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, (105 - 106 1 /), ;
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3. . , , , . , , , .
4. . , , , (, , ..). , , . ( , , . .) ( , , ..), , , .
5. - - . .
, , - ( 105-106 ). , .
|
|
- , , , . , . - . , , , . , (, , , , .). .
- .
(Escherichia coli) - Escherichia Enterobacteriaceae. .
- , , , . 37 , (20-25 ). , . 55 2 , 60 - 15 , - .
. , , .
, , , , , . .
- .
- 4-10 , ( , , ). . 1-3 . .
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, ( , , , , , , , .);
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Proteus , , . . .
|
|
Proteus - , -, , . 25-37 , 6 43 . , 65 30 .
- Proteus vulgaris Proteus mirabilis, . . , , , . .
( , , .). , , ..
, , , . , , ,
- 3-24 . - , , , , . - 2-5 . .
, . , , - , , , .
(Enterococcus) - , , , , .
- Streptococcus faecalis, .
, , - . 10 45 . 60 30 , 85 10 . , 80 % . : , .
24 . , , .
3-18 . : , , , . .
, : , , , .
Bacillus cereus. , . 43 % .
|
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. cereus - + , , . 30-32 , 4,0 .
. 105-125 10-13 , , . 3-5 .
( ), (10-15 %) (30-60 %).
, , . , , .
- 4-16 . : , , , . 2 .
, , - , , .
Clostridium perfringens - - . 6 Cl. perfringens: , , , D, , F, 3 .
37-43 , 46-48 . 37 . , 4,0, . 7-10 % . 4-6 .
30-60 , - 2-6 . , .
Cl. perfringens . , ( , ). .
Cl. perfringens , , , , . , . , .
, Cl. perfringens , : , , , . 4-24 , 1-2 .
, Cl. perfringens, , . Cl. perfringens , , , , .
, , , (46-48 ), , ( 4 ) .
Vibrio parahaemolyticus - , . .
Vibrio parahaemolyticus - , (). 1-8 %, - 2-4 %. - 5 -48 , 30-37 . 7,6-8,6. 60 15 , 100 - 1. , ( , .. ).
, . , - , , 74 %. , , . , , .
|
|
. . ( 10 6 1 ).
- 1 30 . ( , , , ). 1-2 .
, , .
Vibrio parahaemolyticus , ( 100 /), , , ( 10 /) ..
, , . . , . , .. .