Выбор композиционного решения проекта

Творчество предполагает создание фирменного стиля, формирование его легкоузнаваемого и неповторимого образа, не существовавшего ранее до этого. В творчестве самым ценным является новизна. В каждом новом проекте совершенствуются положительные качества суши – бара, рассчитанные на соответствующее эмоциональное восприятие. Новизна не должна быть самоценной, отвлеченной, абстрагированной от практического назначения объекта. Определение стилистического направления фирменного стиля суши – бара «Нори» - формирование его легкоузнаваемого и неповторимого образа. Новшество в этой работе – создание неповторимого образа, стиля суши – бара.

Су́ши - блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность в мире. Ориентируясь на то, что суши является национальным блюдом Японии, фирменный стиль суши – бара проработан в японском стиле. Цветовая гамма фирменного стиля также выбрана в японском стиле. Говоря о восточном дизайне и цветовой палитре, мы обязательно отмечаем спокойствие и простоту. Мягкие, приглушенные краски и теплые, земные оттенки. Сразу вспоминаются цвета леса – желтоватые, нежные черные, приглушенные белые и кремовые, синий цвет индиго, цвет меди и золота, красный лак китайских шкатулок, зелень бамбуковых листьев и розовые лепестки цветущих вишен. Япония - это удивительная страна, совершенно особым образом сочетающая в себе открытость мировым тенденциям со строгостью национальной культуры. Япония отличается прекрасно развитым вкусом в области дизайна и цвета. В этой стране на протяжении многих веков вырабатывались подходы к их особенному комбинированию и применению. Учитывая все нюансы японской культуры, был проработан фирменный стиль суши – бара «Нори». Художественные качества проектируемого фирменного стиля достигаются путем создания художественного образа, выражаемого в знаково-символической форме и рассчитанного на определенные эмоции, ассоциации при его восприятии.

Первоначальной задачей при проектировании фирменного стиля для суши – бара «Нори» была разработка логотипа и фирменного стиля.

Логотип — важнейший элемент имиджа компании. Он служит, в первую очередь, для идентификации компании на рынке. Логотипы появились для того, чтобы отличать продукцию различных фирм в рамках одной отрасли. Зарегистрированная торговая марка защищает компанию от недобросовестной конкуренции и позволяет защитить её права в суде. В восприятии потребителя наличие логотипа или торгового знака является гарантией качества товара. Товары, не имеющие логотипа, называют noname.

Требования к логотипу: запоминаемость, универсальность, оригинальность, ассоциативность, выразительность, функциональность, лаконичность, уникальность.

Основная задача фирменного стиля – подчеркнуть достоинства суши – бара и визуально выделить его среди конкурентов. Для суши-бара было выбрано название «Нори». Это выдерживает общую стилистику, создает запоминающийся вид данного суши – бара, подчеркивает его стабильность, солидность и успешность среди других суши – баров.

Логотип является основным элементом фирменного стиля. Логотип суши – бара «Нори» (рис.2) был проработан на основе японского стиля, учитывая все нюансы. Логотип суши – бара «Нори» состоит из стилизованного силуэта тории святилища Ицукусима, выполненный белым цветом с красным контуром, который выделяет его на светлом фоне и сам является фоном для написания названия «Нори». Шрифт использован в стиле японских иероглифов. Заменой буквы «О» в написании надписи является стилизованная форма суши. Надпись (название) выполнена в черном цвете и расположена поверх фона - стилизованного силуэта тории святилища Ицукусима.

 

 

Основным композиционным центром в логотипе является название суши – бара «Нори» и акцентом, конечно, является стилизованная суши, которая заменяет букву «О» и по очертаниям напоминает букву «О», что не мешает читабельности шрифта и надписи.

 

 

Логотип разработан таким образом, чтобы обеспечить наибольшую четкость его изображения при любых размерах. Элементы логотипа всегда находятся в определенной пропорции и имеют фиксированное расположение относительно друг друга. Правильное использование логотипа в дальнейшем помогает достигать наиболее эффективного воздействия на потребителя и единообразия во всех типах рекламных материалов. Логотип всегда окрашивается только в фирменные цвета. В данном проекте логотип размещается только на фирменных фонах суши – бара, либо на контрастных логотипу фотоизображениях и фактурах. Масштабировать логотип можно только пропорционально. Ниже приведены примеры недопустимого построения логотипа:

- запрещается сжимать или растягивать логотип в одном направлении;

- запрещено масштабирование отдельных элементов логотипа;

- запрещается менять компоновку логотипа и перемещать элементы относительно друг друга;

- запрещается поворачивать логотип;

- запрещается убирать элементы логотипа;

- не допускается какая – либо доработка логотипа, добавление, либо дублирование декоративных элементов. Основным фирменным шрифтом принята гарнитура President.kz.Этот шрифт взят за основу, так как напоминает японские иероглифы, и подходит под общую стилистику всего фирменного стиля, выполненного в японском стиле. Листовка выполнена в ярких тонах и красках для привлечения наибольшего внимания. В центре листовки располагается картинка с изображением девушки, которая ест суши. По периметру листовки располагаются яркие картинки суши, для большего привлечения внимания покупателей, посетителей. В верхнем правом углу листовки располагается логотип, а внизу адрес расположения суши – бара. Дисконтная карта выполнена в серых тонах и не имеет лишних деталей и акцентов. На дисконтной карте должно располагаться минимум картинок и деталей и максимум информации. Также дисконтная карта имеет номер и штрих – полоску.

 

 

Информационный плакат также выполнен в японском стиле и поддерживает весь фирменный стиль суши – бара и выполнен в ярких тонах для привлечения внимания прохожих. Фон на плакате проработан в серых тонах и взят элемент с логотипа – стилизованное суши. Лозунг проработан и подобран для привлечения посетителей в суши – бар: «Мы не стремимся удивлять – но хотим РАДОВАТЬ!!!». Помимо хорошо проработанного фирменного стиля и дизайна компании, или же в данном случае суши-бара – лозунг в его рекламе имеет также немаловажное значение.

Приглашение, как правило, именная открытка, на которой размещается логотип, адрес и краткое описание события. Пригласительный выполнен в серых тонах, с использованием красивой ассиметричной линии, символизирующей движение воды на фоне тонкого, почти не заметного орнамента. Шрифты, используемые в приглашении, те же, что и в логотипе. Подобный прием позволяет избежать шрифтового перенасыщения и повышает узнаваемость бренда. Открытка разработана специально для ветеранов Великой Отечественной Войны ко Дню Победы. Использована ветка сакуры, в левом нижнем углу расположен логотип, цифра «9» выполнена в таком же стиле, что и рисунок повторяющий стилизацию буквы «О» в логотипе. По низу открытки расположена георгиевская лента.

 

Разработана общая прямоугольная форма самого меню. В дизайне использован тонкий, незаметный орнамент, аналогичный орнаменту на пригласительном. Сбоку используется буква «О» от логотипа в виде орнамента. Профессиональный дизайн меню ресторана — это не просто красивый листочек, на котором перечислены все блюда, начиная от закусок и заканчивая напитками. Существует правила расположения блюд и напитков. Эта стратегия – важный пункт процесса разработки меню ресторана, который может принести определенные выгоды. Отличительной чертой настенного календаря является разделение листов на две половинки. Между ними в специальном кольце закреплена веточка бамбука. На левой половинке расположен календарь на три месяца. На правой - интересные факты о суши.

 

Цветовое решение проекта

 

Говоря о японском дизайне и цветовой палитре, мы обязательно отмечаем спокойствие и простоту красок, оттенков и форм - мягкие, приглушенные краски и теплые, земные оттенки. Сразу вспоминаются цвета леса – желтоватые, нежные черные, приглушенные белые и кремовые, цвет меди и золота, красный лак, зелень бамбуковых листьев и розовые лепестки цветущих вишен.

Япония отличается прекрасно развитым вкусом в области дизайна и цвета. В этой стране на протяжении многих веков вырабатывались подходы к их особому использованию.Если в стране веками сохраняются собственные технологии окраски тканей, если процветают разнообразные керамические производства, если люди изучают традиционные искусства, если они умеют любоваться своей уникальной природой - это не может не способствовать выработке очень специфической и тонкой колористики. В Японии дело обстоит именно так. Жители островов видят мир по-своему, по-японски, замечая и распознавая такие цвета и сочетания, которые зачастую не распознаются в других культурных традициях.

Отдельная тема - японские названия цветов. Слова любого языка хоршоо описывают общие понятия, понятия достаточно высокого уровня абстракции, доступные данной общности людей. Скажешь "стол", "дерево", "солнце" - тебя поймут почти все просто потому, что большинство людей эти вещи видело. Цвет же - материя не просто тонкая, а супертонкая. Строго говоря, цветов гораздо больше, чем слов в любом из существующих языков: человеческий глаз умеет различать миллионы оттенков и полутонов. Поэтому словами разноцветье мира описать принципиально невозможно.

Названий цветов (iro) и их оттенков в японском языке великое множество. О них издаются справочники и энциклопедии, их учат различать в школе. Правда, иностранцам, изучающим страну и язык, от этого не легче, ибо подавляющее большинство этих названий соотносит их с чисто японскими же реалиями, прежде всего, с названиями растений и явлений природы, характерных для самой Японии. Попробуйте, что называется, не глядя представить себе колер лепестков сакуры, коры дерева гингко или цветов кустарника хаги.К счастью, сегодня есть возможность сообщить далекому другу, каков ныне цвет лепестков сакуры, не посылая ему усыпанную цветами ветку, как это было в эпоху Хэйан (VIII-XII века). И не только потому, что появилась цветная фотография. В Японии в последнее время разработана очень четкая система промышленных стандартов (JIS, Japan Industrial Standards), в том числе и стандартов на названия и описания нескольких сотен цветов, которые японцы считают основными.

Опираясь на вышеизложенное, на характеристику цветовой гаммы японского стиля, был разработан и проработан фирменный стиль и логотип суши – бара «Нори».

В логотипе суши – бара «Нори» были использованы черный, белый и красный цвета. Логотип суши – бара «Нори» состоит из стилизованного силуэта тории святилища Ицукусима, выполненный белым цветом и с красным контуром, который выделяет его на светлом фоне и сам является фоном для написания названия «Нори». Шрифт использован в стиле японских иероглифов. Заменой буквы «О» в написании надписи является стилизованная форма суши. Надпись (название) выполнена в черном цвете и расположена поверх фона - стилизованного силуэта тории святилища Ицукусима.

Изначально в японском языке было четыре основных цвета: черный (куро) – цвет ночного неба, белый (сиро) – цвет неба после рассвета, красный (ака) – цвет рассветного неба и синий/зеленый – ао. «Ао» обозначали цвет всего что угодно: от гор до цветов, поэтому до сегодняшнего дня слово ао подразумевает и зеленый, и синий, и голубой цвета. С заимствованием китайских иероглифов в японском языке стало возможным обозначение гораздо большего количества оттенков путем употребления названия предмета, окрашенного в этот цвет.

В Японии черный цвет - это цвет радости. Матери надевают на свадьбу своих детей строгие черные кимоно с вытканными на них птицами или цветами. В японской культуре чёрный — символ благородства, возраста и опыта по контрасту с белым цветом, который символизирует ученичество, молодость. Чёрный цвет символизирует высший ранг во многих боевых искусствах (чёрный пояс). Следовательно, черный цвет – это положительный цвет для японцев, а они уделяют немаловажное значение цветам и их характеристике.

В данном дипломном проекте надпись (название) суши – бара выполнена в черном цвете и, следовательно, соответствует японскому стилю и контрастно читается на белом фоне силуэта тории святилища Ицукусима. Белый - божественный цвет, символ света, чистоты и истины. Белыми одеждами умершего посвящали в новую жизнь. Белый тоже имеет положительное значение и хорошо сочетается в логотипе с названием и также является нейтральным цветом для фона. Магия цвета проявилась в поверье, что красный цвет спасает от злых сил, болезней, бед и несчастий, символизирует любовь. Красный цвет символизирует кровь, огонь, гнев, войну, революцию, силу и мужество. Кроме того, красный - цвет жизни. Красный цвет в данном логотипе является контуром фона логотипа.

Черный цвет также является дополнительным, это цвет наборного шрифта в полиграфической продукции, рекламных и POS – материалах.

Для того чтобы логотип был хорошо заметен и сохранял свои визуальные свойства, он является контрастным к фону, поэтому имеет красный контур вокруг силуэта тории святилища Ицукусима.