gratin (m)
gratin []
c'est du gratiné ,
huile (f)
ça sent l'huile (.) ( )
être [nager] dans les huiles ,
faire tache d'huile 1) ( ) 2) ,
il n'y a plus d'huile dans la lampe
mettre [verser] de l'huile sur le feu
tirer de l'huile d'un mur (.) ‑
tout baigne (dans l'huile)
huilé (adj) , ( )
lait (m)
avaler qch doux comme lait [] ‑.
avoir du lait sur le feu ,
boire du petit lait 1) , 2)
bouillir du lait à qn ‑., ‑.
casser [briser] le pot au lait (. .) ,
lait de tigre ,
le vin est le lait des vieillards
si on lui pressait le nez il en sortirait du lait; il a encore le lait sur les lèvres
sucer avec le lait
vache de loin a assez de lait ;
lard (m) ,
avoir mangé le lard ‑.
il a mangé le lard
(se) faire du lard 1) 2) ,
gros lard (.)
nous allons voir qui mangera le lard! (.) , !
rentrer dans le lard (.) ,
sauver son lard (. .)
tête du lard (., .)
lardon (m)
manger (v)
à petit manger bien boire , ,
c'est la maison de Dieu où l'on ne boit ni ne mange ,
il y a à boire et à manger
manger à tous les rateliers ;
manger des pierres [des briques] ,
manger [bouffer] du curé
manger la commission [la consigne] (.)
manger le vert et le sec
manger [mâcher] les morceaux à qn ‑.
manger les [ses] mots ,
en oublier le boire et le manger ,
mangeurs de choucroute (.) ,
mangeurs de grenouilles (.) ,
mangeurs de macaroni (.) ,
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mangeur de temps ,
marmelade (f)
avoir le cœur en marmelade ,
en marmelade 1) , 2) , 3) ,
être dans la marmelade
figure en marmelade
mettre en marmelade , ( )
mariner (v)
mariner qn [] ‑.
miel (m)
être tout [de] miel ;
faîtes‑vous miel, les mouches vous mangeront , ; ,
lune de miel
nul miel sans fiel
tout sucre tout miel , ,
un peu de fiel gâte beaucoup de miel
miette (f)
mettre [réduire] en miettes
miette ,
miettes
miettes de qch (de l'intervention, du discours) ‑. (, )
ne pas perdre une miette de qch ‑.
qch et les miettes ‑.
morceau (m)
compter [tailler] les morceaux à qn ‑.
emporter [arracher] le morceau (.) ,
gober le morceau ,
lâcher le morceau ‑.,
manger le morceau
manger un morceau
morceau avalé n'a plus de goût
morceau de roi [friand] ( )
morceau dur à avaler
par bribes et morceaux ,
mousse (f) ,
faire de la mousse
faire mousser 1) , 2) , 3)
se faire mousser ,
moutarde (f)
c'est de la moutarde après le goût ;
la moutarde lui est montée au nez ,
le reste en moutarde ( )
passez‑moi la moutarde, je vous passerai le séné ,
moutardier du pape ,
muscade (f)
passer comme une muscade ,
passez muscade! (.) ‑!; ‑!
nouille (f)
nouille ,
œuf (m)
aimer mieux deux œufs qu'une prune (. .) ,
casser ses œufs (.)
donner un œuf pour avoir un bœuf (.)
écraser [tuer, étouffer] dans l'œuf ,
faire d'un œuf un bœuf
frais comme un œuf
il tondrait un œuf; il n'attache pas ses chiens avec les saucisses; il a des oursins dans le porte‑monnaie ,
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les œufs sur le plat (. .) ( )
marcher sur les œufs ,
mettre tous les œufs dans le même panier ,
ne dire à qn ni œuf ni bœuf ‑.
on ne fait pas d'omelette sans casser les œufs
plein comme un œuf 1) 2) 3)
pour obtenir un œuf il faut demander un bœuf ,
quel œuf! !
qui prend un œuf peut
prendre un bœuf
rouler avec l'œuf sous le pied
va te faire cuire un œuf! (.) !
omelette (f)
quelle omelette! !; !
tant de bruit pour une omelette ‑
orange (f)
apporter les oranges à qn (.) ‑. ( , )
pain (m)
acheter qch pour une bouchée [un morceau] de pain ‑.
après grand banquet, petit pain ,
avoir son pain assuré ,
bon comme du [le] bon pain 1) 2) ( ‑.)
ça ne mange pas de pain ; ( , )
c'est pain bénit ,
gagner son pain à la sueur de son front
il y a là un [bon] pain à manger
liberté et pain cuit
long comme un jour sans pain ,
manger le pain de qn ‑.
manger plus d'un pain ,
manger son pain blanc le premier 1) 2) ‑.,
mendier son pain
mettre qn au pain sec ‑.
ne pas manger de ce pain‑là (. .) ‑.
ôter [faire passer] à qn le goût du pain 1) (.) ‑. 2) (.) ‑.
pain dérobé réveille l'appétit
pleurer le pain qu'on mange
qui a faim mange tout pain; tout est pain pour qui a faim
retirer [ôter] à qn le pain de la bouche ‑.
se vendre comme des petits pains ; ,
tel grain, tel pain
tel pain, tel soupe
panade (f)
être dans la panade [dans la purée]
patate (f), pomme de terre (f)
bonne patate (.) , ()
patate [noix, tête d'œuf] (.) , , ,
rouler comme une patate
sac à patates ,
sac de pommes de terre (.) ( )
pâte (f)
bonne pâte ‑,
c'est une pâte molle
mettre la main à la pâte ‑., ‑.
vivre comme un coq en pâte ,
poivre (m)
c'est cher comme poivre ( )
cheveux poivre et sel
être poivre
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poivrot (m)
popote (f)
être très popote [pot‑au‑feu] (. .) , ,
potage (f)
pour tout potage (.) , ‑
purée (f)
mettre qn en purée , ‑.
purée de pois
quelle purée! !
rechauffé (m)
c'est du rechauffé! (.) !; !
rôti (m)
bouilli ou rôti ,
s'endormir sur le rôti (.) ,
sandwich (m) ,
être pris en sandwich
homme‑sandwich ‑
sauce (f)
allonger la sauce
mettre à quelque sauce [] ‑. , ‑.
mettre qn à toutes les sauces ‑. , ‑.
varier la sauce (. .) , ;
saucisson (m)
saucisson à pattes (. .)
serré comme un saucisson
sel (m)
avoir un grain de sel
du sel sur la nappe, le mal vous attrape
fin comme du gros sel (dans une boîte à sucre) (.)
mettre son grain de sel (.)
plaisanterie pleine de sel
trop de sel dans la soupe, il la tue , ;
avoir le bec salé ,
c'est un peu salé 1) ( ) 2) ( )
note salée
salé ,
soupe (f)
à nous (par ici) la bonne soupe! (.) ‑! !
aller à la soupe (.)
arriver [venir, tomber] comme un cheveu sur la soupe
cracher dans la soupe
en avoir soupé (.) ‑., ‑.
j'en ai soupé ,
être soupe au lait
la soupe fait le soldat (.) ,
plus il y a de cuisiniers moins la soupe est bonne
servir la soupe (.)
si ce n'est pas de la soupe, c'est du potage (.) ; ,
soupe populaire
trempé [mouillé] comme une soupe
sucre (m)
casser du sucre sur le dos de qn ‑., ‑.
ce n'est pas du sucre ,
ne pas être en sucre ,
faire le sucré / la sucrée
se sucrer (.) ; []
tarte (f)
c'est pas de la tarte ,
sucrer la tarte (.)
tarte (adj) ,
tarte à la crême 1) , 2) ,
thé (m)
ce n'est pas ma tasse de thé (.) , ;
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thé dansant
viande (f)
ce n'est pas la viande pour vos oiseaux (.) ,
ce n'est pas viande prête
elle a plus de réjouissance que de viande
vin (m)
à bon vin point d'enseigne
après bon vin bon cheval
avoir le vin mauvais
avoir le vin triste / gai /
chaque vin a sa lie
cuver son vin
être entre deux vins ,
être pris de vin [de boisson] ,
mettre de l'eau dans son vin 1) 2) ( )
ne pas tenir le vin ,
pot‑de‑vin; dessous de table
quand le vin est tiré il faut le boire ,
qui a tiré le vin le boit ,
sac à vin
se jeter dans le vin
tenir [porter] bien le vin
un verre de vin avise bien un homme (.) , ‑. ,
vin versé n'est pas avalé ,
vinaigre (m)
faire du vinaigre ,
faire vinaigre 1) 2) ,
on ne prend pas les mouches avec du vinaigre ;
n'être que fiel et vinaigre
tourner au vinaigre
pisse‑vinaigre (.) ,
(Cuisine)
assiette (f)
assiette anglaise
assiette au beurre (.) ,
ne pas être dans son assiette
sortir de son assiette
pique‑l'assiette ,
balai (m)
dégourdi comme un manche de balai ,
donner [faire] un coup de balai 1) 2) ,
faire balai neuf 1) (.) 2) ( )
il n'est rien de tel que balai neuf
manche à balai ,
ramasser les balais (.) ( )
rôtir le balai ,
balance (f)
emporter [incliner, faire pencher] la balance
entrer dans la balance ,
être [rester] en balance ,
faire la balance
mettre dans la [en] balance 1) , 2) ,
peser dans la balance
cela ne pèse pas lourd dans la balance
tenir en balance
tenir la balance égale 1) 2)
boîte (f)
boîte à bachot
boîte à idées ( )
boîte 1) (.) 2) (.)
boîte de nuit ,
dans les petites boîtes sont les bons onguents , ; ,
mettre qn en boîte ‑.
m^ en boîte
quelle sale boîte! (.) !
boîte‑à‑vice
bouteille (f)
aimer [cultiver] la bouteille
avec des si et des mais on mettrait Paris dans une bouteille , ,
avoir de la bouteille 1) , ( ) 2) ; , (.)
casser le cou à une bouteille (.)
c'est la bouteille à l'encre ,
mettre en bouteille (.) ,
prendre de la bouteille 1) ( ) 2) (.)
rester en bouteille ,
vert bouteille ‑ ( )
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buffet (m)
buffet bien garni
danser devant le buffet
n'avoir rien dans le buffet
je n'ai rien dans le buffet
arafe (f)
bouchons de carafe
c'est une vraie carafe d'orgeat ( )
faire rire les carafes
laisser qn en carafe ‑. ,
rester en carafe 1) 2) ;
tomber en carafe ,
casserole (f)
attacher la casserole 1) (.) 2) (.)
casserole
chanter comme une casserole [un coffre] ,
passer à la casserole 1) (.) ‑. 2) (.) ,
chiffon (m)
chiffon de papier (.) ( , )
parler chiffons ,
visage [mine] chiffonné(e)
chiffonner ,
chiffonnier ,
corde (f)
ajouter une corde à son arc (.)
avoir de la corde de pendu (dans sa poche) (.) ,
avoir plus d'une corde à son arc , ,
ce n'est pas dans mes cordes, ce n'est pas mon rayon (.) ,
danser [être] sur la corde raide ;
homme de sac et de corde
il faut puiser tant que la corde est au puits; il faut battre le fer tant qu'il est chaud ,
il ne vaut pas la corde pour le pendre
il pleut des cordes (à pleins seaux)
la corde trop tendue casse;quand la corde est trop tendue, elle casse ,
mériter la corde
montrer la corde 1) 2) , ( ) 3) , ,
cela montre la corde ;
prendre un virage à la corde
se mettre la corde au cou
sentir la corde ,
(trop) tirer sur la corde ,
toucher [faire vibrer] la corde sensible ,
toucher une corde délicate ,
usé jusqu'à la corde 1) , 2) ,
cordon (m)
délier les cordons de la bourse
demander le cordon
être bardé de cordons
grand cordon
cordon‑bleu
coupe (f) ,
boire la coupe jusqu'à la lie
la coupe [le vase] déborde
qu'on nous retire la coupe des lèvres
couteau (m)
aller en Flandre sans couteau ‑. ,
brouillard à couper au couteau
être à couteaux tirés avec qn ‑.
mettre le couteau sous [sur] la gorge de qn ‑. ; ‑.
retourner [remuer] un couteau dans la plaie
tel couteau, tel fourreau
cuillère (f)
être à ramasser à la petite cuillère
ne pas y aller avec le dos de la cuillère , ;
cuisine (f)
batterie de cuisine ( )
cuisine électorale
faire bonne cuisine avec ,
faire sa petite cuisine
grasse cuisine, maigre testament ,
la cuisine est bien froide dans cette maison
petite cuisine agrandit la maison; grandes maisons se font par petites cuisines
cuisiner qn ‑.
éponge (f)
boire comme une éponge
éponge
passer l'éponge 1) 2) ,
four (m)
ce n'est pas pour vous que le four chauffe
cuire au même four
faire un four 1) ( ) 2) ,
four noir ,
il y fait chaud comme dans un four ,
on ne peut pas être en même temps au four et au moulin [à la cave et au grenier]
vous viendrez cuire à mon four
fourchette (f)
au hasard de la fourchette ,
avoir avalé sa fourchette
être une belle fourchette; avoir un joli coup de la fourchette
prendre en fourchette ()
gamelle (f) ,
faire gamelle ave qn ‑.
ramasser une gamelle 1) 2)
gril (m)
être sur le gril ,
mettre qn sur le gril ‑.
tenir qn sur le gril [ ] ‑.
manche (m) ,
avoir l'air d'un manche ,
branler au [dans le] manche 1) 2) ; ,
jeter le manche après la cognée ,
