ң құқққ Қ-ң ң . ұ ңғ қ , қ ұ ғ қ.
ң ұ ұ қғ қ , , қ .
ң:
- ү ұ ұ;
- ң құ қ ә ң ұ;
- ұ қ қ ;
- ң қ ;
- ғ ә қ қ қ ;
- ғ ғ, құққ қ;
- қ қ; (, , , қғ, ғ ә ..)
- ө өң ң
- қ , қ , ө ә ң
- қ, ү қ ұ ұ.
ң
өә қ қ өә ө ң ғ қ қғ ө ү .
Ө өә ғ, ә қ ә ң ұ қ, қ ә ң қ ғ.
Өәң ө құғ қ ғ ә .
ө ғ ө . қ ң, ғ қ қ ғ . ө қ қғ, ө қғ қ ү ғ ә 1,5-2 қғ, ғ .
Өәң қ ү ұ: қғ 25 /ә 12-18 , 25-90/ә 20-50 , ә 90 ғ , 60 .
|
|
ң
Ө ң қ ғ ә ңң ғ ұ ө ғ ұ. ұ ұ.
1. Өә ү ң ң ә ө. Әқ қ ә -қ ө қ, ққ ө ң ғ қ. қ , ә ү. Ө ә ә ғ ә қ , қ қ қ. ң ә ө ә қ ғ , қ ұ қң қ ү. ң ә қ ө ғ қ ұң қ ө .
2. ң ө ң ұ ө құғ ә қ қғ, ғ қғ, ғ ғғ, қ қ ғғ, қғ қ қғ қ өң. Ө қ ә ө қ ү қғ. ұ ң ә қ, ң қ , ң қ ң ә ңң ғ ұ .
3. өң қ өң ә . өң қң ұ . Өң қ қ қ ө:
1 ұ ң әң ;
2 - қ ң әң ;
3 өң ң әң ;
4 ә ө қ ұқ ;
5 ;
6 ұғ қң ө ө ;
7 ө қң ,
8 ө ;
9 ұң ;
10 қ ң ;
11 ұ қ ().
|
|
ң ә әң . қ . қ қ, қ . Ә ә ғ ұғң ә ңң қ . Қғ 2 қ. ә ң қ қ құқң . Ә қ құқң қ ұғ . ұғ , ә, ң , өә ң қ қ - .
қ қ құқ .
Қғ, ғғ ә қ құқ ү, қ (ө ө , , , ә ..) ү.
ә ұ қ қ, ң ұғғ . ө ғ ө ә .
ң ң ә ғң ұғ 1- ө ү.
ʳ | ғ | |||||||
ү | Қ құ | ү | Қ ұ | қ | ||||
ң ғ қ ұқ ә ң қ қ. қғ қ қ ә қ , , - , , қ , , ө қ , қ , ә қ , , , ә . қ -22, -1
ә 2
қ: қ қ. , . ө қ қң ң.
:
1) Ү ә [ 5667-65, 5, 8-10]
2) ө қ қ ә;
Ө ү (қ ү ү ө ; қ ө ә ө қ ө) (ұғ ) құ. ү , , , ә ө ө ө . ң ө ғғ өң ү . Ә өң 1- 3 -ғ ғ ң 0,2%- құ , қ 5 ; өң 1 - ғ ң 0,3%-, қ 10 . қ ә -қ ү .
|
|
қ ү қ ә ө :
1 ғ 400 - ө ү;
2 ғ 400 - 200 -ғ , қ ғ, ө ү;
3 ғ 200 - 100 -ғ , қ ғ, ө ү;
6 ғ 100 - ө ү.
-қ өң ғ ұ ұ ғ ө қғ 3- 48 ғ. қ ғ, ұ ұ ғ ө ғ 3- 24 ғ. қ ғ ә ұқ ө ү 1 16 ғ. ғ ү. қ 6-48 ғ. ұ, өң 3-24 ғ. . өң -қ қғ ү .
қ ү ғ ө қ қ -қ ө қғ . ғ 200 - ү ө 2 ө ө , ө қңғ 1-3 , ң 1 ққ ә ққ қ ә ұқ (қ ұқғ ө). ғ 200 - қ ө қңғ 3-5 , қңғ 1 ққ ққ қ, қ , ұқ. ө , , ұ қ, қ , қ ұқ ә . . қғ ұққ ө ү ә ұ. 3-4 өң әқ 4 ө ө , ә ө ө , қ қ (өә қ) , ұқ ә . ө ү қ ө 20 -ғ қ өң құ.
ә 3
қ: ә қ қ ә.
:
1. ә қ ;
2. ;
3. қ ұ;
4. , ұ, қ, қ, қ, қ ү;
5. Қ ;
6. Қ, ө, , әү ң ү.
|
|
ө ә қ
ғ ү қ ә қ ө. ғ ғ ң қ ұ, қ, ұ, , ққ ғ өң ғқ құғ қ, -қ қ қ ү ә ң ө, ұқ, , қ, ңғқ ә, -, өө ө, ғқ қ .
ң ң ә ә .
қ ұң ұ ү
Ұң ү ң қ қ. , қ , , ұ, ү, ұұ, ққұқ, ұ . Ұ қ ә қ қ .
Ұң ң қ . , ұ ө ұқ . , ү қ , қ ұ ө ү .
Ұң ұ қ ү ң ө . Ұң ұ ң ғ , ғ 100 ә ұң ө. Ұң ғ . ө ұ ұң ғ ғ .
ө ә ө ө ү ә қ ұ қ. 26574 ұң ұ ғ: , ғ, , ә қ. Қ ұң 7045 ү ұ ғ: , ә қ. ә қ ұ қ қғ ғ ә ө , ү, ұ ә .. ұң ү қ. қ қ ұқ ә қ , ұқ ұ .
Қ ө ө ү құ ұ қ ғ. ө ү құ ұ қ: (65%) 1 ұқ ұ, (15%) қ қ ұ ә (20%) (ұ , ұ 1 ұ ққұқ). Ққ ү қ құ ұ (89%) ғ ұ қ ұ ә (11%) ұ. ө ұ ә (20%) ұ ұ. Құ ұ қ қғ ққ құ - ә ә ғ өң ң ғ.
ө ұ, қ ә қ ү, ұқ қ, , қ ғ, ғғ ә қ ққ қ ү қ . қ ә қ қ ү ққ қ. Қ қ ә қ ө ө қ ұ. ө қ ң 2874-82 қ қ ғ . ң ө ң ү ә ұң ө . ұ ә ұ қң қ ң қ қ қ. қғ қғ ә қғ ң ө ң. ө, ү, ө ә, құ , . ң , ә, , ү ө 24481 ә 3351 қ. ү ң ғ қ қ ү.
|
|
қ
ө ұқ, , қ, қ ү қ.
ұқ қ ң ө . қ ң . қ қ қ.
ғғ қ
ғғ қ ғ ө қ қ ң құқ () ұ . ң 171-81 .
ң қ ө ү , ә .
ғғ қң -қ ө ғғ (75% - ө ), ө ү (70 - 70 ө), ққғ ә (350 ) ө ғ ұ ұ қ .
ғғ қң ө ө 171-81 ә қ.
қң ө үң қ ә . ұ ө 280 қ ұ ұ. 160 25%- ұ ә 5 қ қ қ қ. қғ қ қ, ө ғ ө қ . қ 70 ұқғ ққ . ғ қ қ қ ң ұғ қ ө қ қ. ө қ қң ө үң ө .
қ
қ қ ә қ қ ғ қ ү . ң 18193-74 . ә ғғ ұқ ө. ұқ ұқ ә ә ү . ғ ұ қң ғғ 8 % - , ө ү - 70 қ , қ 12 .
ұ қң ғғ 10% - ө ү 90 қ , қ 5 .
қң ө ү қң өң 171-81 қ. ғ қң 2,5 - ұғ (), ұ ү 350 , 30 қ.
қ қң қ ғ, ү ә қ ғ, қғ.
қ ү
ө ғ қ ү қ. - қ қ ә ғ. ұқ ө қ , ғғ қғ қғ қ ғ . ғ 18-369-8 ғ.
қ ү ғ ғ , -ү қ ө, ө ә ғ Sacch.cerevisiae ң . қ үң қ ө қ ә, , ү ә қ.
қ ү қ қ ғ : ғғ қң ғғ 75% ө , ө ү 75 ө .
ұ
ө қ ұң 13830-91 . ұ өң қ , ғ, ә ұқ ө. ө ә ұ қ. ұң ғғ 4-5%, ө 0,45-0,85% .
ғ, ә ұ ұ ұ, ә ү ң .
ұғ Ca, Mg, Fe2O3, Na2SO3 ө қғ. ұ ұқ , ұқғ, ұқғ, ү, ә ә ә қ. ұң ұ ң ұқң ө : 0,1,2,3.
Қ ә қ ө
Қ ө ө өң қ ү ә ә ү өң қ құғ ғ ү қ.
Қ қ 60-65% , 30% ө қ қ.
ө
, қ ө ү ұқ ә қ ғ ә ү ө қ: ұқ , қ қ.
ө ң 34 ә 37 15-28% ұ қ.
ү ғқ, ғ ө . ө ү қ: ә қ 29272, (Ұ 18-305-77) ә ( 10.04.06.114.88).
ұң ү қ ( . , , , ә ..) қ ң ғғ 10% , ғ 48% . Қ , құғқ, қ ғ ө қ.
әү ү
ұ қғ ң қ құ ң ң ғқ құғ қғ ү ғ, ө қң ғ ә. әү ң өң ү қ қ : ң ғқ құғ ғғ ң -қ ә қ ө қғ қ ғғ; қ ққғ, қ қ ө ұ қ өң ң ұқғ; өң ң; қ құ ө -қ қғ ө ғ; ә қ ү ү .
ұ ү ө , ө ә .
ә 4
қ: қ қ ә. ң қ ә
:
1. ң қ.
2. Қ ә
Қ ң қ қ; , ң құ, қ ң қң қ, қ ұқғ, , ң ғғ.
ә қ ң қ ө:
ә қ ң қ
ө | қ ғ | |
(қ, қ, ) | Ү ә қ қ ң ө | ғ |
ұқ қ . ұқ | қ ө, , ққғ, ғғ, ө ү. ң ө. ң ә ң | ң ә ғ. ң ң. ғ |
қ ә қ қ | қ ө, ғғ, ққғ, , ө ү. ұқғ | ң ә ң |
Қ | қ ө, ғғ, ққғ, , ө ү. ң ұқғ | ң , ң. |
Қ ө | Қ өң | ө |
Қғ | ғ Қғ ғ қң ққ | |
Қң ұқғ | Ұқғ, , ң ғғ | ғ |
өң | қ ө | ϳ |
ϳ | Ұқғ, ғ , қ, ң ұ ғұғң | ϳ ң ғ ғ |
қ | қ ұ Қң ғғ ә | қ |
ұқ ә қ ң қ ғ 100 . ұқ ғ ұққң . қ ғ 8-10 ң .
қ ө қғ ү. ғ қғ, , құ, ү, ә, қ.
ң ғғ 105, 155 15 қ қ, ө ө.
ң ққғ 0,1 /3 қ, .
ө ү қ қ ә қ ө.
ң қ ү ң ә ү .
ң қ қ
ң ө қ ү ә ң қ ң ғ қғ қ. ң өө ғ ү ә ң ө ғқ ә ңғ , ңғ ққғ ә ғғ ө.
Қ қ ң қ ә ә ө қң ә қ.
ә ққғ ғ - қ ә ғ rH2 + O2 ә rH2 ө .
ң ғ ң ( қ)
қ ң ү ң ғғ қ қ . Ә ң 8-10 қ , ғ қ . ұқ ң ғ ң ұ ұқ ққ құ .
ң өө ғ
ң өө ғ ү қ ғ ө. ұқ өқ өө ғ ө: ғғ өң ғ (қ, ү, қғ, ққғ); ө ә ә ; (ә, ү, ә қ); құғққ ә (ғ, құғқ, , ққ, ); ә, ү, . Қ ң ғғ ғң ө . қ ғ қң ғғ ғ қ. ұ ғ қң қ . ө ө қң, ң ғғ, ң қғң ә. қ ғ қ қ қғ ә құ . қ ғ қң ү, .
қ.
ң 50-150 қ ө 20-85 ө -1 құ қ ө қ ң ққғ, ғғ қ.
ғғ қ.
ғғ қ қ. ә : ұқ ққ 105 , 15 155 , - .
- қң ғғ қ.
- ғқ қ ү - ғ құғғ қғ құғ ү. ұ , қғ ө 2014 2- ө , ң 1,5 қ. өң , ө ұ 16 - ң қғ . ң ғ 1,5 - қ. 2 ң . Қ қ ү. 3 , ң . ғ ө ғ қ. Қғ 2 ғ ө қғ . ғ құғқ ү . ө ғғ 20% ғ ә 4 ө ғқ . қ қ. қ 2 ғ , қққ . ғ қ . ғ қ . 1-2 ғ қ. ө, ғғ . Wқ (%) .
Wқ= (-)100/(-)
ұғ; қғ ө,
қғ ғ,
қғ ң ғ
Қ ұ ғ ғ . ұ ң ғ 1 . ғ ғ ң ө қ . ғғ ң ү ү ұқ ғ (ғ) , қ . ө қ ү 5 ө ә қ ғ ғқ ұ .
ң ққғ қ.
қққ ң ң ө.
Қққ ң ө ң ң қ үғ ғ қң . қң ққғң ң ң ққғ .
Ққ қ ә . қ 5 ө. Ө ғ , 50 . 3-5 1% ң . ғ қ қ 0,1 қ ққ .
Қққ () қ.
= 2
ң ө,
- ү .
ә 5 (2 ғ)
қ: өң қ ә: , ә ө.
:
1. ә қ ң қ ә;
2. ә өң қ ә;
3. ә қ өң қ ә.
ө қ ң ұғ ә ә ө қ қғ .
өң ө ә қ қ .
өң құ, қ ә -қ ө . Өң қ ө қ ә .
Өң қ , ө ө ғ ө . ү ғ ұ, қ ү.
ұ ү қ . Қ қ қ ө қ қ.
ә ө ә, қ ө .
өң -қ ө қ ә қ ә ғ ұғң ғғ, ққғ, ә қ ө қ, ң, өң ң, ң ә .. ө қғ .
өң ғ қң .
Өң -қ ө ұқ 200 ө ү 3 ғ. , қ ү ү 48 ғ, .
ұ ғ ң ә 3- өң ң қ .
ң ғғ қ.
ң ғғ 21094 ( 1 қ ) қ , ө.
0,2 ө өң ғғ ә қ: өң ө ө, ө 1-3 - . ғ қ ғ 20 .
қ қ, ұққ ұқ , 5 2-ө , ә 0,05 . ұ ө қққ қ . -1 ә -3. ң 1300, ұқғ 45. 20-180 ғ . ң ө.
ғқ ү қ.
W=(m1-m2)|m *100.
ұғ m1- ө,
m2- ө,
m-ө ,
ң қ ә 2 өң қ .
2 ө 1% ө . ғқ 0,5% ә қ.
өң ққғ қ. қ ұ 5670 қ ү . ғғ ө ү.
ә 25 ө 500 3 құғқ ө , . 250 3 ғ 18-250 құ. ң ¼ ө ө құ, қ ұ. ғ.
ғ қғ ғ ғ құ. ң 2 10 ққ қ. ғ 2 , 8 ққ қ. 8 ғ ң ү , ү 100-150 3 2 ғ 50 3 құ . 2-3 қ. ң 0,1 -3 . қғ ү 1 қ қ.
ә, 25 ө 500 3 құғқ ө , . 250 3 ғ 600 құ. ң ¼ ө ө құ, қ ұ. ғ.
ғ қғ ғ құ, 3 қ .
1 ққ қ. ү ғ ә ү.
ғғ ө өң ққғ қ ө ү: 10,0 ү 250 3 ғ . - ө ғ 100 3 18-250 30 3 ғ құ , қ . Қғ құ ғ . 15 ққ қ, ү 100-150 3 2 ғ 25 3 . ғ қққ қ ү.
Өң ққғ қ:
X=(V*V1*a)(10*m*V2)*K
ұғ V- 0,1 /3 ө,
V1- ө, 3
A 100 ө ү
K ү
ө ғ,
V2 ү ғ ғ, 3.
қ ә ү 2 өң ғ , 0,3 . . өң ққғ қ
X = (V*250*100)|(10*25*50)*K
X=2V*K
Құғқ ө ү қққ қ
X = (V*100*100)|(10*10*25)*K
X=4V*K
ң қққ ә ә 0,5 . қ.
өң 5669 ә, қ. Ә ү: ө 7-8 қ . .
қ:
=(V-m/p)/V*100
ұғ V- қң ө, 3
m- ғң ө
p-ғғ,
қ ә 1,0% ә қ. ұ ү, ә ө ғ қ ө .
Қң қ ү -5672 , қ ә қ.
қ ү 300 ө . ғ қ ұқ, , 200-250 3ғ , ң 2/3 ө құ, 5 ұ. ң ғ 15% ұ ққ 4% 10 3 құ. құ, ққ 15 қ. құғқ ғ ү .
қ ү 100 ғ 50 ү қ құ ә ғ 5 20% ұ ққ құ. 70 ғ 8 ұ. ө , өққ 10% .
ң ү қ - қ ә, - ә, ә ә ә 56687 қ.
ө қғ 300 ө ө.
ұғ ң ө, ң ұғ, қ ө ү ө .
- қ ә қ - қ ө ә ғ ө ғ ң ө қ.
Құғқ қ ққғ ң қ ү қ .
X=((m-m1)*100*50)/(20*m2*100/(100-W))
ұғ m - ғ,
m1 ғ,
50- ү ө
M2-қ ғ
20-ғғ ғ, ғ ө
W- ғ ғ ө 21094
ә қ ө Na2CO3- ә қ қ. ң өғ ө ғ ң ө. ң қ ү .
X=(m1*50*100)/(V*m2)*100/(100-W)
ұғ M1- құғқ ғ,
m2 қ ғ,
V қғ ө,
W өң 21094 ғ ғғ.
ә қ ө . ң ә ң ң қ ө қ.
Құғқ қ ққғ ң қ ү қ.
X=(Ve-GM)/m*((-)/(-))*100*100/(100-W)
ұғ Ve ө ү ө,
GM 200 ғ ң ғғ, /
ң
- ң
-ң
m-ө ғ,
W-ң 21094 ғғ.
ң қ ө қғ ә ғғ .
ә 6 (2ғ)
қ: қ қ ұ ә ң құ. қ құ.
:
1.ң ;
2.Ө ң ө қ ;
3.қ құ;
ұ, ғ ә ғ ү ө ү қ қ ү . ғ ғ ү қ ү ә қ ү ү ғ ү . ң ұ қ қ ө . ү ң, ң ә ққ ң . Ққ ғ қ, қғ, , ә .. қ . қ ө қ ғ . ң ү ң қ ұқ қ ң ұқ . ұ ғ өң ө. ө ғ ң, ң ң қ құң ө ү . ғ қ t, , қң ү ә .. . қ , қ ұ, ғң өң ә ә ө. қ қ ө қ ң ұғғ ә ғ қң ө, ғң ққң ө ұ. ғ. ғ қ қ қ ө өң қ қ ұ қ .
ң .
ә ғ ө қ қ қ ө ә , ү. қ ә ғ ү ң, ң, қ ң ә ң , ң қ ә, ә қ қ қ, ғ, ө, ө ң қ қғ . ң қ ә ң ө ұғ ң қ . қ , қ ң ұ ұ ә қ қ қ . ү ө ө ғ қ қ ү. қ қ ң қ. ң құ ң қ ұ ә ғ ө ң ұ қ. ғң ө ө ә қ ә ә ғ ғғ қ .
Ө ң ө қ .
1. қ ө ғ қ : ң ө ү қ, ү ө , ғ . ү қ ң ә ң ғ ү .
2. ө ң 1- қ, ө, , , , ұ ққ .
3. 200-250 2 .
4. ғ 14 2. өң 3,2 . ө 18-200 . ө . қғ, ққ , қ, қ ө, ң ө, ө, ққ ө . ә ү ғ қ қ қ ө . ә ғ ғ: қ, қ , , қ қғ, ң , -, , , , , , , , , қ, , , ң , ғ, қ , , , , , .. . ә ғ қ ү , ( ), ң қ қ ү .
қ құ.
қ қ ң ә құғ, ғ ә ғ қ . ғ ғ ә ө, қ ғ . қ ғ ә , ң ғғ ғ ұ ә . ң ә қ ө, ғ қң , ң, ңң қ қ, ө ә. ө қ құ ә қ.
I. ұ қ . ң ң қ қ ұқ ә ң қ қ ү. ұ ң ң .
II. Қң
III. Ұң
IV. - ң
V.
VI. ұғ
VII. ѳ
VIII. ү, ұқ ғ
IX. Ққ, , , , ..
X. қ . ң ғ , , ң қ қ.
XI.
XII. , , ғ қ
XIII. ң құ,
XIV. , , ө
XV. ә, , ғң қ
XVI. Ұ ә ғ
XVII. ә
XVIII. ғң
XIX. ғң ғ
ә 7
қ: , ә