то управляет случайностями? 7 страница

Второе: поручить провести анализ масла из ореха сибирского кедра, как лекарственного общеукрепляющего средства.

Информация из древних источников, современные исследования учёных Томского университета, подтверждают утверждение Анастасии, что этот природный продукт, при соблюдении определённой технологии его получения, является одним из самых эффективных средств в мире, при лечении большого спектра болезней.

Более обширных, чем в Сибири, плантаций, на которых произрастает плодоносящий кедр, в мире не существует.

Российский бюджет мог бы иметь ощутимые прибыли от поставок этого продукта на международный рынок и использования его внутри страны. Необходима государственная программа по использованию дикоросов Сибири.

Программа, предусматривающая не организацию крупных производственных предприятий, а развёртывание сети мелких, с привлечением людей, проживающих в отдалённых сибирских регионах.

Для осуществления этой программы не требуется больших капитальных вложений, лишь необходимо законодательное решение, позволяющее получать в длительную аренду таёжные угодья местным жителям.

А вообще, Владимир Владимирович, жизнь неуклонно подтверждает и более невероятные, на первый взгляд, утверждения. Лично я абсолютно убеждён в прекрасном будущем нашей страны.

Вопрос лишь в том — ускорять будут его сегодня живущие или тормозить. Я искренне желаю вам, Владимир Владимирович, да и всем нам, сегодня живущим, быть созидателями прекрасного будущего!

С уважением, Владимир Мегре

Вопросы и ответы

Проект Анастасии увлёк меня. Хотелось думать и говорить о нём ежедневно. Хотелось во что бы то ни стало защитить его, отстоять от насмешек, развеять сомнения скептиков. О нём я рассказывал на проходивших читательских конференциях в городе Геленджике, в Центральном Доме литераторов в Москве.

Большинство присутствующих, а их было в общей сложности более двух тысяч, из разных стран СНГ и дальнего зарубежья, поддержали этот проект, заинтересовались им.

Но я приведу здесь основные вопросы, замечания сомневающихся и свои ответы на них, основанные на утверждениях Анастасии, своих собственных убеждениях и той информации, которую удалось собрать.

Вопрос: В современном мире экономика любого государства не может жить вне мировой экономической системы.

Современные экономические процессы свидетельствуют о необходимости создания крупных промышленных структур, специальных знаний законов современного рынка, его структуры, приоритетных направлений финансовых потоков.

Чувствуется, экономического образования у вас нет. Ваше предложение заключается в акценте на мелкотоварное производство, что может отвлечь от главного и пошатнуть экономику государства.

Ответ: Экономического образования у меня действительно нет. Но с тем, что крупные концерны и заводы имеют большое значение для экономики государства, я с вами полностью согласен.

Думаю, и вы согласитесь с тем, что крупный завод экономически прибылен для государства только тогда, когда он работает, производит пользующуюся спросом продукцию. Когда крупное предприятие останавливается, а такие случаи не редкость в нашем государстве, да и в других случаются, оно приносит убытки.

Государство вынуждено платить рабочим пособие по безработице. Сотни тысяч людей вынуждены влачить жалкое существование, получая это мизерное пособие. Они не знают, что им делать, они привыкли кормиться только от работы на своём предприятии.

Вот в таких случаях они могли бы использовать освободившееся время для более интенсивного труда в своём хозяйстве.

Родовое поместье не только место для проживания, приятного времяпрепровождения, оно может стать и доходным рабочим местом, и более доходным, чем на многих, даже крупных, предприятиях.

Что касается государства в целом, то, по большому счёту, оно состоит не только из крупных и мелких концернов, его основной составляющей, как раз, и являются семейные ячейки.

Поместье для каждой семьи может стать тылом, страховым полисом при всевозможных экономических катаклизмах в государстве. Думаю, нет ничего плохого в том, что каждой семье будет предоставлена возможность самостоятельно обеспечить своё безбедное существование.

Также считаю, что свобода личности невозможна без экономической свободы. Живущая даже в современной городской квартире рабочая семья не может быть свободной.

Она зависима от работодателя, назначающего зарплату, от коммунальных служб, дающих или не дающих ей тепло, воду, свет, от поставок продовольствия, от цен на услуги и продукты питания. Она — раб всего этого, и дети в такой семье рождаются с рабской психологией.

Вопрос: Россия — индустриально развитая страна и мощная ядерная держава. И только в таком состоянии она может обеспечить безопасность своих граждан. Если все жители страны станут заниматься только землёй, страна превратится в чисто аграрное государство и станет беззащитной перед агрессором.

Ответ: Не думаю, что непременно все сразу согласятся заняться только своими участками. Процесс будет происходить постепенно, ситуация окажется естественно регулируемой.

Мощь государства зависит не только от наличия у него достаточного количества ядерных боеголовок, но и от общего экономического положения, которое включает в себя, как достаточность, так и качественность продовольствия.

И если продовольствия, необходимого человеку, не хватает в государстве, оно вынуждено продавать свои природные ресурсы, своё вооружение, усиливая, тем самым, возможного противника.

Предлагаемый проект способен укрепить экономическое положение государства, а следовательно, дать возможность более успешно работать науке, промышленности, содержать более боеспособную армию.

Но, в недалёком будущем, при масштабном внедрении данного образа жизни, я думаю и убеждён в том, что он непременно вызовет интерес у многих граждан других стран, в том числе и стран, нам сейчас недружественных.

И в них тоже люди захотят так же, как множество россиян, обустроить свою жизнь. Начало осуществления проекта в разных странах послужит началом мирного сосуществования народов.

Вопрос: В каких-то, наиболее благополучных, регионах России данный проект осуществить, конечно, можно. Но не кажется ли вам наивным полагать, что его осуществление возможно в такой исконно бандитской республике, как Чечня?

Ответ: Значительное понижение социальной напряженности, особенно в так называемых горячих точках, и полное прекращение конфликтов с помощью данного проекта мне видится не наивным, а абсолютно реальным.

Если взять для примера Северный Кавказ и его наиболее болевую точку — Чечню, то, в настоящее время, стало ясно, и об этом говорят в прессе, что основу конфликта составляет борьба небольшой группы лиц за владение нефтяными запасами республики, за власть, за деньги.

Такое положение характерно для большинства горячих точек, да и вообще для конфликтов разных времён. Тогда почему же в военные действия в Чечне вовлечено большое количество населения, и особенно мужского?

В Чечне существовали сотни нелегальных нефтеперерабатывающих предприятий, принадлежащих небольшой группе лиц. На этих предприятиях работали десятки тысяч рабочих из числа местного населения.

При попытках государства наведения порядка эти люди оказываются безработными, и, следовательно, их семьи — без средств существования. Эта категория населения встала на сторону боевиков, фактически защищая, на самом деле, своё рабочее место и пусть минимальное, но благосостояние своей семьи.

К тому же, как известно, не бесплатно, а получая за участие в боевых действиях немалое, по сравнению с пособием по безработице, вознаграждение.

Следовательно, для большинства рядовых боевиков участие в действиях бандформирований такая же работа, как для милиционера или офицера российской армии, только более высокооплачиваемая. Поэтому, прекращение военных действий многие рядовые боевики считают для благосостояния своей семьи явно бесперспективным.

Каким же образом возможна ликвидация безработицы в Чечне, если мы не смогли её ликвидировать полностью ни в одном, даже благополучном регионе?

Предположим, Правительство, отпустив на Чечню колоссальные средства, начнёт строить там всевозможные предприятия, чтобы обеспечить работой каждого желающего. Но, при этом, возникнет ещё одна проблема — размер заработной платы.

Если же специально для чеченского населения её повысить, то тогда на Чечню будет работать вся Россия, ведь деньги, в данном случае, можно будет взять только с налогоплательщиков.

Но и в этом случае большая часть денег будет попадать не по назначению, так как до сих пор проблема доведения выделяемых средств до нуждающихся ещё не решена. В итоге, мы будем иметь то же самое, при значительном увеличении затрат.

Чеченская республика — благоприятный для сельхозпроизводства регион. Давайте представим, что в нашей стране уже действует закон о земле для родового поместья. Представим, что государство охраняет родовые поместья от любых посягательств.

Чеченская семья получает землю под своё родовое поместье, где вся произведённая продукция является исключительно её собственностью и будет собственностью будущих поколений, обеспечивая им безбедное существование и жизнь не под бомбами, не изгоями, а в прекрасном уголке, ими же и обустроенном кусочке своей родины.

Убеждён, такая семья не будет противостоять государству, обеспечившему ей такую возможность, она будет защищать такое государство с большим рвением, чем сейчас ему противостоит. Она будет защищать такое государство с таким же отчаянием, с каким защищала бы своё родовое гнездо.

Она будет пресекать любые попытки подстрекателей к отделению Чечни от такого государства, любые попытки расовой дискриминации.

Убеждён, при достаточно масштабной акции с организацией подобных поселений на территории Чечни, даже в качестве эксперимента, горячая точка под названием Чечня превратится в один из самых благонадёжных регионов России, станет одним из значимых духовных центров на Земле.

Всё развернётся на сто восемьдесят градусов. Когда Анастасия говорила о факторах, с помощью которых можно ликвидировать преступность, мне тоже было трудно сразу поверить в её слова. Но жизнь потом всё равно неуклонно подтверждала правоту её слов. И что касается Чеченской республики...

На читательскую конференцию в город Геленджик приехало более тысячи человек, из разных регионов России и стран СНГ. Больше всего меня поразило то, что там присутствовала делегация из Чечни.

Специально никто на конференцию никого не приглашал. Чеченцы приехали сами. С некоторыми из них я разговаривал потом отдельно.

Сейчас мы говорим о Чечне, но разве в других точках нашей страны нет преступности? Она есть, и во всевозможных проявлениях. Одна из причин, порождающих преступность, — безработица, ситуация, не дающая вышедшему из тюрьмы человеку обустроиться в нашем обществе. Проект Анастасии способен решить и эту проблему.

Вопрос: Если в России давать каждой желающей семье по гектару, земли на всех не хватит. И уж точно не хватит новому, нарождающемуся поколению.

Ответ: В настоящее время более остро стоит вопрос о том, что землю некому обрабатывать. Я имею в виду не только пустыри и неудобицы, но и пахотную землю.

Что касается нового поколения, то, к сожалению, у нас сейчас ежегодно россиян умирает больше, чем рождается. По данным Госкомстата, население России ежегодно сокращается на 750 тысяч человек, проблема сейчас состоит в том, чтобы новое поколение вообще появилось.

Первоначально и у меня было иллюзорное представление, что семья или один человек, живущие, скажем, в квартире пятиэтажного дома занимают меньше земли, чем семья или человек, имеющие частный дом с приусадебным участком. Оказалось всё совсем не так.

Любой человек, на каком бы этаже он ни жил, ежедневно употребляет в пищу всё то, что растет на земле. Чтобы это произрастающее ему доставить, используются дороги, машины, склады и магазины, все они располагаются тоже на земле.

Следовательно, каждому человеку служит его участок земли ежеминутно. Служит, несмотря на то, что человек бросил его или не думает о нём. Конечно, я не смог сразу же ответить на поставленный вопрос, опираясь на конкретные цифры, но позднее я нашёл эти цифры и сейчас могу привести их в этой книге.

Земля России: Общая площадь Российской Федерации составляет 1709,8 миллионов гектаров. В сельскохозяйственное пользование может быть вовлечено только 667,7 миллиона гектаров. По состоянию на начало 1996 года общая площадь сельскохозяйственных угодий составила 222 миллиона гектаров, или 13 % общих земельных ресурсов страны, в том числе пашня —130,2 миллиона гектаров (7,6 %).

Население Российской Федерации на текущий год составляет 147 миллионов человек. Проблемы с выделением гектара земли каждой желающей семье, как показывают цифры, не существует.

Мало того, проблема как раз в другом — население нашего государства катастрофически сокращается. И вот какие прогнозы дают аналитики на будущее: обобщенная характеристика населения России в 2000-2045 годах (прогноз составлен на основе существующих тенденций): количество детей до 15 лет уменьшится вдвое, а вот пожилых людей будет в полтора раза больше. Воспроизводственный потенциал населения будет практически исчерпан.

И ещё одна проблема — качество пахотных земель нашего государства. На больших площадях происходит разрушение почвенного слоя. Специалисты считают, что эти процессы уже приобрели региональный и межрегиональный характер.

В составе сельскохозяйственных угодий России подверженные эрозии и эрозионно-опасные территории составляют 117 миллионов гектаров (или 63 %). За последние 50 лет скорость эрозионных процессов возросла в 30 раз, особенно быстро — с начала девяностых годов.

По оценкам экспертов ФАО (ООН), наша страна находится в десятке мировых лидеров по темпам распространения эрозии, и к 2002 году ею будет охвачено до 75 % сельхозугодий. Можно привести и более подробные статистические данные о земле нашего государства, они печальны. Я помешу их в конце этой книги.

Теперь, ознакомившись с вышеприведёнными цифрами, я могу с уверенностью говорить: проект Анастасии способен остановить вакханалию с земельными ресурсами нашего государства. На сегодняшний день он является единственно эффективным и реально выполнимым.

Он предусматривает восстановление плодородия почв за счёт естественных природных процессов. Он не требует дополнительных государственных капиталовложений, при этом, решает проблему экологии, беженцев и безработицы, снимает проблемы, которые мы нынешним своим отношением к земле устраиваем для своих детей.

Может быть, существует в природе более эффективный и реально выполнимый проект, но тогда пусть его хоть кто-нибудь обнародует. Пока определённые структуры лишь требуют большие деньги на восстановление сельхозпроизводства старым способом.

Требуемых денег в государстве нет. Но самое печальное, если их найдут с помощью, скажем, иностранных кредитов, и начнут пихать в землю химические удобрения, ещё больше загаживая почву, навоза ведь в достаточном количестве у нас нет.

Деньги потом нужно будет отдавать с процентами, положение с землёй ещё более ухудшится, а ляжет проблема на плечи подрастающего поколения.

Я буду прилагать все усилия, чтобы отстоять проект Анастасии. Конечно, таёжная отшельница не авторитет для большинства чиновников, а я — не специалист-аграрник, и мне трудно будет доказывать умудрённым политикам его эффективность, но я всё равно буду действовать всеми доступными мне способами.

Буду благодарен тем читателям, которые, разбираясь в хитросплетениях государственных механизмов, смогут более профессиональным языком объяснить ответственным государственным мужам эффективность проекта Анастасии.

Может быть, эта книга попадёт и во властные структуры, способные решать подобные задачи, поэтому я ещё раз обращаюсь к ним, как с заявлением от имени всех желающих. Я не знаю, какого количества желающих, но убеждён, что их будут миллионы. От них я обращаюсь с просьбой:

«Решить земельный вопрос на законодательном уровне и бесплатно выделить каждой желающей семье нашего государства по одному гектару земли. Дать возможность каждой желающей семье обустроить своё родовое поместье, облагородить его и с любовью ухаживать за своим кусочком родины, тогда и большая Родина будет красивой и счастливой, она ведь и состоит из маленьких кусочков».

Вопрос: Во многих регионах нашей страны сложная экологическая обстановка. Можно сказать, что на сегодняшний день она катастрофическая. Не лучше ли сначала приложить усилия к улучшению экологической ситуации в целом, как этим занимаются многие экологические организации, а потом уже заниматься индивидуальными поместьями?

Ответ: Вы же сами говорите, что экологической ситуацией озабочены многие организации, но она ухудшается. Не означает ли это, что одной озабоченности здесь недостаточно, раз ситуация продолжает ухудшаться и даже становится катастрофической?

Давайте представим прекрасный сад, различные деревья, растущие всего в одном прекрасно обустроенном поместье. Всего один райский уголок. Размером в один гектар. Этого, конечно, недостаточно для глобального изменения экологии страны или планеты.

Но давайте представим миллион таких уголков и увидим цветущим райским садом всю Землю. А начинать всё равно нужно каждому, обустраивая свой уголок. Может быть, тогда мы сможем перейти от всеобщей озабоченности к всеобщим конкретным действиям.

Вопрос: Вы считаете, безработная семья может стать богатой с помощью одного гектара собственной земли? Если вы так считаете, то почему же тогда бездействует сегодняшняя деревня? В деревне люди имеют землю, но голодают.

Ответ: Давайте вместе подумаем об этом феномене, но предварительно добавлю к поставленному ещё несколько вопросов.

Почему миллионы людей говорят, что для них 4-5 соток земли дачного участка явились существенным подспорьем в материальном плане, существенно улучшили их рацион питания, а люди в сёлах, имеющие по 15-25 соток говорят: «Мы — голодаем, нищенствуем»?

Почему? Не зависит ли и наше благосостояние, в том числе и от уровня осознанности? Большинство сельского населения считает, что жить хорошо можно только в городах, поэтому уходит молодёжь из деревни.

Думаю, повинна в таком явлении и недавняя наша пропаганда. Давайте вспомним восторженные статьи в прессе пятидесятых, шестидесятых годов: герои кто? Шахтёры, лесорубы, станочники, лётчики, моряки...

Даже картины городских пейзажей художники рисовали со множеством дымящихся труб индустриальных гигантов. Снисходительно иногда упоминали и колхозника, но отрицательным показывали человека, уделяющего внимание земле своего участка.

Даже делали попытки построить в сельской местности дома по типу городских, тем самым, лишали людей личных подворий, заставляли их работать только на так называемой общественной земле.

Всё, как в индийском Ауровилле: можешь жить на земле и работать, но твоей земля всё равно не будет — всё это и приводит к плачевному результату.

О всеобщей бедности современной деревни, как и большинства населения, говорится непрерывно и политиками, и в средствах массовой информации. Говорится так много, что происходит какое-то масштабное внушение: сельский житель может быть только бедным.

Почти не приводятся примеры показывающие, что благосостояние во многом зависит от тебя самого. Кому-то выгодно практиковать ситуацию следующим образом: «Не надейся на себя, только я тебя сделаю счастливым».

Так говорят множество лидеров духовных конфессий, множество политиков, собирая для себя электорат. Кто хочет быть бедным и убогим, продолжайте верить им.

Я хочу говорить о том, не как стать бедным, а как стать богатым. На вопрос можно ли жить безбедно, имея свой клочок земли, я отвечу — можно! И пример приведу конкретный.

В 1999 году один мой знакомый московский предприниматель, прочитавший «Анастасию», пригласил меня к себе в гости. Заинтриговал, сказав, что может накрыть стол, почти такой же, как в тайге Анастасия.

Когда я пришёл к нему, стол еще был пуст. Мы сидели, разговаривали, и Андрей — так звали предпринимателя — поглядывал на часы, извиняясь, что кто-то там задерживается.

Вскоре вошёл его водитель с двумя большими корзинками. На столе появились помидоры, огурцы, хлеб и многое другое. Комната наполнилась манящими запахами. Женщины за несколько минут накрыли прекрасный стол.

Не пепси-колу пили мы, а великолепный, пахучий русский квас. Не французский коньяк пили, а домашнее вино, да ещё настоянное на каких-то травах. Помидоры, огурцы были не так прекрасны, как у Анастасии в тайге, но они были гораздо вкуснее, чем те, что продаются в супермаркетах и даже на колхозных рынках.

— Откуда у тебя всё это? — недоумённо спросил я и узнал от него следующее.

Как-то возвращаясь в Москву из Рязани, водитель Андрея остановил джип у небольшого придорожного рынка. Купили литровую банку солёных огурцов и банку помидоров. Остановившись у небольшого кафе, решили отобедать. Открыли купленные банки, попробовали.

После обеда Андрей велел своему водителю развернуться и ехать обратно, к придорожному рынку. Он скупил у пожилой женщины всё, что у неё было, и предложил отвезти её домой на своём джипе.

Женщина жила одна в очень стареньком домике с маленьким огородиком. Её усадьба располагалась в небольшой деревеньке в пятнадцати километрах от дороги. Предприимчивый ум Андрея сработал быстро, и далее всё было так...

Андрей купил дом в деревне, на краю леса с двадцатью сотками земли в 120 километрах от Москвы в экологически чистой зоне.

Зарегистрировал дом на имя этой женщины, положил перед ней документы и договор, согласно которому обязывался выплачивать ей ежемесячно 300 долларов США, а женщина, в свою очередь, должна выращенную на огороде продукцию отдавать его семье, за исключением той, что съест сама.

Звали женщину Надежда Ивановна, ей шёл 62 год. И она не очень понимала или верила бумажкам. Тогда Андрей повёз её в сельский совет и попросил, чтобы председатель прочитал и объяснил ей законность бумаги.

Председатель сельского совета ознакомился с бумагами и сказал женщине: «А что ты теряешь, Ивановна, твою развалюшку взамен ведь никто не просит. Не понравится, завсегда возвратиться сможешь». Надежда Ивановна, в конце концов, согласилась.

Теперь она уже три года живёт в добротном доме. Андрей нанял работников, которые пробурили скважину, сделали отопление и автономную котельную, вырыли и обустроили погреб. Огородили всё хозяйство забором, завезли весь необходимый инвентарь, купили козу, кур, комбикорма. Ну и многое другое, необходимое в хозяйстве.

К Надежде Ивановне приехала жить её дочь с маленькой внучкой. Андрей, прочитавший то, что говорила Анастасия о выращивании овощей, рассаду выращивает сам, но семена берёт только у Надежды Ивановны.

Отец Андрея, бывший директор ресторана, а ныне пенсионер, летом отвозит рассаду и с удовольствием помогает женщинам по хозяйству. Надежда Ивановна вместе с дочерью получила жильё и работу.

Семья Андрея — он, жена, отец и двое детей — обеспечивается всё лето свежими, действительно экологически чистыми овощами, фруктами, а зимой — великолепными солениями и круглый год, при необходимости — лечебными травами.

Кто-то решит, что приведённый мною пример является исключением. Ничего подобного! Ещё десять лет назад, когда я был президентом Межрегиональной ассоциации предпринимателей Сибири, многие предприниматели, входящие в нее, старались организовать подобным образом подсобные хозяйства, кто для своей фирмы, кто только для своей семьи.

Сейчас вы можете прочитать в газетах объявления, в которых предлагаются подобные услуги. Но есть одно «но» — очень трудно найти человека, способного работать, а вернее умеющего делать то, что делает Надежда Ивановна.

А раз трудно найти, давайте вспоминать сами, как нужно относиться к земле. Давайте обмениваться опытом, как стать богатыми и счастливыми на своей земле, а не как быть бедными.

Вопрос: Владимир Николаевич, я предприниматель, мне тоже известно, что многие состоятельные люди пользуются услугами сельских жителей, способных грамотно выращивать, хранить сельхозпродукцию, которая действительно превосходит по вкусовым качествам произведённую в крупных хозяйствах. Но при массовом производстве спрос понизится, за счёт чего тогда будет существовать семья, имеющая доход только со своего гектара земли, если выращенные помидоры и огурцы окажутся никому не нужны?

Ответ: На земле растут не только помидоры и огурцы, но и многое другое. Однако если даже половина российских семей заимеет свои поместья, они не смогут удовлетворить в ближайшие двадцать-тридцать лет спрос на свою продукцию, так как она нужна будет не только россиянам, но и многим, особенно богатым зарубежным странам.

Дело в том, что сельхозпроизводители большинства стран так увлеклись селекцией, химической обработкой растений, что попросту уничтожили их первозданный вид, я имею в виду не внешний вид, а всю полноту их содержимого.

И если мы говорим об огурцах и помидорах, то на этом примере каждый может убедиться самостоятельно в следующем. Войдите в средний или, лучше, в хороший супермаркет — они сейчас не редкость в крупных городах.

На полке вы увидите очень красивые импортные помидоры и огурцы. Стоимость их начинается от 30 рублей за один килограмм. Они одинаковы по величине, красивы, даже иногда вместе с зелёной веточкой продаются. Но не имеют запаха и вкуса. Это мутанты!

Это иллюзия, макет, внешне напоминающий то, что должно быть. Такими мутантами питается сегодня большая часть мира. Это не моё открытие, этим обеспокоены люди во многих странах Запада, которые мы считаем высокоразвитыми.

Например, в Германии вынесено решение: указывать на магазинных этикетках, что овощи произведены с применением определённых добавок, — и те люди, что посостоятельнее, избегают их покупать.

Продукция, выращенная в экологически чистых районах с применением ограниченного количества химических удобрений, стоит на Западе значительно дороже.

Только существующая на Западе фермерская система сельхозобеспечения не позволяет вырастить полностью экологически чистую продукцию. Западный фермер вынужден использовать и труд наёмных рабочих, и всевозможную технику, и химические удобрения, и химикаты, уничтожающие сорняки.

Он стремится к получению большей прибыли. Предположим, кто-то из западных фермеров, а такие уже есть, захочет вырастить экологически чистую продукцию, да ещё с учётом того, что говорила Анастасия.

Если вы помните, она говорила о том, что все сорняки уничтожать нельзя, так как и они выполняют свою определённую функцию в получении урожая. Но предположим, какой-то фермер всё же захочет, хотя бы для своей семьи и знакомых, вырастить такую продукцию.

Перед ним встанет трудноразрешимая проблема — семена. Селекция сделала своё дело — первозданного вида на Западе не осталось. И в России очень мало. Особенно после того, как разрешили продажу импортного семенного фонда.

Если использовать семена со своего участка, овощная культура постепенно будет стремиться восстановить свои первоначальные свойства, взять из земли всё, необходимое для человека, но до полного восстановления ей потребуются десятилетия.

В России, благодаря, может быть, как раз бедности и множеству небольших подсобных хозяйств, много людей используют свои семена, и в этом их преимущество, вскоре оно скажется сторицей и в материальном плане.

Мы говорим о семенах. О необходимости выращивать сельхозпродукцию в экологически чистых зонах, о неприменении химических удобрений — всё это правильно, об этом говоря и в разных странах мира, но только говорят: достаточного количества вкусной и здоровой сельхозпродукции не хватает, и в первую очередь, в высокоразвитых странах. Но это ещё не всё. Переработка! Консервирование!

При всех усилиях нашего технократического мира технически высокооснащённые комбинаты не могут произвести тех же солёных помидоров, огурцов, капусты, превосходящих по вкусовым качествам те, что делают многие российские бабушки. В чём секрет?

Помимо многих премудростей, мало кто знает, что должно пройти не более пятнадцати минут с момента снятия того же помидора или огурца с грядки, где он произрастает, до его консервирования. Чем меньше этот период, тем лучше. Тогда сохраняется чудесный аромат, эфиры, аура. То же самое и с добавками, например, укропом.

Огромное значение имеет вода. Ну что хорошего мы можем получить, используя хлорированную, мёртвую воду? Мы её кипятим, обрабатываем банку паром, но есть люди, которые берут родниковую воду, добавляют в неё помимо прочего бруснику и...

Хотите попробовать? Возьмите родниковой воды, бросьте в неё одну треть брусники, и вы будете пить с удовольствием эту воду, даже через полгода.

Разительно отличаются в лучшую сторону приготовленные многими российскими умельцами ручным способом консервированные на зиму овощи и фрукты. В том, что они превосходят по вкусовым качествам продукцию даже самых известных в мире фирм, каждый из вас может убедиться сам, сравнив ту и другую.