путь к рецепту: все рецепты» Авторские рецепты Десерты Рецепты от Натальи Чагай Холодные торты» Торт без выпечки из печенья
Торт без выпечки из печенья
Ингредиенты:
печенье (у меня «к кофе») 24 шт+на обсыпку
творог 250г
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст. л.
масло сливочное 100г размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе (уже готовый) немного (по желанию)
Торт без выпечки из печенья
Способ приготовления:
Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить и порезать.
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать твор начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, твор начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный))
