ББК 44я2
К 58
УДК:632
Автори:
Г. О. Косилович, О. М. Коханець
Рецензенти:
З. М.Томашівський, д. с.-г. н., професор
(Львівський національний аграрний університет)
К. І. Яцух к. б. н., с. н. с.
(Інститут землеробства і тваринництва західного регіону НААНУ)
Рекомендовано до друку вченою радою Львівського національного аграрного університету Протокол № від 2010 р.
Косилович Г. О. Інтегрований захист рослин: навч. посіб. / Г. О. Косилович, О. М. Коханець. – Львів: Львівський національний аграрний університет, 2010. – 165 с.
Висвітлено основні відомості про шкідників і хвороби сільськогосподарських культур та заходи захисту від них. Викладено принципи розробки інтегрованих систем захисту рослин.
Для студентів спеціальностей 7.130.102 «Агрономія», «Плодоовочівництво і виноградарство», магістрів спеціальностей 8.130.102 «Агрономія» і 8.130.103 «Плодоовочівництво і виноградарство», аспірантів, а також спеціалістів сільськогосподарських підприємств, фермерів, власників присадибних господарств.
ББК 44я2
© Косилович Г. О.,
Коханець О. М., 2010
ЗМІСТ
ВСТУП......................................................................................................................4 РОЗДІЛ 1. ОРГАНІЗАЦІЯ СЛУЖБИ ЗАХИСТУ РОСЛИН В УКРАЇНІ..........5
РОЗДІЛ 2. МЕТОДИ ЗАХИСТУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ КУЛЬТУР
ВІД ШКІДНИКІВ, ХВОРОБ І БУР’ЯНІВ
2.1. Агротехнічний метод...........................................................................9
2.2. Селекційно-генетичний (імунологічний) метод..............................11
2.3. Фізико-механічний метод..................................................................12
2.4. Біологічний метод..............................................................................13
2.5. Хімічний метод...................................................................................14
2.6. Досягнення біотехнології у захисті рослин.....................................18
РОЗДІЛ 3. ЗАГАЛЬНІ ПРИНЦИПИ І ТЕХНОЛОГІЯ ІНТЕГРОВАНОГО
ЗАХИСТУ РОСЛИН
3.1.Етапи розвитку та актуальні завдання інтегрованого захисту
рослин...................................................................................................19
3.2. Структура агроценозу та закономірності його формування..........22
3.3. Модель інтегрованої системи захисту рослин.................................24
3.4. Мета і завдання прогнозу в інтегрованих системах захисту
рослин...................................................................................................26
3.5. Планування заходів захисту рослин. Облік шкідливих об’єктів...28
3.6. Прийняття рішень щодо застосування пестицидів.........................32
3.7. Оцінка ефективності заходів із захисту рослин..............................34
РОЗДІЛ 4. ІНТЕГРОВАНІ СИСТЕМИ ЗАХИСТУ ОСНОВНИХ СІЛЬСЬКО-
ГОСПОДАРСЬКИХ КУЛЬТУР
4.1. Зернові колосові культури.................................................................35
4.2. Кукурудза............................................................................................53
4.3. Зернобобові культури (горох, квасоля, соя)....................................60
4.4. Цукрові буряки...................................................................................68
4.5. Ріпак.....................................................................................................79
4.6. Льон.....................................................................................................84
4.7. Картопля..............................................................................................89
4.8. Капуста................................................................................................99
4.9. Огірки................................................................................................108
4.10. Помідори.........................................................................................113
4.11. Плодові культури (зерняткові, кісточкові)..................................120
4.12. Ягідні культури (суниця, смородина, аґрус, малина).................132
РОЗДІЛ 5. БУР’ЯНИ (загальні відомості)........................................................141
БІБЛІОГРАФІЧНИЙ СПИСОК.........................................................................144
ДОДАТКИ……………………………………………………............................146
ВСТУП
Захист сільськогосподарських культур від шкідників, хвороб і бур’янів є важливою ланкою у системі виробництва рослинницької продукції, істотним резервом поліпшення якості врожаю та підвищення продуктивності рослин.
Подальша інтенсифікація сільськогосподарського виробництва потребує не лише відповідних сортів, а й технологій та систем захисту, що базуються на застосуванні високоселективних і малотоксичних препаратів хімічного й біологічного походження з нетривалим терміном очікування після обробки до збирання врожаю.
Сучасний напрям у захисті рослин від шкідливих організмів одержав назву інтегрованого, оскільки враховує агротехнічні прийоми, ступінь стійкості вирощуваних сортів до хвороб і шкідників, чисельність ентомофагів, а також застосування хімічних і біологічних засобів.
Стратегічними принципами організації інтегрованого захисту рослин є оптимізація шляхів одержання максимально можливих урожаїв високої якості та зменшення затрат енергетичних ресурсів на одержання одиниці продукції.
Кінцевою метою захисних заходів є збереження високих урожаїв сільськогосподарських культур шляхом обмеження інтенсивності розвитку шкідливих видів до економічно невідчутного рівня.
Інтегрована система захисту рослин від шкідників, хвороб і бур’янів передбачає застосування комплексу сучасних методів, спрямованих на зниження рівня шкідливих організмів в агроценозі до господарсько невідчутного шляхом розробки екологічно безпечних та економічно доцільних заходів.
Головною концепцією є оптимізація хімічного методу на основі критеріїв доцільності застосування пестицидів, з урахуванням структури та чисельності популяцій шкідливих організмів в агроценозі, наявності ентомофагів. Пестициди використовуються лише на основі всебічного аналізу даних обстежень фітосанітарного стану посівів сільськогосподарських культур з урахуванням стійкості сорту.
Вирішення таких завдань є неможливим без якісної фахової підготовки агрономів у питаннях захисту рослин.
Саме сприяти ґрунтовній підготовці майбутніх спеціалістів сільсько-господарських підприємств різних форм власності, здатних застосовувати теоретичні знання і практичні навички на виробництві, а також на основі аналізу досягнень науки і передового досвіду самостійно впроваджувати інтегровані системи захисту рослин в умовах конкретного господарства, покликаний цей навчальний посібник.
РОЗДІЛ 1
ОРГАНІЗАЦІЯ СЛУЖБИ ЗАХИСТУ РОСЛИН В УКРАЇНІ