Экономических дисциплин по учебной работе

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________

Председатель:  

 ________________Т.В. Ряднова                                                          З.Г. Фомченкова

Билет № 1

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Понятие предпринимательской деятельности. Субъекты и объекты предпринимательской активности.

Государственная система стандартизации. Органы и службы стандартизации на государственном, отраслевом уровнях и на уровне предприятий.

При оценке партии говядины установлено, что полутуши имеют заветренную корочку подсыхания, темного цвета, слегка сладковатый запах, мясной сок мутноват, ямка при надавливании медленно восстанавливается. Дать заключение о качестве мяса. Дефекты мяса.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                    Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   ________________

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 2

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Юридические и физические лица. Факторы, определяющие выбор ОПФ предприятия. Порядок регистрации предприятия и индивидуального предпринимателя.

Структура, виды, порядок разработки стандартов. Изменения к стандартам и пересмотр стандартов.

3. Конфеты, структура ассортимента. Дать заключение о качестве конфет «Пилот», имеющих органолептические показатели: корпус конфет покрыт ровным слоем глазури, слегка просвечивается корпус с донышка, слегка примят с боку; вкус и запах, характерный для данного вида конфет.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   ________________

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 3

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

1. Международные организации по стандартизации, метрологии, сертификации. Задачи и структура международной организации по стандартизации (ИСО). Участие России в ИСО.

Ассортимент товара. Классификация ассортимента, свойства, показатели и управление ассортиментом.

Порядок разработки и утверждения устава акционерного общества.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                     зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 4

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

1. Качество товара. Основные понятия, свойства, показатели качества. Номенклатура потребительских свойств и показателей.    

Товароведная характеристика конфет (структура ассортимента, показатели качества, дефекты).

Порядок разработки и содержание основных положений учредительного договора общества с ограниченной ответственностью.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

Экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 5

Для 2 ступени междисциплинарного экзамена

по специальности 080302.52 «Коммерция»

Предпринимательский капитал, источники формирования. Общее понятие о банковском кредите.

Классификация и кодирование товаров. Признаки, методы классификации. Методы кодирования.

3. В магазин поступила партия «Докторской» колбасы. При оценке качества среднего образца установлено, что поверхность батонов имеет бульонно-жировые отеки до 1,5 см, консистенция рыхлая, на разрезе розовый фарш равномерно перемешан. Сделать заключение о качестве партии вареной колбасы. Условия и сроки хранения. Факторы, определяющие цены на колбасные изделия.

Преподаватели:

Рассмотрен на заседании                                                                 Утверждаю:

Предметно-цикловой комиссии                                                   зам. директора

экономических дисциплин                                                           по учебной работе

Протокол №____от___________                                                   _________________      

Председатель:

 ________________Т.В. Ряднова                                                     З.Г. Фомченкова

Билет № 6