Глава 2 Открытие массажного салона Кремлевская В.Г

 

Снаружи, за плотно закрытой дверью, шумит город – суетный, с резкими сигналами машин и громкими голосами прохожих, сумрачный из‑за серого смога. Он окутывает проблемами и затягивает в вечный круговорот неразрешенных дел, непроходящих стрессов, никогда не заканчивающейся спешки и ранних болезней. Несбыточная мечта каждого из нас – несколько минут покоя и расслабления, чтобы остановиться хоть на мгновение, отдохнуть и вспомнить о себе. А здесь, с другой стороны тяжелой двери, вожделенный покой. Приглушенные свет и голоса, негромкая музыка, выдержанный в одном стиле интерьер, спокойные тона, аромат нездешних масел. Будто не существует сумасшедшего города и накопившихся дел, тает напряжение и скованность, время течет медленнее. Тело, благодарно принимая теплые и сильные руки, сбрасывает усталость, как надоевший костюм, и обретает забытое чувство упругости и легкости одновременно. Чай с травами греет руки и душу, унося с клубящимся над чашкой паром тяготы и заботы. Сюда хочется возвращаться. Как домой. И знать, что тебе рады. Это не сказочный оазис – это простой массажный салон, который пришелся по вкусу клиентам.

А как создать этот остров счастья и почувствовать себя владельцем волшебной страны, пусть маленькой, но своей? С чего начать? Какие препятствия придется преодолеть? Трудно сказать, что нужней в таком начинании, как создание нового салона: финансовые возможности, креативность мышления или безграничная уверенность в собственных силах. Конечно, хотелось бы, чтобы вам было присуще все в комплексе, иначе конкуренты вас просто затопчут. Однако не это определяет успех. Основной секрет – в системном подходе, грамотном маркетинге и глубоком понимании специфики бизнеса. Поэтому, если вы хотите достичь в этом бизнесе успеха, обдумайте, действительно ли вы готовы ввязаться в конкурентную борьбу с тысячами других игроков? Итак, решение все‑таки принято – создаем массажный салон. Не спорт‑бар, не магазин, не ресторан, не мойку для машин. Именно салон. И именно массажный. Оговоримся сразу – никаких лишних ассоциаций, сопровождающих словосочетание «массажный салон», не должно возникать ни у вас, ни у клиентов. Строго лечебно‑оздоровительное заведение с соответствующей атрибутикой и родом деятельности.

Обычно приходится исходить из реальности и правил, которые она диктует. В первую очередь должен быть баланс: недвижимость юридически проверена и оценена специалистом, затраты на ее приобретение рентабельны, помещение и концепция адаптированы друг под друга, бизнес‑план реалистичен и финансово поддержан.

Именно на стадии создания проекта своего детища совершается большинство ошибок, больно ударяющих впоследствии по кошельку.

А теперь зададим себе вопросы.

Вопрос первый: Кто я?

Самый дешевый, но и самый рискованный вариант – отправиться в самостоятельное плаванье в одиночку. Подходит сильным и уверенным в себе людям, знакомым с основами экономики и хотя бы раз, пусть недолго, работавшимим самим на себя, даже если это был пошив джинсов‑варенок в эпоху перестройки. Остальным рекомендуем вспомнить, что произошло с Красной Шапочкой в лесу. Ее съел первый же волк, оказавшийся у нее на пути. При этом некого винить, потому что по наивности и неопытности она сама совершила недопустимое число ошибок, приведших к летальному исходу.

Поистине, входя в бурлящее море салонного бизнеса их даже имея проворность Маугли, гибкость Багиры, мудрость Каа и силу Балу, трудно обойтись без помощников, которые помогут стартовать. Помогать могут родственники, разбирающиеся в бизнесе (почти неважно, в каком), или партнеры‑финансисты, если, конечно, у них достаточно времени и желания разбираться в темных закоулках массажного бизнеса. Отнюдь не такого понятного и прозрачного, как им хотелось бы. В любом случае придется либо нанять менеджера, либо переквалифицироваться в управленца, потому что нет ни одного случая удачного совмещения этих двух столь разных профессий (специалиста‑массажиста или организатора бизнеса). Такое совмещение, конечно, возможно, но только на этапе развития бизнеса. А дальше все‑таки придется выбирать.

В любом случае рекомендуется, по крайней мере в начале вашего тернистого пути, пройти курс обучения в одной из бизнес‑школ. Прошедшие обучение, как правило, говорят, что это помогло им разложить все по полочкам и не наделать банальных ошибок.

Вопрос второй: Зачем все это нужно?

Многие управленческие курсы начинаются примерно с такого обращения к аудитории: «Поздравляем вас, вы вступили в самый сложный бизнес!» Но, несмотря на это, массажные салоны красоты растут, как грибы после дождя. В настоящее время, по официальным источникам, количество массажных салонов приближается к 1300, и ежегодно рынок прибавляется на 15–20 %.

Причина – проста. Забота о здоровье и красоте – фундаментальные потребности. Какие бы ни были времена, отдавать свое тело в надежные руки массажистов люди не перестанут.

 

 

...

Эксперты считают, что количество пользователей какой‑либо услуги, позволяющее ей стать социально значимой, составляет 1 % от экономически активного населения. Значит, на самом деле, число ваших потенциальных клиентов перевалило не то чтобы за 1 %, и даже не за 10 %, а вероятно, за 50 %. Следовательно, организация массажного салона при грамотном управлении и выполнении своей миссии должна принести запланированную прибыль.

 

Кто будут ваши основные клиенты – люди, посещающие массаж по медицинским показаниям или делающие процедуры в профилактических целях, для удовольствия и расслабления? Кстати, по оценке экспертов, только 30 % клиентов идут в салон по медицинским показаниям, остальные 70 % посетителей заказывают услугу для релаксации и ухода за собой. В любом случае выбор категории клиентов, то есть с кем вы будете работать, остается за вами.

Но зачем массажный салон нужен лично вам?

Ни один бизнес не начинался только из альтруистических соображений. Ваша деятельность в массажном салоне – не благотворительная, а коммерческая. Конечно, приятно, когда своей работой вы приносите пользу людям, но этого недостаточно.

Если есть желание похвастаться перед своими друзьями, удовлетворить собственные амбиции, то этот бизнес также не для вас. Только при условии, что вы твердо решили зарабатывать деньги и получать прибыль от своего любимого занятия, можно переходить к следующим шагам по организации собственного массажного салона.

Вопрос третий: Что продаем?

То, чем вы собираетесь заниматься в массажном салоне, называется оказанием медицинских услуг, так как массаж есть не что иное, как медицинский (лечебно‑оздоровительный) метод. Соответственно, наиболее вероятно, в прайс ваших услуг будет входить традиционный для России «классический массаж» с вариациями методик при том или ином заболевании.

 

 

...

Но только лечебных процедур для массажного салона крайне недостаточно. Обязательно нужны и оздоровительные или профилактические методики по коррекции фигуры, борьбе с ожирением и целлюлитом. Востребованы на рынке и экзотические виды массажа (тайский, китайский и т. п.). Однако следует помнить, что это на любителя.

 

Приведем средние цены в России на процедуры, осуществляемые в массажных салонах (в рублях):

 

В настоящее время самые популярные услуги массажа – это антицеллюлитные и релаксационные программы, их заказывают примерно 70 % клиентов. Среди этих услуг особо востребованы и модны йога, цигун и тайские методики, стоун‑терапия и пр.

Вопрос четвертый: Документы

Данный вид деятельности требует обязательного получения разрешительных документов на ведение этого вида бизнеса. Вам в первую очередь необходимо получить лицензию Министерства здравоохранения. В соответствии с положением о лицензировании медицинской деятельности (Постановление Правительства РФ от 22.01.2007 № 30) лицензирование медицинской деятельности, осуществляемой юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, осуществляется Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения и социального развития. Лицензия на осуществление медицинской деятельности предоставляется на 5 лет. Срок действия лицензии может быть продлен в порядке, предусмотренном для переоформления лицензии. Вся эта процедура потребует определенных финансовых затрат, а также времени.

Для открытия массажного кабинета нужен стандартный пакет документов:

• регистрационные документы на предприятие;

• регистрация для работы с населением;

• заключение пожарной службы;

• заключение СЭС;

• разрешение местной управы.

Вопрос пятый: Помещение и оборудование

В зависимости от направленности массажного салона, лечебной или профилактической, зависит и выбор его месторасположения. В первом случае он не столь важен, здесь главное – хорошие специалисты и положительные отзывы – за здоровьем поедут куда угодно. В случае если вы планируете в дальнейшем присовокупить косметические или спа‑услуги, расширить род занятий именно в сфере красоты, помещение следует выбирать с расчетом на желание посетителей получать услуги рядом с домом. Поэтому размещать такой салон стоит в спальных районах или новых строящихся микрорайонах. Если же предполагаемый массажный салон будет располагаться внутри торговых, бизнес‑центров или других структур, то помещение должно находиться в зоне высокой клиентской проходимости, соответствовать техническим требованиям и нормам и иметь служебный выход. При выборе помещения, находящегося внутри структуры, необходимо учитывать целевой рынок. Кто ваши предполагаемые посетители? Остановят ли они выбор на вашем заведении или пройдут мимо в людском потоке? Учли ли вы особенности психологии целевой аудитории при выборе места? От ответов на эти вопросы будет зависеть успех или неудача, к которым приведет ваш маркетинговый расчет.

У Харуки Мураками в одном из произведений есть персонаж, который открывает ресторан. Когда ему риелторы предлагают место, он идет туда и долго сидит напротив этого заведения. Если видит, что с большей частью прохожих он может найти общий язык, значит, место ему подходит. Возьмите за основу тот же принцип.

В самом начале своего бизнес‑пути определитесь, будет ли это элитный салон либо экономичное заведение для всех желающих.

Процесс выбора помещения предполагает скрупулезность и некоторую дотошность, но пренебрегать им не стоит, чтобы не совершить ошибки уже на старте. Для того чтобы начать исследования, вам нужно, грубо говоря, склониться над картой. На ней должен быть отображен район, в котором вы планируете открыть свой салон, в радиусе километра‑двух. Существующие салоны должны быть отмечены особо. Дальше вам нужно изучить следующие вопросы:

• количество и социальный состав жителей;

• количество предприятий индустрии красоты в целом и по классам;

• услуги, цены, особенности расположения и уровень профессионализма специалистов у конкурентов;

• план развития района;

• транспортные развязки и планы.

Только после этого принимается окончательное решение.

Если вы хотите пуститься в поиски помещения самостоятельно, то существует несколько путей:

• анализ СМИ (в том числе методом размещения собственных объявлений);

• фьючерсные проекты компаний‑застройщиков (застолбить площадь на стадии покупки земли);

• обращение в префектуру (государственный нежилой фонд) или к менеджеру фирмы, обладающей правом распоряжаться нежилым фондом новостроек (негосударственные компании‑застройщики);

• существующие салоны (можно перекупить действующий салон, пока он не выставлен на открытую продажу).

Однако самый распространенный вариант – прибегнуть к помощи риелторских фирм. Это минимизирует ваши хлопоты, к тому же обеспечит юридическую безопасность.

Представив себе образ будущего салона в соответствии с его типом и классом, проверьте его следующие технические составляющие: соответствует ли концепция техническим требованиям к помещению и требованиям к инженерным системам.

Приведем требования для салона средневысокого уровня.

Технические требования к помещению:

• площадь – не менее 100 кв. м;

• высота потолков – не менее 3,0 м без учета отделки;

• наличие 220В, 380В суммарной мощности не менее 50 кВт;

• наличие запасного выхода обязательно;

• наличие или возможность возведения тамбура на входе в салон с размещением тепловой завесы.

Требования к инженерным системам:

• возможность организации подвода воды и канализации во все помещения будущего салона (необходимо наличие подвала или запаса по высоте помещения не менее 30 см для укладки коммуникаций в полу);

• наличие отдельного канала вентиляции (при отсутствии необходимо монтировать трубу выброса загрязненного воздуха по внешней стене здания выше конька крыши);

• система вентиляции должна быть приточно‑вытяжной.

Технологический проект

Это «конструкция» салона, которая разрабатывается специалистом, чтобы оптимально использовать каждый квадратный метр, учесть потоки клиентов, чтобы им было удобно находиться в салоне, а персоналу – удобно и эффективно работать. Затем разрабатывается архитектурно‑планировочное решение. Оно должно обеспечить эффективное деление помещения на зоны: экспресс‑услуг, «длинных» услуг, технические помещения и т. д. При этом необходимо учесть, что в новой редакции санитарных правил указано о недопустимости расположения производственных площадей в цокольных и подвальных площадях. Поэтому практически все процедурные кабинеты должны иметь естественное освещение. В идеале салон должен располагаться на первом этаже.

Для начала работы требуется разрешение СЭС (санэпидемстанции). По ОСТу 42‑21‑16‑86 ССБТ на одного массажиста должно приходиться не менее 8 кв. м площади, если они работают вдвоем в одной комнате – то не менее 12 кв. м. Кабинет массажа должен быть оборудован умывальником с холодной и горячей водой. Кабинеты массажа обеспечивают приточно‑вытяжной вентиляцией с 5‑кратным обменом воздуха в час. В кабинете массажа должна быть специальная мебель для массажа, индивидуальные шкафы для одежды массажисток, вешалки для одежды больных, зеркала, ширма и несколько стульев.

Массажный стол должен быть стандартных размеров: высота 0,8 м, длина – 1,95‑2,00 м, ширина – 0,65 м, с клеенчатыми валиками разных размеров для подкладывания под голову, спину или колени. Помещение для массажа должно быть сухим, светлым, обязательно с естественным освещением (общая освещенность – 120–130 лк). В аптечке первой помощи в массажном кабинете должны быть 1–2 термометра, перевязочный материал (бинты, марля, вата), медикаменты (йод, нашатырный спирт, лейкопластырь).

 

 

...

На первом этапе создавать салон больше чем на три‑пять рабочих мест будет, скорее всего, экономически неоправданно. Плюс доставит неудобства клиентам. Посетители, приходя в массажный кабинет, рассчитывают на индивидуальный подход. Лучше открыть несколько маленьких уютных салонов в городе, чем один крупный с большим потоком клиентов.

 

Для каждого массажиста должен быть отдельный кабинет, а значит, и массажный стол. Количество массажистов рассчитывается по принципу «два к одному»: на комнату приходится два человека, работающих посменно. Обязательно наличие довольно просторного помещения, где будет располагаться ресепшен и, вероятно, будут ожидать своей очереди посетители. В массажном кабинете должен быть санузел, желательно по одному на каждую комнату, в которой проводятся процедуры, – чтобы массажист после сеанса мог принять душ. В соответствии с требованиями СЭС стены массажного кабинета лучше покрыть кафельной плиткой или оклеить моющимися обоями, чтобы раз в неделю их обрабатывать. Желательно наличие кухни. Из специального оборудования нужны только массажные столы и две‑три кушетки. Плюс расходные материалы – массажные масла, простыни, халаты, тапочки, полотенца. Так что стиральная машинка необходима. В кабинете вполне достаточно шкафа и тумбочки, в комнате ожидания – дивана и журнального столика, на котором, конечно, будет лежать журнал «Массаж. Эстетика тела».

Массажисту в работе понадобятся специальные масла. Для обычного массажа можно использовать простое оливковое масло. Для релаксирующих и более сложных лучше применять эфирные масла. Экономить на этих средствах нельзя – они создают впечатление о качестве салона. В розничных магазинах масла дороже в среднем на 30 %, чем на оптовых базах (одна бутылочка объемом 30 мл может стоить на базе 65 руб., а в рознице уже 100 руб.). Первоначально лучше закупить пять‑семь видов масел и обновлять их по мере расходования. Одной бутылочки эфирного масла хватит на 100 массажей – его добавляют по капельке в базовое масло, например в Johnsons baby (расход базового масла – 100 мл на четыре‑пять сеансов). Для разнообразия владельцы салонов включают в ассортимент масла, привезенные из Египта (обычно их заказывают знакомым, которые отправляются в турпоездку).

С дорогой косметикой работать невыгодно. Мы же не можем продавать свои услуги по «рублевским» ценам! Чем дороже косметика, тем дешевле труд. Чем дешевле косметика, тем дороже труд. Такая существует взаимосвязь. Но уважающий себя салон не может работать только с косметикой эконом‑класса, так как дорогая косметика – это другой уровень работы, другой результат. И, конечно, престиж.

Мебели много не нужно – хватит стола и дивана в приемной (на первых порах можно остановиться на недорогом варианте и ограничиться 30 тыс. руб.), шкафа или этажерки для косметических средств в массажном кабинете (10 тыс. руб.).

В салоне должен быть запас полотенец. При потоке 15 посетителей в день наши эксперты рекомендуют всегда выкладывать 20 чистых полотенец. Для их ежедневной стирки устанавливают стиральную машину.

Таким образом, основным оборудованием массажного салона являются:

• косметические средства для массажа;

• полотенца и простыни, а также специальное белье для проведения сеанса массажа;

• оборудование для массажа;

• ванна бальнеологическая;

• мебель для оборудования комнаты ожидания;

• этажерка для приборов массажного салона;

• стиральная машина;

• средства связи: телефон, Интернет.

Техническая оснащенность массажного салона должна быть такой, чтобы способствовать росту производительности, отвечать технике безопасности, соответствовать репутации и заложенной в маркетинговую политику предприятия стратегии долгосрочных инвестиционных вложений. Именно поэтому предприятие необходимо снабдить высокоэффективным, надежным оборудованием, способным обезопасить данный вид бизнеса от негативного влияния внешней среды.

 

Вопрос шестой: Клиенты и реклама

Вашими потенциальными клиентами могут быть люди как здоровые, так и с различными заболеваниями. Одному клиенту, чтобы снять усталость, накопившуюся за трудовую неделю, достаточно посетить ваш салон один раз в 7 дней. Другому, имеющему проблемы с опорно‑двигательным аппаратом, целесообразно пройти длительный курс лечебного массажа. Разумеется, только после консультации у специалиста.

 

 

...

Основная часть клиентов приходит утром или после окончания рабочего дня. В выходные посетители практически всегда выбирают вечер. Вообще, согласно оценке экспертов, воскресенье является самым провальным днем на неделе. С точки зрения сезонности пик спроса приходится на весну, когда люди активно начинают приводить себя в порядок, готовясь к жарким месяцам. После подъема следует летний спад, осенью и зимой интерес к массажу средний, отмечают участники рынка.

 

Если вы нашли массажистов со своей клиентской базой, то это и будут ваши первые посетители. Придется им по вкусу салон и мастерство персонала – старое верное «сарафанное радио» будет лучшей рекламой. Известно, что 60 % клиентов остается у мастера после первого визита. Важно понравиться в первый раз, у мастера нет права на ошибку. Можно 10 лет обслуживать клиента, но стоит один раз сделать что‑то не так, как он уходит.

А вообще рекламе стоит уделить отдельное внимание. Она должна работать на вас еще до начала работы салона. Расскажите о дне открытия своим друзьям и знакомым. Разложите листовки по почтовым ящикам. Развесьте рекламные объявления в прилегающем к вашему массажному салону районе. Не забудьте и о поликлинике! И обязательно продумайте вывеску – это главная реклама, большинство клиентов приходят, именно заинтересовавшись яркой, красивой вывеской. А сам День Открытия можно превратить в праздник – с бонусами, скидками, музыкой и воздушными шарами – что подскажет фантазия. В дальнейшем можно изготовить красочные рекламные буклеты с советами от профессионалов и краткой информацией о видах массажа, которые имеются в вашем салоне. Прекрасно, если есть возможность создания собственного сайта, не ограничивайтесь только рекламой онлайн.

Учитывая, что основная часть клиентов будет приходить из соседних домов, лучшая реклама – хорошо сделанная вывеска. В качестве дополнительных недорогих средств подходят распространение листовок по почтовым ящикам окрестных домов и объявления на остановках транспорта. Однако такая реклама должна быть не разовой акцией, а проводиться системно и регулярно.

Размещая рекламу в журналах, нужно внимательно отслеживать, какие фирмы и салоны рекламируется рядом, для того чтобы не получилось двойной или однотипной рекламы рядом, тогда клиенты будут приходить со дня открытия салона.

Анализируя ситуацию, сложившуюся на рынке массажных салонов, необходимо отметить следующее. Несмотря на то что количество участников рынка услуг массажа увеличилось, объем потенциальных потребителей остался на прежнем уровне. Необходимо обязательно провести комплекс мероприятий по формированию потребительского мнения, поскольку в сознании граждан в большинстве случаев приобретение услуги массажа ассоциируется с баснословными ценами и наличием интим‑услуг. Необходимы следующие мероприятия для формирования сознания о том, что приобрести данный вид услуг можно абсолютно безопасно и по приемлемой цене:

• реклама в специализированных учебных заведениях, преподающих именно эти специальности;

• создание вывески с целью продвижения товара;

• создание листовок с целью их распространения для продвижения услуг салона;

• реклама в специализированных журналах на их сайтах с целью охвата специализированной аудитории потребителей;

• создание сайта;

• создание инфраструктуры и условий труда.

Основным методом продвижения продукции можно считать рекламу посредством создания общего имиджа комплекса оказываемых услуг – качественное оказание услуг массажа, приятная атмосфера, высокое качество обслуживания административного персонала.

Вопрос седьмой и главный: Персонал

Салонный бизнес – это бизнес людей. Поэтому и самая большая проблема в этой индустрии – это персонал. Без лукавства, честно и откровенно попытайтесь ответить: «Если бы представилась такая возможность, хотели бы вы иметь не только личного повара, модельера, дизайнера, парикмахера, косметолога, но и личного профессионального массажиста?» Уверен, что ответом будет однозначное «Да!». Другое дело, каким требованиям должен соответствовать этот специалист по телу.

 

 

...

В любой салон идут на специалиста. Хороший массажист, как хороший адвокат – почти выигранное дело. Попробуйте привлечь специалиста со стажем. Обязательно наличие у него дипломов о среднем медицинском образовании, об окончании курсов массажистов и сертификата специалиста.

 

Для самого массажиста работа в салоне дает свои преимущества – нет необходимости искать клиентов самому, будет больше работы, не придется ездить к клиентам по всему городу, если до этого он работал индивидуально. Можно найти специалиста, недавно окончившего хорошие государственные курсы или курсы с хорошей репутацией. Можно переманить массажистов из другого салона либо договориться с несколькими массажистами, которые будут приходить на конкретный заказ.

Оценивать специалиста только по резюме – рискованно, и, помимо навыков, важно понять психологические качества соискателя: от того, что он будет выполнять работу на потоке, пусть даже скрупулезно и технично, постоянных клиентов не появится. Нужны мягкость и сочувствие. Если нет возможности оценить такие качества на собеседовании, следует хотя бы выяснить, сколько у массажиста постоянных клиентов, – это важный показатель. А самый лучший способ – это самому лечь на стол, чтобы он показал, что умеет.

Лучше не брать на работу узких специалистов: владение несколькими массажными техниками – огромный плюс.

По мнению экспертов отрасли, лучше всего брать на работу мастеров‑универсалов, чем узких специалистов. Это зависит от тенденций моды на тот или иной вид массажа, особенно для удержания той аудитории, которая следует моде. Такой аудитории один и тот же вид массажа быстро приедается, потому как они ходят в салон для развлечения или релаксации.

Ставки по рынку – 30–50 % от каждого заказа. Помимо массажистов, вам понадобятся как минимум бухгалтер, администратор и уборщицы. В первый месяц массажный салон может рассчитывать на 5–8 клиентов в день, во второй‑третий месяцы – на 10–12. Дальше – больше. Время на проведение одного сеанса различно. Между сеансами специалисту необходимо сделать перерыв до 20 минут для отдыха. При полной загрузке салон с двумя рабочими местами и четырьмя специалистами способен обслуживать около 15 клиентов ежедневно. Выйти на такой поток можно уже через три месяца постоянной работы.

Хороший молодой массажист способен сделать массаж восьми посетителям в день, более слабый (физически) сотрудник – четырем.

Администрация должна заниматься тем, чтобы привлекать как можно большее количество клиентов, и только тогда работы будет больше. Именно поэтому нужно обязательно нанять администратора, но в первые месяцы работы эти обязанности может выполнять и сам владелец. Администратора обычно нанимают со второго месяца работы. Также для ведения ежедневных расчетов нужно нанять бухгалтера, но можно рассмотреть вариант его работы по совместительству.

Вопрос восьмой: Конкуренты

Следует учитывать особенности конкурентной среды и получить полную информацию о конкурентоспособных заведениях, находящихся в выбранном вами районе.

Ваши конкуренты – это заведения, оказывающие аналогичные услуги. Как правило, это государственные медицинские учреждения, например поликлиники. Правда, они делают только лечебный массаж. Вы же предлагаете более широкий спектр услуг. Следует обратить особое внимание на массажные салоны, оказывающие подобные услуги на коммерческой основе. У салонного бизнеса есть серьезный конкурент, который играет, к сожалению, не по правилам. Это так называемые мастера‑надомники. В квартирах могут существовать целые салоны красоты, не имеющие ни разрешений, ни медицинских книжек, не соблюдающие санитарных норм.

Хотя если так хочется работать на дому, то все равно можно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Но это подразумевает расходную часть, выплату налогов.

В любом случае следует помнить как самим массажистам, так и их клиентам, что салон – это ресторан, а работа массажиста на дому – фастфуд.

Вопрос девятый: Прибыль

Прошло время мифов о легком старте, зато теперь те, кто открывает салоны, желают иметь не просто красивый, а прибыльный бизнес. Этого можно добиться, лишь детально продумав каждый шаг. Ведь массажные салоны востребованы на рынке и могут приносить значительную прибыль.

Если верить опыту предпринимателей, учитывая, что инвестиции минимальны, грамотно организованный массажный салон окупится за четыре месяца. Рентабельность массажного бизнеса специалисты оценивают в 20–30 %. При составлении бюджета нелишне умножить предполагаемые затраты на 1,5 – своего рода поправочный коэффициент, позволяющий учесть и предусмотреть непредвиденные расходы. Практика подсказывает, что без них не обходится. Но этого же времени достаточно для того, чтобы салон прекратил свое существование в связи с убыточностью. Поэтому, начиная собственный бизнес, учтите, что в нем не бывает мелочей. Не слишком удачное месторасположение, неоправданно завышенные цены на услуги, низкое качество сервисного обслуживания, невнимание к клиенту, отсутствие места парковки, отдельного входа, отсутствие возможности записи на удобное для клиента время, наличие рядом с салоном питейных заведений сомнительной репутации – все это факторы, способные отпугнуть посетителей. А вы ведь хотите, чтобы ваш салон приносил прибыль и ценился клиентами?

Ниже приведен расчет для массажного салона (по материалам М. Промышленниковой), арендующего помещение 70 кв. м. В салоне установлены два массажных стола, работают посменно четыре массажиста. Зарплата массажиста – 40 % от заказа. В расчете учтено, что в первый месяц в массажный салон приходит только восемь клиентов в день, во второй – десять, начиная с третьего – 15. Средний чек – 800 руб.

Ремонт помещения – 200 000 руб. Массажный стол – 8000 руб.

Телефонный аппарат – 500 руб.

Подключение к номеру– 9000 руб.

Полотенца– 2000 руб.

Мебель– 40 000 руб.

Стиральная машина – 10 000 руб.

Вывеска, листовки –30 000 руб.

Итого – 299 500 руб.

Доход – 360 000 руб.

Постоянные расходы:

Аренда – 70 000 руб.

Плата за телефон – 2000 руб.

Зарплата бухгалтера и администратора– 20 000 руб.

Итого – 92 000 руб.

Переменные расходы – 278 760 руб.

Зарплата массажистов – 144 000 руб.

Масла– 40 000 руб.

Непредвиденные расходы 2760 руб.

Итого расходы: 278 760 руб.

Прибыль до уплаты налогов – 81 240 руб.

Рентабельность – 29 %

Порог вхождения – 481 435 руб.

Если заранее повесить вывеску (с указанием скидки или бонуса), разложить листовки по почтовым ящикам, проинформировать всех своих знакомых, то клиенты будут приходить со дня открытия салона. По мнению экспертов, такой проект окупается до года, при удачном стечении обстоятельств – уже через три‑четыре месяца.

Владельцы, как правило, открывают массажные салоны для себя, начиная с минимальных инвестиций и узкого спектра услуг. Но, освоив массажное направление, можно расширить бизнес. Можно со временем докупить оборудование для спа‑процедур. Наняв специалиста‑косметолога, можно превратить массажный салон в массажно‑косметологический. Третий вариант – переехать в помещение с оборудованным бассейном и сауной и вместо массажного кабинета создать центр релаксации и отдыха.

 

 

...

В любом случае массажный салон – цена входного билета в большой мир салонного бизнеса.

 

И в заключение 7 фактов, которые нужно знать, чтобы не разориться:

1. Будьте готовы к тому, что первые два‑три месяца, пока у салона не появятся постоянные клиенты, вы будете терять деньги. На текущую окупаемость бизнес выходит в лучшем случае за три‑четыре месяца, в среднем – через год.

2. При выборе места для заведения проверьте, не заинтересован ли собственник помещения в открытии такого же бизнеса. Если после двух‑трех лет работы теряешь место, то фактически теряешь и бизнес – большинство клиентов будут приходить по старому адресу, не обращая внимания на смену владельца.

3. Рекомендуемая норма чистой прибыли, которую нужно учитывать при составлении прейскуранта, – не менее 30 %. Причем такую рентабельность должна иметь каждая услуга, предоставляемая салоном.

4. Мастера обычно работают на окладе и проценте (как правило, 30 % от стоимости услуги и 10 % от розничных продаж косметических средств). Администраторы получают, помимо оклада, 1 % от оборота всего салона. Степень их заинтересованности не должна быть ниже, чем у мастеров, иначе администратор будет блокировать поток клиентов.

5. Текучка кадров в заведении неизбежна. В среднем за год из каждых 10 мастеров увольняется 6–8 человек. Следите за динамикой выработки: если показатели сотрудника упали, он либо подрабатывает на стороне, либо есть конфликт с администратором. Мастерам‑новичкам после приема на работу нужно помочь с записью. Конкуренция среди массажистов сильна, и перспективного мастера могут попросту выжить из коллектива.

6. Успех салона зависит не только от мастеров, но и от таких прозаических вещей, как канализация и освещение. Если нет мощного канализационного стока, то при работе нескольких мастеров постоянно будут возникать засоры. А свет влияет на эмоции посетителя.

7. За год‑полтора количество постоянных клиентов салона должно достичь 50–80 % от их общего числа. Обычно клиенты выстраивают отношения с конкретным мастером, а не с салоном. Вот почему важна лояльность персонала: если специалист уходит, уходит и клиентура.

Те рецепты, которые мы вам даем, – это только первые шаги в салонном бизнесе. Вы все еще полны решимости создать свой массажный салон, несмотря на возможные трудности? Тогда постарайтесь избегать дилетантизма, не совершайте ошибок. Не пренебрегайте советами профессионалов. Получите грамотные консультации, а лучше пройдите курс обучения менеджменту, тогда ваш персонал будет видеть в вас компетентного специалиста и хорошего руководителя, а клиенты – благодарить за уютный салон и прекрасный массаж, на который хочется приходить снова и снова.