Лекции.Орг


Поиск:




Категории:

Астрономия
Биология
География
Другие языки
Интернет
Информатика
История
Культура
Литература
Логика
Математика
Медицина
Механика
Охрана труда
Педагогика
Политика
Право
Психология
Религия
Риторика
Социология
Спорт
Строительство
Технология
Транспорт
Физика
Философия
Финансы
Химия
Экология
Экономика
Электроника

 

 

 

 


Б 28-3 Система управления рисками на предприятии




Риск-менеджмент одна из наиболее динамично развивающихся наук. Особенно эта проблема актуальна сегодня, когда российские предприятия вне зависимости от организационно-правовой формы и формы собственности в процессе своей финансово-хозяйственной деятельности подвержены рискам, присущим странам с рыночной экономикой. Риск -неопределенность, связанная с принятием решений, реализация которых происходит только с течением времени Риск — это вероятность возникновения убытков или снижения доходов по сравнению с прогнозируемым вар-м. Виды предприн-го риска. Производственный риск связан с производством продукции, товаров, услуг. Среди причин возникновения — уменьшение размеров производства, рост материальных и других затрат, уплата повышенных %, налогов и т.д. Коммерческий риск возникает в процессе реализации товаров и услуг, произведенных или закупленных предпринимателем. Его причины — снижение объема реализации вследствие изменения конъюнктуры, повышения закупочной цены.. Финансовый риск возникает в сфере отношений предприятия с базами и другими финансовыми институтами. Он обычно измеряется отношением заемных средств к собственным: чем выше это отношение, тем больше предприятие зависит от кредиторов, тем выше финансовый риск. Управление рисками. Область, в которой потери не ожидаются, то есть экономический результат хозяйственной деятельности положительный, называется безрисковой. Зона допустимого риска —величина вероятных потерь не превышает ожидаемой прибыли. Зона критического риска — эго область возможных потерь, превышающих величину ожидаемой прибыли вплоть до величины полной расчетной выручки. риск не только не получить никакого дохода, но и понести прямые убытк Зона катастрофического риска область вероятных потерь, которые превосходят критический уровень и могут достигать величины, равной собственному капиталу организации. Катастрофический риск способен привести организацию или предпринимателя к краху и банкротству. Управление рисками включает направления деятельности:* распознание, анализ и оценку степени риска;*разработку и осуществление мер по предупреждению, минимизации и Страхованию риска;*кризисное управление (ликвидация последствий возникающих убытков и выработка механизмов выживания организации).Для организации очень важно сформировать определенную стратегию управления рисками, нужно иметь механизм ее реализации — систему управления рисками, что, в свою очередь, предполагает:*создание эффективной системы оценки и контроля принимаемых решений;*организацию специального подразделения (работника), которому будет поручено управление рисками;*выделение средств и формирование специальных резервов для страхования рисков и покрытия убытков и потерь. Методы управления рисками можно разделить на два основных направления: К первому направлению, преследующему цель снизить уровень рисков, можно отнести такие методы:*тщательная предварительная экспертиза вариантов принимаемого решения и оценка соответствующих уровней риска;*лимитирование риска — установление предельных сумм издержек, связанных с определенным решением;*использование различного рола гарантий и залоговых операций для обеспечения выполнения обязательств должника.*диверсификация рисков, оптимизация структуры инвестиционного портфеля (1/3 — крупные фирмы, 1/3 — средние, 1/3 — мелкие), дублирование поставщиков, разделение партий при транспортировке ценного груза, сбыт товаров и услуг в нескольких рыночных сегментах, хранение ценностей в разных местах и т.д, ориентация на среднюю норму прибыли (доходность), так как погоня за более высокой прибылью резко увеличивает риск; применение эффективных систем контроля, позволяющих своевременно выявлять и предотвращать потери. Ко второму направлению, имеющему цель компенсирован причиненный организационный ущерб, относятся такие методы управления рисками: 1)создание специальных страховых к резервных фондов предназначенный для покрытия возможных убытков и погашения облигационных займов в случае недостатка прибыли; кроме того, если это предусмотрено уставом, может создаваться специальный фонд для выплаты дивидендов и т.д. 2) страхование рисков в страховых организациях. Современный бизнес все больше нуждается в использовании специфических биржевых инструментов управления рисками — срочных контрактов: форвардных, фьючерсных, опционных, используемых как для страхования, так и для извлечения прибыли Большинство банков и финансовых организаций сегодня активно используют эти инструменты.

 

 

Билет №29

Б 29-1 Издержки п/п, себестоимость, ее состав и структура. Издержки произ-ва: 1. общественные издержки-образующие стоимость продукции.2. индивидуальные издержки- образующие с\с продукции: -внешние (з\п, затраты на приобретение сырья, топлива, горючего). -внутренние–это неоплачив-ые издержки на собственные ресурсы.Внешние и внутренние издержки в совокупности с нормальным размером прибыли составляют вмененные или общественные издержки. Еще существует 2 подхода к оценке издержек:бухгалтерский и экономический. Экономические издержки - это альтернативные издержки, которые следует учитывать при принятии экономических решений. Они включают: Явные (внешние изд); Неявные (вмененные издержки по использованию ресурсов, принадлежащих самим владельцам п/п). Бухгалтерские издержки – включают ст-ть израсходованных ресурсов по фактическим ценам их приобретения. К ним относят только явные затраты в виде платежей за приобретенные ресурсы. Для осуществления своей деят-ти на рынке п/п должно нести и учитывать более значительные по своей величине расходы, они называются предпринимательскими, и именно они определяют цену предложения. В них входят: бухгалтерские издержки; средняя предпринимательская прибыль; НДС; таможенные пошлины на экспортные товары п/п; вмененные издержки. Все издержки п/п подразделяются: 1. прямые - это издержки напрямую связанные с произ-ом продукции (материальные затраты, з/пл работникам) 2. косвенные – это издержки, которые не могут быть распределены по объектам издержек (административные, управленческие расходы и др.) В сфере обращения в общей величине издержек выделяют: -дополнительные – затраты связанные с продолжением процесса произ-ва: хранением, транспортировкой и обработкой продукции. -чистые – расходы на рекламу, уплату процентов по кредиту и др. В краткосрочном периоде различают постоянные и переменные издержки. Суммарные постоянные издержки -это такие издержки, которые не меняются по мере увеличения объема произ-ва. К ним относят: погашение обязательств по ценным бумагам, рентные платежи, страховые взносы. Суммарные переменные издержки- это такие издержки, которые изменяют свою величину с ростом или уменьшением выпуска продукции. В долгосрочном периоде владельцы п/п могут расширить произ-во, провести реконструкцию п/п, изменив все факторы произ-ва. Поэтому в долгосрочном периоде все факторы произ-ва яв-ся переменными и издержки будут носить переменный характер. С\с –это затраты на пр-во и реализ-ю продукции конр.вида. различают два основных вида себестоимости по степени учета затрат: Производственная себестоимость охватывает только затраты, связанные с процессом производства продукции – начиная с момента запуска сырья в производство и кончая освидетельствованием готовых изделий и сдачей их на склад готовой продукции. Полная себестоимость – это сумма расходов, связанных с производством продукции (производственная себестоимость), и расходов по ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку и рекламу. Различают плановую (по нор-вам или исходя из затрат за прош годы), факт (по данным бух учета), провизорную (рассщит за 9 месяцев берут факт затраты и за 3 мес план-ые) с\с. Исчисление с\с принято называть калькуляцией. все затраты при исчислении с\с группируются по сл. статьям затрат: -мат затраты(на предметы труда:семена, корма..), - затраты на з\п, -отчисления на соц нужды, -амортизация ОС, -прочие затраты(налоги, оплата за загряз.окр среды.) Особенности исчисления себ\ти в с\х: * в земледелии не совпадает период пр-ва и рабочий период, себ-ть после завершения хоз-го года;* сначала исчисляется себ-ть продукции раст-ва, а потом жив-ва, т.к раст.ва используются в кач-ве кормов; * т.к. многие виды жив-х и растений получают сразу несколько видов продукции, распределять затраты м\у этими видами;* сумму незавершенного пр-ва можно определить только в конце года.Управлять издержками необходимо для получения max прибыли, улучшения фин. состояния п\п, повышения конкурентоспособности, снижения риска банкротства. Пути снижения себ-ти: повышение урожайности и продуктивности, улучшение кач-ва, сокращение потерь, эф-ное использование МТР, внедрения нового оборудования, совершенствование организации и материального стимулирования труда.

Б 29-2 Организация свиноводства на с.-х. предприятиях Производственные типы свиноводческих предприятий: - племенные (племенные заводы (совершенств-т породы, создают породные линии(по матери) и семейства(по отцу)); племенные репродукторные хоз-ва – разв-т племен. свиней, выращ-т племен. молодняк для товарн. хоз-в); племенный репродукт. свинокомплексы (поставляют ремонт молодняка для товарных предприятий). - товарные (репродукторные(произв. и выращ-т поросят до 4х мес., кот. затем передают в откормочн. хоз-ва.); откормочные; с законченным циклом производства (содержат маток, получают молодняк, осущ-т выращивание и откорм поросят, ремонт стада за счёт собствен.молодняка)). Виды откорма: - мясной- беконный- до жирных кондиций Способы содержания свиней: - основного стада, откормочного и ремонтного молодняка:*свободно – выгульное групповое*станково – выгульное:- индивидуальное- групповое- свиней на откорме:* безвыгульное групповое в станках Раздельно – цеховая система организации производства свинины 1.Цех осеменения и маток первой половины супоросности: Хряки(индивид-й способ содерж-я 22 дн); Холостые матки(Групповой с.с по 10-15 гол. 22 дн); Супоросные матки(Групповой с.с по 10-15 гол. 32 дн) Ремонтные свинки(тот же по 25 гол. 32 дн) 2.Цех маток второй половины супоросности: Супоросные матки(Групповой сп. содер-я в станках по 11 – 13 гол.82 дн) 3.Цех опороса и содержания подсосных маток: Подсосные матки(Индивидуальный с.с 26 дн); Поросята – сосуны(гнездовый с.с 26 дн) 4.Цех доращивания поросят: Поросята – отъемыши нормально развитые(Групповой с.с в станках по 25 гол. 80 дн); Поросята – отъемыши отстающие в развитии(То же по 14 гол.) 5. Цех откорма Откормочный молодняк (Групповой в станках по 25 гол. 116 дн) Формы организации труда в свиноводстве: - постоянные производственные бригады: звенья по обслуживанию отдельных половозрастных групп свиней Режимы труда и отдыха на свиноводческих фермах и комплексах:- односменный: *двухцикличный уплотненный (с перерывом не более 2-х часов)*двухцикличный растянутый (с перерывом более 2-х часов)*трехцикличный- двухсменный - т рехсменный Оплата труда в свиноводстве: (за количество и качество полученной продукции)- сдельно – премиальная система- аккордно – премиальная система По расценкам: - оплата труда рабочих, обслуживающих маток с поросятами до 2-х месяцев, производится за живую массу к отъему;- оплата труда рабочих, обслуживающих молодняк всех возрастов или откормочное поголовье – за прирост живой массы;- оплата труда рабочих, обслуживающих хряков – производителей, холостых и супоросных маток до передачи последних на опорос – оплата в расчете на одну голову исходя из тарифных ставок и норм обслуживания;- подменным работникам – как основным + 10%. Дополнительная оплата: - районный коэффициент- доплата за стаж, за классность и др. Организация воспроизводства стада включает: 1)формирование маточного поголовья 2)определение сроков случек и опросов 3)племенную работу 4)обоснование структуры и оборотные стада 5)кормление 6)содержание различных групп животных.При формировании маточного поголовья нужно учитывать, что 50-60 % всех затрат при производстве свинины приходиться на содержание основного стада и выращивания поросят до 4х месяцев. Используют матки -3-4 года, а затем их заменяют проверящими матками. Сроки случек и опросы. В племхозяйствах хряков случают 11-12 месяцев при массе 160-180 кг, в товарных – в 10-11 при массе 130-180 кг, проверяемых маток: в племзаводах – в 10-11 месяцев с массой – 120-140 кг, в товарных – 9-11 и 100-120 кг.Возраст ремонтных свинок на комплексах -8,5 месяцев и 120 кг. Опоросы: 1)сезонные (цикличные) 2)равномерные в течение года. Структура стада и оборот. В свиноводческих хозяйствах: основные матки – 8,5%, поросят до 2-х месяцев -22%, от 2 до 4-х месяцев – 20%, ремонтный молодняк – 2,2 %, откормочное поголовье – 47,3 %. Опоросы – 1,4-1,5 опороса от матки в год, на комплексах -2,2-2,3 опороса. Продолжительность супорности и лактации – 179 дней (115+60), на два цикла требуется 350 дней. Кормление. корне-клубнеплоды, концентраты, Кормление – 2 или 3-х кратное. На фермах используют мобильные кормораздат, стационарные и пневматических

Б 29-3 Оперативное управление производством. Цели, функции, методы оперативного управления.

Оперативное управление производством – повседневное планирование, контролирование, регулирование трудовых процессов обеспечивающих, взаимосвязь непрерывность и ритмичность работы всех звеньев коллектива по выполнению главного задания. Цель -добиться эф-й работы производственных подразделений за счет руководства сверху путем создания адаптивных информ-х систем, позволяющих быстро обнаружить и предложить наилучшие варианты. К функциям относится: *Оперативное планирование (задания, наряды)*Оперативный контроль (объекты, все подразделения, бригады, службы) *Оперативный анализ *Оперативное реагиров-е (регулирующее воздействие, направленное на устранение отклонений) Методы: 1)Четкое распределение работ по коротким периодам 2)Организация сбора и обработки информации в ходе производства 3)Комплексное использование ЭВМ для подготовки управления решений. 4)Анализ и владение производственной ситуацией 5)Своевременное принятие решений и организации по предупреждению нарушений планов. Функция оперативного управления в работе руководителей и специалистов разных уровней и сфер деятельности имеет огромное значение. Основные принципы опер упр-я – пропорциональность, согласованность, ритмичность, непрерывность (поточность) и срочность. Оперативное управление призвано обеспечивать текущую материальную подготовку производства, оказывать влияния на его ход и реализацию производимой продукции при условии достижения максимальной эффективности.Для осуществления данной функции руководители и специалисты должны решать следующую задачи:*Составление и доведение дневных, 5 – дневных, декадных и иных плановых заданий до бригад, участков, звеньев, отрядов и отдельных исполнителей; *Расстановка непосредственных исполнителей по рабочим местам и оснащение рабочих мест;*Инструктаж исполнителей;*Оперативный учет, контроль и проверка исполнения заданий с оценкой качества работы; *Анализ результатов работы трудовых коллективов и отдельных исполнителей; *Своевременное устранение причин, тормозящих нормальный ход выполнения заданий;*Подбор работников для срочных непредвиденных работ и замена выбывших исполнителей;*Подведение итогов работы, корректировка планов и заданий на ближайшие периоды; *Прием и передача заявок из подразделений на транспортные и другие средства производства и материалы, распределение их по подразделениям и исполнителям, а также отдача исполнителям оперативных распоряжений; *Проведение оперативных совещаний, нарядов, планерок. Оперативное планирование – это разработка рабочих планов по периодам работ, планов-заданий, планов-нарядов, графиков-маршрутов движения механизированных отрядов и отдельных агрегатов, сетевых графиков. Они определяют текущую загрузку производственных мощностей. Все виды оперативных планов должны быть взаимосвязаны и вытекать из содержания бизнес-плана. Исходная информация для их составления поступает из основных подразделений производства. Возможно использование экономико-математических методов (модифицированного распределительного метода линейного программирования, симплекс-метода, статистических методов). Наглядным средством отображения оперативной информации служат графики. Недаром опытные руководители считают, сто хороший график лучше длинного доклада. В оперативном управлении используют различные их типы: Отображающие отношения на производстве – программы; Фиксирующие расположение предметов и явлений во времени и в пространстве-хронограммы и топограммы; Отображающие количественные отношения – диаграммы и номограммы.

Главные методы и приёмы: приказы, планёрки, совещания.

 

 





Поделиться с друзьями:


Дата добавления: 2015-09-20; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 606 | Нарушение авторских прав


Поиск на сайте:

Лучшие изречения:

Своим успехом я обязана тому, что никогда не оправдывалась и не принимала оправданий от других. © Флоренс Найтингейл
==> читать все изречения...

2432 - | 2248 -


© 2015-2025 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.008 с.