Салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Консервированные ананасы (1 банка)

Яйца (4 шт.)

Куриное филе (500 г)

Сыр (100 г)

Майонез

 

Приготовление:

Отварить куриное филе, нарезать кубиками.

Отварить яйца, нарезать кубиками.

Измельчить ананасы.

Натереть сыр на крупной терке.

Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

 

Салат “Цезарь”

Ингредиенты:

2 куриных филе

2 яйца

100 г сыра

1 кочан салата айсберг

1 крупный спелый помидор

1 лимон

3 ст. л. оливкового масла

черный молотый перец

соль

Кнорр "На второе". Сухая смесь для приготовления салата Цезарь с хрустящими сухариками

Способ приготовления:

Куриное филе посолите и посыпьте перцем. Оставьте мариноваться в прохладном месте.

Сварите яйца - варим 7 минут в кипящей воде, после чего помещаем их на пару минут в холодную воду, чтобы скорлупа легче отставала. Очищенные яйца мелко покрошите.

Нарежьте помидор тонкими кружочками.

Салат помойте, снимите засохшие листья, отрежьте кочерыжку. Нашинкуйте тонкими полосками.

Сыр натрите на крупной терке.

Обжарьте филе с двух сторон в разогретом масле до золотистого цвета – потом остудите и нарежьте курицу на мелкие кубики.

Приготовьте соус: смешайте оливковое масло, лимонный сок и сухую смесь для приготовления салата Цезарь.

Теперь соедините все ингредиенты, добавьте хрустящие сухарики из нижнего отделения упаковки, посыпьте салат сыром и заправьте соусом.

 

Фруктовый салат с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

- 4 ст.л. овсяных хлопьев

- 1 банан

- 2 мандарина

- 2 ст.л. меда

- 4 ст.л. сливок (10%)

- орехи

- ягоды

 

Приготовление:

1. Хлопья положить в миску, залить теплой кипяченой водой, оставить на 15 минут, затем воду слить. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.

2. Банан очистить и нарезать кружками толщиной примерно 1 см.

3. Подготовленные фрукты выложить в салатницу вместе с разбухшими хлопьями. Салат заправить медом, полить сливками, украсить измельченными орехами, добавить любимые ягоды. Приятного аппетита:)

 

Рецепт тонких блинчиков на молоке

1,5-2 стакана муки, 0,5 литра молока, 3 яйца, 1-2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки растительного масла, Щепотка соли, Ваниль, корица (по желанию), 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом

Чтобы избежать образования комочков с наименьшими затратами сил, сначала сбиваем яйца, сахар и соль. Затем добавляем муку и размешиваем до однородной консистенции. И только потом разбавляем тесто молоком. Молоко должно быть согретым, но не горячим, чтобы мука не склеилась.

Вообще для приготовления блинного теста удобнее воспользоваться блендером.

Для блинчиков на сладкое можно добавить по вкусу ванильки или корицы. Когда все готово – гасим соду уксусом, вливаем и скоренько перемешиваем. Чем более кружевные блинчики Вы хотите получить, тем более жидким должно быть тесто. С опытом Вы определитесь, какие пропорции компонентов теста для Вас удачны. В конце добавляем растительное масло. Можно выпекать!