Принципи розміщення товарів у торговому залі

Розміщення товарних груп та окремих різновидів товарів у торг залі та на обладнанні має велике значення оскільки купівля-продаж кожного з товарів має своє психологічне забарвлення, мотивацію і свій характер попиту покупців. Тому для визначення найбільш оптимального місяця розміщення товару слід враховувати низку факторів. 1. Здатність товару давати прибуток у розрахунку на 1 м2 площі торгового залу. Для найбільш прибуткових то­варів слід виділяти найзручніші для огляду і відбору товару покупцем місця. Перш за все ці товари слід розміщувати:-по праву руку, бо товари, розміщені справа, оглядаються більш уважно, отже й більше купуються. -на рівні очей покупця і трохи нижче, -поблизу розрахункового вузла; -на окремо виставлених гірках, стендах та іншому обладнанні; -якнайближче до входу в торговий зал.. 2. Частоту попиту на товар. Цей фактор залежно від спе­ціалізації магазину враховується по-різному. У супермаркетах товари повсякденного по­питу розміщують у глибині торгового залу, щоб використати їх привабливість і збутовий потенціал (без купівлі таких това­рів покупець не може обійтися). Ці товари можуть сприяти збільшенню продажу інших товарів, які розміщені поруч, але не мають такої притягальної сили. 3. Комплексність придбання товарів. Основні та супутні товари слід розміщувати поряд. Це зручно для покупців (полегшується процес вибору необхідних товарів, зменшуються затрати часу на їх відбір) та вигідно для суб'єкта господарю­вання (стимулюється попит на супутні товари, а отже збільшу­ється обсяг їх продажу). 4. Ступінь новизни товару і відомості про нього у покупців. Маловідомі товари та товари-новинки слід розміщувати на видноті — біля реєстраторів розрахункових операцій, на окремо виставлених гірках, виносних стендах, або поряд з товаром, що має великий попит. 5. Тип (характер) покупки. Існує три типи покупки, які здійснюються під впливом: твердо сформульованого (цільового) попиту — це по­купка попереднього рішення, тобто яке приймається покупцем до відвідування магазину; альтернативного попиту — це покупка, рішення про яку остаточно формується у магазині на основі зіставлення та вибору взаємозамінних товарів; імпульсного попиту — це покупки товарів, які не пла­нуються заздалегідь. 6. Можливість товарного сусідства. Товари, що мають сильні запахи (товари побутової хімії тощо), потрібно розміщувати якнайдалі від товарів, що легко їх вбирають і тим самим псуються. 7. Габарити та масу товару. Великогабаритні та важкі товари слід розміщувати поблизу зони їх приймання або складських приміщень. 8. Особливості огляду і відбору товару. Товари, що потребують ретельного ознайомлення, примірювання реко­мендується розміщувати якнайдалі від входу-виходу в магазин. 9.Особливості обслуговуваного контингенту покупців, їхньої психологи. Певною мірою з цих причин товари загальносімейного використання розміщують не у віддалених місцях торгового залу магазину та на першому поверсі багато­ поверхових магазинів. 10. Однорідність умов зберігання. Товари, що потребують однакових умов зберігання і взаємопов'язані за функціональ­ним призначенням, розміщують за принципом «подібне до подіб­ного» на обладнанні з відповідним гідротермічним режимом зберігання. 11. Фізико-хімічні та інші особливості товару. Також у магазинах застосовуються різні при­йоми викладки товарів: навалом, штабелем, розміщенням в ряд, підвішуванням, стосами, що також є немаловажливим. При розміщенні товарів на обладнанні слід вибрати й спосіб їх викладки — вертикальний чи горизонтальний. Вертикальна викладка передбачає розміщення однорідних товарів (наприклад, рушників одного кольору, пральних по­рошків однієї торгової марки тощо) на усіх полицях стелажа, гірки вертикальними смугами. Цей спосіб викладки забезпечує кращу орієнтацію при виборі певних товарів покупцями різ­ного зросту. При горизонтальній викладці той чи інший товар роз­міщують уздовж однієї чи двох полиць обладнання. Цей спосіб викладки товарів рекомендується використовувати при де­монстрації великогабаритних товарів, дрібних товарів у касе­тах та деяких інших.