Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


ћеры жидких тел




 

ќсновной мерой жидких тел в –усском централизованном государстве, как и в предшествующие периоды, было ведро. “очный объем его неизвестен. »звестна только его вышина Ч 8 вершков. ”казани€ на восьмивершковое, или полуаршинное, ведро встречаютс€ почти в каждом документе, говор€щем о казенной продаже вина.

јрхидиакон ѕавел јлеппский, сын антиохийского патриарха ћакари€, приезжавший в ћоскву вместе со своим отцом в 1655Ч1656 гг. и описавший свое путешествие, дает объем московского ведра. ѕо его словам, Ђведро содержит около 8 стамбульских окї. ѕавел јлеппский устанавливает взаимоотношение между основной русской весовой единицей Ч пудом и константинопольским оком: в пуде 13 ок.  онстантинопольское око обычно принимаетс€ равным 3 1/8 русским фунтам. ќтсюда вес жидкости, вмещаю≠щейс€ в русское ведро, определ€етс€ в 25 фунтов. Ќо это тоже объем приблизительный, и ѕавел јлеппский отмечает это.

ј.». Ќикитский предполагает, что восьмивершковое ведро должно иметь диаметр в 5 вершков. Ќа этом основании он определ€ет вес воды, вход€щей в такое ведро, в 33 фунта 66 золотников, т. е. от 33 до 34 фунтов.  онечно, это лишь предположе≠ние, основанное на допущении, что диаметр восьмивершкового ведра равен 5 вершкам.

„то касаетс€ более крупных мер жидкостей Ч бочек и насадок, то в документах XVIЧXVII вв. упоминание о них встречаетс€ редко. ¬ XVII в. бочка как мера жидкостей, по-видимому, выходит из употреблени€. Ёто доказываетс€ подр€дами на поставку крупных партий вина. ¬ договорных документах вино указываетс€ в ведрах, вне зависимости от его количества. ƒовольно часто в документах XVII в. встречаетс€ упоминание о бочках, но не как о мерах жидкостей, а как о таре. Ќапример, тотемский таможенный и кружечных дворов голова 7168 (1659Ч 1660 г.) јнисим Ќератов жаловалс€ на своего предшественника Ч таможенного голову 7167 г. —тепана ћалевинского, что последний при сдаче дел утаил бочку в 27 с половиною ведер. ≈два ли така€ бочка служила мерой жидкостей, скорее всего это была только тара. Ёто предположение еще убедительнее доказываетс€ другим примером.  ружечные дворы  ольского острога часто получали готовое вино, при≠возимое в  олу из јрхангельска. Ћетом 1659 г. двинский воевода »ван Ѕогданович ћилославский отправил в  ольский острог 2000 ведер вина в 57 бочках. јналогична€ посылка вина была отправлена в следующем году. ќсенью 1660 г. подь€чий  ольской съезжей избы √авриил »ванов уведомл€л ѕриказ Ќовгородской четверти о получении 2000 ведер, доставленных в 60 бочках. —ледовательно, если одно и то же количество вина помещаетс€ в разном числе бочек, то бочка не €вл€етс€ точной единицей измерени€.

ќсновной мерой жидкостей, как уже было сказано, €вл€лось ведро. ¬едро делилось на более мелкие части Ч кружки, ковши, чарки. —оотношение между отдельными част€ми ведра не было одинаковым в течение всего XVII в. Ќапример, дл€ 1621 г. имеетс€ указание, что в ведре было 12 кружек. ¬ этом году сибирскому архиепископу было дано царское жалованье Ч 100 ведер вина ежегодно. ƒл€ выдачи этого вина на ¬ерхотурье был отправлен спуск с дворцового ведра "в 12 кружек, заорлен сверху в трех местах, да внизу в ведре орелї.

ƒл€ второй половины XVII в. источники позвол€ют установить другое количество кружек в ведре. ¬ 1673 г. киевский воевода кн€зь ёрий ѕетрович “рубецкой давал на праздники кормы киевским служилым люд€м по прибору Ч драгунам, стрельцам и т. д. ¬ состав кормов, между прочим, входил ковардак Ч особый вид черного пива. ¬ отписке, которую “рубецкой отправил в ћоскву, было указано 7 случаев выдачи кормов. ¬ первый раз было дано ковардака 65 ведер 4 кружки, во второй Ч 63 ведра 7 кружек, в третий Ч 63 ведра 8 кружек, в четвер≠тый Ч 63 ведра 2 кружки, в п€тый Ч 59 ведер 4 кружки, в шестой Ч 56 ведер 2 кружки, в седьмой Ч 55 ведер ровно. ≈сли сложить все эти количества, то получитс€ 424 ведра 27 кружек. »сточник указывает итог: 426 ведер 7 кружек. ќтсюда в ведре 10 кружек, так как 27 кружек превращено в 2 ведра и 7 кружек.

 роме делени€ на кружки, ведро делилось еще на чарки. ќтписка ё. ѕ. “рубецкого дает материал и дл€ решени€ вопроса о количестве чарок, входивших в состав кружки.  роме пива, в кормы служилых людей входило и вино, которое исчисл€лось ведрами, кружками и чарками. —опоставление разовых дач и общего итога приводит к заключению, что в каждой кружке было по 10 чарок, следовательно, в ведре Ч 100 чарок.

¬опрос о том, было ли количество чарок в кружке посто€нным на прот€жении всего XVII в., остаетс€ открытым. »меютс€ данные, указывающие на то, что размер чарки мен€лс€. 11 августа 1652 г. был издан указ, упраздн€вший старые кабаки и вводивший вместо них кружечные дворы. ”каз изменил и пор€док продажи вина. ѕродавать вино в старые чарки было запрещено, а велено сделать Ђчарки в три чаркиї, т. е. увеличить размер чарки втрое. Ёта увеличенна€ чарка называлась в то же врем€ и ковшом. Ђ¬ино указал государь продавать в ковши, что по 3 чарки, и в кружкиї.

—ледует попробовать разобратьс€ в том, какие чарки Ч старые или новые Ч упоминаютс€ в приведенной выше отписке ё.ѕ. “рубецкого. ѕоскольку отписка датирована 1670 г., есть все основани€ полагать, что речь идет о новых чарках. —ледовательно, новых чарок в ведре Ч 100. ѕо указу 1652 г., нова€ чарка была сделана втрое больше старой. ќтсюда вполне возможен вывод, что старых чарок в ведро входило 300, поскольку объем ведра в 1652 г. не был изменен. —тарое ведро, по данным 20-х годов XVII в., делилось на 12 кружек. “аким образом, старое деле≠ние ведра представл€етс€ в следующем виде:

¬едро = 12 кружкам = 300 чаркам.

 ружка = 25 чаркам (300: 12 = 25).

Ќовое деление ведра будет иным. ¬ основе его ле≠жит дес€тичный принцип:

¬едро = 10 кружкам = 100 чаркам, или ковшам.

 ружка = 10 чаркам, или ковшам.

Ќар€ду с делением ведра на кружки и чарки, в источниках встречаетс€ деление ведра и по системе двух и трех Ч на 2 полведра, 4 четверти, 8 пол-четвертей и т. д.; на 3 трети, 6 полтретей и т. д.

  концу 70-х годов XVII в. относитс€ попытка уменьшить как количество кружек в ведре, так и размер чарки. ¬ мае 1679 г. в Ќовгородский приказ поступила отписка от кайгородского таможенного и кружечных дворов головы —тепана  околева, жаловавшегос€ на то, что у них Ђна кружечном дворе медна€ чарка худа, а иных медных чарок и четвертей у них нет, и питухов мало, потому что кайгородцы в государевых доходех сто€т по вс€ дни на правеже. » по прежней де цене, как наперед сего продавано в ведра Ч по рублю, в крушки по рублю по 20 алтын, а в чарки по 2 рубли ведро, по той же де цене вина куп€т малої.

¬ ответ на эту жалобу, по просьбе Ќовгородского приказа, Ђв ѕриказе Ќовые чети зделаны крушка да чарка медные и с медным заорленым ведром при≠пущены и заорлены. ј мерою тех кружек 8 в ведре, а копеечных чарок в кружке 25 против продажные цены Ч дву рублев ведра винаї. Ёти новые кружка и чарка были отправлены в  айгородок.

Ќовое деление ведра совпадало в некоторой своей части с делением по системе двух Ч кружка составл€ла 1/8 часть ведра. “ем не менее нова€ чарка не пользовалась попул€рностью. ѕреемник —тепана  околева па посту кайгородского таможенного головы ‘едот «€зев отмечал в апреле 1680 г., что в  ай-городке Ђвино покупают в ведра и в кружки, а в чарки покупают мало, дл€ того что де чарка прислана против дву рублев ведра. » та де чарка малаї. ƒл€ увеличени€ продажи вина кайгородский голова рекомендовал понизить цену ведра в розничной продаже с двух до полутора рублей.

»сточники не дают ответа на вопрос, получило ли в конце XVII в. всеобщее распространение новое деление ведра на 8 кружек и 200 чарок (25 X 8 = 200). ¬озможно, что такое деление продолжало существовать параллельно с делением ведра на 10 кружек и 100 чарок.

—ледует отметить, что деление ведра на кружки и чарки примен€лось главным образом при продаже вина и пива. ѕри продаже других жидких товаров, например смолы, дегт€, в качестве меры пользовались либо ведром, лпбо его делени€ми по системе двух или трех. ¬ыводы.

¬ –усском централизованном государстве основной мерой жидких тел было ведро. ќбъем его дл€ этого периода точно не установлен. ¬едро делилось на кружки, ковши и чарки. —оотношени€ между част€ми ведра не были одинаковыми. ¬ первой поло≠вине XVII в. оно было следующим: ¬едро =12 кружкам = 300 чаркам.  ружка = 25 чаркам. ¬о второй половине XVII в.: ¬едро =10 кружкам = 100 чаркам, или ковшам.

 ружка = 10 чаркам, или ковшам.

¬ конце XVII в. была сделана попытка еще раз изменить деление ведра на кружки и чарки:

¬едро = 8 кружкам = 200 чаркам.

 ружка = 25 чаркам.

Ёто деление употребл€лось при продаже вина. ѕри продаже других жидких товаров использовалось деление ведра по системе двух или трех на полведра, четверть ведра, полчетверти ведра, треть ведра, полтрети ведра и т. д.

 

І 8. ћеры веса,

 

ќ мерах веса –усского централизованного государства имеютс€ подробные сведени€ в Ђ“орговой книгеї. ќсновной весовой единицей, с которой сравниваютс€ все другие, по Ђ“орговой книгеї €вл€етс€ пуд. Ѕолее крупными единицами служат ласт, равный 72 пудам, вощана€ четверть, равна€ 12 пудам, и берковец, равный 10 пудам. —ледует сказать, что две последние единицы употребл€лись довольно редко. ¬ощана€ четверть Ч весова€ единица специального назначени€, употребл€лась дл€ взвешивани€ воска. Ѕерковец чаще всего употребл€лс€ при взвешивании пеньки.

¬ес железа и соли, как правило, определ€лс€ в пудах, независимо от их количества.

¬ XVIЧXVII вв. сохран€ютс€ и старые весовые единицы Ч гривенка и золотник. Ђ“оргова€ книгаї различает большую гривенку, равную 96 золотникам, и малую, пли скаловую, гривенку в 48 золотников. ¬ пуде было 40 больших гривенок, или 80 малых.  ак особа€ весова€ единица, в Ђ“орговой книгеї называетс€ полугривенка мала€, равна€ 24 золотникам. ¬месте с тем Ђ“оргова€ книгаї называет и другие весовые единицы Ч ансырь, или фунт: Ђјнсырь досюда был бухарский, весил полтретьи гривенки малых и 8 золотников, а всего в ансыре 128 золотниковї. Ќо тут же Ђ“оргова€ книдаї добавл€ет, что этот ансырь почти забыт и замене;нынешним ансырем в 96 золотников. Ћегко видеть, что нынешний ансырь есть не что иное, как больша€ гривенка. ”поминает Ђ“оргова€ книгаї и фунт, который равен 96 золотникам, или большой гривенке. «олотник де≠лилс€ на 25 почек.

Ђ“оргова€ книгаї, называет еще одну весовую единицу Ч безмен, равный 2,5 фунта. ¬ других источниках упоминаетс€ о такой весовой единице, как контаръ. ≈е вес определ€етс€ в 2,5 пуда.

¬ документах XVIЧXVII вв. часто встречаетс€ деление пуда и фунта по системе двух и трех, т. е. полпуда, четверть пуда, полчетверти пуда и т. д.; треть пуда, полтрети пуда и т. д.; полгривенки, четверть гривенки и т. д.; треть гривенки, полтрети гривенки и т. д.

¬ течение XVII в. можно наблюдать некоторое изменение в весовых единицах Ч не в их содержании, а в номенклатуре. ѕо свидетельству пам€тников конца XVI в., наиболее распространенной весовой единицей дл€ мелкого веса служила больша€ гривенка, иногда мала€. Ќапример, в расходной книге  азенного двора 1584Ч1585 гг. отпуск ладана церквам учитываетс€ в больших гривенках и лишь изредка в фунтах. ¬ первой половине XVII в. больша€ гривенка встречаетс€ довольно часто, но с середины XVII в. ее начинает замен€ть фунт. ¬ “аможенном уставе 1653 г. подчеркнута необходимость Ђучинити бы вес против фунтовї. » действительно, в документах второй половины XVII века он совершенно замен€ет гривенку. “акую замену можно наблюдать и в ћоскве, и в делах јрхангельской таможни, и на пограничном с —ибирью —оликамском рынке, и в далеком  ольском остроге.

¬ыход€т из употреблени€ и такие крупные весовые единицы, как ласт и вощана€ четверть. ”поминани€ о ласте встречаютс€ очень редко, главным образом только в торговых сделках на западной границе. ¬ощана€ четверть почти не встречаетс€; вес крупных партий воска обычно выражаетс€ в пудах. “ак, по записи јрхангельской таможни на 7171 (1662Ч1663 г.) сольвычегодец ¬ладимир јлександров √робов Ђ€вил именитого человека ƒмитри€ —троганова вещего товару 100 пуд 3 фунта воску обышнегої.

ƒл€ драгоценных металлов, когда требуетс€ небольшой, но точный вес, наиболее распространенной весовой единицей служил золотник. »ногда при рас≠ходе серебра, превышающем по весу 96 золотников, т. е. фунт, количество серебра указываетс€ в золотниках. "“ак, в 7205 (1696Ч1697 г.) в ѕыскорском монастыре делали новые серебр€ные оклады и венцы на иконы. Ќа эту работу израсходовано серебра Ђ489 золотников с полузолотникомї.

¬ыводы.

—истема русского веса, сложивша€с€ в основных своих чертах к концу XVI в., представл€етс€ в следующем виде:

Ћаст = 72 пудам.

¬ощана€ четверть = 12 пудам.

Ѕерковец = 10 пудам.

 онтарь = 2,5 пуда.

ѕуд = 16 безменам = 40 большим гривенкам, или фунтам = 80 малым гривенкам.

Ѕольша€ гривенка = 2 малым гривенкам = 4 полугривенкам малым = 96 золотникам.

ћала€ гривенка = 2 полугривенкам малым = 48 золотникам.

ѕолугривенка мала€ = 24 золотникам.

Ѕольша€ гривенка как мера веса постепенно выходит из употреблени€ и замен€етс€ фунтом, мала€ гривенка Ч полфунтом, полугривенка мала€ Ч четвертью фунта.

¬ыход€т из употреблени€ и более крупные меры. ќсновными мерами веса €вл€лись: дл€ более круп≠ного веса пуд, дл€ более мелкого веса фунт с его част€ми. ƒрагоценные металлы и камни взвешивались золотниками и почками.

¬ переводе на дес€тичную систему мер пуд весил 16,38 кг, фунт Ч409,512 г, золотник Ч 4,267 г.

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-05-08; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 818 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—тудент может не знать в двух случа€х: не знал, или забыл. © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

1038 - | 669 -


© 2015-2023 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.014 с.