Методы определения ацетона и ацетоуксусной кислоты

1) Проба Легаля на ацетон:

- 1 капля мочи + 1 капля 10%NaOH + 1 капля нитропруссида натрия. При положительной реакции наблюдается оранжево-красное окрашивание. При дополнительном добавлении 3-х капель СН3СООН наблюдается вишнёво-красное окрашивание.

2) Проба Герхарда на ацетоацетат:

- 5 капель мочи + 5% р-р FeCl3 и по каплям добавлять FePO4, в случае наличия ацетоацетата наблюдается вишнёво-красное окрашивание.

Данные положительной реакции свидетельствуют о кетонурии, которая является следствием кетонеми.

Кетонемия наблюдается при голодании, при сахарном диабете и объясняется следующим образом:

и диабет и голодание сопровождается резким сокращением запасов гликогена. Многие ткани и органы находятся в состоянии энергетического голода (так как при недостатке инсулина глюкоза не может поступать в клетки). В этой ситуации импульсы от орецепторов клеток, испытывающих энергетический голод, поступают в ЦНС и резко усиливают липолиз и мобилизацию жирных кислот из жировых депо в печень. В печени происходит интенсивное в -окисление и образование большого количества кетоновых тел. Очень большое количество кетоновых тел поступает в периферические ткани, которые не в состоянии их использовать в таком количестве, и кетоновые тела накапливаются в крови, а как только их концентрация в крови превысит почечный порог, они появляются в моче.

БИОСИНТЕЗ ТРИГЛИЦЕРИДОВ.

Синтез триглицеридов происходит из жирных кислот (в основном стеариновой, пальмитиновой и олеиновой).

Путь биосинтеза триглицеридов в тканях протекает через образование глицерол-3-фосфата, как промежуточного соединения. В почках, энтероцитах, где активность глицеролипазы высока, глицерин фосфорилируется АТФ до глицерол-3-фосфата.

1) СН2 – ОН СН2 – OH

| |

CH – OH + АТФ глицеролкиназы CHOH + АДФ

| |

CH2 – OH CH2OPO3H2

Глицеролтрифосфат

В жировой ткани и мышцах вследствие очень низкой активности глицеролипазы образование глицерил-3-фосфата в основном связано с гликолизом. Известно. что в результате гликолиза образуется диоксиацетонфосфат, который в присутствии глицерофосфатдегидрогеназы способен превращаться в глицерол-3-фосфат. В печени же наблюдается два пути образования глицерол-3-фосфата.

В тех случаях, когда содержание глицерина в жировой ткани понижено (при голодании), образуется лишь незначительное количество глицерола-3-фосфата и освободившиеся в ходе липолиза жирные кислоты не могут быть использованы ввиду этого для ресинтеза триглицеридов, поэтому они покидают жировую ткань и количество резервного жира снижается.

После образования глицерола-3-фосфат процесс синтеза триглицеридов идёт так:

2) CH2OH R1 – COSKoA O

| ||

CHOH + глицерофосфаи CH2 – O – C – R1 + 2HSKoA

| R2 – COSKoA ацетилтрансфераза O

CH2OPO3H2 КоА - произвдные ||

Жирных кислот CH – O – C – R2

|

CH2 – O – PO3H2

Фосфатидная кислота

 

3) CH2 – O – CO – R1 CH2 – OCOR1

| фосфатидатфосфатаза |

CH – O – CO – R2 + HOH CH – O – COR2

| |

CH2 – O – PO3H2 CH2OH

1,2 – диглицерид

 

4) CH – O – COR1 CH2 – O – CO – R1

| |

CH – O – COR2 + R3 – CO – SKoA CH – O – CO – R2

| |

CH2OH CH2 – O – CO – R3

Триглицерид