Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Прекращение предпринимательской деятельности.

2. Государственная система обеспечения единства измерения. Средства и методы измерения. Государственный метрологический контроль и надзор.

3. При оценке качества грудинки копчено-вареной были установлены следующие показатели: поверхность чистая, сухая, без загрязнения, пятен, выхватов, бахром ткани, имеется щетина, цвет поверхности среза равномерный, жир белый с желтым оттенком, вкус умеренно соленый, несколько острый, запах копчения и ветчинности. Дать оценку качества. Указать дефекты копченостей, условия и сроки их хранения.

  Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 7

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

1. Лизинг: сущность, виды, договор лизинга. Механизм лизинговой сделки.

Оценка качества товара, градации качества, дефекты товаров.

3. Дать заключение о качестве сахара-песка имеющего органолептические показатели: без постороннего запаха, сладкий вкус, кристаллы 1,0 – 2,5 мм, цвет белый, имеет комочки не пробеленного сахара, полная растворимость.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

                                                               

                                                                Билет № 8

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Ответственность сторон за нарушение условий договора. Структура договора.

2. Количественная характеристика товаров. Основные понятия. Физические свойства: общие (размерно-массовые, теплофизические).

Назовите дефекты шоколада, при наличии которых он не допускается в продажу.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 9

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Организация рекламно-информационной деятельности по сбыту товаров.

Товароведная характеристика кисломолочных продуктов, коровьего масла (структура ассортимента, показатели качества, дефекты).

3.  При оценке качества сельди тихоокеанской, обезглавленной, крупной, пряного посола установлено: рыба хорошей упитанности, на поверхности имеются легкие пожелтевшие пятна, хорошо заметны хлопья белковых веществ, консистенция недостаточно сочная, слабый кислый запах в жабрах. Дать заключение о качестве.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 10

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Коммерческие сделки и порядок их оформления.

Товароведная характеристика рыбы живой, мороженой, копченой (структура ассортимента, показатели качества, дефекты, сроки и режимы хранения).

Составить договор лизинга.

Агропромбанк сдает в аренду с правом выкупа акционерному обществу “Пищекомбинат” конвейерную линию по приготовлению, разливу и упаковке газированных напитков. По каталогу стоимость линии 20 млн. руб. Срок аренды 4 года. В договоре предусмотреть выплату арендной платы ежегодно равными долями по 20 тыс. руб.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 11

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

 

Сущность и виды договоров, применяемых в торговле. Порядок заключения, изменения и расторжения договоров.