Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя
Общеобразовательная школа № 137 имени М.И. Агибалова
Городского округа Самара
Секция «Биология»
«Разновидности семян»
Выполнил:
ученик 5 «Б» класса
Саканян Рубен
Научный руководитель
Бакулина Елена Валентиновна
Учитель биологии
Самара 2014
Содержание.
1.Введение……………………………………………………….3 стр.
2.Строение семян………………………………………………..4 стр.
2.2. Строение семян двудольных растений …………………...5 стр.
2.3.Строение семян однодольных растений…………………...6 стр.
3.Прорастание семян …………………………………………....9 стр.
4.Практическая работа по процветанию семян.……...………..10стр.
5.Заключение…………………………………………………….12стр.
6.Список литературы…………………………………………....13стр
Введение.
Многие организмы питаются в значительной степени, а иногда и исключительно семенами. Главное питательное вещество, с которым человечество получает наибольшее число калорий — крахмал, который содержится в семенах злаков. Семена также служат основным источником растительных масел, которые добывают из семян
Цель работы:
Узнать, что такое - семена, какие они бывают.
Попробовать прорастить с семена в домашних условиях
Задачи:
1.Исследовать научную литературу о семенах (строение, виды,)
2.Поместить в одинаковые условия разные виды семян и проследить, как ведут «ведут» себя семена в одинаковых условиях.
Пронаблюдать какие изменения произведут с разными семенами во время проращивания.
4.Зафиксировать процесс всхожести семян
Гипотеза:
Допустим семена независимо от их вида всходят в течения одного того же промежутка времени
Строение семян
Снаружи у семян имеется плотный покров — кожура. Она защищает семя от повреждений, высыхания, проникновения болезнетворных организмов.
У одних растений семенная кожура плотная, но тонкая, у других она деревянистая, толстая и очень твердая (у сливы, миндаля, винограда и др.).
На кожуре семени фасоли есть рубчик — след от места прикрепления семени к стенке плода. Рядом с рубчиком находится маленькое отверстие — семявход. Через семявход внутрь семени проникает вода, после чего семя набухает и прорастает.
Внутри семени находится зародыш нового растения. У одних растений (фасоль, тыква, яблоня и др.) зародыш крупный, и его можно увидеть, если снять кожуру с семени. У других (пшеница, перец, ландыш, лук и др.) зародыш очень мал. В таком семени питательные вещества представлены эндоспермом (от греч. Эндон - "внутри", сперма - "семя") - особой тканью, клетки которой содержат много запасных питательных веществ.
Строение семян двудольных растений – 
Зародыш состоит из двух семядолей, расположенных симметрично друг против друга. Иногда зародыш имеет одну семядолю (чистяк, виды хохлатки, некоторые зонтичные); редко зародыш с тремя-четырьмя семядолями (роды дегенерия). Конус нарастания зародышевого стебля находится между семядолями и нередко уже в зародыше образует зачаточные листики. Все вместе образует почечку, которая является зачатком главного побега растения. Имеется зародышевый корешок. У двудольных верхушку оси зародыша занимают почечка (с конусом нарастания) и две семядоли, расположенные симметрично по ее сторонам. Семядоли покрыты эпидермисом и заполнены клетками, богатыми запасными питательными веществами, которые используются растением при прорастании семян. Семядоли обычно с тремя главными проводящими пучками; при прорастании семени выносятся на поверхность.
Двудольные отличаются разнообразием вегетативных и репродуктивных органов, что сильно затрудняет выяснение истинных родственных отношений между порядками и семействами. Предки двудольных, а также время и место их возникновения пока ещё не ясны. Наиболее распространена гипотеза, согласно которой т. н. многоплодниковые (порядки магнолиецветных, лютикоцветных и др.) — наиболее древняя исходная группа в эволюции покрытосеменных.
Строение семян однодольных растений - 
класс покрытосемянных цветковых растений. Характерный признак О., от которого они получили свое название, состоит в том, что зародыш снабжен только одной семядолю, которая при прорастании большей частью остается внутри семени и является органом, при помощи которого зародыш высасывает из семени питательные вещества (белок). Первичный корешок зародыша обыкновенно скоро перестает расти и заменяется придаточными корнями. Стеблевые сосудистые пучки замкнутые, рассеянные по всему сечению стебля; камбия нет, почему утолщение стеблей по типу двудольных или голосемянных не наблюдается. Наблюдаемое у Dracaena, Aloë и др. утолщение стеблей совершается при помощи вторичной меристемы, развивающей внутри стебля толстостенную паренхиму и вторичные сосудистые пучки. Стебли редко ветвятся. Листья большей частью стеблеобъемлющие, всегда без прилистников, обыкновенно узкие и дугонервные.
Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными. К однодольным относят пшеницу, кукурузу, лук, частуху подорожниковую, стрелолист и другие.
Семя пшеницы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он плотно сросся с семенной кожурой, и отделить его невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод зерновка. Зародыш занимает небольшую часть семени. Почти весь объём семени занимает эндосперм.
