В результате изучения дисциплины обучаемый должен

АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

(название дисциплины)

для специальности:

1-25 01 08 – «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

(код специальности) (наименование специальности)

Рассмотрен и утвержден

На заседании Научно-методического совета УО БГСХА

«29» апреля 2015 г.

Протокол № 7

Горки

БГСХА

Составители: Миренкова Г.В., к.э.н., доцент кафедры статистики и экономического анализа;

Молчанов А.М., к.э.н., доцент кафедры статистики и экономического анализа;

Троцко Т.Н., старший преподаватель кафедры статистики и экономического анализа;

Рецензенты: Сушко Т.И., зав. кафедрой бухгалтерского учета, анализа и аудита УО «Могилевский государственный университет продовольствия», к.э.н., доцент;

Такун А.П., зав. сектором экономики агросервиса Института системных исследований в АПК НАН Беларуси, к.э.н., доцент

Анализ хозяйственной деятельности: Учебно-методический комплекс/Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. Сост.. Миренкова Г.В, Молчанов А.М. Троцко Т.Н. – Горки, 2015.

«Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия», 2015.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

В современных условиях возрастает роль анализа хозяйственной деятельности с практической направленностью повышения эффективности производства на основе изучения достоверной бухгалтерской отчетности при управлении производством. Находясь в процессе управления между этапом получения экономической информации и этапом принятия решения, экономический анализ играет роль инструмента оценки результатов производственно-хозяйственной деятельности, выработки стратегии и тактики развития организации.

В УМК по анализу хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве объединяются структурные элементы научно-методического обеспечения в целях повышения качества образования.

Целью разработки УМК по анализу хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве является:

своевременное отражение результатов достижений науки, техники и технологий, культуры и производства в других сферах, связанных с анализом хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве;

последовательное изложение учебного материала, реализация междисциплинарных связей, исключение дублирования учебного материала;

использование современных методов, технологий и технических средств в образовательном процессе;

рациональное распределение времени по темам учебной дисциплины анализ хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве и учебным занятиям по первой ступени получения высшего образования, совершенствование методики проведения учебных занятий;

планирование, организация и методическое обеспечение самостоятельной работы по анализу хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве;

использование компонентов контроля знаний в ходе текущей аттестации обучающихся;

взаимосвязь образовательного процесса с научно-исследовательской работой обучающихся;

профессиональная направленность образовательного процесса с учетом требований по подготовке специалистов по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и специфических условий сельскохозяйственного производства.

УМК предназначен для реализации требований образовательных программ учебной дисциплины и образовательных стандартов на I ступени очной форм получения высшего образования.

Выпускник должен обладать следующими академическими компетенциями:

- владеть базовыми научно-теоретическими знаниями и применять их для решения теоретических и практических задач в анализе сельскохозяйственного производства;

- владеть системным и сравнительным анализом;

- уметь работать самостоятельно;

- владеть междисциплинарным подходом при решении проблем;

- использовать современные информационно-компьютерные технологии.

Выпускник должен иметь следующие социально-личностные компетенции:

- обладать качествами гражданственности;

- быть способным к социальному взаимодействию;

- обладать способностью к межличностным коммуникациям;

- уметь работать в команде;

- брать ответственность за принимаемые решения и действия.

Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями:

- разрабатывать и обосновывать социально-экономические показатели, характеризующие деятельность хозяйствующих субъектов, отраслей, регионов и экономики в целом;

- анализировать потенциальные источники информации для проведения экономических расчетов;

- анализировать и оценивать собранные данные;

- готовить доклады, материалы к презентациям;

- владеть современными средствами телекоммуникаций;

- проводить самостоятельные научные исследования, связанные с проблемами социально-экономического развития Республики Беларусь;

- осуществлять поиск, систематизацию и анализ информации по перспективам развития отрасли, инновационным технологиям, проектам и решениям;

- оценивать конкурентоспособность и экономическую эффективность разрабатываемых технологий.

В результате изучения дисциплины обучаемый должен

знать:

- экономико-логические модели формирования анализируемых показателей;

- отечественные и зарубежные методики анализа изучаемых показателей в рыночных условиях;

- методики определения финансового состояния и платежеспособности; эффективности использования капитала, рабочей силы;

- бухгалтерскую и статистическую отчетность, используемую как информационную базу для глубокого и комплексного анализа;

уметь:

- детализировать, структурировать и моделировать показатели хозяйственной деятельности в разрезе основных групп факторов;

- использовать методы факторного анализа основных экономических специальностей;

- выявлять резервы повышения эффективности работы предприятий, используя наиболее рациональные приемы и способы экономического анализа;

- иметь навыки практического применения знаний при написании рефератов, научных и курсовых работ.

Программа составлена с учетом требований действующих образовательных стандартов по экономическим специальностям и в увязке с другими курсами: «Экономической теорией», «Микроэкономикой», «Макроэкономикой», «Теорией анализа», «Статистика»и др. Дисциплина «Анализ хозяйственной деятельности» базируется на общенаучных методах познания количественных закономерностей массовых социально-экономических явлений и широкой компьютеризации.

В процессе изучения дисциплины студенты выполняют аудиторные и внеаудиторные практические задания, что обеспечивает закрепление теоретических знаний и способствует развитию навыков самостоятельного исследования, представления его результатов.

Для изучения данной дисциплины в типовых учебных планах предусматривается 264 аудиторных часа, в том числе 54 часа лекционных и 52 часа практических занятий для полной формы обучения и для ниспо 34 лекции и 52 часа практических занятий. По курсу выполняется курсовая работа. Форма контроля – экзамен.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

Опорный конспект лекций

Лекция 1

Анализ условий хозяйствования и уровня экономического развития сельскохозяйственных предприятий

1.1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности на предприятиях АПК

1.2. Анализ природно-экономических условий хозяйствования сельскохозяйственных предприятий

1.3. Анализ уровня специализации, интенсификации и эффективности производства

Вопрос 1.1 Сельское хозяйство является важной отраслью национальной экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Развитие села не возможно без целенаправленной политики по подъему сельскохозяйственного производства, которое обеспечивает продовольственную безопасность страны.

Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование планов социально-экономического развития хозяйства и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятия по использованию возможностей повышения эффективности производства.

По своему содержанию и задачам анализ хозяйственной деятельности в АПК почти не отличается от анализа в других отраслях национальной экономики, однако он имеет некоторые особенности в методике его проведения, которые обусловлены спецификой этой отрасли производства.

Основные особенности отрасли состоят в следующем:

-результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поскольку дожди, засухи, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сборы урожая, снизить продуктивность труда и другие показатели, при анализе хозяйственной деятельности необходимо учитывать природно-климатические условия каждого года и каждого хозяйства. Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться не с прошлым годом, как это делается на промышленных предприятиях, а со средними данными за 3 — 5 лет.

-для сельского хозяйства характерна сезонность производства, что влияет на неритмично используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неравномерно реализуется продукция, поступает выручка. Так, зерноуборочные комбайны могут быть использованы только 10 — 20 дней в году, сеялки — 5 — 10, картофелеуборочные комбайны — 20 — 30 дней. Эту особенность также необходимо учитывать при анализе таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.

-несовпадение процесса производства с рабочим периодом. Многие показатели можно рассчитать только в конце года. В связи с этим наиболее полный анализ в растениеводстве можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана агротехнических мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.

-сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности. В то же время учет действия этих законов имеет исключительно важное значение при анализе деятельности предприятий.

- основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями. В отличие от других отраслей народного хозяйства, где точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причем земля как главное средство производства не только не изнашивается, но и, наоборот, улучшается, если ее правильно использовать. И наконец, одной из особенностей этого средства производства является то, что земля чрезвычайно универсальна. В сельском хозяйстве на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции. В результате ей свойственны такие особенности, как универсальность производства, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда. В связи с этим анализ хозяйственной деятельности предприятий должен оказать помощь руководству высокопроизводительно использовать земли, последовательно развивать наиболее полезные в условиях хозяйства направления производства.

- часть продукции используется на собственные цели в качестве средств производства: семена, фураж, животные. Поэтому товарная продукция, как правило, намного меньше валовой в сопоставимых ценах.

Анализ хозяйственной деятельности с учетом специфики сельского хозяйства изучает экономические процессы агропредприятий на основе бухгалтерских, статистических источников информации для оценки их деятельности, использования в планировании и прогнозировании развития как отдельных видов деятельности так проведении комплексных исследований.

В процессе анализа сельскохозяйственных организаций используются многие специфические показатели (урожайность, продуктивность скота, жирность молока и др.). Общие показатели, применяемые во всех отраслях народного хозяйства (себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, оборачиваемость средств и пр.), отражают специфику сельскохозяйственного производства. Это обусловливает некоторые особенности их анализа.

Вместе с тем следует отметить, что в сельском хозяйстве больше, чем в промышленности, однотипных предприятий, осуществляющих производство примерно в одинаковых природно-климатических условиях. Поэтому в отличие от промышленных предприятий здесь можно более широко применять межхозяйственный сравнительный анализ. Это позволяет точнее оценивать результаты хозяйственной деятельности, выявлять передовой опыт других предприятий.

Наличие широкой базы для сравнения как в рамках отдельного предприятия, так и в масштабах района, области позволяет чаще использовать в анализе такие приемы: сопоставление параллельных и динамических рядов, аналитические группировки, корреляционный анализ, многомерный сравнительный анализ и др.

Вопрос 1.2 Результаты работы сельскохозяйственных предприятий существенно зависят от условий производства. Поэтому экономический анализ начинают с изучения природно-экономических условий

хозяйства, его размеров, производственного направления, уровня интенсификации производства и его эффективности. Только с учетом конкретных условий можно объективно оценить результаты деятельности предприятия и наметить пути его дальнейшего развития.

Условия производства можно разделить на три группы: а) природные и климатические; б) месторасположение хозяйства; в) экономические условия производства.

Каждая из этих групп может быть охарактеризована соответствующей системой показателей. Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефа местности, гидрографии и растительности.

Для характеристики состояния почвы используются следующие показатели: качественная оценка сельскохозяйственных угодий (в баллах), средний размер полей, содержание гумуса и микроэлементов в почве, мощность гумусного слоя, доля угодий, требующих известкования и гипсования, доля улучшенных угодий в общей их площади, механический состав почвы и т.д.

При изучении климатических условий нужно обратить внимание на такие особенности, как среднегодовое количество осадков, их распределение по периодам года, продолжительность залегания и толщина снежного покрова, глубина промерзания почвы, даты первых и последних заморозков, продолжительность безморозного периода и периодов со среднесуточной температурой свыше 0° С, свыше +5° С и свыше 10° С, количество солнечных дней в году и в безморозный период.

При оценке месторасположения хозяйства изучается расстояние от областного и районного центров, железнодорожных станций, пристаней, снабженческих, перерабатывающих, ремонтных предприятий, состояние дорожной сети.

К экономическим условиям, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспеченность предприятий земельными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными фондами. При этом нужно иметь в виду, что наличие в хозяйстве, например, большого количества основных средств производства само по себе не обеспечивает высоких результатов производства. Для эффективного использования основных средств, в частности в животноводстве, необходимо иметь достаточное количество работников, создать крепкую кормовую базу, т.е. обеспечить оптимальное соотношение всех ресурсов. Наиболее важные пропорции, которые необходимо учитывать в процессе анализа условий деятельности хозяйства, характеризуются показателями количества поголовья животных на 100 га сельхозугодий, фондообеспеченности, фондовооруженности, обеспеченности животных кормами, помещениями и т.д. Изучение всех перечисленных показателей необходимо не только для характеристики условий деятельности предприятия, но и для объективной оценки достигнутых производственно-финансовых результатов. В процессе анализа все эти показатели сравнивают с соответствующими данными соседних хозяйств, средними по району, области, а также в динамике за 5 — 10 лет.

Вопрос 1.3 Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой — особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Большинство сельскохозяйственных организаций являются многоотраслевыми, хотя в последние годы увеличилось количество узкоспециализированных хозяйств (птицефабрик, овощных фабрик, комплексов по выращиванию и откорму животных и др.). Однако такая узкая специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции.

Задача анализа — не только определить уровень специализации, сложившейся в хозяйстве, но и наметить пути ее дальнейшего совершенствования. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, валовой продукции, поголовья скота, затрат труда. По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделяют 2 — 3 основные отрасли или культуры и дополнительные. Изучают обоснованность подбора дополнительных отраслей производства, согласованность их размера с ведущими отраслями. Дополнительные отрасли часто необходимы для нормального функционирования основных (например, в свиноводстве требуется молоко для выпойки поросят, в семеноводстве — развитие пчеловодства. Многие дополнительные отрасли ускоряют оборачиваемость капитала, повышают эффективность использования земельных ресурсов и основных средств. В неспециализированных хозяйствах можно наблюдать универсальность производства: одновременно производится и реализуется много видов продукции растениеводства и животноводства, причем трудно определить, какие из них преобладают. В хозяйствах с высоким уровнем специализации животноводство переводится на промышленную основу, создаются крупные механизированные комплексы по производству молока, свинины, яиц.

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:

К=100/ Удn(2n-1)], (1.1)

где Уд₍. — удельный вес /-го вида товарной продукции в общем ее объеме; п — порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1. Если его уровень меньше 0,2, то это свидетельствует о слабо-выраженной специализации, от 0,2 до 0,4 — о средней, от 0,4 до 0,65 — о высокой и свыше 0,65 — об углубленной.

Если, например, удельный вес в общем объеме товарной продукции крупного рогатого скота на мясо составляет 50 %, молока — 30, зерна—10, картофеля — 8, прочей продукции — 2%, то коэффициент специализации составит

Значит, в данном хозяйстве специализация имеет средний уровень. Для более полных выводов следует изучить динамику этого показателя.

Для оценки экономической эффективности специализации необходимо параллельное сопоставление показателей специализации и эффективности производства. По результатам анализа разрабатываются мероприятия, направленные на совершенствование внутрихозяйственной специализации с учетом конкретных условий производства. Наиболее рациональные размеры и сочетание отраслей определяют путем решения экономико-математических задач и сравнительного межхозяйственного анализа предприятий одинакового производственного направления.

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывает уровень интенсификации производства. Как известно, расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве может осуществляться экстенсивным и интенсивным путем. Если увеличение производства достигается за счет расширения посевных площадей и поголовья животных, то такую форму расширенного воспроизводства называют экстенсивной. Если же развитие производства происходит путем улучшения качества обработки почвы, дополнительного вложения средств на одну и ту же площадь и тем самым достигается повышение урожайности культур и продуктивности скота, то такой путь увеличения производства продукции называется интенсивным. Интенсификация является главным направлением развития сельскохозяйственного производства на современном этапе. Она достигается путем внедрения достижений научно-технического прогресса и передового практического опыта. Постоянный рост инвестиций на развитие более современных средств производства, более квалифицированного труда в расчете на единицу земельной площади должны обеспечить основную долю прироста производства сельскохозяйственной продукции.

С целью всестороннего изучения процесса интенсификации рассматривают три группы показателей.

К первой группе относятся показатели, характеризующие уровень интенсификации. Главные из них — это сумма основных и оборотных средств, сумма затрат на 100 га сельхозугодий, дополнительные — расход удобрений на 1 га, энергообеспеченность, обеспеченность хозяйства тракторами, численность поголовья на 100 га сельхозугодий, сумма инвестиций в мелиорацию и др.

Вторую группу составляют показатели, характеризующие результаты интенсификации: выход валовой, товарной продукции, чистого дохода на 100 га сельхозугодий, урожайность культур, продуктивность животных.

Третью группу показателей характеризуют эффективность интенсификации на основе сравнения дополнительных вложений с их результатами (выход валовой продукции и прибыли на 1 руб. совокупных вложений, отдача капитала, рентабельность производства и реализации продукции, производительность труда, фондоотдача, материалоотдача, окупаемость удобрений, кормов и т.д.).

В процессе анализа необходимо изучить уровень данных показателей, их динамику, провести межхозяйственные сопоставления и дать оценку достигнутому уровню интенсификации и эффективности производства в исследуемом хозяйстве.

Вопросы для контроля и закрепления знаний

1. Основные особенности отрасли агроорганизаций?

2. Почему результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий зависят от природно-климатических условий?

3. На какие показатели влияет в сельском хозяйстве сезонность производства?

4. Как несовпадение процесса производства с рабочим периодом влияет на проведение экономического анализа?

5. Что изучает экономический анализ?

Лекция 2.

Анализ использования земельных ресурсов

1. Анализ размера и состава земельного фонда.

2. Анализ структуры земельного фонда.

3. Анализ эффективности использования сельскохозяйственных земель.

4. Анализ резервов роста эффективности использования сельскохозяйственных земель.

Вопрос 2.1.

Земельные ресурсы являются основными, но не единственным средствами производства в аграрном секторе. Земля не только национальное богатство, но и основной источник без которого невозможно обеспечить население страны продовольствием.

Цель анализа земельных ресурсов установить состав земельных ресурсов в агроорганизации, рациональность структуры по видам земель и эффективность их использования?

Задачи анализа использования земельных ресурсов:

1. изучение состава и структуры земельного фонда,

2. выявление влияние структуры сельхозземель на результаты производства,

3. выявление резервов расширения и улучшения сельскохозяйственных угодий,

4. оценка эффективности использования земельных угодий.

Источники информации для анализа:

1. государственный акт на право пользования землёй,

2. земельная шнуровая книга,

3. план внутрихозяйственного землепользования,

4. книга истории полей или агротехническая карточка полей.

Объекты исследования – бухгалтерская и статистическая информация сельскохозяйственных земли в целом и по видам

Цель анализа:

1. изучение тенденций в изменении размера сельскохозяйственных угодий,

2. оценка выполнения плана по расширению и улучшению сельскохозяйственных угодий,

3. определение резервов расширения сельскохозяйственных угодий.

Методика анализа:

Анализ состав и структуры земель изучается в динамике по видам угодий:

Сельскохозяйственные земли

из них:

Пахотные

Луговые

Несельскохозяйственные земли

Используется для расчетов темп роста базисный, который показывает более длительную динамику изменения показателей.

Для установления структурных сдвигов используется расчет относительных показателей структуры.

Одним из важнейших показателей характеризующих земли как ресурс -является ее качество, которое отражается в баллах.

Динамика состава и структуры землепользования представлена в таблице 2.1

Таблица 2.1 – Динамика состава и структуры землепользования.

Экспликация земель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста, %
га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь в том числе:		100,0		100,0		100,0	100,0

Сельскохозяйственных земель		59,3		59,3		59,3	100,0
из них:
пахотные		23,1		23,1		23,1	100,0
луговые		36,2		36,2		36,2	100,0
Несельскохозяйственных земель		40,7		40,7		40,7	100,0
Качество почвы, баллов сельхозземель пахотных				-

Если в организации проводились мероприятия по мелиорации, то их осуществление сравнивают с плановыми показателями, и указывается, какой удельный вес этих земель имеется в организации.

Подсчёт и обоснование резервов расширения площади сельскохозяйственного назначения и их трансформация проводится сравнениями факта с планом, так как перевод земель в другие связан с производственной программой, инвестиционными возможностями, севооборотами и специализацией организации.

К основным мероприятиям способствующим расширению сельхозземель и улучшения их качества следует отнести:

Мероприятия по улучшению земель:

1. осушение болот,

2. распашка залежей,

3. раскорчёвка кустарников,

4. уборка камней,

5. известкование кислотных почв,

6. гипсование засоленных почв,

7. улучшение сенокосов и пастбищ и т.д.

Вопрос 2. 2

Структура сельскохозяйственных земель в экономическом анализе является одним из основных факторов, влияющих прямо или о посредственно на все результаты хозяйственной деятельности. При анализе структуры землепользования организации возможно найти резервы в улучшении структуры, кроме того, оценить влияние структурных изменений на выход продукции.

Объект анализа – структура сельскохозяйственных земель.

Цель анализа: установить влияние изменение структуры сельскохозяйственных земель на основные результаты работы отрасли растениеводства и дать им оценку.

Методика анализа:

1. определение структуры и её изменений по сравнению с базисным годом, планом, лучшими хозяйствами, средними по району,

2. расчёт влияния структуры на выход продукции, себестоимость, прибыль, рентабельность и т.д.

3. выявление резервов роста основных экономических показателей за счет фактора структуры сельскохозяйственных земель.

Влияние изменение результатов производства определяется методами детерминированного факторного анализа. Рассмотрим влияния структуры сельскохозяйственных угодий на выход продукции растениеводства на основе метода абсолютных разниц.

Показатель Y обычно берут средним за последние 3-5 лет. Общее изменение выхода продукции равняется:

∆ВС = (∑∆D • Y / 100) • Sс/х (2.1)

Аналогично можно рассчитать влияние изменений структуры на сумму затрат, прибыль, уровень рентабельности, трудоёмкость и т.д. Расчеты представим в таблице 2.2

Таблица 2.2 -.Влияние структуры сельскохозяйственных угодий на выход продукции растениеводства

Вид угодий	Выход продукции с 1 га, млн.руб	Структура угодий, %	Изменение выхода продукции с 1 га, млн. руб
план	факт	отклонение
	Y	D₀	D₁	∆D	(∆D Y) / 100
Пашня	36,0	67,7	68,2	+0,5	+0,180
Сенокосы: улучшенные естественные	30,0 14,0	4,3 2,8	5,4 2,5	+1,1 -0,3	+0,330 -0,042
Пастбища: улучшенные естественные	25,0 12,0	8,5 12,9	8,2 11,6	-0,3 -1,3	-0,075 -0,156
Многолетние насаждения	55,0	3,8	4,1	+0,3	+0,165
Всего		100,0	100,0		+0,402

Как следует из таблицы произошедшие изменения характеризуют улучшение структуры сельхозземель, так как структурные сдвиги привели к увеличению выхода продукции растениеводства

Возможное значение каждого фактора, сравнивать с передовыми организациями, соседним хозяйствам или средними по региону.

Вопрос 2. 3

Эффективность использования земли рассматривают различные науки. В экономическом анализе рассматривается система показателей экономической эффективности использования сельскохозяйственных земель на основе применения факторного анализа.

Объект исследования – показатели эффективность использования земельных ресурсов

Цель: оценка уровня эффективности использования земельного фонда и рассмотрение причин его изменения для поиска резервов её увеличения.

Методика: основу методики анализа составляет система показателей к которым относятся:

1. обобщающие

а) выход валовой продукции,

б) выход товарной продукции,

в) выход валовой продукции в кормовых единицах,

г) валовой доход,

д) прибыль.

(все показатели рассчитываются на 100 га с учётом бальности сельскохозяйственных угодий (с учётом кадастровой оценки))

2. частные

а) урожайность культур,

б) выход продукции в к. ед. с 1 га отдельных угодий,

в) производство молока, мяса на 100 га кадастровых сельскохозяйственных угодий (С ּ Б / 100)

3. вспомогательные

а) себестоимость продукции,

б) фондо- и трудоёмкость продукции,

в) доходность с 1 га,

г) окупаемость затрат.

Эффективность конкретных агроприёмов по улучшению земель и росту эффективности их использования может быть оценён через уровень рентабельности:

(2.2)

где Р – рентабельность мероприятия, %,

∆ВП – дополнительная валовая продукция, млн. руб.,

Дз – дополнительные затраты по улучшению земель, млн. руб.,

С – срок действия агроприёма, лет,

Зц – затраты на уборку дополнительной продукции, млн. руб.,

Зр – затраты на реализацию дополнительной продукции, млн. руб.

Каждый из этих показателей относится к определенному виду детерминированного анализа, поэтому их можно анализировать как отдельную факторную систему по детерминированным моделям или использую стохастический анализ. Основные методы анализа: метод цепных подстановок, абсолютных или относительных разниц.

Вопрос 2.4 Анализ резервов роста эффективности использования сельскохозяйственных земель осуществляется на основе исследованных факторов. Выбираются пути изменения факторов, способных улучшить основные экономические показатели, прежде всего повышающих эффективность использования земельных ресурсов.

Основные пути роста эффективности использования сельскохозяйственных земель это роста плодородия почвы. Основные факторы позволяющие улучшить плодородие земли имеет краткосрочное и долгосрочное воздействие на почву.

Краткосрочные:

1. внесение минеральных удобрений,

2. рыхление,

3. полив,

4. отвод лишней влаги.

Долгосрочные:

1. внесение органический удобрений,

2. известкование, гипсование,

3. мелиорация.

Нормы внесения органических удобрений в среднем 13-15 тонн на 1 га пашни для поддержания плодородия (ежегодно). Дополнительно 20 тонн – для улучшения гумуса на 0,01 % в год. 10-12 тонн – в травопольных севооборотах, 14-18 тонн – в плодосменных севооборотах, 70-80 – в пропашных севооборотах. Хороший эффект – сидеральные удобрения с компостом (возрастает урожайность на 18-20 %).

Таблица 2.4-Подсчёт резервов роста эффективности использования земельных угодий

Факторный показатель	Уровень показателя	Уровень влияния факторов (коэффициент регрессии)	Резерв прироста ВП на 100 га с/х угодий, млн. руб.
факт	возможный	Прирост
∆	аi	∆ai
X₁	40,0	40,0		+2,3	–
X₂	59,5	60,4	+0,9	+2,0	+1,8
X₃	30,0	32,0	+2,0	+1,6	+3,2
X₄	25,0	30,0	+5,0	+0,74	+3,7
X₅	5,2	5,7	+0,5	+26,4	+13,2
X₆	8,0	12,0	+4,0	+5,3	+21,2
X₇	45,0	50,0	+5,0	+2,1	+10,5
X₈	542,0	550,0	+8,0	+0,25	+2,0
X₉	65,0	67,0	+2,0	+2,85	+5,7
Итого	–	–	–	–	+61,3

Все перечисленные факторы имеют с результативным показателем вероятностную связь, поэтому необходимо использование моделей корреляционного анализа.

Для поиска резервов повышения эффективности использования сельскохозяйственных земель можно построить многофакторную модель (линейное уравнение регрессии) для хозяйств одной природно-климатической зоны. А затем использовать параметры полученной модели для конкретного хозяйства. В учебнике Г. Савицкой для поиска резервов эффективности использования земель в РБ предлагается использовать следующую многофакторную модель:

Y = -405,5 + 2,3·X₁ + 2·X₂ + 1,6·X₃+ 0,74·X₄ +26,4·X₅ + 5,3·X₅ + 5,3·X₆ + 2,1·X₆ + 2,1·X₇ + 0,25·X₈ + 2,85·X₉,

где Y – объём валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, млн. руб.,

X₁ – плодородие почвы, балл,

X₂ – распаханность сельскохозяйственных угодий, %,

X₃ – доля мелиорированных земель в составе пашни, %,

X₄ – доля улучшенных угодий, %,

X₅ – количество органических и минеральных удобрений на 1 га пашни, ц NPK.

X₆ – процент повторных и пожнивных посевов культур, %,

X₇– процент посевов по интенсивной технологии, %,

X₈ – энергообеспеченность на 100 га сельхозугодий, кВт,

X₉ – плотность поголовья на 100 га сельхозугодий, усл. гол.

Для конкретного хозяйства это уравнение может быть использовано следующим образом.

Возможное значение каждого фактора, включенного в модель, устанавливается при сравнении имеющегося в хозяйстве значения с лучшими, соседним хозяйствам или средними по региону.

В детерминированных факторных моделях резерв роста эффективности использования земель можно подсчитать способ цепных подстановок, абсолютных разниц или расчетно-конструктивным.

Расчетно-конструктивный метод может быть представлен как сопоставление возможного(планового, нормативного, передового показателя) и фактического результата с использованием следующей формулы.

Вопросы для контроля и закрепления знаний:

1. Какая цель анализа земельных ресурсов

2. Перечислите задачи анализа использования земельных ресурсов

3. По каким видам земель рассчитывается структура земельного фонда?

4. Какие методы используются для анализа состава и структуры земель?

5. Какие показатели входят в систему показателей эффективности использования земель?

6. Приведите пример показателей относящихся к кратному типу детерминированных моделей

7. Назовите основные факторы позволяющие улучшить плодородие земли?

8. Какие методы используются для расчета резервов роста эффективности использования земли.

Лекция 3.

Анализ обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективности их использования.

3.1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа основных средств.

3.2Анализ обобщающих показателей обеспеченности сельскохозяйственных предприятий основными средствами.

3.3 Анализ эффективности использования основных средств.

3.4 Методика подсчета и обобщения резервов повышения эффективности использования основных средств.

Вопрос 3.1. Основные средства производства являются наиболее дорогостоящей и важной частью производственных ресурсов, обеспечивающих автоматизацию и механизацию трудовых процессов.

В экономической литературе употребляют синонимы основных средств – основные фонды, однако это расходится с системой бухгалтерского учета. Основные средства-это активы организации и поэтому не могут относится к фондам (пассивам).Поэтому в годовой бухгалтерской отчетности данный актив отражается как основные средства.

Специфика сельхозпроизводства накладывает свой отпечаток на требования по обеспеченности растениеводства и животноводства основными производственными средствами. Кроме того, часть производственных ресурсов этих отраслей относят к основным средствам-это основное стада КРС и свиней, многолетние насаждения. Присутствует сезонность в использовании многих фондов, особенно в растениеводстве.

Цель анализа основных средств на основе инструментария анализа основных средств изучить их состояние, эффективность использования сосредоточив внимание на поиске резервов.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

1. определить обеспеченность предприятий и его подразделений ОПС и уровень их использования,

2. определить размер влияния использования основных средств на объём продукции,

3. изучить степень использования активной части основных средств,

4. выявить резервы роста эффективности основных средств.

Источники данных для анализа: инвентарные карточки учёта основных средств, годовая бухгалтерская отчетность, бизнес план.

Анализ основных средств осложняется тем, что их балансовая стоимость меняется во время их переоценки, которая в условиях инфляции может проводиться ежегодно. Для устранения влияния инфляции факторов необходимо выполнить пересчёт отчётных показателей, сопоставляемых с базисным на основе публикуемых индексов роста цен. Методика пересчёта стоимости основных средств имеет следующий алгоритм:

-например, индекс роста цен на дату отчёта по сравнению с базисной датой составил 1,25.

-обратный показатель называется коэффициентом обесценивания отчётных данных К_{обесцен.} = 1 / 1,25 = 0,8.

Для приведения соответствующего отчётного показателя в сопоставимый вид с базисным необходимо отчётный показатель умножить на коэффициент обесценивания, то есть всё приводится к ценам базисного периода.

Пример: На предприятии переоценка основных средств производится в конце текущего года или в начале следующего. Трактор введён в эксплуатацию в марте 2013 года. Его стоимость 400 млн. руб. Коэффициент пересчёта равен 1,58. Восстановительная стоимость трактора – 400·1,58 = 632млн. руб.

Источником анализа основных средств являются: документы аналитического учета, годовая бухгалтерская отчетность.

Вопрос 3.2. Анализ основных средств изучается в динамике по видам и структуре. Каждый вид включает группу основных средств имеющих общие эксплуатационные качества. Состав основных средств соответствующий учетной номенклатуре изменяется по годам за счет приобретения основных средств, выбытия. Поэтому важно рассмотреть динамику их изменения по видам и структурные сдвиги, которые характеризуются отклонение по периодам удельных весов отдельных видов средств.

Структура основных средств по видам показывает их удельный вес в общей стоимости. Структуру рассчитываем, как отношение стоимости отдельных видов основных средств к их общей их стоимости.

Для изучения динамики стоимости основных средств можно рассчитывать абсолютный прирост стоимости основных средств или относительный.

Темп роста, относительный показатель динамики рассчитывается как отношение стоимости основных средств отчетного года к базисному, в нашем случае 2013 года к 2011году.

Рассмотрим динамику состава и структуры основных производственных средств в таблице 3.2

Таблица 3.2 – Динамика состава и структуры основных производственных средств

Виды основных средств	2011 г.	2012 г.	2013 г.	Темп роста,% (базисный)
млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Здания и сооружения		71,41		74,05		74,35	181,9
Передаточные устройства		0,72		0,49		0,44	105,2
Машины и оборудование		17,03		16,07		15,53	159,5
Транспортные средства		1,70		1,78		1,54	158,1
Инструмент, инвентарь и принадлежности		0,02		0,05		0,06
Рабочие животные		9,11		7,55		8,08	154,7
Многолетние насаждения		0,01		0,01	-	-	-
Итого		100,0		100,0		100,0	174,8

На основании данных таблицы 3.2, можно сказать, что наибольший удельный вес в 2013 году СП «Агро» занимают здания и сооружения – 74,35%, а также машины и оборудование – 15,53%, а наименьший удельный вес занимает инструмент и инвентарь – 0,06%. За три года стоимость основных средств возросла на 74,8%, при этом наиболее значимый рост в относительном выражении по инструментам и инвентарю 6,5раза, при их незначительной доли в общей стоимости этот рост не оказал значительного влияния на общую сумму стоимости основных средств. В абсолютном выражении наибольший прирост за три года по зданиям и сооружениям, который составляет 50241млн.руб. или 81,9%, что связано с введением в эксплуатацию производственных зданий, а также переоценкой основных средств. Значительно выросла в 2013 году, по сравнению с 2011 годом стоимость по машинам и оборудованию на 59,5%, транспортным средствам на 58,1% и рабочему скоту 54,7%.Рост стоимости основных средств и их рациональная структура обеспечивает рост производства продукции.

В отчётности представляется наличие основных средств на начало периода, поступление и выбытие средств, и количество на конец периода. Кроме того, вычисляется среднегодовая стоимость основных средств, выделяются основные средства сельскохозяйственного и несельскохозяйственного назначения, а также производственные и непроизводственные. Характеристику техническому состоянию дают коэффициенты износа и годности. Движение основных средств характеризуют коэффициенты их обновления, выбытия, прироста.

Коэффициент износа – отношение стоимости износа средств к их первоначальной стоимости на соответствующую дату.

Коэффициент износа рассчитывается по следующей формуле:

, (3.1)

где СОСизн – сумма износа основных средств, млн. руб.;

СОСп – первоначальная стоимость основных средств на соответствующую дату, млн. руб.

Коэффициент годности – отношение остаточной стоимости средств к их первоначальной стоимости:

(3.2)

где СОСо – остаточная стоимость основных средств, млн. руб.;

СОСп – первоначальная стоимость основных средств, млн. руб.

Коэффициент обновления рассчитывается следующим образом:

, (3.3)

где СОСпост – стоимость поступивших основных средств, млн. руб.;

СОСк – стоимость основных средств на конец года, млн. руб.

Для расчета коэффициента выбытия используют следующую формулу:

, (3.4)

где СОСвыб – стоимость выбывших основных средств, млн. руб.;

СОСн – стоимость основных средств на начало года, млн. руб.

Коэффициент прироста можно рассчитать по формуле

. (3.5)

Для характеристики возрастного состава и морального износа основных средств группируют по продолжительности эксплуатации: до 5 лет, 5 – 10, 10 – 20, свыше 20 лет.

Вычислим средний возраст оборудования по формуле:

X = ∑Xc·a, (3.6)

где Xc – середина интервала i –той группы оборудования,

а – удельный вес оборудования каждой группы в общем количестве.

При анализе обеспеченности основными средствами используют систему обобщающих и частных показателей. Обобщающие показатели оценивают обеспеченность основными средствами в целом по хозяйству (в стоимостном выражении) и по отдельным видам. В связи с изменением названия показателя наличия «основных фонды» на наличие «основных средств», вычисляются показатели обеспеченность основными средствами (фондообеспеченность), ресурсовооруженность основными средствами (фондовооружённость). Считается также, что часть активных основных средсв имеют качественную характеристику, которая отражает энергонасыщенность производства. Поэтому в экономическом анализе исследуются также показатели энергообеспеченность, энерговооружённость. Для расчета этих показателей необходимо знать среднегодовую стоимость основных средств, энергетическая мощность в кВт, среднегодовое количество работников и площадь сельскохозяйственных земель.

Все перечисленные показатели относятся к кратным моделям и для проведения их факторного анализа применяются методы детерминированного анализа.

Оснащенность основными средствами производства представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств к площади сельскохозяйственных земель. Данный показатель используется для характеристики интенсивности и обеспеченности хозяйства основными средствами за длительный период, а также для оценки технической оснащенности сельскохозяйственных организаций на определенную дату.

, (3.7)

где ОС – оснащенность производства, млн. руб/100 га;

СОС – среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб.;

S – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Ресурсовооруженность основными средствами производства работников представляет собой наличие совокупных (в т. ч. основных, оборотных) средств в расчете на одного среднегодового работника производства и рассчитывается по формуле

, (3.8)

где РВ – ресурсовооруженность работника, млн. руб/чел.;

СОС – среднегодовой объем совокупных средств, млн. руб.;

ЧР – среднегодовая численность работников производства, чел.

Энергообеспеченность производства представляет собой расход энергии на единицу площади и рассчитывается следующим образом:

ЭО = , (3.9)

где ЭО – энергообеспеченность производства, тыс. л. с/га;

G – энергетическая мощность организации, тыс. л. с.;

S – площадь сельскохозяйственных угодий, га.

Энерговооруженность – расход энергии в расчете на одного среднегодового работника производства и рассчитывается по формуле

, (3.10)

где ЭВ – энерговооруженность, тыс. л. с/чел;

G – энергетическая мощность организации, тыс. л. с.;

ЧР – среднегодовая численность работников производства, чел.

Результаты расчетов необходимо оформить в табл. 2.1.

Проанализировать влияние факторов на оснащенность (обеспеченность) основными средствами способом цепной подстановки можно, используя следующие формулы:

; (3.11)

; (3.12)

; (3.13)

∆ОСсос = ОСусл – ОСп; (3.15)

∆ОСs = ОСф – ОСусл; (3.16)

∆ОСобщ = ОСф – ОСп = ∆ОСs + ∆ОСос. (3.17)

Далее следует проанализировать влияние факторов на ресурсовооруженность работников основными средствами производства, используя следующие формулы:

; (3.18)

; (3.19)

; (3.20)

; (3.21)

; (3.22)

; (3.23)

. (3.24)

Темпы роста показателей обеспеченности сопоставляются с темпами роста производительности труда. Причём темпы роста производительности труда должны быть больше темпов роста показателей обеспеченности фондами.

Вопрос 3.3.

Основные средства – это один из видов ресурсов агроорганизации, его актив. Эффективность использования основных средств оценивается системой обобщающих показателей которые также необходимо называть с учетом требований бухгалтерского учета:

– ресурсоотдача основных средств (фондоотдача), где в числителе могут быть ВП-валовая продукция, ТП-товарная продукция, ВД-валовой доход, ЧД –чистый доход или прибыль

- ресурсоёмкость продукции по основным средствам (фондоемкость).

Вычисляется они в стоимостном и натуральном выражении.

Показатели ресурсоотдачи (РО), ресурсоемкости (РЕ), ресурсорентабельности (РР) основных средств рассчитываются следующим образом:

, (3.25)

где РО – ресурсоотдача основных средств, руб/руб.;

ВП – стоимость валовой продукции, млн. руб.;

СОС – среднегодовая стоимость основных средств производства, млн. руб.

, (3.26)

где РЕ – ресурсоемкость валовой продукции, руб/руб.

, (3.27)

где РР – ресурсорентабельность основных средств, %;

П – прибыль от реализации продукции, млн. руб.

Важнейшим обобщающим показателем интенсивности использования основных средств производства является ресурсоотдача основных средств. Однако этот показатель имеет различную методику расчета в связи с тем, что использование сопоставимых цен предполагает изучение показателей в динамике по анализируемому хозяйству и отражает лишь объем производства, не учитывая качество продукции и доход, приносимый предприятию. Поэтому наряду с основной оценкой, рекомендуемой органами статистики, необходимо применять и другие виды оценок валовой продукции.

Следует провести анализ этих факторов, установить, в каком соотношении находятся эти показатели и как в связи с этим изменяется ресурсоотдача основных средств (табл. 3.2–3.5).

Вариант 1. Влияние на ресурсоотдачу основных средств валовой продукции (ВП) и среднегодовой стоимости основных средств (СОС) рассчитывается следующим образом:

. (3.28)

Для выявления влияния факторов используют способ цепной подстановки:

; (3.29)

; (3.30)

; (3.31)

Δ ; (3.32)

Δ ; (3.33)

. (3.34)

Вариант 2. Влияние на ресурсоотдачу основных средств (РО) производительности труда (ПТ) и ресурсовооруженности основными средствами (РВ) рассчитывается по формуле

, (3.35)

где РО – ресурсоотдача, руб/руб.;

ПТ – производительность труда, млн. руб/чел.;

РВ – ресурсовооруженность труда, млн. руб/чел.

Расчет влияния факторов на изменение ресурсоотдачи производят способом цепной подстановки:

; (3.36)

; (3.37)

; (3.38)

ΔРОрв = РОф - РОусл; (3.39)

ΔРОпт = РОусл-РОп; (3.40)

ΔРОобщ = РОф-РОп = ΔРОпт + ΔРОрв; (3.41)

Вариант 3. Влияние на ресурсоотдачу основных средств производства валовой продукции (УП) и оснащенности основными средствами (ОС) рассчитывается по приведенной ниже формуле

, (3.42)

где УП – уровень производства валовой продукции, млн. руб/га;

ОС – оснащенность основными средствами, млн. руб/га.

Для выявления влияния факторов используют способ ценной подстановки:

; (3.43)

; (3.44)

; (3.45)

ΔРОос = РОф-РОусл; (3.46)

ΔРОуп = РОусл-РОп; (3.47)

ΔРОобщ = РОф-РОп = ΔРОос + ΔРОуп; (3.48)

Вариант 4. Влияние на ресурсоотдачу основных средств ресурсоотдачи активной части основных средств (РОа) и удельного веса активной части основных средств (Уда) можно рассчитать по формуле

, (3.49)

где РОа – ресурсоотдача активной части основных средств, руб/руб.;

Уда – удельный вес активной части основных средств, %.

По данным табл. 3.4 ресурсоотдача активной части основных средств вычисляется по формуле:

, (3.50)

где ВП – валовая продукция, млн. руб.;

СОСа – стоимость активной части основных средств, млн. руб.

Метод цепных подстановок приведен ниже:

; (3.51)

РОусл.= РОф УДп (3.52)

РОфакт = РОфУДф (3.53)

ΔРОос = РОф-РОусл; (3.54)

ΔРОуп = РОусл - РОп; (3.55)

ΔРОобщ = РОф - РОп = ΔРОос + ΔРОуп; (3.56)

Следует отметить, что при расчете отдачи любым из четырех способов ее значение остается одним. Разнообразие способов расчета поможет проанализировать показатель ресурсоотдачи более углубленно.

Стохастический анализ – это метод решения широкого круга задач статистического оценивания. Он предполагает изучение массовых эмпирических данных путем построения моделей изменения показателей за счет факторов, не находящихся в прямых связях, в прямой взаимозависимости и взаимообусловленности.

Поскольку корреляционная связь с достаточной выразительностью и полнотой проявляется только в массе наблюдений, объем выборки данных должен быть достаточно большим, так как только в массе наблюдений сглаживается влияние других факторов. Чем большая совокупность объектов исследуется, тем точнее результаты анализа.

Учитывая это требование, влияние факторов на результативный показатель рекомендуется проводить на основании данных минимум 30 организаций.

Для стохастического анализа рекомендуется использовать многофакторную корреляционную модель, в которой подобраны факторы, оказывающие наиболее существенное влияние на результативный показатель. Так, для стохастического анализа ресурсоотдачи (Y) к таким факторам можно отнести:

х1 – удельный вес активной части основных средств в общей их стоимости, %;

х2 – приходится оборотных средств на рубль основных, руб/руб.;

х3 – качество почвы, балл;

х4 – степень износа основных средств, %;

х5 – степень обновления основных средств, %;

х6 – соотношение активной и пассивной частей основных средств,

Матрица исходных данных для проведения анализа приведена в прил. 1. В результате реализации в MS EXCEL алгоритма регрессионного анализа получено следующее уравнение связи (прил. 2):

Y = –0,0075 + 0.009 · X1 + 0,349 ·X 2 + 0,001 ·X3 – 0,001 · X4 + 0,001 · X5 ++ 0,178 · X6

Коэффициенты уравнения показывают количественное воздействие каждого фактора на результативный показатель при неизменности других. В данном примере можно дать следующую интерпретацию уравнения: уровень ресурсоотдачи основных средств повысится на 0,009 руб/руб. при увеличении удельного веса активной части основных средств в общей их стоимости на 1 п. п.; на 0,349 руб/руб. – при повышении соотношения оборотных и основных средств на 1 руб/руб.; на 0,001 руб/руб. – в результате улучшения качества сельскохозяйственных угодий на 1 балл; на 0,001 руб/руб. – при снижении степени изношенности основных средств на 1 п. п.; на 0,001 руб/руб. – при повышении степени обновле