- | X | Y | |||
461 | -3 | - | , , | ||
462 | -23 | - | , | ||
463 | - | -2()3 | - | , , | |
464 | - | -2()3 | -3 | ||
465 | -3 | -CH2CH3 | , , , | ||
466 | -CH2COONa | - | , | ||
467 | - | -23 | 22 | , , | |
, . , ( ), 50140 ( ). ( ) ( - ):
Cell-OH + NaOH + R1-C1 →Cell-OR + NaCl + H2O,
Cell-OH + NaOH + CH2-CH-R2 → Cell-O-CH2-CH(OH)R,
\ /
Cell ; (2 2); R1: -3; -2-3; R2: -; -3.
, , , , - . .
(, , . .), .
. , 1987. 122,8 . , 66,5 . , 15,9 . , 27,4 . . 25 % .
, , , , , .
.
- .
|
|
-440 (pektos , ) -, , , . -. -, - () (), D- 1,4-α- . , 1,2-α- L- (6--L-), ( 3.1).
( ), (2 3) . , 50 150 .
() () . 3.2. , , , , , .
, , , ( ) ( ) , , . , .
(, , ), , . .
;
. 3.1.
. 3.2. :
; ;
( ), - .
, - , , , - .
|
|
4 7 , , . (1, H2SO4, HNO3, 34) 2 85 22,5 , , . , , (, , ), .
, , ( -) ( ) , , ( 3.2, ) Codex Alimentanus (440b). Η 25 %.
.
50 %,
50 %.
, , , , , , , , , (. 3.11)
3.11