Гомогенизаторы

Гомогенизаторы ГО-ГМ-0,5/20, П8-ГМ-1,25/20, П8-ГМ-2,5/20 (рисунок 8) предназначены для механической обработки молока и жидких молочных продуктов, подогретых до температуры от 40°С до 80°С и кинематической вязкостью не более 5,0x10^-6 м²/с, с целью дробления и равномерного распределения в продукте жировых шариков. Процесс гомогенизации дает возможность получить устойчивую структуру пищевых продуктов, улучшить их вкусовые качества.

Рисунок 8 – Общий вид гомогенизаторов

Таблица 6 – Технические характеристики одновинтовых насосов

Показатель	П8-ОНА	П8-ОНГ	П8-ОНБ	П8-ОНВ	П8-ОНД	П8-ОНI	П8-ОНТ
Подача, м³/ч	1,42-2,95	8,0	5,3	0,42	0,8-1,2	0,8-1,2	0-1,5
Напор, МПа	0,2	0,2	0,2	0,15	0,2	0,5	0,2
Диаметр всасывающего и нагревательного патрубка, мм
Частота вращения ротора, с^-1	26,4-33 (1600-2000)	27,2 (1650)	11,7-15 (700-900) 15-19,2 (900-1150)	23,4 (1400)	11,7-15 (700-900) 15-19,2(900-1150)	11,7-15 (700-900) 15-19,2(900-1150)	0,025-16,7 (1,5-1000)
Регулировка подачи	Ступенчатая со сменными шкивами	-	Сменами шкивами и клиноременным вариатором	-	Сменами шкивами и клиноременным вариатором	Плавное регулирование от 0 до max
Мощность электродвигателя, кВт	1,1	1,1	1,1	0,37	1,1	1,1	0.87
Напряжение, В	220/380	220/380
Габаритные размеры, мм	625×590×340	625×590×340	765×700×435	400×160×205	765×700×435	765×700×435	1260×345×315
Масса, кг	66,6	66,6		15,5

Технические характеристики гомогенизаторов П8-ГМ представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Технические характеристики гомогенизаторов

Показатель	П8-ГМ-0,5/20	П8-ГМ-1,25/20	П8-ГМ-2,5/20
Производительность, м³/ч не менее	0,5	1,25	2,5
Максимальное давление гомогенизации, МПа
Мощность двигателя, кВт, не более
Габаритные размеры, мм, не более	780х720х 800	780х660х 1240	830х830х 1250
Масса, кг, не более