Лекція 1. Міжнародні норми та законодавча база в галузі охорони праці

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ

ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

Фесенко О.О., Лисюк В.М.,

ОХОРОНА ПРАЦІ ТА

ЦИВІЛЬНИЙ ЗАХИСТ В ГАЛУЗІ

(МОДУЛЬ 1 – ОХОРОНА ПРАЦІ В ГАЛУЗІ)

Посібник до самостійної роботи

ЗАТВЕРДЖЕНО

Методичною Радою ОНАХТ

Протокол №__ від _______2016 р.

Одеса - 2013

Фесенко О.О., Лисюк В.М. Охорона праці та цивільний захист в галузі (Модуль 1 – Охорона праці в галузі): Посібник до самостійної роботи. Одеська національна академія харчових технологій, 2016. – 121 с.

Мета курсу «Охорона праці та цивільний захист в галузі (Модуль 1 – Охорона праці в галузі)» – ознайомлення студентів з основними міжнародними і вітчизняними законодавчими та нормативно-правовими актами в галузі охорони праці, які є чинними на підприємствах, в установах та організаціях України.

Посібник розроблено згідно з робочою навчальною програмою дисципліни «Охорона праці та цивільний захист в галузі» для студентів які навчаються за напрямами підготовки 7.03060101, 8.03060101 «Менеджмент організацій і адміністрування (за видами економічної діяльності)»; 8.03060107 «Логістика»; 8.03050701 «Маркетинг»; 7.03051001, 8.03051001 «Товарознавство і комерційна діяльність»; 7.03051002, 8.03051002 «Товарознавство та експертиза в митній справі»; 7.04010601, 8.04010601 «Екологія та охорона навколишнього середовища»; 7.04010602, 8.04010602 «Прикладна екологія та збалансоване природокористування (за галуззю - харчова промисловість)»; 7.04010603, 8.04010603 «Екологічна безпека»; 7.04010604, 8.04010604 «Екологічний контроль і аудит»; 7.05010101, 8.05010101 «Інформаційні управляючі системи та технології (за галузями)»; 7.05010102, 8.05010102 «Інформаційні технології проектування»; 7.05010201, 8.05010201 «Комп’ютерні системи та мережі»;7.05010203, 8.05010203 «Спеціалізовані комп’ютерні системи»; 7.05020201, 8.05020201 «Автоматизоване управління технологічними процесами»; 8.05070204 «Електромеханічні системи автоматизації та електропривод»; 7.05060101, 8.05060101 «Теплоенергетика»;7.05060102, 8.05060102 «Теплофізика»; 8.05060105 «Енергетичний менеджмент»; 7.05070107, 8.05070107 «Нетрадиційні та відновлювальні джерела енергії»; 7.05030402, 8.05030402 «Газонафтопроводи та газонафтосховища»; 7.05050313, 8.05050313 «Обладнання переробних і харчових виробництв»; 8.05050206 «Машини і технології пакування»; 7.05060403, 8.05060403 «Холодильні машини і установки»; 7.05060404, 8.05060404 «Кріогенна техніка і технології»; 7.05060405, 8.05060405 «Компресори, пневмоагрегати та вакуумна техніка»; 7.05060406, 8.05060406 «Газотурбінні установки і компресорні станції»; 7.05170101, 8.05170101 «Технології зберігання і переробки зерна»; 7.05170103, 8.05170103 «Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»; 7.05170104, 8.05170104 «Технології зберігання, консервування та переробки м¢яса»; 7.05170105, 8.05170105 «Технології зберігання та переробки водних біоресурсів»; 7.05170106, 8.05170106 «Технології продуктів бродіння і виноробства»;7.05170107, 8.05170107 «Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»;7.05170108, 8.05170108 «Технології зберігання, консервування та переробки молока»;7.05170109, 8.05170109 «Технології харчових продуктів оздоровчого і профілактичного призначення»; 8.05170110 «Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв»;7.05170112, 8.05170112 «Технології харчування»; 7.14010101, 8.14010101 «Готельна і ресторанна справа»; 8.14010301 «Туризмознавство».

Рецензенти: Геллер В.З., д.т.н., професор Одеської національної академії харчових технологій

Герменчук М.Г., д.т.н., професор Міжнародного державного екологичного університету ім. А. Д. Сахарова

Розглянуто та рекомендовано до видання на засіданні кафедри безпеки життєдіяльності.

Протокол № 5 від 25 січня 2016 р.

Розглянуто та рекомендовано до видання на засіданні науково-методичної комісії ради зі спеціальностей: 7.03050401, 8.03050401 «Економіка підприємства (за видами економічної діяльності)» та напряму підготовки бакалаврів 6.030504 «Економіка підприємства»; 7.03050901, 8.03050901 «Облік і аудит» та напряму підготовки бакалаврів 6.030509 «Облік і аудит»; 7.03060101, 8.03060101 «Менеджмент організацій і адміністрування (за видами економічної діяльності)»; 8.03060107 «Логістика» та напряму підготовки бакалаврів 6.030601 «Менеджмент»; 8.18010014 «Управління фінансово-економічною безпекою».