Формирование навыков культуры еды

Во время приема пищи воспитатель следит за тем, чтобы дети съедали положенную им порцию и приучает есть культурно.

Детей младших групп нужно приучать:

· брать еду понемногу, есть не торопясь, пережевывая пищу;

· в первые дни можно позволить детям держать ложку и вилку, как им удобно;

· необходимо помогать детям доедать порцию, так как у маленьких детей быстро устает рука;

· когда дети научатся есть без помощи взрослых, педагог показывает, как нужно правильно держать ложку и вилку: ложку держат между тремя пальцами, едят с боковой ее части; вилку удобнее держать между средним и большим пальцами, придерживая сверху указательным, тогда она сохраняет наклонное, более устойчивое положение; если вилкой берут гарнир, она повернута вогнутой частью вверх и ею действуют как ложкой.

· хлеб подается нарезанным тонкими кусочками (20—25 г). Детей приучают брать его из хлебницы, дотрагиваясь только до одного куска.

· огурцы, помидоры подаются нарезанными, фрукты (апельсины, мандарины) — очищенными.

B средней и старшей группах навыки культурной еды совершенствуются:

· дети должны уметь правильно пользоваться столовыми приборами, есть самостоятельно, аккуратно;

· пользоваться салфеткой;

· дети постарше едят котлеты, рыбу, отварные овощи, отделяя ребром вилки небольшие кусочки; сами нарезают помидоры, огурцы, самостоятельно очищают крутые яйца и фрукты.

 

Закаливание детей, физические упражнения, массаж

План:

1. Понятие закаливания

2. Основные методы закаливания

Практическая работа:

Подготовить и выучить один из массажей для детей.

Вопрос - Понятие закаливания

Закаливание - это научно-обоснованная система использования физических факторов внешней среды для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям.

Особенности:

1. Оно не лечит, а предупреждает болезнь.

2. Закаленный человек легко переносит не только жару и холод, но и резкие перемены внешней температуры, которые способны ослабить защитные силы организма.

3. Закаливание приемлемо для любого человека, т.е. им могут заниматься люди любых возрастов.

4. Закаливание повышает работоспособность и выносливость организма.

5. Закаливающие процедуры нормализуют состояние эмоциональной сферы, делают человека более сдержанным, уравновешенным, они придают бодрость, улучшают настроение.

 

Приступая к закаливанию, следует придерживаться следующих принципов:

1. Систематичность использования закаливающих процедур.

2. Постепенность увеличения силы раздражающего воздействия.

3. Последовательность в проведении закаливающих процедур.

4. Учет индивидуальных особенностей человека и состояния его здоровья.

5. Комплексность воздействия природных факторов.

2 вопрос - Основные методы закаливания:

Закаливание воздухом

а ) Прогулки на воздухе (проводятся в любое время года независимо от погоды).

б) Воздушные ванны (подготавливают организм к последующим закаливающим процедурам, например к закаливанию водой).

Закаливание солнцем

Закаливание водой

а) Обтирание - начальный этап закаливания водой. Его можно применять во всех возрастах, начиная с младенческого.

б) Обливание - следующий этап закаливания. Оно бывает местное и общее. Местное обливание - обливание ног. После обливания проводится энергичное растирание тела полотенцем. Общее обливание надо начинать с более высокой температуры преимущественно летом.

в) Душ - еще более эффективная водная процедура.

Местное закаливание холодом

Наиболее распространенные из них обмывание стоп и полоскание горла холодной водой, после обмывания стопы тщательно растирают до покраснения.

Закаливание в парной