Факторы, влияющие на полноту, скорость экстракциии качество водных извлечений.

На динамику экстракции влияет ряд факторов: измельченность сырья; соотношение массы сырья и объема экстрагента; свойства экстрагента (рН, вязкость, десорбирующая и растворяющая способность и др.); режим экстрагирования (время, температура, использование таких физических методов воздействия, как ультразвук, токи высокой частоты и др.).

Все перечисленные факторы влияют не только на скорость экстракции, но и на качество водного извлечения. Большое значение в обеспечении надлежащего качества водного извлечения имеют: стандартность растительного сырья; микробиологическая чистота ЛРС; правильный выбор режима экстрагирования с учетом физико-химической природы действующих и сопутствующих веществ и их концентрации: материал и конструктивные особенности аппаратуры.

В. 5 Вакцина – это медицинский препарат, предназначенный для создания иммунитета к инфекционным болезням.Эффект вакцинации был открыт более 200 лет назад (1796 г.) врачом Эдвардом Дженнером, доказавшим, что человек, перенесший коровью оспу, не очень тяжелую болезнь крупного рогатого скота, становится невосприимчив к оспе натуральной. Натуральная оспа - высоко-контагиозное (заразное) заболевание, с высокой смертностью; даже, если больной не погибает, у него нередко возникают различные уродства, психические расстройства, слепота. Э. Дженнер публично провел прививку коровьей оспы 8-летнему мальчику, использовав для этого экссудат из пустулы больной коровьей оспой, а затем, через определенное время, дважды инфицировал ребенка гноем из пустулы больного натуральной оспой. Все проявления заболевания ограничились покраснением в месте прививки, исчезнувшим через несколько дней. Начиная с первой вакцины, созданной Э. Дженнером, большинство человеческих противовирусных вакцин созданы на основе убитых (инактивированных) патогенных микроорганизмов или живых, но не вирулентных (аттенуированных) штаммов.

Луи Пастер дал название «вакцина», разработал принципы получения вакцинных штаммов - селекцией мутантов с пониженной вирулентностью, путем культивирования их в определенных условиях или пассированием через организм устойчивых к данной инфекции животных.

В. 6 На основе информации, содержащейся в «Табеле учета использования рабочего времени», бухгалтерия начисляет сотрудникам заработную плату.

Оплата труда (заработная плата) - вознаграждение, установленное работнику за выполнение трудовых обязанностей. Оплата труда каждого работника определяется работодателем в зависимости от количества и качества выполняемой работы и максимальным пределом не ограничивается.

Различают два вида заработной платы:

• основная заработная плата включает выплаты за фактически отработанное время,доплаты в связи с отклонением от нормальных условий труда, сверхурочные работы, работу в ночное время и в праздничные дни, премии и др.;

• дополнительная заработная плата составляется из выплат за неотработанное время, но их начисление предусмотрено законодательством,например оплата отпуска, выполнения государственных и общественных обязанностей, перерывов в работе кормящих матерей, льготных часов подростков, выходного пособия при увольнении и др.

Организация оплаты труда на предприятии определяется тремя элементами:

• тарифной или бестарифной системами;

• нормированием труда (норма времени, норма обслуживания, норма численности и др.);

• формами оплаты труда.

Тарифная система включает тарифную ставку, определяющую размер оплаты труда в час или за день; тарифную сетку, показывающую соотношение в оплате труда между различными разрядами работ и рабочих (квалификациями); тарифно-квалификационные справочники, с помощью которых можно определить разряд работы и рабочих в соответствии с тарифной сеткой.

Тарифная ставка (оклад) - это фиксированный размер оплаты труда работника за выполнение нормы труда определенной сложности за единицу рабочего времени. Размер тарифной ставки возрастает по мере повышения сложности выполняемой работы и уровня квалификации. Диапазон тарифной сетки - соотношение в ней тарифных коэффициентов 1-го и последнего разрядов. Тарифная ставка 1-го разряда устанавливается в абсолютной величине централизованным порядком. Тарифная сетка -шкала соотношения разрядов и присвоенных им коэффициентов.

Бестарифная система оплаты труда ставит заработок работника в полную зависимость от конечных результатов работы. В этом случае оплата труда руководителей, специалистов и производственного персонала производится, как правило, на основе должностных окладов.

И тарифная, и бестарифная системы оплаты труда базируются на применении двух форм оплаты труда:

• повременной -заработок зависит от количества отработанного времени с учетом квалификации работника и условий труда;

• сдельной -заработок зависит от количества произведенной продукции с учетом ее качества, сложности и условий труда.

Разновидностями этих форм оплаты труда являются системы оплаты труда. Для сдельной формы оплаты труда системами являются следующие:

• прямая сдельная - оплата каждой единицы производится по одной и той же расценке;

• сдельно-премиальная - помимо оплаты за каждую единицу, по одинаковой расценке предусмотрено начисление премии за достижение конкретных показателей в работе;

• сдельно-прогрессивная -оплата за единицу продукции сверх установленных норм производится по более высоким расценкам.

Для повременной формы оплаты труда системами являются:

• простая повременная - заработная плата зависит только от количества отработанного времени;

• повременно-премиальная - работникам начисляется не только оплата за отработанное время, но и премии.

Как сдельная, так и повременная оплата труда может осуществляться индивидуально и коллективно, когда в процессе работы необходимы совмещение профессий и взаимозаменяемость исполнителей (бригадная организация труда). В фармацевтических торговых организациях чаще всего применяется повременно-премиальная система оплаты труда, т.е. заработная плата выплачивается, исходя из должностного оклада и количества отработанного времени, а также дополнительного вознаграждения сверх основного заработка за достижение определенных показателей в работе (объем реализации, качество обслуживания и т.п.).

Для обобщения информации о расчетах с персоналом по оплате труда, а также выплате доходов по акциям и другим ценным бумагам предприятия предназначен пассивный синтетический счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

К внереализационным доходам относятся:

• штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров контрагентами организации;

• безвозмездно полученные активы;

• поступления в возмещение убытков, причиненных хозяйствующему субъекту;

• суммы кредиторской или депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности;

• суммы дооценки активов;

• курсовые разницы;

• прибыль прошлых лет, выявленная в текущем году;

• прочие доходы.

К внереализационным расходам могут быть отнесены:

• штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;

• возмещение причиненных организацией убытков;

• убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;

• суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;

• курсовые разницы, суммы уценки активов;

• перечисление средств (взносов, выплат и т.д.), связанных с благотворительной деятельностью, расходы на осуществление спортивных, культурно-просветительских мероприятий, отдыха, развлечений и т.д.;

прочие внереализационные расходы.