Самое плохое, если вы эксплуатируете горелку в неподходящих для этого условиях. Например, на морозе или высоте более трёх тысяч метров газовые горелки не работают! И не смотрите на маркировку баллонов с надписью «зимний газ» и «минус двадцать шесть градусов». Легенды, рассказываемые о «зимнем» и «высотном» газе – не более чем рекламные трюки. Газ на высоте не работал, не работает и работать не будет. Температура кипения пропана −42,1°C, а бутана и вовсе −0,5°C. Добавьте охлаждение баллона при испарении газа и сделайте выводы. Для этих условий подходят жидкостные или мультитопливные горелки. Они, кстати, и мощнее, что немаловажно.
Чисто газовые горелки могут и должны использоваться в условиях положительных температур. Это не так мало. Почти все пешеходные, водные, велосипедные походы, горные единички и двойки, спелео…
Лирическое отступление. Не знаю почему, но альпинисты просто влюблены в газ. Каждый раз, когда к нашей группе присоединяется кто-то из суровых покорителей вершин, ещё при подготовке начинается нытьё: «Да нормально всё… Да не было случая… Да мы всегда… Эти ребята просто не умеют…». По первости я иногда уступал. Потом жёстко гнул свою линию. Теперь делаю умнее. В первое акклиматизационное кольцо закладываю ночёвку на приличной высоте. И наблюдаю цирк с конями и шаманские пляски. Кто-то трясёт баллоны, как прапорщик из анекдота дерево с бананом. Кто-то подогревает баллон одной горелки на огне другой, периодически меняя их местами. Кто-то греет газ теплом собственных рук, а если горелка со шлангом – ещё и души, держа баллон под пуховкой или в спальнике. Последний метод даже действенный. Вот только проблема газа в том, что он на холоде не испаряется. Согрев, можно добиться нужного эффекта. Но при испарении газ охлаждает баллон. И всё идет по кругу! С каждым кругом температура внутри спальника всё падает и падает. Ну, одну-то ночёвку можно потерпеть, зато на основной маршрут никто газа не просит. И психологический климат в группе не испортили, потешили самолюбие крутых горовосходителей.
Однако если уже не предусмотрели ситуацию, или попали в аномальные для данной местности условия, делать что-то надо. Не сходить же с маршрута из-за такой ерунды, как законы природы.
Единственный более-менее действенный способ – держать баллон в относительно тёплом месте. Пытаться разогреть его на огне (в любой форме) – идея небезопасная. Подогревать теплом собственного тела – изощрённый мазохизм. А что делать? Готовить в палатке. Не в тамбуре, а именно в палатке. Но тут надо проявлять особую осторожность.
Начинаете с того, что вынутый из рюкзака баллон засовывается под пуховку. Там он потихоньку согревается, пока вы ставите палатку, готовите посуду, набиваете её снегом и так далее. В палатке складываете только те вещи, которые там необходимы. Но не стелите, а складываете у задней стенки. Для готовки используется свободный кусок дна перед выходом. Убеждаетесь, что горелка (или горелки) встанет (встанут) устойчиво, есть куда поставить кастрюли и т.д. После этого достаете из-за пазухи баллон и прикручиваете. Сам баллон лучше поставить на «сидушку» (вот где особенно важно, чтобы горелка была со шлангом). Поджигаете горелку, начинаете готовить. Пока горелка горит, в палатке ощутимо теплее, чем на улице, обычно баллону хватает.
Основная беда такой готовки – малый объём палатки. Оно неосторожное движение и конструкция перевернулась. Потому надо очень тщательно продумать процесс. Ненужные для готовки вещи – у задней стенки. Вся подготовка к готовке (сбор нужных продуктов, набивка кастрюль снегом и прочее) проводится до зажигания огня. Снежный кирпич, куски которого будете добавлять в кастрюлю, тоже должен доставаться одним движением руки. И никаких гостей, желающих погреться. А они найдутся, можете не сомневаться. Более того, всех не участвующих в процессе – на улицу! Там работы хватает. А нет – пусть идут в гости туда, где ничего внутри не горит. Вот когда еда готова, огонь погашен и горелки убраны – можно и впустить.
Утренняя готовка – по аналогичному принципу. Только баллон до готовки проще согреть в тёплом спальнике. А пока переодеться, расчистить кухню, удалить всех лишних… Не забыть и самим сходить «до ветру». Никаких передвижений мимо горящей горелки быть не должно.
Чем больше палатка, тем меньшей кровью даются подобные готовки. Вот только и прогреваются они значительно хуже. Не зря в тундру на бензине ходят.
Заключение
Как видите, большинства проблем с газовыми горелками несложно избежать, а в остальных случаях легко с ними справиться. Достаточно брать надежное оборудование и эксплуатировать его аккуратно и соблюдая элементарные и легко понятные правила техники безопасности, в основном, совпадающие с таковыми при любом способе приготовления пищи.
Почему мы этого не делаем? Тоже понятно: жадность, лень, недостаток знаний и плохое обучение. Как в любом другом вопросе от выбора палатки до работы на сложных скалах. Так что всё в ваших руках.
А бриться… Бриться можно разными способами. Хотя кому-то, возможно, просто нравится «по-челябински»…
