Фильтрационная батарея состоит из песочных фильтров для предварительной очистки сортировки, угольных колонок и песочных фильтров для окончательной фильтрации водки.
Рис. 14. Угольная очистительная батарея:
7 — предварительный фильтр; 2 — угольная колонка; 3 — коммуникация; 4 — фильтр- песочник; 5 — водомер; 6 — редукционный вентиль; 7 — холодильник; 8 — сборник
конденсата.
Песочный фильтр выполняется в виде вертикального цилиндра с выпуклым днищем и крышкой, которая привинчивается болтами на резиновой прокладке и герметически закрывает фильтр.
В нижней и верхней частях цилиндра на расстоянии 150 мм от краев, имеются объемные сетчатые днища, которыми фильтр делится на три части:
верхнюю приемную – приемную, куда по трубе поступает водка, подвергающаяся фильтрации,
среднюю – фильтрационную, в которую загружается фильтрующий материал – песок, и
нижнюю – сборную, где собирается профильтрованная водка, которая отводится затем по трубе.
Техническая характеристика:
Вместимость,дал……………………………….30
Диаметр,мм……………………………………700
Высота,мм…………………………………….1000
Угольная колонка имеет цилиндрическую форму с выпуклым днищем. В центре днища имеется патрубок, по которому водка поступает в колонку.
На расстоянии 150 мм от дна установлено второе решетчатое дно, на которое накладывается марлевая салфетка и насыпается слой активированного угля высотой 4 м. сверху активированный уголь также накрывают салфеткой и металлической сеткой для задержания мелких зерен угля, которые могут быть увлечены фильтруемой жидкостью. Для зарядки колонки и вкладывания сетки служит люк, герметически закрываемый крышкой на прокладке при помощи прижимной скобы и винта с рукояткой. Уголь должен лежать плотным слоем, иначе он будет всплывать.
Техническая характеристика:
Производительность, дал/ч ………………………………………..5-50
Вместимость, дал ………………………………………………….160
Масса загружаемого угля, кг ……………………………………..до 300
Давление рабочее, МПа…………………………………………..0,07
Диаметр колонки, мм ……………………………………………..720
Высота, мм …………………………………………………………4250
Материал…………………………………………………………...сталь Х18Н9Т
В ликероводочной промышленности для обработки водно-спиртовых растворов (сортировок) применяются березовые активные угли. Данные активные угли обладают высокой удельной поверхностью, за счет чего и происходит адсорбция органических примесей из раствора и каталитический процесс образования новых веществ. Удельная поверхность может достигать для березовых активных углей 500-800 м²/г.
