, (a--g-
) , (a--b-
)
7. NH2-CH-COOH
½ 8.
2 ¾ COOH
ç
N
NH ê
H
, (a--b- , (-
) )
R- . , .. , , .. , . :
1. NH2-CH-COOH 2. NH2-CH-COOH
½ ½
2
, (- ½
)
, (a--b--
)
3. NH2-CH-COOH 4. NH2-CH-COOH
½ ½
2 -
½ ½
SH 3
, (a--b- , (a--b--
) )
5. NH2-CH-COOH 6. NH2-CH-COOH
½ ½
2 2
ô ½
=
½
½ NH2
, (a--b-- , (b- -
, a-
) )
7. NH2-CH-COOH
½
(2)2
½
=
ç
NH2
, (g-
, a--
).
R- , , a- a- . , , 7,0 .
, .. -N - :
R-C = ¾ R - =
֕ ֕
NH2 + NH2
() R- . , + 7 . :
1. NH2-CH-COOH 2. NH2-CH-COOH
½ ½
2 (2)2
½ ½
, ,
(a- (a-
) )
() R - . :
1. NH2-CH-COOH 2. NH2-CH-COOH
½ ½
(2)4 (2)3
½ ½
NH2 NH
, (a,e-- ½
) C = NH
½
NH2
, (a--d-
)
3. NH2-CH-COOH
½
2
ô
|
|
NH N
, (a--b--
)
, +. : e-, - , - .
1. NH2 ¾C¾ NH 2.
÷ ç
+ NH2 NH +NH
- -
3. +NH3 - .
. , . , . . . . : , , , , , , , , . - ( , , ..).
. , . , , . . - , ( ) , - , . . , . ( ) 100%, 90-95%, - 85%, - 75-85%, - 60 - 70 %. ( , , ).
2.3.
2.3.1.
, : , , , (), .
. - . , , , - (- - NH-) - () :
|
|
NH2-CH-COOH + NH2-CH-COOH NH2 -CH-CO-NH-CH-COOH + H2 O
½ ½ ½ ½
R R1 R R1
a- a- . , , . a-, - a- . ..
, .
. SH- , :
¾NH¾CH¾CO¾ ¾NH¾CH¾CO¾
ï ï
CH2 CH2
ï ï
SH - 2 S
ï
SH + 2 S
ï ï
CH2 CH2
ï ï
¾NH¾CH¾CO¾ ¾NH¾CH¾CO¾
, .
. , , , . :
¾¾͕= = =N͕= =
¾¾͕N = = N͕=
ê
¾¾͕= = N͕N =
ê
.
() . , :
ê ê
NH NH
ê + _ ê
CH-CH2-CH2-CH2-CH2-NH3 OOC -CH2-CH2-CH
ê ê
CO CO
ê ê
, NH2 - . .
. , ( ) . , (, , , ), , , .
2.3.2.
, , . , , -, -, -,... -, .. , 10 , ; , ( ~ 50) - .
. ( , ), ( , , , , ), ( , ), , , .
- (SH-). (-S-S-), , (-S-S-)- , SH- :
|
|
- 2
2 - SH ¾¾ - S-S -
SH - S-S -
, .
- , SH- . , - , , .
2.3.3.
, - - . 1902., .
. , , .
:
R1 R3
ê ê
NH2-CH-CO-NH-CH-CO -NH-CH-CO............ -NH-CH-CO
ê ê
R2 Rn
. 6 50. .
. . , , , . ; - .
2.3.4.
(, ) - , , , (, ). . , , , 1958 . , . . - , . ( ) .
. , , , . , . , .
- .
|
|
- (, ) . , : ().
a- ( ). , - NH- . - NH-. a- ( 2.1). 3,6 (11 ), ( ) 0,54 , , , 0,15 ; 1,01 . .
- b- ( ) , - NH- .
. 2.1. a-. . a- . a-. . a- . .
b- (), ( 2.2). . , , - .
2.2. .
. . . . - NH- .
- , . . , , , ( 2.3).
, , . ; () , .. .
2.3. .
1. b-. 2. R- . 3. a-. 4. . 5. () . 6. .
. , 50000 . , , - . . , , , .
2 4 , - 6 12 24 . , , .
. , .
, - . , . - a- ( 141 ) b- ( 146 ), - ( 2.5). (a - a b - b) - - . a- b- . - a1 b1 (a2 b2 ) 34 , a1 b2 (a2 b1) - 19 .
|
|
.2.5. . .
, , , : ( ), ; , .
2.4. -
2.4.1. .
~ 6 000 ( ) 1 000 000 .
: , , , .
, . 1- 100 . .
2.4.2.
, . , (+), ; , , .
. , , 7 ( 7) ; , , . .
:
+ - + O + +
NH3 NH3 NH3
½ +H+ ½ + H+ ½
-¾ ¾COO- ¾ HOOC¾ ¾COO- ¾ HOOC¾ ¾COOH