Методические указания для выполнения практической части контрольной работы

Технические условия (ТУ) являются техническим нормативным правовым актом, устанавливающим требования к конкретной продукции, ее составным частям, полуфабрикатам, предназначенным для самостоятельной поставки или реализации потребителю или заказчику.

ТУ могут являться частью комплекта технической документации на продукцию, в случае отсутствия технической документации. ТУ должны содержать полный комплект требований к продукции, ее изготовлению, контролю и приемке.

ТУ разрабатывают при отсутствии действующих межгосударственных стандартов и государственных стандартов РБ, распространяющихся на данную продукцию, а также в случаях, когда это предусмотрено стандартами на продукцию, при необходимости дополнения или уточнения требований, установленных в этих стандартах.

ТУ разрабатывают на:

- одно конкретное изделие, материал, вещество, услуги и т.д.;

- несколько конкретных изделий, материалов, веществ и т.п., обладающие общими признаками (групповые ТУ).

Требование, установленные в ТУ, не должны нарушать обязательные требования действующих стандартов и нормативных актов Республики Беларусь, распространяющихся на данную продукцию, и не должны противоречить требованиям нормативных документов на исходную продукцию (изделия, материалы, вещества). Если отдельные требования на данную продукцию установлены в стандартах или других технических документах, распространяющихся на данную продукцию, то в ТУ эти требования не повторяют, а в соответствующих разделах ТУ дают ссылку на эти документы, их разделы, пункты. Не допускается в ТУ ссылка на стандарты организаций.

Срок действия ТУ устанавливает предприятие, утверждающее ТУ, но не более, чем на 5 лет.

Проекты ТУ, содержащие требования, относящиеся к компетенции республиканских органов государственного управления, подлежат согласованию с этими органами. К продукции, подлежащей согласованию с органами государственного надзора, относятся все продукты питания, сырье для их изготовления, пищевые добавки, материалы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и ряд другой продукции в соответствии со специальным перечнем.

Согласование проекта ТУ на продукты питания производят Главный государственный санитарный врач Республики Беларусь или его заместители. Согласование проекта ТУ на продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца) производит Главное управление ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.

Допускается не согласовывать проекты ТУ с республиканскими органами государственного управления, если имеются на разрабатываемую продукцию технические регламенты и государственные стандарты Республики Беларусь, взаимосвязанные с техническими регламентами, и в ТУ приведены ссылки на них.

Согласование проекта ТУ подтверждается личной подписью руководителя (заместителя руководителя) согласующей организации на титульном листе под грифом «СОГЛАСОВАНО».

ТУ, прошедшие согласование с органами государственного надзора, должны иметь на оборотной стороне титульного листа штамп органа государственного надзора, осуществившего согласование ТУ.

ТУ утверждает руководитель (заместитель руководителя) предприятия-разработчика продукции или руководитель (заместитель руководителя) предприятия-изготовителя, если оно является держателем подлинника ТУ. Утверждающую подпись ставят на титульном листе под грифом «УТВЕРЖДАЮ».

Утверждающие и согласующие подписи должны быть заверены печатью.

Обозначение ТУ присваивает предприятие-разработчик продукции в соответствии со следующей структурой обозначения ТУ:

- индекса вида ТНПА – ТУ;

- международного буквенного кода Республики Беларусь – BY;

- кода держателя подлинника ТУ по Единому государственному регистру юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ЕГР) (девять знаков);

- разделительного знака – точка;

- порядкового регистрационного номера ТУ у держателя подлинника (три знака);

- разделительного знака – тире;

- четырех цифр года утверждения.

Пример: ТУ BY 190453033.001-2013.

При необходимости ниже обозначения ТУ указывают в скобках обозначение документа, взамен которого выпущены данные ТУ – по типу «(Взамен…)», дату введения, срок действия ТУ.

Наименование продукции на титульном листе, в основной надписи и при первом упоминании в тексте следует записывать следующим образом: первое слово – имя существительное, последующие слова – определения в порядке их значимости. Наименование продукции записывается в единственном числе. Если ТУ распространяются на несколько одноименных видов продукции, то наименование продукции записывают в именительном падеже множественного числа.

Пример: Колбасы варено-копченые полусухие салями.

ТУ на продукцию подлежат государственной регистрации в Госстандарте. На титульном листе должно быть предусмотрено свободное место в правом нижнем углу для размещения штампа органа государственной регистрации ТУ, который содержит название органа государственной регистрации, регистрационный номер и дату регистрации.

До представления на государственную регистрацию ТУ подлежат экспертизе, которую проводит Госстандарт в течение 20 календарных дней с момента представления их на экспертизу. ТУ должны быть представлены на экспертизу в срок не более 15 дней после утверждения. ТУ представляют на государственную регистрацию после устранения замечаний по результатам экспертизы.

ТУ оформляют на листах формата А4 по ГОСТ 2.301 с основной надписью по ГОСТ 2.104, а титульный лист оформляют по ГОСТ 2.105.

Форма и образец титульного листа ТУ приведены в приложении А, Б.