Planowanie przepływu materiałów jest jednym z głównych obszarów wspierających wytwarzanie produktów. Etap przepływu materiałów rozpoczyna się z chwilą kiedy przywieziemy zaopatrzenie, a kończy się z chwilą wytworzenia produktu gotowego. Proces przepływu materiałów jest uwarunkowany marszrutą (przebiegiem) produkcyjną której wykorzystywane są materiały.
Przepływ materiałów w ramach przedsiębiorstwa jest tylko jednym z etapów przepływu materiałów w łańcuchu dostaw (etap zaopatrzenia, etap dystrybucji). Zapotrzebowanie na poszczególne materiały do produkcji jest uzależnione od popytu na wyroby gotowe na rynku jest zatem powiązane z planami sprzedaży i produkcji.
Planowanie przepływu materiałów tworzy wewnętrzny i zewnętrzny łańcuch dostaw, łącząc wiele obrazów planowania: dostaw, finansów, inwestycji, zasobów ludzkich. Spójność w procesie planowania przepływów materiałów dotyczy trzech podstawowych przekrojów planowania:
- poziomu i horyzontu planowania (poniżej miesiąca planowanie operacyjne (operatywne) od miesiąca do roku- planowanie taktyczne, powyżej roku planowanie strategiczne)
- fazy przepływu materiału w łańcuchu dostaw jest to faza zaopatrzenia, produkcji i dystrybucji.
- okres i zakres planowanie: logistyczne, inwestycji, zasobów ludzkich.
Do planów tworzących otoczenie przepływu materiałów należy zaliczyć:
- prognozowanie działalności przedsiębiorstwa (czynniki technologiczne, czynniki społeczne)
- plan sprzedaży i produkcji (wynika z popytu)
- Ilościowo asortymentowy plan produkcji
- plan zapotrzebowania na zasoby
- główny harmonogram produkcji (liczbę partii produktów zawiera, jest dokumentem który integruje pozostałe)
- wstępny plan wykorzystania potencjału produkcyjnego
- zarządzanie popytem
- plan potrzeb materiałowych
- plan obciążeń potencjału
Planowanie przepływu materiału ma na celu z jednej strony spełnienie wymagań klienta (oczekiwań rynku) i zapewnienie pozycji konkurencyjnej produktów przedsiębiorstwa na rynku a z drugiej strony realizacji celów przedsiębiorstwa w zakresie przychodów ze sprzedaży i poziomu kosztów oraz efektywnego wykorzystania możliwości produkcyjnych.
Wykład 7
Do zadań przepływu materiału możemy zaliczyć:
- optymalizacja i utrzymanie w równowadze popytu, potencjału produkcyjnego i zapewnienie harmonijnego przebiegu produkcji (rytmiczność)
- zapewnienie wymaganego poziomu obsługi klienta oraz obsługi wewnątrz i na zewnątrz przedsiębiorstwa przy optymalnych kosztach
- zapewnienie wymaganego poziomu produktywności zasobów oraz eliminowanie wąskich gardeł w przepływie materiałów
- zagwarantowanie osiągnięcia zaplanowanych celów finansowych
|
|
|
Przepływ materiałów w procesie zaopatrzenia produkcji i dystrybucji może być ograniczony z wielu powodów:
- brak maszyn lub powierzchni magazynowej czy produkcyjnej
- słaba dostępność materiałów
- opóźnienia w realizacji dostaw
- brak środków finansowych
Najczęściej występującym problemem jest brak odpowiedniej wydajności zasobów i możliwość dostarczania wymaganej ilości materiałów na rynek.
Identyfikacja wąskich gardeł w przedsiębiorstwie wiąże się z analizą wydajności w przedsiębiorstwie ale powinna być rozpatrywana w całym łańcuchu dostaw. Identyfikacja i eliminacja wąskich gardeł jest jednym z podstawowych zadań planowania przepływu materiałów osiąganiu celów przedsiębiorstwa. Wąskie gardła zakłócają płynność w przepływie materiałów powodując gromadzenie zapasów oraz przestoje w pracy zasobów.
ZAKRES OBOWIĄZKU PRACOWNIKÓW W ZAKRESIE PLANOWANIA PRODUKCJI
- terminowe przygotowanie planów i harmonogramów dostaw i produkcji
- określenie potrzeb materiałowych i sposoby ich pokrycia
- bieżące śledzenia, kontrola potrzeb i dysponowanie zasobami zgodnie z harmonogramem
- optymalne wykorzystanie wszystkich zasobów
- utworzenie odpowiedniej struktury organizacyjnej
