001. 288 .
10. .. . 1: . .: , 1998. 287 .
11. 52349-2005 . ( )
12. .., .., .. . .: - , 2007. 276 .
13. . 2.3.1.2432-08. 18 2008 .
14. . // .., .., .. . .: , 2003. 424 .
15. .. // . 2004. - 1. . 2-4.
16. .. // . . 2005. - 2. . 18-22.
17. .., .., .., .. ( , , , ). : - , 1999. 296 .
18. .. . .: , 1991. - 272 .
19. .. . , . .: , 2001. 169 .
20. . . / . . , . . , . . , . . , . . // . - 2006. - 3. - . 58-61.
21. .., .., .. : . ; , 2012. 28 .
22. .. : . : ; , 2012. 48 .
23. .. - . : , 2001. 138 .
24. : / .., .., .., .., .., .. .: , 2006. 218 .
|
|
25. ... . .: , 2011 900 .
26. .. . . . .: , 2009. 208 .
27. .., .., .. . . .: , 1997. 752 .
28. . , , , , , , Dairy Science, Dairy Research, Microbiology, Nahrung.
) , -, :
1. http://e.lanbook.com/
4. : http://elibrary.ru;
5. . : http://window.edu.ru;
6. : http://www.elbib.ru;
7.http://www.milkbranch.ru/publ/view/118.html
8. http://health-diet.ru/article/vitaminy/norm/
9.http://narod.ru/disk/start/38.dl36sf-narod.yandex.ru/37395018001/h25bf3a908f248fc90a18b5fe3165f039/Normy2008.pdf