Танового сообщества. Для термофильных организмов процесс реализуется

при 50–60°С, для мезофильных – при 30–40°С и около 20° – для психро-

Фильных организмов. При повышенных температурах скорость процесса в

Раза выше по сравнению с мезофильными условиями.

В ходе сбраживания органической массы на первой, так называемой

«кислотной», фазе в результате образования органических кислот рН

Среды снижается. При резком сдвиге рН среды в кислую сторону возмож-

но ингибирование метаногенов. Поэтому процесс ведут при рН 7.0–8.5.

Против закисления используют известь. Снижение рН среды является свое-

Образным сигналом, свидетельствующим о том, что процесс деструкции

Органики с образованием кислот закончен, то есть в аппарат можно подавать

новую партию сырья для переработки. Оптимальное соотношение C:N в

перерабатываемой органической массе находится в диапазоне 11–16:1. При

изменении соотношения C:N в исходном материале в сторону увеличения

Содержания азота приводит к выделению аммиака в среду и защелачиванию.

Поэтому жидкие навозные отходы, богатые азотсодержащими компонента-

Ми, разбавляют резаной соломой или различными жомами.

Процессы, протекающие при метановом брожении, эндотермичны и

Требуют подвода энергии в виде тепла извне. Для ______подогрева загружаемого

Сырья и стабилизации температуры процесса на требуемом уровне обычно

Сжигают часть образуемого биогаза. В зависимости от температуры про-

Цесса количество биогаза, идущего на обогрев процесса, может достигать

От объема получаемого.

Скорость поступления сырья на переработку или время удержания сы-

Рья в аппарате являются важными и контролируемыми параметрами. Чем

Интенсивнее процесс брожения, тем выше скорость загрузки и меньше

Время удержания. Однако важным условием стабильности процесса био-

Метаногенеза, как и любой проточной культивационной системы, является

Сбалансированность потоков субстрата со скоростью размножения проду-

Цента. Скорость подачи субстрата в метанотенк должна быть равной ско-

Рости роста бактерий метанового сообщества, при этом концентрация суб-

Страта (по органическому веществу) должна быть стабилизирована на

уровне не ниже 2 %. При уменьшении концентрации субстрата плотность

Бактериального сообщества снижается, и процесс метаногенеза замедля-

Ется. Наибольший выход продукции обеспечивается более высокой скоро-

Стью подачи субстрата, что в свою очередь требует стабилизации в аппа-

Рате достаточно высокой концентрации микроорганизмов. При этом воз-

Можны осложнения процесса, которые зависят от характера перерабаты-

Ваемой органики. Если в перерабатываемом материале содержится много

Труднорастворимых веществ, в реакторе возможно накопление неразру-

шенных твердых веществ (до 80 % осадка). При больших количествах

Растворимой и легкодоступной органики образуется большое количество

микробной биомассы в виде активного ила (до 90 % осадка), который

Трудно удержать в реакторе. Для снятия этих вопросов существует не-

Сколько решений. Возможно применение химического или ферментатив-

Ного гидролиза исходного сырья, помимо его механического измельчения;

Организация в метанотенке оптимального перемешивания подаваемого

Сырья с активным илом; перемешивание осадка и т.д.

Нормы загрузки сырья в существующих процессах метаногенеза колеб-

лются в пределах 7–20 % объема субстрата от объема биореактора в сутки.

Цикличность процесса – 5–14 суток. Обычно время сбраживания животно-

Водческих отходов составляет около 2-х недель. Растительные отходы пере-

Рабатываются дольше (20 суток и более). Наиболее трудны для переработки

Твердые отходы, поэтому их переработка более длительна.

В результате модификации и усовершенствования процесса можно