Глава 1. Финансово-экономическая характеристика предприятия

ВВЕДЕНИЕ

Ознакомительная практика является важной частью учебного процесса при подготовке специалистов с высшим образованием и представляет собой планомерную и целенаправленную работу студентов по освоению избранной специальности, углубленному закреплению теоретических знаний, полученных на I и II курсах обучения.

Целью учетно-технологической (производственной) практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении теоретических основ бухгалтерского учета, экономического анализа, иных специальных дисциплин, а также приобретение практических навыков в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита, проверка возможностей самостоятельной работы будущего специалиста в условиях деятельности конкретного предприятия АПК.

Задачами учетно-технологической практики являются:

- ознакомиться с природными и социально-экономическими условиями деятельности предприятия, его специализацией и интенсификацией производства. Провести анализ экономико-финансового состояния предприятия;

- изучить структуру управления и организацию труда в растениеводстве, практику планирования производства продукции и технологию возделывания основных сельскохозяйственных культур;

- изучить структуру управления и организацию труда в животноводстве, практику планирования производства продукции и технологии выращивания животных;

- ознакомиться с организацией работы вспомогательных и обслуживающих производств;

- изучить организацию бухгалтерского учета и внутрихозяйственного учета на предприятии.

Необходимым условием прохождения практики было ежедневное заполнение «дневника – прохождения производственной практики», на основании проделанных работ за день. В процессе исследования применялись следующие методы: индукция и дедукция, абстрактно-логический, аналитический, анализ и синтез, сравнение и обобщение, нормативно-правовой, анализ и контроль движения документов.

Таким образом, по итогам прохождения данной практики можно убедиться в важности организации рационального бухгалтерского учета, в том, что именно от этого зависят успешное решение задач любого предприятия.

 

 

Глава 1. Финансово-экономическая характеристика предприятия

Финансово-экономическая характеристика любого хозяйства позволяет получить более полную информацию об экономических данных производственной деятельности и в случаях нерентабельности производства скорейшими темпами выявить проблемы и найти пути их решения.

Используя данные годовых отчетов, произведена оценка финансово-экономического состояния хозяйства за последние годы в колхозе имени В.И. КРЕМКО.

Основные направления хозяйства – выращивание овощей открытого грунта, зерна, рапса, картофеля, сахарной свеклы; производство молока, мяса крупного рогатого скота; свиноводство; садоводство; переработка молока, мяса, овощей и фруктов.

Таблица 1.1 Состав и структура землепользования СПК им. В.И. КРЕМКО

Вид угодий	Годы	Структура в 2014 г., %
			землепользования	сельхозугодий
Всего закреплено земли, га					х
в том числе
– пашня				76,05	81,12
– сенокосы				14,66	15,64

 

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.1

– многолетние насаждения				3,04	3,24
Итого сельхозугодий				93,75
Лес				1,07	–
Пруды и водоёмы				0,73	–
Прочие земли				4,45	–

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1, за рассматриваемый период площадь с/х угодий колхозе им. В.И. КРЕМКО осталось неизменной и составила 8735 га. В структуре удельный вес занимают пашня и сенокосы, они составляют 7086 га и 1366 га соответственно. В структуре сельхозугодий наибольший удельный вес занимает пашня – 81,12%.. В структуре землепользования наибольший удельный вес занимает пашня – 76,05%.

 

Таблица 1.2 – Состав и структура основных фондов СПК им. В.И. КРЕМКО

Группа средств				Отклонение 2014 г. от 2012 г.
млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	в структу ре, %
Здания и сооружения	222 834	60,27	317 001	63,7	379 729	63,10		2,83
ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.2
Машины и оборудования	101 385	27,42	126 508	25,42	154 628	25,69		-1,73
Транспортные средства	8 892	2,41	11 899	2,39	15 685	2,61		0,20
Рабочий скот и животные основного стада	8 167	2,21	9 478	1,90	13 726	2,28		0,07
Многолетние насаждения		0,19		0,14		0,11	-63	-0,08
Инструмент, инвентарь и принадлежности	1 815	0,49	1 865	0,37	1 955	0,32		-0,17
Передаточные устройства	25 893	7,00	30 204	6,07	35 055	5,82		-1,18
Всего	369 715		497 672		601 821			-

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.2, за рассматриваемый период, состав основных фондов увеличился на 156895 млн. руб. В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают здания и сооружения и составляют 63,10%.

 

Таблица 1.3 – Динамика среднесписочной численности работников колхоза им. В.И. КРЕМКО

Категории работников				Структура трудовых ресурсов в 2014 г., %
Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего, чел.				74,19
в том числе:
– постоянные рабочие				78,42
– служащие				21,58
Из общей численности рабочих:
а) животноводы				32,03
б) трактористы – машинисты				19,51
в) шоферы				12,32
г) конно-ручные рабочие				23,00
д) рабочие реммастерских				13,14
Работники неосновной деятельности, чел.				25,81
ВСЕГО:

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.3, с 2012 по 2014 год численность работников СПК им. В.И. КРЕМКО уменьшилась на 67 человек. Удельный вес рабочего персонала составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 621 человек. В структуре трудовых ресурсов также удельный вес составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 74,19 % от всего рабочего персонала.

 

Таблица 1.4 – Динамика показателей обеспеченности, состояния и эффективности использования основных производственных фондов колхоза им. В.И. КРЕМКО

Показатель	Годы	Отклонение от базисного года
Коэффициент годности ОПФ	1,35	1,21	1,07	-0,28
Коэффициент обновления ОПФ	0,27	0,18	0,10	-0,17
Коэффициент прироста ОПФ	0,35	0,21	0,07	-0,28
Фондовооруженность труда, млн.руб	420,77	590,84	604,96	184,19
Фондообеспеченность, млн.руб	43,55	52,01	69,30	25,75
Фондоемкость, млн.руб	2,32	1,71	1,54	-0,78
Фондоотдача, млн.руб	0,43	0,59	0,65	0,22

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.4, коэффициент годности ОПФ, коэффициент обновления ОПФ, коэффициент прироста ОПФ уменьшились на 0,28, 0,17, 0,28 соответственно. Фондовооруженность труда составила 184,19 млн. руб, а фондообеспеченность 25,75 млн.руб. В 2014 году фондоемкость составила 1,54, фондоотдача – 0,65.

 

Таблица 1.5 – Динамика показателей использования трудовых ресурсов колхоза им. В.И. КРЕМКО

Виды продукции	Годы	Отклонение от базисного года
Нагрузка посевной площади на 1 работника растениеводства, га
Нагрузка поголовья на 1 работника животноводства, усл.гол.
Средний фонд рабочего времени 1 работника основного производства, чел.-ч	2,6	2,5	2,4	-0,2
Приходится валовой продукции в сопоставимых ценах в расчете на 1 чел.-ч., тыс.руб., всего:
В т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Приходится валовой продукции на 1 среднегодового работника, млн.руб.
Средний размер заработной платы 1 работника, тыс.руб	49,713	73,752	98,110	41,397

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.5, с 2012 по 2014 год нагрузка посевной площади на 1 работника растениеводства и нагрузка поголовья на 1 работника животноводства увеличилась на 8 га и 22 условные головы соответственно. Средний фонд рабочего времени 1 работника основного производства уменьшился на 0,2 чел.-ч. Валовая продукция в сопоставимых ценах в расчете на 1 чел.-ч. увеличилась на 130113 тыс.руб., также увеличилась валовая продукция на 1 среднегодового работника на 255302307 млн.руб.

Таблица 1.6 – Динамика размера и структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур колхоза им. В.И. КРЕМКО

Культуры				Отклонение от базисного года
Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
Площадь, га	Структура, %
Зерновые и зернобобовые - всего		39,75		41,30		42,74		2,99
Сахарная свекла		11,30		11,29		11,29		-0,01
Кукуруза на зерно		14,64		4,05		5,43	-651	-9,21
Картофель		0,57		0,56		0,99		0,42
Овощи		0,75		0,80		0,42	-23	-0,33
Рапс		8,05		5,32		9,17		1,12
Кормовые культуры - всего		24,94		36,61		29,96		5,02
в т.ч. -кукуруза на силос		9,00		12,69		11,73		2,73

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.6

-многолетние травы		14,57		18,24		18,07		3,5
-однолетние травы		1,37		5,68		0,16	-86	-1,21
Прочие культуры				0,07
Всего посевов

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

По отношению 2014 к 2012 году площадь зерновых и зернобобовых культур увеличилась на 215 га (2,99 %). Площадь сахарной свеклы осталась неизменной, то есть 800 га. Площадь кукуруз на зерно к 2014 году уменьшилась на 651 га или на 9,21 %. Площадь рапса увеличилась на 80 га (1,12 %). В 2014 году площадь кормовых культур увеличилась на 375 га, то есть на 5,02 %.

Таблица 1.7 – Динамика урожайности сельскохозяйственных культур колхоза им. В.И. КРЕМКО, ц/га

Культуры	Годы	Отклонение от базисного года
Зерновые и зернобобовые без кукурузы	79,4	99,8	88,4
Сахарная свекла	837,7			-45,7
Картофель	324,8			89,2
Рапс	30,7		42,4	11,7
Многолетние травы:
- сено	21,4			21,6
- семена				-7

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.7

- зеленый корм	333,1			79,9
Однолетние травы на зеленый корм	136,3			-41,3
Кукуруза на силос	363,6			-18,6
Естественные сенокосы
Улучшенные сенокосы				-11

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.7, к 2014 году увеличилась урожайность зерновых и зернобобовых без кукурузы, картофеля, рапса, сена, зеленого корма, естественных сенокосов на 9 ц/га, 89,2 ц/га, 11,7 ц/га, 21,6 ц/га, 79,9 ц/га, 3 ц/га соответственно. Урожайность сахарной свеклы, однолетних трав на зеленый корм, улучшенных сенокосов уменьшилась на 45,7 ц/га, 41,3 ц/га и на 11 ц/га соответственно.

 

Таблица 1.8 – Динамика основных показателей продуктивности животных колхоза им. В.И. КРЕМКО

Показатель	Годы	Отклонение от базисного года
Деловой выход телят на 100 коров, гол.				-8
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.8

Среднесуточный прирост живой массы свиней, г

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.8, с 2012 по 2014 год уменьшился деловой выход телят на 100 коров на 8 голов, а удой молока на 1 среднегодовую корову увеличился на 50 кг. Также увеличился к 2014 году среднесуточный прирост живой массы КРС и свиней на 13 г и 32 г.

 

Таблица 1.9 – Динамика показателей себестоимости продукции колхоза им. В.И. КРЕМКО

Вид продукции	Себестоимость 1 ц, тыс. руб.	Отчетный год в % к базисному
Зерновые и зернобобовые
Сахарная свекла
Картофель
Рапс
Кукуруза на зерно
Молоко
Мясо КРС
Мясо свиней

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.9, за рассматриваемый период себестоимость 1ц зерновых и зернобобовых увеличилась на 604 тыс. руб.; сахарной свеклы увеличилась на 74 тыс. руб.; себестоимость картофеля и рапса увеличилась на 151 тыс. руб. и 657 тыс. руб. соответственно; себестоимость 1 ц кукурузы на зерно также увеличилась на 180 тыс. руб. Себестоимость молока возросла до 2410 тыс. руб., что по сравнению с 2012 годом увеличилась на 820 тыс. руб. Себестоимость мяса КРС и мяса свиней также увеличилась на 8018 тыс. руб. и 3842 тыс. руб. соответственно.

 

Таблица 1.10 – Динамика производства, реализации и рентабельности сельскохозяйственной продукции колхоза им. В.И. КРЕМКО

Виды продукции
ВП, т	РП, т	R, %	ВП, т	РП, т	R, %
Зерновые и зернобобовые			77,61			36,00
Картофель			8,61			18,20
Сахарная свекла			71,61
Овощи			0,20			0,44
Семена рапса
Плоды			69,56			18,52
Итого по растениеводству			54,98			29,77
Молоко			92,36			73,49
Продано на мясо			66,46			55,73
Продано на племенные цели и пр.продажа						157,14

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10

Др. продукция			157,14	х	х	х
Итого по животноводству			70,70			35,42
Всего по хозяйству			66,16			33,65

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10

Виды продукции		Отклонение от базисного года
ВП, т	РП, т	R, %	ВП, т	РП, т	R, %
Зерновые и зернобобовые			44,79	-4821	-2424	-32,91
Картофель			33,66			25,05
Сахарная свекла			45,10	-3682	-3682	-26,51
Овощи			18,90	-1517	-911	18,7
Семена рапса		Х	х		х	х
Плоды			20,76	-311		-48,8
Итого по растениеводству			34,27	-7730		-20,71
Молоко			96,60			4,24
Продано на мясо			32,01			-34,45
Продано на племенные цели			31,93			-113,07

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.10

Др. продукция	х	Х	х	х	х	х
Итого по животноводству			52,97			-17,73
Всего по хозяйству			48,66	-6163		-17,5

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.10, с 2012 по 2014 валовая продукция по растениеводству уменьшилась на 7730 т, а объем реализации наоборот увеличился на 15618 т. При этом рентабельность продукции уменьшилась на 20,71 %. А валовая продукция по животноводству увеличилась на 1567 т, при этом объем реализации также увеличился на 2163 т. А рентабельность продукции снизилась на 17,73 %. В целом по хозяйству валовая продукция уменьшилась на 6163 т, объем реализации увеличился на 17781 т, а рентабельность продукции снизилась на 17,5 %.

 

Таблица 1.11 – Анализ финансового состояния и платежеспособности колхоза им. В.И. КРЕМКО

Наименование показателей	Нормативное значение для с/х предприятий	На конец отчетного периода	На начало отчетного периода
Наличие собственных оборотных средств, млн. руб.	Х
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	Не менее 0,2	0,93	0,93
Коэффициент текущей ликвидности	Не менее 1,5	13,85	14,88

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТАБЛИЦЫ 1.11

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	Не боле 0,85	0,04	0,04
Коэффициент абсолютной ликвидности	Не менее 0,2	3,33	3,18
Чистые активы	Не менее размера уставного капитала

Примечание – Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов

Согласно таблице 1.11, можно сделать вывод, что за рассматриваемый период, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами и коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами остались неизменными, 0,93 и 0,04 соответственно. Коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода равен 13,85, а на начало периода равен 14,88, что намного выше нормативного значения для сельскохозяйственных предприятий. Коэффициент абсолютной ликвидности на конец отчетного периода равен 3,33, а на начало периода равен 3,18. Чистые активы концу отчетного периода увеличились на 128680 млн. руб.

Таким образом, Колхоз имени В.И. КРЕМКО является платежеспособным, финансово-устойчивым, о чем свидетельствуют значения приведенных финансовых показателей. Предприятие достаточно обеспечено производственными ресурсами и довольно эффективно ими распоряжается, что оказало положительное влияние на финансовое состояние.