Ответьте на вопрос. Ответ сформулируйте в виде вывода. 1. Из какого семейства растения используются в пищу в течение всего дня?

1. Из какого семейства растения используются в пищу в течение всего дня?

____________________________________________________

 

Таблица 9

Систематическая принадлежность некоторых продовольственных

растений

 

Название блюда	Название растения	Семейство
Завтрак
Пшенная каша
Кофе с сахаром
Обед
Щи со свежей капустой
Перец фаршированный
Какао с сахаром
Хлеб ржаной
Пирог с капустой
Ужин
Каша пшенная с тыквой
Чай с сахаром и лимоном
Хлеб белый

 

Задание 11

Распространение культурных растений по территории Земного шара было связано с открытием новых земель и развитием межгосударственных отношений. Растения, которые мы в настоящее время ежедневно используем в пищу, попадали на территории русского государства в различное время.

Какие растения могли использовать для приготовления пищи в различные исторические периоды?

1. Проанализируйте Агроэкологический атлас России и сопредельных стран [11]и дополните табл. 10.

Проанализируйте табл. 10 и дополните предложения.

1. Раньше все начали возделывать на территории Руси следующие 3 культуры:

____________________________________________________

2. Позже всех на Руси начали возделывать следующие 3 культуры:

______________________________________________

3. Во времена Ивана Грозного на Руси не возделывали следующие культуры:

_______________________________________

4.Во времена Петра 1 из перечисленных культур не возделывали следующие:

____________________________________________________

Ответьте на вопрос. Ответ сформулируйте в виде вывода.

1. Какие блюда невозможно было приготовить во время правления Ивана Грозного?

______________________________________________

 

Таблица 10

Сроки появления на Руси культурных растений

 

Культура	Начало возделывания на Руси (в России)	Исторический период
правление Ивана Грозного (_____–_____гг.)	царствование Петра 1 (_____–_____гг.)
Картофель
Томат
Огурец
Лук репчатый
Подсолнечник
Абрикос
Пшеница
Гречиха
Свекла
Морковь
Горох
Кукуруза
Фасоль
Баклажан
Капуста

 

Задание 12

В регионах с сезонным климатом календарный год разделяется на 2 периода: вневегетационный (промежуток времени, неблагоприятный для жизнедеятельности растений) и вегетационный (часть года, когда возможна вегетация).

Жизнедеятельность культурных растений в умеренном поясе северного полушария возможна при среднесуточных температурах выше 10ºС. Для разных растений необходимо различное время для формирования продукции.

В окрестностях г. Кемерово вегетационный период для культурных растений составляет 115 – 125 дней.

Каким растениям хватит времени для того, чтобы сформировать урожай в открытом грунте пригородных хозяйств областного центра?

Ход работы

Проанализируйте табл. 11 и дополните предложения.

Таблица 11

Продолжительность достижения технической спелости*

используемых органов культурных растений

Название культуры	Продолжительность достижения технической спелости, дни
Шпинат	20–30
Арахис	115–130
Кабачок	100–120
Чечевица	75–115
Просо	60–120
Хлопчатник	110–150
Груша	150–200
Банан	300–365
Кофе	240–270
Физалис	100–165

* Техническая спелость – состояние растений, когда их органы становятся пригодными для хозяйственных целей.

 

1. В открытом грунте в пригороде г. Кемерово можно выращивать ______________ сорта следующих культур: ___________________________________________________.

2. Можно выращивать все сорта следующих культур:

____________________________________________________

_________________________________________________________.

3. В садах и огородах в окрестностях г. Кемерово невозможно выращивать _____________________________________________.

Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.

1. Почему в области невозможна круглогодичная вегетация растений?

____________________________________________________

2. Какие сорта больше всего подходят для выращивания в пригородных хозяйствах областного центра? С чем это связано?

________________________________________

3. Какие особые условия можно создать для культур и сортов, которые не пригодны для выращивания в открытом грунте?

__________________________________

Задание 13

Возможность выращивания растений в том или ином регионе зависит от обеспеченности теплом вегетационного периода.

Потребность растений в тепле определяется по сумме температур, которую они должны получить за период вегетации.

В окрестностях г. Кемерово сумма температур за вегетационный период для культурных растений составляет в среднем 1800ºС.

 

Какие растения можно выращивать в окрестностях г. Кемерово без дополнительных укрытий и обогрева?

Ход работы

Соотнесите потребности в тепле растений, указанных в табл. 12 с обеспеченностью теплом вегетационного периода Кемеровской области.

 

Таблица 12

Потребность сельскохозяйственных культур в тепле

 

Культура	Сумма температур за период с температурой >10°, необходимой для достижения технической спелости (ºС)*
Персик
Абрикос
Груша	2200–3000
Морковь	1700–2500
Арахис	2800–3200
Свекла сахарная	2200–2700
Свекла столовая	1400–1500
Огурец	800–1800
Дыня	2000–3200
Хлопчатник	3100–4000

* ( 1380–755) – размах потребности в тепле у разных (раннеспелых – позднеспелых) сортов культуры; 2500 – среднее значение.

 

Проанализируйте табл. 12 и дополните предложения.

1. Обеспеченность теплом вегетационного периода в пригородах г. Кемерово соответствует потребностям в тепле следующих культур: _______________________________________

2. Такие культуры, как _________________________________,

______________________________________, выращивать в области нельзя, потому что им не хватает тепла.

3. Выращивание ______________________________________ может быть неудачным в годы с прохладным летом.

Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.

1. Какой фактор, кроме продолжительности вегетационного периода, ограничивает возможности выращивания культурных растений в окрестностях г. Кемерово?

_______________________________________

2. Какой выход может быть предложен для культур, у которых потребности в тепле выше, чем обеспеченность теплом вегетационного периода?

__________________________________

3. Какие сорта больше всего подходят для выращивания в пригородах Кемерово?

__________________________________

задание 14

Рельеф оказывает влияние на распределение осадков, тепла, растительности и почв, расположение сельскохозяйственных предприятий, коллективных садов и приусадебных хозяйств.

Где располагаются коллективные сады в Кемеровской области?

Ход работы

1. Проанализируйте карту Садоводство в Кемеровской области, сопоставьте её со схемой Орографические районы области и дополните предложения.

1. Плодовые питомники расположены на территории следующих орографических районов: ___________________________________________________.

2. Коллективные сады расположены на территории следующих орографических районов: ___________________________________________________.

Ответьте на вопросы. Ответы сформулируйте в виде выводов.

1. Какие орографические районы характеризуются более густым расположением коллективных садов?

_______________________________________

2. На каких территориях садов мало или они вообще отсутствуют?

________________________________________

 

задание 15

Плодородие почв и количество осадков определяют уровень урожая, получаемого при выращивании растений.

Какие условия характерны для тех районов области, где расположены сады?

Ход работы