Органы пищеварения. Пищеварение

К внутренним органам (внутрен­ностям) относят органы пищевари­тельной, дыхательной, мочевыделительной и половой систем. Все эти органы расположены в полостях те­ла: в лицевой области головы и на шее (полости носа и рта, глотка и пищевод), в грудной и брюшной по­лостях и в полости таза.

Внутренние органы участвуют в обмене веществ. Через пищевари­тельную систему в организм посту­пают пищевые вещества, которые после обработки (пищеварения) ус­ваиваются клетками и тканями, а остатки непереваренной пищи вы­водятся из организма. Через дыха­тельную систему доставляется кисло­род и удаляется углекислый газ. Мочевыделительная система выводит из организма мочу – растворенные в воде азотистые соединения и соли. Половая система, анатомически тес­но связанная с мочевыделительной, обеспечивает продолжение рода. Учение о строении и функциях внут­ренних органов получило название спланхнология (от лат. splanchna – внутренности).

Большинство внутренних органов (пищевод, желудок, кишка, трахея, бронхи, мочевой пузырь и др.) имеют трубчатое строение с определенной последовательностью расположения слоев в их стенках. Внутренний слой – слизистая оболочка – по­крыт эпителием, который отграничи­вает стенки органов от внешней среды (пищи, воздуха и др.). Сле­дующий слой – подслизистая осно­ва – образован рыхлой волокнистой соединительной тканью. Благодаря этому слою слизистая оболочка под­вижна и может образовывать склад­ки. Под подслизистой основой на­ходится мышечная оболочка. Ее сок­ращения приводят к сужению и рас­ширению просвета внутренних ор­ганов. Мышечная оболочка снаружи покрыта тонкой пластинкой соедини­тельной ткани, которую называют адвентицией (глотка, пищевод, тра­хея, бронхи и другие органы) или серозной оболочкой (легкие, а также органы, расположенные в брюшной полости). Серозная оболочка глад­кая, влажная, ее клетки вырабаты­вают серозную жидкость, которая облегчает скольжение внутреннос­тей,

В просвет полых внутренних ор­ганов открываются протоки различ­ных крупных и мелких желез (слюн­ные, печень, поджелудочная железа, желудочные, кишечные и др.). Желе­зы находятся как вне этих орга­нов, так и в их стенках. В стенках полых и других внутренних органов, в толще крупных желез распола­гаются разветвления нервов и нерв­ные узлы, регулирующие их функции, кровеносные и лимфатические сосу­ды, скопления лимфоцитов – лимфоидные узелки, обеспечивающие иммунную защиту организма.

1. Какие системы органов относят к внутренностям?

2. Каковы функции внутренних органов?