, . - α-, β-, . , , . , , , (, , ), , , , .
90% . , . : , , , - .
- ().
(, , ) (, ) .
. (, 120 , - ). , , , .
, () , .
(, , ) . .
, , (). , , .
, .
50 /. (, , , ) . 900 /, 2000 /. . , ( , , ), . - , , 25 r , . , .
|
|
.
113. , (, , , .)
. , (, , ) . (, , , , , , , ) / Codex A1imentarius , . .
(, , ) ( , , ) .
, , , (, , , ). , , HgO Hg2+.
, , - . , .
:
, , - ; , ;
; .
, . , , , , 1,5-2 , .
: , , , , , ; , , , , , , , .
, . , . .
. , .
- , , m , ().
|
|
. - , . 7 /, - 0,9 /. 0; 90 . . 15-20 /.
- , , , , . . , . , , - .
2-5 , . .
30% . , . .
, .
. . . ( ), , .
. . , .
(0,044%), (0,037%); (0,011 %) (0,009%).
, , - . , ; - , ; , .
, .
- , - . , D . , , (2) - .
. .
- . , 10-20 /. - 510-3%.
1-2,5 , 30% , 60% - . .
, , .
|
|
. - (4,65% ); , 0,01-26,0 f.
, _ , .
Fe2+ : , , ( ). Fe2+ :
Fe2+ ;
Fe2+ .
Fe3+ , .
- , . : - .
. , , , . . - , - .
.. .
0-50 . , . .
- , . ( , -) . , , 400 / . .
, - 1 %. : 50 /, - 10 /, - 2 / - 10 /. .