Ветеринарно- санитарная экспертиза 12 сентября 2012 года

Ветеринарно- санитарная экспертиза 10 сентября 2012 года

 

Физическое лицо: Далгарри Василий Васильевич

С Байтны Богдановичевский район Свердловская область. Ул. Мичурина, 41

Продукция: Свинина 4 туши 270 кг без упаковки.

Направленно в г. Верхняя Пышма ТК «Меридиан» Кривоусова 20^а

Ветеринарное свидетельство формы № 2 266 № 3840971 выдано 9 сентября 2012 года

Богдановичевской вет. лечебницей. Клеймо овальной формы № 46-08-12

Местность благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям c/х животных.

Был проведён внешний осмотр туш органолептическое исследование: цвет, запах, консистенция. Мясо созревшее хорошо обескровлено. Осмотр лимфоузлов (заглоточный, околоушной, предлопаточный, коленной складки, паховый, подвздошный). Исследование жевательных мышц на финноз,ножек диафрагмы на трихинеллез компрессорным методом результаты отрицательные. Контрольная варка (запах варённого мяса). Был проведён осмотр лёгких на наличие воспаления, печени, сердца, селезёнки на наличие инфекционных заболеваний. Желчные протоки чистые, легочные лимфоузлы имеют естественный цвет и размер, органы имеют естественный цвет.

На туши было поставленно клеймо.

Сырьё было признанно для реализации без ограничения.

 

Ветеринарно- санитарная экспертиза 10 сентября 2012 года

Физическое лицо:

ООО Агрокомплекс «Соколово»

Режевской раион

Продукция: Говядина 5 туш 20 четвертей

Направленно в г. Верхняя Пышма ТК «Меридиан» Кривоусова 20^а

Ветеринарное свидетельство формы № 2 266 № 2807398 выдано 9 сентября 2012 года

Режевской ветстанцией.

Местность благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям c/х животных.

Был проведён внешний осмотр туш органолептическое исследование: цвет, запах, консистенция. Мясо созревшее хорошо обескровлено. Осмотр лимфоузлов (заглоточный, околоушной, предлопаточный, коленной складки, паховый, подвздошный). Исследование жевательных мышц на финноз, результат отрицательный. Контрольная варка (запах варённого мяса). Был проведён осмотр лёгких на наличие воспаления, печени, сердца, селезёнки на наличие инфекционных заболеваний. Желчные протоки чистые, легочные лимфоузлы имеют естественный цвет и размер, органы имеют естественный цвет.

На туши было поставленно клеймо.

Сырьё было признанно для реализации без ограничения

 

Ветеринарно- санитарная экспертиза 11 сентября 2012 года

Физическое лицо: Изотов Михаил Михайлович

Курганская область. Шатровский район.

Продукция: Говядина 5 туш 20 четвертей 330 кг, баранина 2 туши охлаждённые

Направленно в г. Верхняя Пышма ТК «Меридиан» Кривоусова 20^а

Ветеринарное свидетельство формы № 2 245 № 0405784 выдано 10 сентября 2012 года

Государственным казённым учреждением Шатровской ветеринарной станцией. Клеймо овальной формы № 27-21-01

Местность благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям c/х животных.

Был проведён внешний осмотр туш органолептическое исследование: цвет, запах, консистенция. Мясо созревшее хорошо обескровлено. Осмотр лимфоузлов (заглоточный, околоушной, предлопаточный, коленной складки, паховый, подвздошный). Исследование жевательных мышц на финноз, результат отрицательный. Контрольная варка (запах варённого мяса). Был проведён осмотр лёгких на наличие воспаления, печени, сердца, селезёнки на наличие инфекционных заболеваний. Желчные протоки чистые, легочные лимфоузлы имеют естественный цвет и размер, органы имеют естественный цвет.

На туши было поставленно клеймо.

Сырьё было признанно для реализации без ограничения.

Ветеринарно- санитарная экспертиза 12 сентября 2012 года

Физическое лицо: Агрокомплекс «Соколово»

Убойный пункт село Покровское ул. Декабристов,28

Продукция: Говядина 5 туш 20 четвертей 330 кг ГОСТ 779-55

Направленно в г. Верхняя Пышма ТК «Меридиан» Кривоусова 20^а

Ветеринарное свидетельство формы № 2 266 № 3376512 выдано 11 сентября 2012 года ГБУСО Артёмовской ветеринарной станцией.

Клеймо овальной формы № 46-02-10

Местность благополучна по инфекционным и инвазионным заболеваниям c/х животных.

Был проведён внешний осмотр туш органолептическое исследование: цвет, запах, консистенция. Мясо созревшее хорошо обескровлено. Осмотр лимфоузлов (заглоточный, околоушной, предлопаточный, коленной складки, паховый, подвздошный). Исследование жевательных мышц на финноз. Результат отрицательный. Контрольная варка (запах варённого мяса). Был проведён осмотр лёгких на наличие воспаления, печени, сердца, селезёнки на наличие инфекционных заболеваний. Желчные протоки чистые, легочные лимфоузлы имеют естественный цвет и размер, органы имеют естественный цвет.

На туши было поставленно клеймо.

Сырьё было признанно для реализации без ограничения.