Предназначение складского хозяйства

Одной из основных функций складов является создание условий для бесперебойного материально-технического обеспечения производства. Для этого на складе предприятия должны заблаговременно накапливаться производственные запасы сырья, материалов и комплектующих изделий в соответствии с планируемой программой производства и возможностями транспортной системы по восполнению их текущего расходования.

При недостаточной надежности работы транспортной системы на складах по решению руководства предприятий создаются страховые производственные запасы. На складах также может содержаться неприкосновенный запас сырья или готовой продукции, особенно сельскохозяйственного назначения, который разрешается использовать только по решению органов власти в случаях наступления неблагоприятных ситуаций.

Важной функцией складов торговой сети является минимизация упущенной прибыли от потери потенциальных покупателей продукции. Средствами становятся достаточных торговых запасов продукции для достижения оптимального уровня сервисного обслуживания потребителей на основе прогнозирования рыночного спроса на продукцию, компромисса между уровнем сервиса и затратами на удержание постоянных потребителей и привлечением новых потенциальных покупателей.

Техническая и технологическая задача складов состоит в обеспечении сохранности находящихся на временном или постоянном хранении материальных ценностей в соответствии с их особыми свойствами. В этих целях организуется охрана территории складов, обеспечение установленных правил доступа, требуемого температурного и влажностного режима хранения продукции.

Наиболее трудоемкая производственная задача складов заключается в выполнении погрузочно-разгрузочных и внутрискладских операций. В этих целях руководство склада должно определить очередность подачи транспортных средств под погрузку или разгрузку, рационально распределить персонал, оборудование и механизмы по объектам работ.

В функции некоторых складов включается контроль пригодности продукции к использованию по прямому назначению. В частности при приеме на хранение проводится проверка комплектности и целостности сложных изделий. В ряде случаев в состав склада входит специальная лаборатория для проверки сортности и качества продукции. Склады также реализуют меры по своевременному обновлению запасов с учетом сроков годности продукции.

Результаты производственной деятельности складов нередко оценивают по качеству выполнения функций учета и своевременной выдачи материальных ценностей получателям. Для этого требуется надлежащее ведение складского учета и периодических сверок фактического наличия имущества учетным данным и документам служб снабжения и сбыта.

Прием и выдача продукции, а также выполнение внутрискладских операций должны быть направлены на рациональное использование площади и объема складских помещений. Эта задача достигается путем оснащения хранилищ высотными стеллажами и средствами механизации погрузочно-разгрузочных работ для укладки грузовых мест в несколько ярусов.

Функции склада включают также комплектование отправок получателям продукции в заявленном ими ассортименте. Для этого требуется иметь достаточные проходы между стеллажами, обеспечивающие удобный доступ к продукции работников с использованием средств механизации погрузочно-разгрузочных работ.

Одной из важнейших социальных задач, решаемых руководством склада, становится обеспечение охраны труда и техники безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ, предупреждение травматизма персонала. В этих целях проводится обучение и инструктаж работников по правилам охраны труда и техники безопасности, контроль исправности оборудования и механизмов, соблюдения правил пожарной безопасности.

В зависимости от возлагаемых функций в системе товародвижения, а также перечня выполняемых технических и технологических задач склады имеют различную структуру, состав и оснащение. Вместе с тем независимо от предназначения к складам предъявляются общие и дополнительные требования.

К общим требованиям к складам относятся:

своевременный прием, учет и обеспечение сохранности продукции;

эффективное использование площади и объема хранилищ при удобном доступе к продукции;

постоянная готовность к комплектованию и выдаче необходимых партий продукции потребителям;

содержание в исправном состоянии складского оборудования и средств механизации погрузочно-разгрузочных работ;

соблюдение установленного режима допуска, правил охраны труда и техники безопасности производства работ;

обеспечение требуемого уровня профессиональной компетенции персонала склада в соответствии с особенностями хранимой продукции.

Дополнительные требования для ряда специфических складов могут также включать:

сортировку продукции по категориям, срокам годности и адресам потребителей;

технический контроль комплектности и пригодности сложных изделий в соответствии с требованиями государственных стандартов;

размещения определенных партий продукции в хранилища с требуемым температурным и влажностным режимом;

защиту определенных видов продукции от механических повреждений, особенно в стеклянной таре или обладающей особой хрупкостью;

соблюдение ограничений по совместимости продукции в одном хранилище по критериям взрывоопасности или огнеопасности;

отдельное складирование от остальной продукции грузов с резким запахом или возможности появления масляных пятен;

преобразование прочной транспортной тары на удобную потребительскую тару с одновременным формированием небольших по массе грузовых единиц;

комплектование отправок продукции по заявкам потребителей в ассортименте.